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混合溶剂动态浸提小麦胚芽黄酮、V_E营养油的研究
被引量：
5
1
作者
黄健花
宋志华
+3 位作者
金青哲
刘元法
王兴国
谢丹
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第2期56-59,共4页
研究了混合溶剂浸提富含黄酮、VE的麦胚油。对正己烷、正己烷/乙酸乙酯、正己烷/正丁醇、正己烷/丙酮、甲醇/丙酮、异丙醇/1,2-二氯乙烷6种浸出溶剂进行筛选,发现正己烷/丙酮浸出效果较理想。兼顾提油效率、所提麦胚油的VE含量和黄酮含...
研究了混合溶剂浸提富含黄酮、VE的麦胚油。对正己烷、正己烷/乙酸乙酯、正己烷/正丁醇、正己烷/丙酮、甲醇/丙酮、异丙醇/1,2-二氯乙烷6种浸出溶剂进行筛选,发现正己烷/丙酮浸出效果较理想。兼顾提油效率、所提麦胚油的VE含量和黄酮含量,采用单因素实验和正交实验得出正己烷/丙酮浸出麦胚油的理想工艺条件为:浸出温度45℃,浸出溶剂滴速5.5 mL/min(原料100g),浸出时间45 min。该条件下,脱脂麦胚残油率0.354%,麦胚油VE含量3.794 9 g/kg,黄酮含量10.29 g/kg。
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关键词
混合溶剂
麦胚油
动态浸提
VE
黄酮
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职称材料
动态浸提提取栀子黄色素工艺研究
被引量：
2
2
作者
陈润强
税珺
+4 位作者
梁日高
马锡权
刘一贞
李妙嫦
袁全孙
《中国林副特产》
2016年第4期1-5,10,共6页
以除油栀子粉为原料,乙醇水溶液为浸提溶剂,进行乙醇回流动态浸提提取栀子黄色素,考察各个因素对栀子黄色素的提取率的影响,并与传统浸提提取工艺对比,说明动态浸提提取工艺的先进性。通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺条件为:60%...
以除油栀子粉为原料,乙醇水溶液为浸提溶剂,进行乙醇回流动态浸提提取栀子黄色素,考察各个因素对栀子黄色素的提取率的影响,并与传统浸提提取工艺对比,说明动态浸提提取工艺的先进性。通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺条件为:60%乙醇溶液为浸提溶剂、溶液pH值7.0、提取温度60℃、每次提取时间1h、固液比1∶10g/mL、提取次数2次,在此条件下栀子黄色素的提取率达到94.23%,精制后栀子黄色价70、栀子苷含量0.2%(以色价10计进行换算);同时得到栀子苷和绿原酸,提取率分别为90.81%和85.32%。
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关键词
栀子黄色素
动态浸提
提取工艺
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职称材料
题名
混合溶剂动态浸提小麦胚芽黄酮、V_E营养油的研究
被引量：
5
1
作者
黄健花
宋志华
金青哲
刘元法
王兴国
谢丹
机构
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第2期56-59,共4页
文摘
研究了混合溶剂浸提富含黄酮、VE的麦胚油。对正己烷、正己烷/乙酸乙酯、正己烷/正丁醇、正己烷/丙酮、甲醇/丙酮、异丙醇/1,2-二氯乙烷6种浸出溶剂进行筛选,发现正己烷/丙酮浸出效果较理想。兼顾提油效率、所提麦胚油的VE含量和黄酮含量,采用单因素实验和正交实验得出正己烷/丙酮浸出麦胚油的理想工艺条件为:浸出温度45℃,浸出溶剂滴速5.5 mL/min(原料100g),浸出时间45 min。该条件下,脱脂麦胚残油率0.354%,麦胚油VE含量3.794 9 g/kg,黄酮含量10.29 g/kg。
关键词
混合溶剂
麦胚油
动态浸提
VE
黄酮
Keywords
mixed solvent
wheat germ oil
continuous extraction
vitamin E
flavonoids
分类号
TQ645 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
动态浸提提取栀子黄色素工艺研究
被引量：
2
2
作者
陈润强
税珺
梁日高
马锡权
刘一贞
李妙嫦
袁全孙
机构
广东江门市林业科学研究所
出处
《中国林副特产》
2016年第4期1-5,10,共6页
基金
广东省林业科技创新项目(2013KJCX014-07)
文摘
以除油栀子粉为原料,乙醇水溶液为浸提溶剂,进行乙醇回流动态浸提提取栀子黄色素,考察各个因素对栀子黄色素的提取率的影响,并与传统浸提提取工艺对比,说明动态浸提提取工艺的先进性。通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺条件为:60%乙醇溶液为浸提溶剂、溶液pH值7.0、提取温度60℃、每次提取时间1h、固液比1∶10g/mL、提取次数2次,在此条件下栀子黄色素的提取率达到94.23%,精制后栀子黄色价70、栀子苷含量0.2%(以色价10计进行换算);同时得到栀子苷和绿原酸,提取率分别为90.81%和85.32%。
关键词
栀子黄色素
动态浸提
提取工艺
Keywords
Gardenia yellow pigment
Dynamic extraction
Extraction process
分类号
S574 [农业科学—作物学]
TQ35 [化学工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
混合溶剂动态浸提小麦胚芽黄酮、V_E营养油的研究
黄健花
宋志华
金青哲
刘元法
王兴国
谢丹
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2010
5
在线阅读
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职称材料
2
动态浸提提取栀子黄色素工艺研究
陈润强
税珺
梁日高
马锡权
刘一贞
李妙嫦
袁全孙
《中国林副特产》
2016
2
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职称材料
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