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牛奶中微量铁的动力学测定方法研究
1
作者
秦立虎
程德润
徐胜利
《四川食品与发酵》
2002年第2期50-52,共3页
在PH:2.5～3.5的含柠檬酸等有机配体的Fe^(3+)-Phen溶液,在一定波长光的照射下,能够定量的生长Fe3+-Phen。据此笔者提出并建立了一种光致催化动力学测定牛奶中微量铁的新方法。实验研究结果表明,该方法具有选择性好及灵敏度高等特点,其...
在PH:2.5～3.5的含柠檬酸等有机配体的Fe^(3+)-Phen溶液,在一定波长光的照射下,能够定量的生长Fe3+-Phen。据此笔者提出并建立了一种光致催化动力学测定牛奶中微量铁的新方法。实验研究结果表明,该方法具有选择性好及灵敏度高等特点,其测定线性范围为0.1～0.8μg/mL,回收率高达98％以上。
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关键词
牛奶
微量铁
动力学测定方法
光致催化
动力学
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职称材料
题名
牛奶中微量铁的动力学测定方法研究
1
作者
秦立虎
程德润
徐胜利
机构
西安市奶业科学研究所
西北大学化学系
出处
《四川食品与发酵》
2002年第2期50-52,共3页
文摘
在PH:2.5～3.5的含柠檬酸等有机配体的Fe^(3+)-Phen溶液,在一定波长光的照射下,能够定量的生长Fe3+-Phen。据此笔者提出并建立了一种光致催化动力学测定牛奶中微量铁的新方法。实验研究结果表明,该方法具有选择性好及灵敏度高等特点,其测定线性范围为0.1～0.8μg/mL,回收率高达98％以上。
关键词
牛奶
微量铁
动力学测定方法
光致催化
动力学
Keywords
catalytic kinetics
trace iron
milk
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
牛奶中微量铁的动力学测定方法研究
秦立虎
程德润
徐胜利
《四川食品与发酵》
2002
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