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劣质小麦的清理工艺被引量：1: 1; 作者田伟《农产品加工》 2008年第5期62-63,共2页; 简述了劣质小麦的类型、特征及其对面粉质量的影响,分析了对劣质小麦的清理方法,提出了合理的清理工艺流程。; 关键词劣质小麦清理工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

中国粮油学会常务副理事长兼秘书长刘兴信在小麦剥皮制粉技术研讨会上的总结发言（摘要）: 2; 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1996年第6期9-9,共1页; 中国粮油学会常务副理事长兼秘书长刘兴信在小麦剥皮制粉技术研讨会上的总结发言（摘要）小麦剥皮制粉技术研讨会，经过历时三天的交流，１９位中外专家在会上发表了论文，并进行了热烈的讨论。剥皮制粉，作为一种新的技术已在中国及世... 展开更多; 关键词小麦剥皮制粉中国粮油学会技术研讨会秘书长理事长制粉技术制粉工业劣质小麦研究开发营养评价; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	劣质小麦的清理工艺	田伟	《农产品加工》	2008	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	中国粮油学会常务副理事长兼秘书长刘兴信在小麦剥皮制粉技术研讨会上的总结发言（摘要）		《中国粮油学报》 EI CAS CSCD	1996	0	在线阅读下载PDF 职称材料

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