从阜阳劣质奶粉事件看政府信用建设

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作者 柯丽敏 《北方经济（内蒙）》 北大核心 2004年第11期26-27,共2页

政府的职能到底是什么,怎样才能使政府切实履行其职能,怎样才能挽回政府在公众心中的形象……

关键词 阜阳 投诉 劣质奶粉事件 入市 部门 市场 安徽 残疾 死亡 婴儿

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从劣质奶粉事件谈相关产品标准

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作者 雷时奋 《轻工标准与质量》 2005年第2期51-51,共1页

关键词 劣质奶粉事件 产品标准 2004年 相关 极大的 致病 婴儿

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“三鹿”事件的监管规制缺陷与《食品安全法》的应对

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作者 廖明星 房巧红 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期24-26,28,共4页

当很多人已经将"阜阳劣质奶粉事件"淡忘时,"三鹿奶粉事件"又给了中国乳品行业刻骨的打击,现在乳品行业已经回暖,"三鹿事件"也渐渐远离人们的视线,但其带来的教训却需要乳品行业,乃至整个食品行业反复思考... 当很多人已经将"阜阳劣质奶粉事件"淡忘时,"三鹿奶粉事件"又给了中国乳品行业刻骨的打击,现在乳品行业已经回暖,"三鹿事件"也渐渐远离人们的视线,但其带来的教训却需要乳品行业,乃至整个食品行业反复思考,完善监管体制才是解决类似食品安全事件的根本。 展开更多

关键词 劣质奶粉事件 监管体制 《食品安全法》 乳品行业 食品安全事件

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我国食品安全法律制度探析——评《食品安全法律控制研究》 被引量：3

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作者 周辉 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第8期I0004-I0004,共1页

民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系到广大民众的身体健康和生命安全。2004年春于安徽阜阳发生的劣质奶粉事件、2008年震惊国人的三鹿奶粉事件、2011年发生的瘦肉精事件,这些重大食品安全事件一次又一次为人们敲响了食品安全的警... 民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系到广大民众的身体健康和生命安全。2004年春于安徽阜阳发生的劣质奶粉事件、2008年震惊国人的三鹿奶粉事件、2011年发生的瘦肉精事件,这些重大食品安全事件一次又一次为人们敲响了食品安全的警钟。重大食品安全问题的不断涌现,折射出食品安全管理领域中存在一些缺陷和问题。社会对食品安全给予了前所未有的关注,人们清醒地认识到食品安全的重要性。近几年在“两会”上有关食品安全的议案不断增多,民众关于加强食品安全法律制度建设的呼声越来越高。 展开更多

关键词 食品安全 三鹿奶粉事件 安徽阜阳 瘦肉精 缺陷和问题 劣质奶粉事件

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食品安全问题的伦理分析 被引量：2

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作者 喻文德 《科学对社会的影响》 CSSCI 2010年第1期60-64,共5页

近年来，食品安全问题在某些行业频频发生．其中对社会危害较大的有：2001年11月．广东河源市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的瘦肉精食物中毒事故；2004年4月，安徽阜阳的劣质奶粉事件；2006年11月，河北某禽蛋加工厂生产“红心咸鸭... 近年来，食品安全问题在某些行业频频发生．其中对社会危害较大的有：2001年11月．广东河源市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的瘦肉精食物中毒事故；2004年4月，安徽阜阳的劣质奶粉事件；2006年11月，河北某禽蛋加工厂生产“红心咸鸭蛋”添加苏丹红事件；2008年．三鹿三聚氰胺奶粉事件；……面对频频出现的食品安全问题，人们不禁要问：我们的食品还有安全可言吗？如何杜绝食品安全问题的发生？ 展开更多

关键词 食品安全问题 劣质奶粉事件 食物中毒事故 伦理 社会危害 三聚氰胺 猪内脏 河源市

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乳品安全检测:标准为尺,技术把关 被引量：1

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作者 马永娇 蔡苍 《食品安全导刊》 2010年第7期28-31,共4页

2004年中国发生的“安徽阜阳劣质奶粉事件”和2008年发生的“三鹿奶粉事件”震惊全球。而在此期间有关乳制品质量与安全的各种争议更是不绝于耳．如复原乳／还原乳的标识问题；禁鲜令问题；水解蛋白的添加问题；

关键词 安全检测 国际标准 乳品 质量安全 中国 检验标准 劣质奶粉事件 技术

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对中国食品质量安全的探讨

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作者 雷泽夏 牟盛华 李响 《食品安全导刊》 2016年第1X期31-32,共2页

食品质量安全在直接影响人类健康的同时,对社会的发展和经济的稳定都有着十分重要的影响。随着人们生活水平的提高,食品质量安全日益成为社会关注的焦点和热点问题。近年来我国食品质量安全事件时有发生,如'三鹿奶粉''禽流... 食品质量安全在直接影响人类健康的同时,对社会的发展和经济的稳定都有着十分重要的影响。随着人们生活水平的提高,食品质量安全日益成为社会关注的焦点和热点问题。近年来我国食品质量安全事件时有发生,如'三鹿奶粉''禽流感事件''石蜡火锅底料'等问题一次又一次的给人们敲响了食品安全的警钟,俗话说'民以食为天,食以安为先',因此。 展开更多

关键词 中国食品 禽流感事件 火锅底料 以安 劣质奶粉事件 生活水平 检测水平 双汇 国外食品 欧盟食品

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食品安全控制的必要性和发展方向 被引量：1

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作者 冷喜芳 《食品安全导刊》 2017年第04X期31-31,共1页

当前,社会中食品的安全性成为人们十分关注的问题。我们这里所说的食品安全性就是指无毒、无害的食品,虽然相关人员不能完全保证食品是无毒无害的,但能把食品中的有毒物质降到最低。对于食品来说,食品质量的主要指标就是食品的安全卫生... 当前,社会中食品的安全性成为人们十分关注的问题。我们这里所说的食品安全性就是指无毒、无害的食品,虽然相关人员不能完全保证食品是无毒无害的,但能把食品中的有毒物质降到最低。对于食品来说,食品质量的主要指标就是食品的安全卫生,不论是出口食品还是普通食品,安全卫生的检测都是必不可少的。控制食品安全的必要性基于人类健康问题人类要想在生活下去, 展开更多

关键词 食品安全控制 食品安全标准 食品安全性 有毒物质 食品安全体系 食品贸易 劣质奶粉事件 企业标准 食品安全领域 中国食品安全

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“乳制品质量与安全”专题征稿

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《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第4期-,共1页

乳制品以其丰富的营养成分，被认为是最理想、最接近于母乳的完美天然食品。随着人们生活水平的提高，乳制品已经由原来个别群体的营养保健品转变为面向大众消费的食品，乳品业得到了长足的发展，取得了巨大的成就，然而日益激烈的市场... 乳制品以其丰富的营养成分，被认为是最理想、最接近于母乳的完美天然食品。随着人们生活水平的提高，乳制品已经由原来个别群体的营养保健品转变为面向大众消费的食品，乳品业得到了长足的发展，取得了巨大的成就，然而日益激烈的市场竞争使得国内外乳品企业屡现食品安全问题，如三聚氰胺毒奶粉事件、安徽阜阳劣质奶粉事件，金黄色葡萄球菌污染乳制品引起食物中毒事件以及困扰我国乳业发展的牛奶掺假现象等，表明乳制品安全问题不容忽视，如何解决我国乳制品安全问题，成为科学工作者关注的热点。 展开更多

关键词 乳制品 奶制品 食品 乳品业 阜阳劣质奶粉事件 专题征稿 毒奶粉事件 质量

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“乳制品质量与安全”专题征稿

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第3期989-,共1页

乳制品以其丰富的营养成分，被认为是最理想、最接近于母乳的完美天然食品。随着人们生活水平的提高，乳制品已经由原来个别群体的营养保健品转变为面向大众消费的食品，乳品业得到了长足的发展，取得了巨大的成就，然而日益激烈的市场... 乳制品以其丰富的营养成分，被认为是最理想、最接近于母乳的完美天然食品。随着人们生活水平的提高，乳制品已经由原来个别群体的营养保健品转变为面向大众消费的食品，乳品业得到了长足的发展，取得了巨大的成就，然而日益激烈的市场竞争使得国内外乳品企业屡现食品安全问题，如三聚氰胺毒奶粉事件、安徽阜阳劣质奶粉事件，金黄色葡萄球菌污染乳制品引起食物中毒事件以及困扰我国乳业发展的牛奶掺假现象等，表明乳制品安全问题不容忽视，如何解决我国乳制品安全问题，成为科学工作者关注的热点。 展开更多

关键词 乳制品 奶制品 食品 乳品业 阜阳劣质奶粉事件 专题征稿 毒奶粉事件 质量

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食品包装四大陷阱

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作者 陈应琪 仇兆祥 《山东食品科技》 2004年第10期26-26,共1页

关键词 陷阱 企业 暴利 食品市场 消费 销售 购物 劣质奶粉事件 食品安全 外包装

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“乳品真蛋白检测技术研究与方法筛选”成果通过鉴定

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《大众标准化》 2009年第5期55-55,共1页

4月23日，教育部组织专家，对中国农业大学完成的“乳品真蛋白检测技术研究与方法筛选”项目进行了成果鉴定。据介绍，早在2004年“阜阳劣质奶粉事件”发生之际，该课题组就将研究重点瞄准了乳品中有可能非法添加的非乳成分检测技术。2... 4月23日，教育部组织专家，对中国农业大学完成的“乳品真蛋白检测技术研究与方法筛选”项目进行了成果鉴定。据介绍，早在2004年“阜阳劣质奶粉事件”发生之际，该课题组就将研究重点瞄准了乳品中有可能非法添加的非乳成分检测技术。2008年“三鹿肾结石奶粉事件”被曝光后，课题组第一时间积极与有关部门联系，得到了相应的支持， 展开更多

关键词 检测技术 成果鉴定 真蛋白 乳品 筛选 劣质奶粉事件 中国农业大学 课题组

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乳制品质量检测管理的创新方法

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作者 宁崇烈 《食品安全导刊》 2017年第04X期53-53,共1页

乳制品作为人们日常生活的必备食品之一,人们对其安全性能以及营养价值投入了越来越多的注意力。但目前我国的乳制品行业仍存在很多问题,已严重阻碍了我国乳制品行业的发展。因此,本文对如何解决这些问题以及创新管理方法建言献策。乳... 乳制品作为人们日常生活的必备食品之一,人们对其安全性能以及营养价值投入了越来越多的注意力。但目前我国的乳制品行业仍存在很多问题,已严重阻碍了我国乳制品行业的发展。因此,本文对如何解决这些问题以及创新管理方法建言献策。乳制品行业是一个比较特殊的行业,产业链长,中间涉及的环节多,触及了第一二三产业,其质量检测过程中的任何一个环节出错,都会直接影响最终的产品质量, 展开更多

关键词 乳制品质量 质量检测 产品质量 检测管理 劣质奶粉事件 营养价值 进口奶粉 检测水平 管理方法 检测设备

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保障食品安全:以对人类生命健康的敬意——写在新《食品安全法》实施暨第35个世界粮食日到来之际

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作者 尹伊君 《食品安全导刊》 2015年第11X期61-62,共2页

日前,新修订的《中华人民共和国食品安全法》于今年10月1日起施行。这部新法被人们称为"史上最严的食品安全法",对保健食品、网络食品交易、食品添加剂等当前食品监管中存在的难点问题都有涉及,充分体现了这部法律对人类生命... 日前,新修订的《中华人民共和国食品安全法》于今年10月1日起施行。这部新法被人们称为"史上最严的食品安全法",对保健食品、网络食品交易、食品添加剂等当前食品监管中存在的难点问题都有涉及,充分体现了这部法律对人类生命健康的呵护。随着社会文明的进步,人民物质文化生活的提高,人们对生命和健康越来越重视。 展开更多

关键词 世界粮食日 《食品安全法》 物质文化生活 现代生态农业 转基因大豆 劣质奶粉事件 联合国粮农组织 农

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