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不同加气灌溉时期对温室‘弗雷’葡萄果实品质的影响
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作者 梁银池 李栋皓 +4 位作者 刘国勇 葸金山 张光鑫 于坤 赵丰云 《西北农业学报》 北大核心 2025年第10期1813-1821,共9页
为了探究相同加气频率下不同加气灌溉时期对温室葡萄果实品质的影响,试验以6 a生‘弗雷’葡萄为试材,采用地下穴贮滴灌装置对葡萄根际土壤通气,设置不加气(CK)、转色前期加气14 d(T1)、转色后期加气14 d(T2)以及全生育期加气(T3)4个处理... 为了探究相同加气频率下不同加气灌溉时期对温室葡萄果实品质的影响,试验以6 a生‘弗雷’葡萄为试材,采用地下穴贮滴灌装置对葡萄根际土壤通气,设置不加气(CK)、转色前期加气14 d(T1)、转色后期加气14 d(T2)以及全生育期加气(T3)4个处理,测定葡萄可溶性固形物、可滴定酸、总酚、花色苷、叶绿素和类胡萝卜素等果实品质指标,以筛选出提高‘弗雷’葡萄果实品质的最佳加气灌溉时期。结果表明,加气灌溉处理对‘弗雷’葡萄果实品质的提高有显著促进作用。其中,T2(转色后期加气14 d)处理有效促进了‘弗雷’葡萄果实着色,显著提高了‘弗雷’葡萄果实可溶性固形物、总花色苷以及总酚含量,但降低了可滴定酸含量。与其他处理相比,T3(全生育期加气)处理显著提高了葡萄果实纵横径、果形指数、百粒质量等外观品质及维生素C含量,并降低了果实叶绿素和类胡萝卜素含量。各处理果实品质综合得分排序为T2>T3>T1>CK。综上,同一加气频率下转色后加气14 d处理对‘弗雷’葡萄综合品质提升效果最好。 展开更多
关键词 ‘弗雷’葡萄 加气灌溉时期 果实色泽 果实品质
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