期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
11
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
水产配合饲料标准加工指标分析及建议
被引量:
4
1
作者
过世东
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2004年第1期106-110,共5页
纵观水产行业标准在2001年和2002年内新颁布的8项配合饲料标准,分析了其中加工质量指标及检测方法,讨论了原料粉碎粒度检测的严密性、混合均匀度测定方法的可行性、含粉率与粉化率的检测意义及影响耐水性检测结果的诸因素,建议各标准应...
纵观水产行业标准在2001年和2002年内新颁布的8项配合饲料标准,分析了其中加工质量指标及检测方法,讨论了原料粉碎粒度检测的严密性、混合均匀度测定方法的可行性、含粉率与粉化率的检测意义及影响耐水性检测结果的诸因素,建议各标准应相互统一、增强标准的严密性和建立符合水产饲料特点的检测方法.
展开更多
关键词
水产行业
配合饲料
标准
检测方法
加工
质量
指标
在线阅读
下载PDF
职称材料
马铃薯贮藏期间主要加工品质指标变化研究
被引量:
3
2
作者
孙成军
王效瑜
《现代农业科技》
2008年第19期46-47,共2页
以宁夏南部山区近几年马铃薯几个主栽品种为试验材料,测定了不同贮藏时期几个主要加工品质指标。结果表明:干物质、淀粉含量在收获时最高,随着贮藏时间的延长,均有不同程度的下降趋势,贮藏中期下降最多,贮藏末期有所回升。还原糖含量在...
以宁夏南部山区近几年马铃薯几个主栽品种为试验材料,测定了不同贮藏时期几个主要加工品质指标。结果表明:干物质、淀粉含量在收获时最高,随着贮藏时间的延长,均有不同程度的下降趋势,贮藏中期下降最多,贮藏末期有所回升。还原糖含量在收获时最低,随着贮藏时间的延长,有上升趋势。淀粉磷酸化酶随贮藏时间的延长,活性呈增加趋势,贮藏60~90d时,呈下降趋势。蔗糖转化酶活性随贮藏时间延长呈增加趋势,贮藏至60d时达到峰值,之后有所下降,至贮藏末期又有所上升。
展开更多
关键词
马铃薯
贮藏
加工
品质
指标
变化
在线阅读
下载PDF
职称材料
水产饲料行业标准分析与建议——加工质量指标
被引量:
3
3
作者
冷向军
《饲料工业》
北大核心
2010年第20期62-66,共5页
我国是产量位居世界第一的水产养殖大国,在我国水产养殖业的发展过程中,水产饲料工业发挥了至关重要的作用。目前,我国水产饲料的年产量已达1300万吨,是近年发展最为迅速的饲料品种。
关键词
水产养殖业
加工
质量
指标
标准分析
饲料行业
饲料工业
水产饲料
饲料品种
年产量
在线阅读
下载PDF
职称材料
低速走丝电火花线切割加工工艺研究
被引量:
8
4
作者
朱宁
许庆平
+2 位作者
朱伟根
陈兆基
庄昌华
《电加工与模具》
2008年第3期59-63,共5页
分析了高频脉冲电源的性能和参数,电极丝材料、运丝速度、张力,工作液流量、温度、压力、电导率及环境温度等加工条件对低速走丝线切割加工的影响,阐述了影响低速走丝线切割加工效果诸因数之间的相互关系及其改善措施。
关键词
低速走丝线切割
加工
加工指标
高频脉冲电源
拐角控制策略
在线阅读
下载PDF
职称材料
浙江省水产品加工业现状及发展对策
被引量:
2
5
作者
赵珍
《贵州农业科学》
CAS
北大核心
2010年第10期154-156,共3页
从水产加工业发展速度、加工保障能力、加工品国际竞争力等方面分析了浙江省水产品加工业的现状,指出发展过程中存在的问题,并针对存在的问题提出了相应的发展对策。
关键词
水产
加工
发展状况
加工指标
浙江
在线阅读
下载PDF
职称材料
决定我国奶业发展方向的5个重要指标
被引量:
21
6
作者
王加启
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2011年第2期5-9,共5页
2010年我国奶业发展出现了高成本、高奶价、高进口等新趋势,使得2011年成为奶业转变发展方式的关键一年,是全面进入高成本时代?还是建立适合我国国情的发展模式?值得思考。为此,作者提出了能够引导我国奶业发展方向的5个重要指标,分别...
2010年我国奶业发展出现了高成本、高奶价、高进口等新趋势,使得2011年成为奶业转变发展方式的关键一年,是全面进入高成本时代?还是建立适合我国国情的发展模式?值得思考。为此,作者提出了能够引导我国奶业发展方向的5个重要指标,分别是每千克标准乳生产成本、饲料转化率、牛奶固形物产量、液态奶过热加工判断指标和粪污消纳指数。尽快在奶业发展中实施这些指标,有助于揭示和判断我国奶业发展过程中存在的本质问题,从而提出准确的应对措施,引导我国奶业持续健康发展。
展开更多
关键词
奶业
每千克标准乳生产成本
饲料转化率
牛奶固形物产量
液态奶过热
加工
判断
指标
粪污消纳指数
在线阅读
下载PDF
职称材料
冷冻食品加工企业能效评价
被引量:
3
7
作者
高兴
罗会明
+2 位作者
张殿光
袁杰
张兴文
《制冷学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第1期45-50,共6页
目前我国综合食品加工企业都使用单位产值的能耗量或能耗费用来衡量能耗的程度,由于这种指标没有反映出使用水平、营业水平和质量水平对企业能效的影响,所以在企业之间能效比较时难以作出正确评价。文章以实例列举出国内外有代表性的大...
目前我国综合食品加工企业都使用单位产值的能耗量或能耗费用来衡量能耗的程度,由于这种指标没有反映出使用水平、营业水平和质量水平对企业能效的影响,所以在企业之间能效比较时难以作出正确评价。文章以实例列举出国内外有代表性的大型综合食品加工企业的能耗现状进行对比;分析了目前企业使用的能耗评价指标在横向比较、评价时出现错误的原因;提出了可反映使用水平、营业水平和质量水平新的能效评价方法,对国内六家有代表性的企业进行能效评价,结果显示企业之间能效差异十分显著,节能降耗提高能效成为企业迫切需要解决的问题。
展开更多
关键词
食晶包装与储藏
综合食品
加工
企业能效
指标
单位产量能质系数
能效评价
在线阅读
下载PDF
职称材料
发动机平衡系统配重块加工质量影响因素分析
被引量:
2
8
作者
周一帆
李刚炎
+1 位作者
王平俊
刘思睿
《机械设计与制造》
北大核心
2019年第11期200-203,208,共5页
发动机平衡系统配重块是决定系统性能的关键零件,其加工质量控制直接影响着系统的平衡效果。在分析配重块结构特点的基础上,构建加工质量指标计算模型,并运用MATLAB软件进行计算分析。研究了平衡系统配重块设计参数对质量、转动惯量、...
发动机平衡系统配重块是决定系统性能的关键零件,其加工质量控制直接影响着系统的平衡效果。在分析配重块结构特点的基础上,构建加工质量指标计算模型,并运用MATLAB软件进行计算分析。研究了平衡系统配重块设计参数对质量、转动惯量、静不平衡量和动不平衡量等加工质量指标的影响,采用正交试验设计方法和均值化法进行仿真计算,通过试验结果的方差分析确定加工质量指标的关键影响因素,为在零件设计制造和装配过程中实现质量保障提供参考。
展开更多
关键词
配重块
加工
质量
指标
加工
工艺
多
指标
正交试验
均值化法
方差分析
在线阅读
下载PDF
职称材料
确立绩效评估体系 进一步完善国家图书馆科学管理
被引量:
43
9
作者
富平
《国家图书馆学刊》
2002年第2期6-12,共7页
关键词
绩效评估
国家图书馆
科学管理
指标
体系
资源
指标
文献采访
指标
文献
加工指标
在线阅读
下载PDF
职称材料
高寒阴湿区马铃薯主食化品种的筛选及性能
被引量:
4
10
作者
李玉涛
唐德晶
+1 位作者
朱永永
谢奎忠
《生物学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第4期76-82,共7页
为筛选适宜高寒阴湿区种植的主食化马铃薯专用品种,推进甘肃马铃薯主粮化深入实施,引进和收集当地品种共25个,开展品种比较试验,比较各品种之间的生态适应性(农艺性状)、加工品质指标(含水量、还原糖和淀粉含量)和加工相关的酶活性(PPO...
为筛选适宜高寒阴湿区种植的主食化马铃薯专用品种,推进甘肃马铃薯主粮化深入实施,引进和收集当地品种共25个,开展品种比较试验,比较各品种之间的生态适应性(农艺性状)、加工品质指标(含水量、还原糖和淀粉含量)和加工相关的酶活性(PPO和POD活性)高低。采用隶属函数、聚类分析和相关性综合分析,筛选出适宜当地种植主食化品种5个,分别是陇薯15号、陇薯14号、青薯9号、陇薯10号和陇薯7号。这些品种产量在27941.83~31143.77 kg/hm^(2),含水量为74.13%~76.51%,还原糖含量为0.08%~0.20%,淀粉含量为17.59%~23.58%,PPO活性为6.44~10.82 U,推荐这些品种在高寒阴湿区推广种植。
展开更多
关键词
高寒阴湿区
马铃薯主粮化
专用品种筛选
加工指标
在线阅读
下载PDF
职称材料
饲料产品混合均匀度状况分析
被引量:
1
11
作者
周国栋
齐德生
《广东饲料》
2002年第1期24-24,共1页
本实验室对部分饲料厂家生产的饲料的混合均匀度进行测定,发现鸡配合饲料超标率达33.33%,猪配合饲料超标率达42.1%,而猪浓缩料、预混料及鱼料状况较好。
关键词
饲料
混合均匀度
加工
质量
指标
混合均匀度变异系数
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
水产配合饲料标准加工指标分析及建议
被引量:
4
1
作者
过世东
机构
江南大学食品学院
出处
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2004年第1期106-110,共5页
文摘
纵观水产行业标准在2001年和2002年内新颁布的8项配合饲料标准,分析了其中加工质量指标及检测方法,讨论了原料粉碎粒度检测的严密性、混合均匀度测定方法的可行性、含粉率与粉化率的检测意义及影响耐水性检测结果的诸因素,建议各标准应相互统一、增强标准的严密性和建立符合水产饲料特点的检测方法.
关键词
水产行业
配合饲料
标准
检测方法
加工
质量
指标
Keywords
industry standard
aquatic feed
quality index of processing
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
马铃薯贮藏期间主要加工品质指标变化研究
被引量:
3
2
作者
孙成军
王效瑜
机构
宁夏回族自治区固原市原州区农业技术推广服务中心
固原市农业科学研究所
出处
《现代农业科技》
2008年第19期46-47,共2页
文摘
以宁夏南部山区近几年马铃薯几个主栽品种为试验材料,测定了不同贮藏时期几个主要加工品质指标。结果表明:干物质、淀粉含量在收获时最高,随着贮藏时间的延长,均有不同程度的下降趋势,贮藏中期下降最多,贮藏末期有所回升。还原糖含量在收获时最低,随着贮藏时间的延长,有上升趋势。淀粉磷酸化酶随贮藏时间的延长,活性呈增加趋势,贮藏60~90d时,呈下降趋势。蔗糖转化酶活性随贮藏时间延长呈增加趋势,贮藏至60d时达到峰值,之后有所下降,至贮藏末期又有所上升。
关键词
马铃薯
贮藏
加工
品质
指标
变化
分类号
S379.9 [农业科学—农产品加工]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
水产饲料行业标准分析与建议——加工质量指标
被引量:
3
3
作者
冷向军
机构
上海海洋大学水产与生命学院
出处
《饲料工业》
北大核心
2010年第20期62-66,共5页
文摘
我国是产量位居世界第一的水产养殖大国,在我国水产养殖业的发展过程中,水产饲料工业发挥了至关重要的作用。目前,我国水产饲料的年产量已达1300万吨,是近年发展最为迅速的饲料品种。
关键词
水产养殖业
加工
质量
指标
标准分析
饲料行业
饲料工业
水产饲料
饲料品种
年产量
分类号
S963.73 [农业科学—水产养殖]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
低速走丝电火花线切割加工工艺研究
被引量:
8
4
作者
朱宁
许庆平
朱伟根
陈兆基
庄昌华
机构
苏州电加工机床研究所
出处
《电加工与模具》
2008年第3期59-63,共5页
文摘
分析了高频脉冲电源的性能和参数,电极丝材料、运丝速度、张力,工作液流量、温度、压力、电导率及环境温度等加工条件对低速走丝线切割加工的影响,阐述了影响低速走丝线切割加工效果诸因数之间的相互关系及其改善措施。
关键词
低速走丝线切割
加工
加工指标
高频脉冲电源
拐角控制策略
Keywords
LSWEDM
machining property
high-frequence pulse power
controlling tactics ofturning corner
分类号
TG661 [金属学及工艺—金属切削加工及机床]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
浙江省水产品加工业现状及发展对策
被引量:
2
5
作者
赵珍
机构
浙江海洋学院管理学院
出处
《贵州农业科学》
CAS
北大核心
2010年第10期154-156,共3页
基金
浙江省教育厅项目阶段性研究成果"浙江省水产加工企业自主创新能力提升研究"(Y200804889)
文摘
从水产加工业发展速度、加工保障能力、加工品国际竞争力等方面分析了浙江省水产品加工业的现状,指出发展过程中存在的问题,并针对存在的问题提出了相应的发展对策。
关键词
水产
加工
发展状况
加工指标
浙江
Keywords
aquatic product
development status
processing index
Zhejiang
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
决定我国奶业发展方向的5个重要指标
被引量:
21
6
作者
王加启
机构
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2011年第2期5-9,共5页
基金
国家重点基础研究发展计划(973计划)“牛奶重要营养品质形成与调控机理研究”(2011CB100800)
文摘
2010年我国奶业发展出现了高成本、高奶价、高进口等新趋势,使得2011年成为奶业转变发展方式的关键一年,是全面进入高成本时代?还是建立适合我国国情的发展模式?值得思考。为此,作者提出了能够引导我国奶业发展方向的5个重要指标,分别是每千克标准乳生产成本、饲料转化率、牛奶固形物产量、液态奶过热加工判断指标和粪污消纳指数。尽快在奶业发展中实施这些指标,有助于揭示和判断我国奶业发展过程中存在的本质问题,从而提出准确的应对措施,引导我国奶业持续健康发展。
关键词
奶业
每千克标准乳生产成本
饲料转化率
牛奶固形物产量
液态奶过热
加工
判断
指标
粪污消纳指数
Keywords
dairy industry
production cost per kilogram FCM
feed conversion efficiency
milk solid production
fluid milk overheating index
feces and urine absorption index
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
冷冻食品加工企业能效评价
被引量:
3
7
作者
高兴
罗会明
张殿光
袁杰
张兴文
机构
大连水产学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
山东威海威东日综合食品有限公司
大连理工大学环境科学与生命学院
出处
《制冷学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第1期45-50,共6页
基金
大连水产学院科技发展基金
山东威海威东日综合食品加工企业专项(WDRGX2007006)资助.
文摘
目前我国综合食品加工企业都使用单位产值的能耗量或能耗费用来衡量能耗的程度,由于这种指标没有反映出使用水平、营业水平和质量水平对企业能效的影响,所以在企业之间能效比较时难以作出正确评价。文章以实例列举出国内外有代表性的大型综合食品加工企业的能耗现状进行对比;分析了目前企业使用的能耗评价指标在横向比较、评价时出现错误的原因;提出了可反映使用水平、营业水平和质量水平新的能效评价方法,对国内六家有代表性的企业进行能效评价,结果显示企业之间能效差异十分显著,节能降耗提高能效成为企业迫切需要解决的问题。
关键词
食晶包装与储藏
综合食品
加工
企业能效
指标
单位产量能质系数
能效评价
Keywords
Package and preservation of food
Energy efficiency index of large food production factory
Coefficient of energy and quality of the unit output
The energy efficiency evaluation
分类号
TB69 [一般工业技术—制冷工程]
TK012 [动力工程及工程热物理]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
发动机平衡系统配重块加工质量影响因素分析
被引量:
2
8
作者
周一帆
李刚炎
王平俊
刘思睿
机构
武汉理工大学机电工程学院
出处
《机械设计与制造》
北大核心
2019年第11期200-203,208,共5页
基金
校企合作项目,EB2平衡轴系统设计与数字化开发
文摘
发动机平衡系统配重块是决定系统性能的关键零件,其加工质量控制直接影响着系统的平衡效果。在分析配重块结构特点的基础上,构建加工质量指标计算模型,并运用MATLAB软件进行计算分析。研究了平衡系统配重块设计参数对质量、转动惯量、静不平衡量和动不平衡量等加工质量指标的影响,采用正交试验设计方法和均值化法进行仿真计算,通过试验结果的方差分析确定加工质量指标的关键影响因素,为在零件设计制造和装配过程中实现质量保障提供参考。
关键词
配重块
加工
质量
指标
加工
工艺
多
指标
正交试验
均值化法
方差分析
Keywords
Balance Weight
Quality Index of Processing
Processing Technology
Multi-Index Orthogonal Experim-ent
Method of Mean Value
Variance Analysis
分类号
TH16 [机械工程—机械制造及自动化]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
确立绩效评估体系 进一步完善国家图书馆科学管理
被引量:
43
9
作者
富平
机构
国家图书馆报刊资料部
出处
《国家图书馆学刊》
2002年第2期6-12,共7页
关键词
绩效评估
国家图书馆
科学管理
指标
体系
资源
指标
文献采访
指标
文献
加工指标
分类号
G251 [文化科学—图书馆学]
G259.251 [文化科学—图书馆学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
高寒阴湿区马铃薯主食化品种的筛选及性能
被引量:
4
10
作者
李玉涛
唐德晶
朱永永
谢奎忠
机构
临夏州农业技术推广服务中心
西北师范大学地理与环境科学学院
甘肃省农业技术推广总站
甘肃省农业科学院马铃薯研究所
出处
《生物学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第4期76-82,共7页
基金
国家自然科学基金项目(31860354)
甘肃省农业科学院重点研发计划项目(2022GAAS36)
+3 种基金
甘肃省科技项目(GNKJ-2021-25、GNKJ-2021-26)
联合国世界粮食计划署“甘肃富锌马铃薯小农户试点项目”(WFPGSPP-1)
公益性行业(农业)科研专项(201503001-7)
临夏州科技计划项目(2019-N-3-003)。
文摘
为筛选适宜高寒阴湿区种植的主食化马铃薯专用品种,推进甘肃马铃薯主粮化深入实施,引进和收集当地品种共25个,开展品种比较试验,比较各品种之间的生态适应性(农艺性状)、加工品质指标(含水量、还原糖和淀粉含量)和加工相关的酶活性(PPO和POD活性)高低。采用隶属函数、聚类分析和相关性综合分析,筛选出适宜当地种植主食化品种5个,分别是陇薯15号、陇薯14号、青薯9号、陇薯10号和陇薯7号。这些品种产量在27941.83~31143.77 kg/hm^(2),含水量为74.13%~76.51%,还原糖含量为0.08%~0.20%,淀粉含量为17.59%~23.58%,PPO活性为6.44~10.82 U,推荐这些品种在高寒阴湿区推广种植。
关键词
高寒阴湿区
马铃薯主粮化
专用品种筛选
加工指标
Keywords
cold and humid areas
potato staple food and industry development in China
selection of special variety
processing index
分类号
S532 [农业科学—作物学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
饲料产品混合均匀度状况分析
被引量:
1
11
作者
周国栋
齐德生
机构
华中农业大学牧医学院饲料卫生实验室
出处
《广东饲料》
2002年第1期24-24,共1页
文摘
本实验室对部分饲料厂家生产的饲料的混合均匀度进行测定,发现鸡配合饲料超标率达33.33%,猪配合饲料超标率达42.1%,而猪浓缩料、预混料及鱼料状况较好。
关键词
饲料
混合均匀度
加工
质量
指标
混合均匀度变异系数
分类号
S816.1 [农业科学—饲料科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
水产配合饲料标准加工指标分析及建议
过世东
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2004
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
马铃薯贮藏期间主要加工品质指标变化研究
孙成军
王效瑜
《现代农业科技》
2008
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
水产饲料行业标准分析与建议——加工质量指标
冷向军
《饲料工业》
北大核心
2010
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
低速走丝电火花线切割加工工艺研究
朱宁
许庆平
朱伟根
陈兆基
庄昌华
《电加工与模具》
2008
8
在线阅读
下载PDF
职称材料
5
浙江省水产品加工业现状及发展对策
赵珍
《贵州农业科学》
CAS
北大核心
2010
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
6
决定我国奶业发展方向的5个重要指标
王加启
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2011
21
在线阅读
下载PDF
职称材料
7
冷冻食品加工企业能效评价
高兴
罗会明
张殿光
袁杰
张兴文
《制冷学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
8
发动机平衡系统配重块加工质量影响因素分析
周一帆
李刚炎
王平俊
刘思睿
《机械设计与制造》
北大核心
2019
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
9
确立绩效评估体系 进一步完善国家图书馆科学管理
富平
《国家图书馆学刊》
2002
43
在线阅读
下载PDF
职称材料
10
高寒阴湿区马铃薯主食化品种的筛选及性能
李玉涛
唐德晶
朱永永
谢奎忠
《生物学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2023
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
11
饲料产品混合均匀度状况分析
周国栋
齐德生
《广东饲料》
2002
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部