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婴幼儿配方乳粉加工及贮藏过程中维生素A稳定性的研究: 1; 作者危娟《中国奶牛》 2024年第12期43-46,共4页; 本研究从维生素A添加顺序、湿法添加不同含量的维生素C、配方差异性以及储存环境4个方面对婴幼儿配方乳粉中维生素A的稳定性进行了探究。研究结果显示,在标准化配料过程中,循环化料结束后将维生素包溶解液加入配料罐可以缩短反应时间,... 展开更多; 关键词婴幼儿配方乳粉加工及贮藏维生素A 稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

“四位一体”产学协同培养农产品加工及贮藏工程学科硕士研究生的模式探索被引量：4: 2; 作者张令文李欣欣 +2 位作者计红芳毕继才马汉军《农产品加工》 2020年第12期93-95,共3页; 针对农产品加工及贮藏工程学科研究生人才培养存在的问题进行了培养模式的探索。构建了产-学“共拟方案-共建课程-共搭平台-共培师资”的“四位一体”产学协同育人模式。“四位一体”产学协同培养硕士研究生模式促进了产学结合的紧密度... 展开更多; 关键词农产品加工及贮藏工程学科硕士研究生四位一体产学协同培养; 在线阅读下载PDF 职称材料

高等院校农产品加工及贮藏工程专业研究生培养模式研究被引量：1: 3; 作者胡兰英张华《安徽农业科学》 CAS 2012年第27期13677-13679,共3页; 介绍了"农产品加工及贮藏工程"专业的学科特点和研究生培养的教学现状,分析了该教学体系在实现人才培养目标中的不足,结合社会对高层次应用型农产品加工及贮藏工程领域人才需求的现状,对课程设置及教学提出了改革措施。; 关键词高校农产品加工及贮藏工程人才培养教学改革; 在线阅读下载PDF 职称材料

虚实结合的农产品加工及贮藏专业研究生创新创业教育被引量：4: 4; 作者柳颖徐崎瑞张焱《农产品加工》 2023年第23期100-102,共3页; 创新是引领发展的第一动力,要求学生不仅要打下坚实的理论基础,还需要通过不断地增强创新意识、提升创业能力来面对复杂严峻的就业形式。与此同时,伴随着互联网的高速发展,虚拟仿真技术不断进步并逐渐融合在各领域当中,教育行业也不例... 展开更多; 关键词农产品加工及贮藏工程创新创业教育虚拟仿真创新人才培养; 在线阅读下载PDF 职称材料

铁路冷藏运输主要技术条件的研究被引量：3: 5; 作者孙金平韩伯领刘广海《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期23-27,共5页; 铁路冷藏运输作为我国食品冷藏链的重要环节,对食品安全供应和流通质量起着重要作用。铁路现有冷藏运输条件标准较低,不能满足当今市场供应要求,有必要依食品贮运要求进行更新提高,以有效提高铁路冷藏运输水平,提高食品质量及安全性。... 展开更多; 关键词食品加工及贮藏铁路运输冷藏条件技术条件修订食品质量; 在线阅读下载PDF 职称材料

突出“水产”特色狠抓研究生培养质量: 6; 作者陈汉能《湛江海洋大学学报》 CAS 2001年第1期80-82,共3页; 关键词湛江海洋大学研究生教育研究生培养质量 “水产养殖”专业 “水产品加工及贮藏工程”专业个人培养计划课程教学学位论文撰写; 在线阅读下载PDF 职称材料

贵州丘陵地区金银花种植技术及效益被引量：1: 7; 作者胡彩刚《园艺与种苗》 CAS 2023年第2期34-35,共2页; 总结贵州丘陵地区金银花的种植技术与管理方法,分析金银花的种植成本与经济效益,最后提出金银花种植过程中的注意事项,以期为培养金银花种植人才,促进当地经济发展奠定良好基础。; 关键词金银花种植技术加工及贮藏经济效益; 在线阅读下载PDF 职称材料

西北农林科技大学机械与电子工程学院: 8; 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期I0019-I0020,F0003,共3页; 关键词西北农林科技大学电子工程学院农业电气化与自动化农业生物环境与能源工程西北农村农产品加工及贮藏工程农业机械化工程训练中心木材科学与工程; 在线阅读下载PDF 职称材料

启事: 9; 《当代农机》 2021年第6期63-63,共1页; 2021年第4期《当代农机》杂志刊登的“基于OBE理念的《农产品加工学》课程建设及目标达成度评价研究”一文因校对原因,遗漏通讯作者标注,通讯作者为包小兰(1969年出生),女,蒙古族,内蒙古农业大学副教授,博士,研究方向为农产品加工及贮... 展开更多; 关键词内蒙古农业大学通讯作者达成度评价农产品加工及贮藏工程校对农产品加工学当代农机蒙古族; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名婴幼儿配方乳粉加工及贮藏过程中维生素A稳定性的研究: 1; 作者危娟; 机构明一国际营养品集团有限公司; 出处《中国奶牛》 2024年第12期43-46,共4页; 文摘本研究从维生素A添加顺序、湿法添加不同含量的维生素C、配方差异性以及储存环境4个方面对婴幼儿配方乳粉中维生素A的稳定性进行了探究。研究结果显示,在标准化配料过程中,循环化料结束后将维生素包溶解液加入配料罐可以缩短反应时间,并降低工艺过程中维生素A的损失;在产品配方中适量添加维生素C能有效降低其工艺损耗,但具体有效剂量还需进一步研究;与使用生牛乳配方相比,采用全羊乳蛋白配方可显著降低产品中维生素A的工艺损失率;此外,低温储存环境可更好地保护乳粉中维生素A的含量。通过对维生素A稳定性的研究,有助于为婴幼儿配方乳粉的生产配方研究、生产过程质量管控和生产工艺研究提供重要的理论依据。; 关键词婴幼儿配方乳粉加工及贮藏维生素A 稳定性; Keywords Infant formula milk powder Processing and Storage Vitamin A Stability; 分类号 TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“四位一体”产学协同培养农产品加工及贮藏工程学科硕士研究生的模式探索被引量：4: 2; 作者张令文李欣欣计红芳毕继才马汉军; 机构河南科技学院食品学院; 出处《农产品加工》 2020年第12期93-95,共3页; 基金河南科技学院2017年硕士学位研究生教育模式及教学内容改革与实践项目(2017年度) 河南省研究生教育优质课程项目(HNYJS2017KC18)。; 文摘针对农产品加工及贮藏工程学科研究生人才培养存在的问题进行了培养模式的探索。构建了产-学“共拟方案-共建课程-共搭平台-共培师资”的“四位一体”产学协同育人模式。“四位一体”产学协同培养硕士研究生模式促进了产学结合的紧密度,提高了学科建设水平,提升了硕士研究生的培养质量。; 关键词农产品加工及贮藏工程学科硕士研究生四位一体产学协同培养; Keywords discipline of agricultural product processing and storage engineering graduate students of master'degree four in one cooperative cultivation of industry-university; 分类号 G643 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高等院校农产品加工及贮藏工程专业研究生培养模式研究被引量：1: 3; 作者胡兰英张华; 机构合肥工业大学生物与食品工程学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 2012年第27期13677-13679,共3页; 基金安徽省质量工程项目"食品工程类卓越工程师培养模式创新实验区构建"(sj201128); 文摘介绍了"农产品加工及贮藏工程"专业的学科特点和研究生培养的教学现状,分析了该教学体系在实现人才培养目标中的不足,结合社会对高层次应用型农产品加工及贮藏工程领域人才需求的现状,对课程设置及教学提出了改革措施。; 关键词高校农产品加工及贮藏工程人才培养教学改革; Keywords Colleges and universities Agricultural products processing and storage engineering Talents training Teaching reform; 分类号 S01 [农业科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名虚实结合的农产品加工及贮藏专业研究生创新创业教育被引量：4: 4; 作者柳颖徐崎瑞张焱; 机构天津科技大学食品科学与工程学院; 出处《农产品加工》 2023年第23期100-102,共3页; 基金天津科技大学教学成果奖重点培育项目“虚实结合提升食品专业师生工程实践能力研究与实践”(200CGJ06)。; 文摘创新是引领发展的第一动力,要求学生不仅要打下坚实的理论基础,还需要通过不断地增强创新意识、提升创业能力来面对复杂严峻的就业形式。与此同时,伴随着互联网的高速发展,虚拟仿真技术不断进步并逐渐融合在各领域当中,教育行业也不例外。对于高校来说,虚拟仿真实验平台的应用能够辅助学校的教学,在教学中实现“虚实结合”,通过高效地利用虚拟仿真教学资源,保障教学效果,提升学生的创新创业能力。; 关键词农产品加工及贮藏工程创新创业教育虚拟仿真创新人才培养; Keywords agricultural products processing and storage engineering innovation and entrepreneurship education virtual simulation cultivation of innovative talents; 分类号 G642 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名铁路冷藏运输主要技术条件的研究被引量：3: 5; 作者孙金平韩伯领刘广海; 机构铁道科学研究院铁道部运输局广州大学; 出处《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期23-27,共5页; 基金 2005-2006年铁道部重大科技课题(2005X012)资助.; 文摘铁路冷藏运输作为我国食品冷藏链的重要环节,对食品安全供应和流通质量起着重要作用。铁路现有冷藏运输条件标准较低,不能满足当今市场供应要求,有必要依食品贮运要求进行更新提高,以有效提高铁路冷藏运输水平,提高食品质量及安全性。在充分研究借鉴国内外相关食品标准的基础上,结合我国国情、路情和易腐产品市场发展需求等情况,全面系统地对铁路冷藏运输技术条件进行了更新修订,补充完善了关键质量指标,严格了各项运输指标。文章介绍了其中的关键技术指标的确定过程。; 关键词食品加工及贮藏铁路运输冷藏条件技术条件修订食品质量; Keywords Package and preservation of food Railway transport Refrigerated standards Technical standard constitute Foodstuff quality; 分类号 TB69 [一般工业技术—制冷工程] TS250.7 [轻工技术与工程—食品科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名突出“水产”特色狠抓研究生培养质量: 6; 作者陈汉能; 机构湛江海洋大学科研处; 出处《湛江海洋大学学报》 CAS 2001年第1期80-82,共3页; 关键词湛江海洋大学研究生教育研究生培养质量 “水产养殖”专业 “水产品加工及贮藏工程”专业个人培养计划课程教学学位论文撰写; 分类号 S9-4 [农业科学—水产科学] G643 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名贵州丘陵地区金银花种植技术及效益被引量：1: 7; 作者胡彩刚; 机构义龙新区德卧镇林业站; 出处《园艺与种苗》 CAS 2023年第2期34-35,共2页; 文摘总结贵州丘陵地区金银花的种植技术与管理方法,分析金银花的种植成本与经济效益,最后提出金银花种植过程中的注意事项,以期为培养金银花种植人才,促进当地经济发展奠定良好基础。; 关键词金银花种植技术加工及贮藏经济效益; Keywords Lonicera japonica Planting technology Processing and storage Economic performance; 分类号 Q949.781.2 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名西北农林科技大学机械与电子工程学院: 8; 出处《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期I0019-I0020,F0003,共3页; 关键词西北农林科技大学电子工程学院农业电气化与自动化农业生物环境与能源工程西北农村农产品加工及贮藏工程农业机械化工程训练中心木材科学与工程; 分类号 S [农业科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名启事: 9; 出处《当代农机》 2021年第6期63-63,共1页; 文摘 2021年第4期《当代农机》杂志刊登的“基于OBE理念的《农产品加工学》课程建设及目标达成度评价研究”一文因校对原因,遗漏通讯作者标注,通讯作者为包小兰(1969年出生),女,蒙古族,内蒙古农业大学副教授,博士,研究方向为农产品加工及贮藏工程,邮箱为xlb06@163.com。特此说明。; 关键词内蒙古农业大学通讯作者达成度评价农产品加工及贮藏工程校对农产品加工学当代农机蒙古族; 分类号 G64 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	婴幼儿配方乳粉加工及贮藏过程中维生素A稳定性的研究	危娟	《中国奶牛》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	“四位一体”产学协同培养农产品加工及贮藏工程学科硕士研究生的模式探索	张令文李欣欣计红芳毕继才马汉军	《农产品加工》	2020	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	高等院校农产品加工及贮藏工程专业研究生培养模式研究	胡兰英张华	《安徽农业科学》 CAS	2012	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	虚实结合的农产品加工及贮藏专业研究生创新创业教育	柳颖徐崎瑞张焱	《农产品加工》	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
5	铁路冷藏运输主要技术条件的研究	孙金平韩伯领刘广海	《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心	2008	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	突出“水产”特色狠抓研究生培养质量	陈汉能	《湛江海洋大学学报》 CAS	2001	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	贵州丘陵地区金银花种植技术及效益	胡彩刚	《园艺与种苗》 CAS	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料
8	西北农林科技大学机械与电子工程学院		《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2008	0	在线阅读下载PDF 职称材料
9	启事		《当代农机》	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料