功能性氨基酸在动物机体内的代谢利用与生理功能 被引量：23

1

作者 王蜀金 陈惠娜 +2 位作者 方思敏 郭春华 王永 《家畜生态学报》 北大核心 2014年第8期6-12,共7页

氨基酸具有调节动物基因表达、促进小肠和骨骼肌的生长以及减少过多脂肪沉积等功能,而功能性氨基酸可在动物体中参与并调节动物健康水平与存活率、促进生长与发育、提高泌乳量与繁殖性能等关键代谢途径。论文对功能性氨基酸在动物机体... 氨基酸具有调节动物基因表达、促进小肠和骨骼肌的生长以及减少过多脂肪沉积等功能,而功能性氨基酸可在动物体中参与并调节动物健康水平与存活率、促进生长与发育、提高泌乳量与繁殖性能等关键代谢途径。论文对功能性氨基酸在动物机体中的代谢利用及生理功能进行了分析和综述,为进一步探索和解决功能性氨基酸"黑箱子"奥秘提供参考。 展开更多

关键词 功能性氨基酸 代谢利用 生理功能

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功能性氨基酸改善妊娠和哺乳母猪及新生仔猪的生长与健康状况的研究进展 被引量：6

2

作者 唐志如 宋代军 +2 位作者 董国忠 孙志洪 李周权 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期1898-1905,共8页

胎儿及新生仔猪的生长和健康直接受到母猪营养生理状况的影响。妊娠期的限饲和哺乳期采食量的降低均可导致母体处于分解代谢状态,从而引起胎儿生长及乳腺发育中饲粮蛋白质供应不足。由于功能性氨基酸(精氨酸、支链氨基酸、谷氨酸、色氨... 胎儿及新生仔猪的生长和健康直接受到母猪营养生理状况的影响。妊娠期的限饲和哺乳期采食量的降低均可导致母体处于分解代谢状态,从而引起胎儿生长及乳腺发育中饲粮蛋白质供应不足。由于功能性氨基酸(精氨酸、支链氨基酸、谷氨酸、色氨酸和脯氨酸)能提高受孕率,促进胚胎形成,加速血液流动,增强抗氧化活性,促进食欲,加快蛋白质翻译启动,促进免疫细胞的增殖并有利于小肠发育。因此,饲粮中添加功能性氨基酸对优化母猪及仔猪营养,维持健康和提高生产性能具有重要的意义。本文综述了功能性氨基酸通过对关键代谢途径的调控改善妊娠和哺乳期母猪及新生仔猪的生长与健康状况的研究进展。 展开更多

关键词 功能性氨基酸 母猪 仔猪 生物学作用

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猪功能性氨基酸营养研究进展 被引量：59

3

作者 孔祥峰 印遇龙 伍国耀 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期1-7,共7页

传统营养学主要是把氨基酸作为合成蛋白质的前体去研究蛋白质和氨基酸的需要量。近年来,人们对氨基酸在物质代谢和免疫功能调控中所起的作用越来越感兴趣,并提出了功能性氨基酸的概念。功能性氨基酸是指除了合成蛋白质外还具有其他特殊... 传统营养学主要是把氨基酸作为合成蛋白质的前体去研究蛋白质和氨基酸的需要量。近年来,人们对氨基酸在物质代谢和免疫功能调控中所起的作用越来越感兴趣,并提出了功能性氨基酸的概念。功能性氨基酸是指除了合成蛋白质外还具有其他特殊功能的氨基酸,其不仅对动物的正常生长及维持是必需的,而且对多种生物活性物质的合成也是必需的。例如精氨酸能提高受孕率,促进胚胎发生,增加血流量,增强抗氧化活性,促进蛋白质合成、免疫细胞增殖和肠道发育,最终提高动物繁殖性能及胚胎和新生动物的生长与健康。因此,在日粮中添加功能性氨基酸可大大提高猪的营养状况和生产性能。 展开更多

关键词 功能性氨基酸 代谢调控 免疫功能

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功能性氨基酸与黄芪多糖、益生素的互作对仔猪肠道微生态环境和肠道健康的影响 被引量：7

4

作者 邹知明 梁龙华 +4 位作者 崔涵 游纯波 周学光 温玉梅 覃秀珍 《饲料工业》 北大核心 2016年第21期35-39,共5页

为解决仔猪肠道发育及健康问题,选择30～32日龄体重相近且健康仔猪525头,随机分为6个试验处理组,1个基础日粮对照组。每个组3个重复,每个重复1个栏,每个栏25头猪。试验期30 d,试验结束之日,每试验组每重复随机抽取1头试验猪进行屠宰。... 为解决仔猪肠道发育及健康问题,选择30～32日龄体重相近且健康仔猪525头,随机分为6个试验处理组,1个基础日粮对照组。每个组3个重复,每个重复1个栏,每个栏25头猪。试验期30 d,试验结束之日,每试验组每重复随机抽取1头试验猪进行屠宰。试验结果表明：谷氨酰胺、精氨酸与黄芪多糖、益生菌的互作能显著促进肠道的发育（P〈0.05）,有效增加肠绒毛长度和宽度;能显著促进肠道免疫球蛋白A（SIg A）的分泌（P〈0.05）,维持肠道健康;能显著抑制肠道大肠杆菌数量以及增加乳酸杆菌含量（P〈0.05）,改善肠道微生态平衡,从仔猪保健和促进免疫系统发育的角度来看,以谷氨酰胺＋益生菌的效果为佳,值得在生产实践中推广。 展开更多

关键词 功能性氨基酸 黄芪多糖 益生菌 肠道健康

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鱼类功能性氨基酸营养免疫研究进展 被引量：6

5

作者 程镇燕 陈韶阳 乔秀亭 《饲料研究》 CAS 北大核心 2014年第9期53-57,共5页

研究表明,部分氨基酸除能合成蛋白质外,对多种生物活性物质的合成也是必需的,功能性氨基酸的概念由此提出。功能性氨基酸对动物的营养代谢和免疫功能具有重要的调节作用,近年来的研究也表明,功能性氨基酸在鱼类的免疫系统调节中也发挥... 研究表明,部分氨基酸除能合成蛋白质外,对多种生物活性物质的合成也是必需的,功能性氨基酸的概念由此提出。功能性氨基酸对动物的营养代谢和免疫功能具有重要的调节作用,近年来的研究也表明,功能性氨基酸在鱼类的免疫系统调节中也发挥着重要的作用,就功能性氨基酸对鱼类免疫功能的影响进行概述。 展开更多

关键词 鱼类 功能性氨基酸 营养免疫

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功能性氨基酸和黄芪多糖及益生素的互作对仔猪免疫机能的影响 被引量：3

6

作者 邹知明 游纯波 +5 位作者 李莉明 何若钢 黄克宏 张胜斌 苏秋城 廖建勋 《饲料研究》 CAS 2015年第17期7-10,71,共5页

为全面促进仔猪免疫系统的发育,使其保持高生产效率和最佳抗病力,选择525头30~32日龄体质量相近且健康仔猪,随机分为6个试验处理组,1个基础日粮对照组。每组3个重复,每重复1个栏,每栏25头猪。预饲期5 d,正式期30 d。试验结果表明：蛋氨... 为全面促进仔猪免疫系统的发育,使其保持高生产效率和最佳抗病力,选择525头30~32日龄体质量相近且健康仔猪,随机分为6个试验处理组,1个基础日粮对照组。每组3个重复,每重复1个栏,每栏25头猪。预饲期5 d,正式期30 d。试验结果表明：蛋氨酸、谷氨酰胺、精氨酸与黄芪多糖和益生菌的互作能显著促使血清中丙二醛（MDA）浓度的升高（P〈0.05）;精＋益、谷＋益和谷＋黄3组合能显著促进血液中免疫球蛋白G（Ig G）的含量（P〈0.05）;各组合均能极显著抑制机体炎性因子（IL-1β及IFN-γ）的产生（P〈0.01）,保障仔猪健康快速生长,其中与黄芪多糖的组合效果较好。试验组合均能在一定程度上促进机体免疫系统生长发育,促进仔猪始终保持良好的免疫状态,而在调节体液免疫及抗炎症作用方面要以精氨酸、谷氨酰胺与黄芪多糖的互作效果最优,值得在生产实践中推广。 展开更多

关键词 功能性氨基酸 黄芪多糖 益生菌 免疫机能

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功能性氨基酸对畜禽免疫功能影响的研究进展 被引量：2

7

作者 韩杰 刘玉兰 +1 位作者 洪宇 吴志锋 《中国饲料》 北大核心 2009年第14期27-29,共3页

本文综述了功能性氨基酸对畜禽免疫功能的影响。

关键词 功能性氨基酸 畜禽 免疫功能

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功能性氨基酸在猪低蛋白日粮中的应用研究进展 被引量：5

8

作者 李运虎 彭兰丽 李美君 《饲料博览》 CAS 2021年第9期14-18,共5页

氨基酸是猪饲粮中最重要的营养成分之一,但传统氨基酸分类存在缺陷,功能性氨基酸是对传统氨基酸的一种重新界定,在动物免疫、抗氧化、营养转化与代谢等方面发挥着重要作用。文章就功能性氨基酸在猪低蛋白日粮中的应用等方面展开综述,旨... 氨基酸是猪饲粮中最重要的营养成分之一,但传统氨基酸分类存在缺陷,功能性氨基酸是对传统氨基酸的一种重新界定,在动物免疫、抗氧化、营养转化与代谢等方面发挥着重要作用。文章就功能性氨基酸在猪低蛋白日粮中的应用等方面展开综述,旨在为低蛋白日粮配制技术在养猪生产中的应用提供理论参考,进一步促进养猪业精准饲养和绿色高效发展。 展开更多

关键词 功能性氨基酸 猪 低蛋白日粮 研究进展

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功能性氨基酸对家禽的免疫调节及其在生产中的应用 被引量：2

9

作者 刘慧军 杨海明 +1 位作者 王志跃 孟俊 《饲料研究》 CAS 2016年第14期13-18,共6页

传统氨基酸分类存在缺陷,功能性氨基酸作为对传统氨基酸的一种重新界定,在动物的免疫功能方面发挥着巨大的作用。试验对谷氨酰胺(Gln)、精氨酸(Arg)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)、甘氨酸(Gly)、含硫氨基酸(SAA)和支链氨基酸(BCAA)等功能... 传统氨基酸分类存在缺陷,功能性氨基酸作为对传统氨基酸的一种重新界定,在动物的免疫功能方面发挥着巨大的作用。试验对谷氨酰胺(Gln)、精氨酸(Arg)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)、甘氨酸(Gly)、含硫氨基酸(SAA)和支链氨基酸(BCAA)等功能性氨基酸对家禽免疫的影响进行综述,为家禽生产体系提供新的思路。 展开更多

关键词 功能性氨基酸 家禽 免疫调节

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功能性氨基酸对生长猪的重要性 被引量：2

10

作者 孙芳芳 齐军伟 欧涛 《中国饲料》 北大核心 2019年第22期24-27,共4页

在集约化猪场中生长猪经常受到环境变化、生物安全、管理和饲料等导致健康的影响因素,这些问题导致机体炎症和免疫防御的激活。炎症状态改变动物的新陈代谢,营养尤其是用于生长的氨基酸转移到用于合成一氧化氮、硫化氢、谷胱甘肽等支持... 在集约化猪场中生长猪经常受到环境变化、生物安全、管理和饲料等导致健康的影响因素,这些问题导致机体炎症和免疫防御的激活。炎症状态改变动物的新陈代谢,营养尤其是用于生长的氨基酸转移到用于合成一氧化氮、硫化氢、谷胱甘肽等支持免疫功能的活动,如免疫细胞和肠上皮细胞快速分裂。此外,在炎症过程中氨基酸可能作为信号分子调节相关的代谢途径。因此,需要对每种氨基酸的具体作用和代谢有新的认识,从而为不同表型和基因型猪的精准营养提出方案,以保持动物健康和在次优饲养条件下的生长性能。本文旨在综述近年来有关氨基酸对猪健康功能的研究进展,强调目前关于炎症对氨基酸摄入和代谢的影响,它们与肠黏膜物理屏障和抗氧化防御的关系,以及它们在合成防御分子和调节免疫反应中的作用。 展开更多

关键词 生长猪 功能性氨基酸 调控

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断奶仔猪肠黏膜免疫与功能性氨基酸的营养 被引量：7

11

作者 高玉云 余钗 +1 位作者 袁智勇 陈启青 《饲料工业》 北大核心 2010年第1期14-17,共4页

黏膜免疫系统是机体抵抗病原体入侵的第一道免疫屏障,文中综述了肠黏膜免疫系统的结构和功能、肠黏膜免疫应答过程、功能性氨基酸的营养与免疫作用。断奶仔猪日粮的合理配制需考虑胃肠道的发育和功能性氨基酸的添加,研究促进肠道黏膜免... 黏膜免疫系统是机体抵抗病原体入侵的第一道免疫屏障,文中综述了肠黏膜免疫系统的结构和功能、肠黏膜免疫应答过程、功能性氨基酸的营养与免疫作用。断奶仔猪日粮的合理配制需考虑胃肠道的发育和功能性氨基酸的添加,研究促进肠道黏膜免疫的营养物质并探讨其作用机理具有重要意义。 展开更多

关键词 断奶仔猪 肠黏膜免疫 功能性氨基酸 营养

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功能性氨基酸对断奶仔猪肠道损伤修复机制的研究进展 被引量：9

12

作者 乔新月 王梦竹 +4 位作者 贾军峰 孙晓燕 李金库 崔一喆 王秋菊 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期1499-1505,共7页

氨基酸是仔猪饲粮中最重要的成分之一,但传统氨基酸分类存在缺陷。功能性氨基酸是对传统氨基酸定义的一种重新界定,在动物的免疫功能方面发挥着重要作用。本文综述了精氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、色氨酸、甘氨酸、半胱氨酸和... 氨基酸是仔猪饲粮中最重要的成分之一,但传统氨基酸分类存在缺陷。功能性氨基酸是对传统氨基酸定义的一种重新界定,在动物的免疫功能方面发挥着重要作用。本文综述了精氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、色氨酸、甘氨酸、半胱氨酸和脯氨酸等功能性氨基酸在断奶仔猪肠道中的代谢作用及其对肠道健康的影响,并阐明功能性氨基酸修复肠道损伤的机制,为其在断奶仔猪肠道损伤修复上的应用提供依据。 展开更多

关键词 功能性氨基酸 断奶仔猪 肠道 损伤修复 机制

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限制性和功能性氨基酸组合添加对瘤胃发酵特性的影响 被引量：4

13

作者 韦肖 刘作桂 +3 位作者 李川 李艳娇 欧阳克蕙 邱清华 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第19期47-52,共6页

试验旨在探究限制性氨基酸和功能性氨基酸组合添加对瘤胃发酵特性的影响。将赖氨酸(Lys,0、0.25%、0.50%)、蛋氨酸(Met,0、0.075%、0.150%)、精氨酸(Arg,0、0.15%、0.30%)和谷氨酸(Glu,0、0.01%、0.02%)正交[L_(9)(3^(4))]组合成9种处理... 试验旨在探究限制性氨基酸和功能性氨基酸组合添加对瘤胃发酵特性的影响。将赖氨酸(Lys,0、0.25%、0.50%)、蛋氨酸(Met,0、0.075%、0.150%)、精氨酸(Arg,0、0.15%、0.30%)和谷氨酸(Glu,0、0.01%、0.02%)正交[L_(9)(3^(4))]组合成9种处理,每个处理5个重复,体外发酵24 h后收集发酵液检测瘤胃发酵特性指标。结果表明:①添加0.25%和0.50%的Lys显著提高了甲烷的产气量(P<0.05);②添加0.25%和0.50%的Lys、0.150%的Met显著提高了pH(P<0.05);添加0.25%和0.50%的Lys、0.150%的Met显著降低了微生物菌体蛋白的浓度(P<0.05);添加0.50%的Lys显著提高了氨态氮的浓度(P<0.05);③添加0.25%的Lys显著提高了乙酸和总挥发性脂肪酸的含量(P<0.05);多项指标综合指数(MFAEI)分析发现,添加0.075%的Met、0.01%和0.02%的Glu为负数。综上所述,添加0.25%的Lys可以在一定程度上改善瘤胃发酵,在本试验的高产奶牛日粮中无需额外添加Met和Glu。 展开更多

关键词 限制性氨基酸 功能性氨基酸 瘤胃发酵特性 体外发酵 组合效应

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功能性氨基酸对母猪胎盘功能影响的研究进展 被引量：3

14

作者 唐燕妮 施魁 +1 位作者 管武太 陈芳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期4927-4932,共6页

功能性氨基酸是指可以通过调节动物机体的关键代谢通路,对人和动物的生长发育、繁殖健康有促进作用,对生命活动起到诸多生理调控作用的氨基酸。一些功能性氨基酸及其产物对母猪胎盘功能有着重要的作用。胎盘是妊娠期间由胚胎胚膜和母体... 功能性氨基酸是指可以通过调节动物机体的关键代谢通路,对人和动物的生长发育、繁殖健康有促进作用,对生命活动起到诸多生理调控作用的氨基酸。一些功能性氨基酸及其产物对母猪胎盘功能有着重要的作用。胎盘是妊娠期间由胚胎胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间组织结合器官,具备物质交换、代谢、防御及激素合成等重要功能。在孕期,胎盘是胎儿和母体之间传递物质的枢纽,它可以从母体运输氧气、二氧化碳、水和一些其他的胎儿生长发育所必需的营养物质,也可以将胎儿的代谢废物等通过母体排出。本文从几个研究较多的功能性氨基酸(精氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺和支链氨基酸)入手,分别就其对母猪胎盘功能的影响进行了综述,旨在促进功能性氨基酸在母猪生产中更好地开发利用。 展开更多

关键词 胎盘 母猪 功能性氨基酸

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功能性氨基酸对猪胎盘血管生成及繁殖性能影响的研究进展 被引量：4

15

作者 王舒琪 罗瑾熹 +1 位作者 杜俊源 谭成全 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期4117-4131,共15页

胎盘是介于胎儿与母体间的唯一连接器官,对胎猪发育和存活至关重要。妊娠期间胎猪所需的营养物质几乎均要经胎盘循环系统从母体获得,故胎盘血管管脉系统的正常网络化发育是母猪和仔猪之间营养传输的必要前提。胎盘血管发生和血管生成缺... 胎盘是介于胎儿与母体间的唯一连接器官,对胎猪发育和存活至关重要。妊娠期间胎猪所需的营养物质几乎均要经胎盘循环系统从母体获得,故胎盘血管管脉系统的正常网络化发育是母猪和仔猪之间营养传输的必要前提。胎盘血管发生和血管生成缺乏或受阻会导致养分运输滞后,易引发宫内发育迟缓现象。功能性氨基酸是指不仅可作为蛋白质合成原料,还可通过调节机体的关键代谢通路以影响动物的生长发育、繁殖和免疫等诸多生理活动的氨基酸。已有研究报道功能性氨基酸可作为生物活性分子激活血管生成相关信号通路,促进胎盘血管网络化的形成。本文综述了胎盘血管生成对胎猪发育的影响及其关键调控因子,并且归纳总结了关键信号通路介导功能性氨基酸调控猪胎盘血管生成及繁殖性能的研究进展,旨在为靶向促进胎盘血管发育的功能性氨基酸在母猪生产中的开发利用提供参考。 展开更多

关键词 胎盘 血管生成 宫内发育迟缓 功能性氨基酸

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功能性氨基酸在动物健康和营养中的作用 被引量：3

16

作者 周琳 王蜀金 马晓迪 《国外畜牧学（猪与禽）》 2014年第6期21-23,共3页

近年来,有证据显示,人们对氨基酸在人和其他动物的生长、健康和疾病发展上的生理生化以及营养学功能越来越感兴趣,这起因于发现了氨基酸在细胞信号包括蛋白酶激酶、G-蛋白偶联受体和气体分子(如一氧化氮、一氧化碳和硫化氢)中的作用。... 近年来,有证据显示,人们对氨基酸在人和其他动物的生长、健康和疾病发展上的生理生化以及营养学功能越来越感兴趣,这起因于发现了氨基酸在细胞信号包括蛋白酶激酶、G-蛋白偶联受体和气体分子(如一氧化氮、一氧化碳和硫化氢)中的作用。除此之外,营养学研究表明,日粮中添加多种氨基酸(如精氨酸、谷氨酰胺、亮氨酸和脯氨酸)能够调控基因表达,促进小肠和骨骼肌的生长,或减少过脂肪的过多沉积。这些开创性的发现催生了功能性氨基酸的概念,其定义为那些参与和调节能够提高动物健康水平、促进其生长发育、泌乳及繁殖等重要代谢途径的氨基酸。功能性氨基酸在防治代谢疾病(如肥胖、糖尿病和心血管疾病)、胎儿宫内生长迟缓、不孕不育、肠道和神经功能障碍及(包括病毒感染在内的)传染性疾病等方面具有广阔的应用前景。 展开更多

关键词 功能性氨基酸 健康 营养

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不同功能性氨基酸对断奶仔猪生长性能和氧化应激的影响 被引量：2

17

作者 徐骏 吴兴群 陆黎明 《饲料博览》 2023年第5期48-51,共4页

为探究不同功能性氨基酸对断奶仔猪生长性能和部分血液抗氧化指标的影响,试验选用35日龄左右健康状况良好、体重接近的杜×长×大断奶仔猪400头,随机分为5个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中额外添加0.6%精氨... 为探究不同功能性氨基酸对断奶仔猪生长性能和部分血液抗氧化指标的影响,试验选用35日龄左右健康状况良好、体重接近的杜×长×大断奶仔猪400头,随机分为5个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中额外添加0.6%精氨酸、0.8%的谷氨酰胺、0.3%色氨酸和0.6%蛋氨酸,测定生长性能指标和血清抗氧化指标。结果表明:与对照组相比,添加0.6%精氨酸、0.8%谷氨酰胺、0.3%色氨酸和0.6%蛋氨酸可提升5%以上的平均日增重并降低料重比,且存在显著差异(P<0.05);色氨酸组腹泻率最低,为2.8%,差异显著(P<0.05)。各试验组超氧化物歧化酶(SOD)活性较对照组均有显著提升(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)也有提升,但差异不显著(P>0.05)。综上所述,饲料中添加不同功能性氨基酸可降低断奶仔猪腹泻率,提高生长性能,对断奶仔猪抗氧化应激能力有一定的调控效果。 展开更多

关键词 功能性氨基酸 断奶仔猪 生长性能 抗氧化指标

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一种水产动物新型功能性添加剂应用效果试验

18

作者 徐文彬 邹德志 +6 位作者 王先德 刘晓 于洋 王宝生 李瑞丽 郭庚霖 赵成新 《科学养鱼》 2025年第3期73-75,共3页

饲料添加剂是在饲料生产加工和使用过程中添加的少量或微量物质,用量虽少,但发挥着重要作用。目前,我国水产动物新型功能性添加剂有了较快发展,其中核苷酸和谷胱甘肽(GSH)作为水产动物功能性添加剂引起了人们的广泛重视。烟台金海药业... 饲料添加剂是在饲料生产加工和使用过程中添加的少量或微量物质,用量虽少,但发挥着重要作用。目前,我国水产动物新型功能性添加剂有了较快发展,其中核苷酸和谷胱甘肽(GSH)作为水产动物功能性添加剂引起了人们的广泛重视。烟台金海药业有限公司与有关研究机构合作研发出了水产动物新型功能性添加剂JPTN,其含有核苷酸、谷胱甘肽、复合维生素、功能性氨基酸等成分,养殖试验结果表明,可显著促进南美白对虾生长,提高水生动物抗应激能力。 展开更多

关键词 功能性添加剂 复合维生素 合作研发 功能性氨基酸 微量物质 饲料生产 饲料添加剂 抗应激能力

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谷氨酰胺的生物学功能及其在家禽生产中的作用 被引量：1

19

作者 张龙飞 高珊 +4 位作者 齐晓龙 宓水潮 张海军 邱凯 武书庚 《中国家禽》 北大核心 2024年第9期147-153,共7页

谷氨酰胺(Gln)是一种中性氨基酸,可维持机体酸碱平衡,调节免疫。谷氨酰胺作为多种氨基酸合成的前体、组织间氮转运体、代谢中间体、维持细胞氧化还原等被广泛应用于动物生产,对家禽生长性能、肠道健康、免疫性能等有积极影响。文章主要... 谷氨酰胺(Gln)是一种中性氨基酸,可维持机体酸碱平衡,调节免疫。谷氨酰胺作为多种氨基酸合成的前体、组织间氮转运体、代谢中间体、维持细胞氧化还原等被广泛应用于动物生产,对家禽生长性能、肠道健康、免疫性能等有积极影响。文章主要对谷氨酰胺来源、生物学功能、作用机制以及在家禽生产中的应用进行简要综述,为谷氨酰胺在家禽生产中的科学合理应用提供理论参考。 展开更多

关键词 谷氨酰胺 功能性氨基酸 活性物质 饲料营养 家禽

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脯氨酸在猪、鸡及水产养殖中的研究进展

20

作者 邓近平 邓宸玺 黄双波 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第14期1-10,共10页

脯氨酸是畜禽和水生动物的一种功能性必需氨基酸,具有缓解氧化应激、参与能量代谢、调节免疫、促进蛋白质合成和提高动物生长繁殖性能等生理作用。文章阐述了脯氨酸的代谢过程、消化和吸收,重点介绍了脯氨酸的营养生理功能、研究进展、... 脯氨酸是畜禽和水生动物的一种功能性必需氨基酸,具有缓解氧化应激、参与能量代谢、调节免疫、促进蛋白质合成和提高动物生长繁殖性能等生理作用。文章阐述了脯氨酸的代谢过程、消化和吸收,重点介绍了脯氨酸的营养生理功能、研究进展、研究展望,为进一步研究脯氨酸营养对实际猪、鸡和水产动物养殖生产的影响提供理论参考。 展开更多

关键词 脯氨酸 功能性必需氨基酸 猪 鸡 水产养殖

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