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功能大豆寡肽蛋白饲料在奶牛生产中的应用研究被引量：1: 1; 作者张吉鹍吴文旋 +3 位作者李龙瑞熊立根姚建华邹庆华《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1232-1239,共8页; 采用单因子随机分组试验设计,将16头体质量、产奶量相似的2胎次泌乳中期中国荷斯坦牛随机分为4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组与试验Ⅲ组),每组4头,进行为期21d的饲养试验。对照组的精饲料为基础精饲料,试验Ⅰ组为用5%的功能大豆寡肽蛋... 展开更多; 关键词奶牛功能大豆寡肽蛋白饲料乳常规指标体细胞; 在线阅读下载PDF 职称材料

功能大豆寡肽蛋白饲料中几个技术指标的测定被引量：2: 2; 作者张吉鹍张震宇 +1 位作者李龙瑞邹庆华《中国奶牛》 2014年第9期1-4,共4页; 本研究测定了江西省农业科学院畜牧兽医研究所与江西新天地药业有限公司兽药研究院合作研制的功能大豆寡肽蛋白饲料的蛋白质体外消化率、蛋白质溶解度(即碱溶解蛋白含量)、蛋白质水解度以及寡肽与乳酸的含量,其测定值分别为95.54%、84.... 展开更多; 关键词功能大豆寡肽蛋白饲料蛋白质体外消化率蛋白溶解度蛋白水解度乳酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

功能大豆寡肽蛋白饲料的研制及其固态发酵工艺参数的优化研究被引量：8: 3; 作者张吉鹍李龙瑞《中国奶牛》 2010年第10期8-14,共7页; 本文就多菌种组合协同固态发酵生产功能大豆寡肽蛋白饲料工艺参数优化的工业化研究结果进行了总结。固态开放式生产功能大豆寡肽蛋白饲料的模式为：多菌种组合→液态接种→深层（≥10cm）、堆式、开放式发酵。经筛选的复合菌系为：乳酸... 展开更多; 关键词多菌种组合固态发酵豆粕功能大豆寡肽蛋白饲料工艺参数; 在线阅读下载PDF 职称材料

寡肽在蛋白质营养中的作用及功能大豆寡肽蛋白饲料的开发被引量：3: 4; 作者张吉鹍《家禽科学》 2007年第12期27-29,共3页; 1 传统蛋白质消化、吸收理论的局限性传统的蛋白质消化、吸收理论认为，蛋白质在肠道中最终都被消化成氨基酸，然后通过肠壁被机体吸收利用。根据这一理论，蛋白质仅为动物机体提供氨基酸，即蛋白质的营养就是氨基酸的营养。为使畜禽... 展开更多; 关键词蛋白质营养蛋白饲料大豆寡肽必需氨基酸蛋白质消化开发吸收利用生产性能; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名功能大豆寡肽蛋白饲料在奶牛生产中的应用研究被引量：1: 1; 作者张吉鹍吴文旋李龙瑞熊立根姚建华邹庆华; 机构江西省农业科学院畜牧兽医研究所江西新天地药业有限公司兽药研究院贵州大学动物科学学院; 出处《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1232-1239,共8页; 基金国家自然科学基金(31060313) 江西省科技支撑计划资助项目(2009BNA06500) 反刍动物饲料安全评价项目; 文摘采用单因子随机分组试验设计,将16头体质量、产奶量相似的2胎次泌乳中期中国荷斯坦牛随机分为4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组与试验Ⅲ组),每组4头,进行为期21d的饲养试验。对照组的精饲料为基础精饲料,试验Ⅰ组为用5%的功能大豆寡肽蛋白饲料(FSOPF)取代基础精饲料中5%的鱼粉,试验Ⅱ组为用10%的FSOPF分别取代基础精饲料中5%的鱼粉与5%的豆粕,试验Ⅲ组为用15%的FSOPF分别取代基础精饲料中5%的鱼粉与10%的豆粕,3个试验组的其它精饲料组分同基础精饲料,各组的粗饲料相同。分别在试验前3 d与正试期的最后3 d测定试验牛只的产奶量、乳常规指标(乳蛋白、乳脂肪、乳糖、全脂乳固体与非脂乳固体)以及体细胞数。结果表明:FSOPF能减缓泌乳中期奶牛产奶量的下降,改善乳常规指标,降低乳体细胞数。本研究结论:FSOPF可以取代泌乳中期中国荷斯坦奶牛日粮中的进口鱼粉,其适宜用量为在精粗比为(40～45)∶(60～55)下,占精饲料的10%。; 关键词奶牛功能大豆寡肽蛋白饲料乳常规指标体细胞; Keywords dairy cow FSOPF milk convention indices SCC; 分类号 S823.912.15 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名功能大豆寡肽蛋白饲料中几个技术指标的测定被引量：2: 2; 作者张吉鹍张震宇李龙瑞邹庆华; 机构江西省农业科学院畜牧兽医研究所江西新天地药业有限公司兽药研究院内蒙古农业大学动物科学学院; 出处《中国奶牛》 2014年第9期1-4,共4页; 基金江西省科技支撑计划资助项目(2009BNA06500) 奶牛信息统计监测预警项目国家自然科学基金(31060313); 文摘本研究测定了江西省农业科学院畜牧兽医研究所与江西新天地药业有限公司兽药研究院合作研制的功能大豆寡肽蛋白饲料的蛋白质体外消化率、蛋白质溶解度(即碱溶解蛋白含量)、蛋白质水解度以及寡肽与乳酸的含量,其测定值分别为95.54%、84.01%、21.78%、12.03%与3.03%,表明其具有较好的品质。在实际生产中,为减少工作量,在进行功能大豆寡肽蛋白饲料品质评定时建议测定蛋白质水解度。; 关键词功能大豆寡肽蛋白饲料蛋白质体外消化率蛋白溶解度蛋白水解度乳酸; Keywords Functional soy oligopeptide-protein feeds Protein in vitro digestibility Protein solubility Degree of hydrolysis Lactic acid content; 分类号 S823.4 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名功能大豆寡肽蛋白饲料的研制及其固态发酵工艺参数的优化研究被引量：8: 3; 作者张吉鹍李龙瑞; 机构江西省农业科学院动物种质资源创新与营养调控重点实验室江西核工业瑞丰生物药业有限公司; 出处《中国奶牛》 2010年第10期8-14,共7页; 基金江西省科技支撑计划资助项目(2009BNA06500); 文摘本文就多菌种组合协同固态发酵生产功能大豆寡肽蛋白饲料工艺参数优化的工业化研究结果进行了总结。固态开放式生产功能大豆寡肽蛋白饲料的模式为：多菌种组合→液态接种→深层（≥10cm）、堆式、开放式发酵。经筛选的复合菌系为：乳酸菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、黑曲霉与酵母菌。经优化的发酵工艺参数为：时间48h;pH值为6.0-8.0;24h前温度30±1℃,24h后温度28±1℃;菌液接种量5%（v/w）;料水比1∶0.7;底物组成：豆粕70%、麸皮27%、玉米粉3%。并就影响因素中最为关键的菌种因素与烘干条件进行了详细讨论。; 关键词多菌种组合固态发酵豆粕功能大豆寡肽蛋白饲料工艺参数; Keywords Associative muti-bacterial species Solid state fermentation Soybean meal Functional soy oligopeptide-protein feeds Technical parameters; 分类号 S816.4 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名寡肽在蛋白质营养中的作用及功能大豆寡肽蛋白饲料的开发被引量：3: 4; 作者张吉鹍; 机构江西省农业科学院畜牧兽医研究所; 出处《家禽科学》 2007年第12期27-29,共3页; 文摘 1 传统蛋白质消化、吸收理论的局限性传统的蛋白质消化、吸收理论认为，蛋白质在肠道中最终都被消化成氨基酸，然后通过肠壁被机体吸收利用。根据这一理论，蛋白质仅为动物机体提供氨基酸，即蛋白质的营养就是氨基酸的营养。为使畜禽获得最佳生产性能，饲料中只要提供各种必需氨基酸，就能获得满意的生产性能。随着氨基酸生产费用的降低，向饲料中添加氨基酸，降低日粮中蛋白质用量已成为可能，在维持生产性能的同时确实降低了饲料成本，取得了显著的经济效益。; 关键词蛋白质营养蛋白饲料大豆寡肽必需氨基酸蛋白质消化开发吸收利用生产性能; 分类号 S816 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	功能大豆寡肽蛋白饲料在奶牛生产中的应用研究	张吉鹍吴文旋李龙瑞熊立根姚建华邹庆华	《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2012	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	功能大豆寡肽蛋白饲料中几个技术指标的测定	张吉鹍张震宇李龙瑞邹庆华	《中国奶牛》	2014	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	功能大豆寡肽蛋白饲料的研制及其固态发酵工艺参数的优化研究	张吉鹍李龙瑞	《中国奶牛》	2010	8	在线阅读下载PDF 职称材料
4	寡肽在蛋白质营养中的作用及功能大豆寡肽蛋白饲料的开发	张吉鹍	《家禽科学》	2007	3	在线阅读下载PDF 职称材料