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当归川芎的挥发油成分和药用功效对比研究 被引量:5
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作者 陈凌霞 王玲 《河南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期103-108,共6页
利用GC-MS联用技术,对当归、川芎两味药材的挥发油成分进行了定性定量分析.通过对比当归和川芎的挥发油成分异同,探讨其药用功效异同的化学成分依据.结果表明化学成分特别是挥发油主要成分的异同是造成当归、川芎化学性质异同的化学物... 利用GC-MS联用技术,对当归、川芎两味药材的挥发油成分进行了定性定量分析.通过对比当归和川芎的挥发油成分异同,探讨其药用功效异同的化学成分依据.结果表明化学成分特别是挥发油主要成分的异同是造成当归、川芎化学性质异同的化学物质基础. 展开更多
关键词 当归 川芎 挥发油 成分 功效 化学物质基础
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天然产物抑菌功效评价的实验教学设计
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作者 刘丽艳 周应宁 +1 位作者 吴虹 苏健裕 《实验室研究与探索》 北大核心 2025年第5期131-135,共5页
基于植物源活性物质抗菌、消炎、抗氧化等生物活性领域的科研成果,结合食品微生物实验教学改革需求,探索微生物综合实验的教学设计。选取结构简单且具有立体化学结构差异的右旋龙脑、左旋龙脑和异龙脑为天然活性抗菌物质,以大肠杆菌为... 基于植物源活性物质抗菌、消炎、抗氧化等生物活性领域的科研成果,结合食品微生物实验教学改革需求,探索微生物综合实验的教学设计。选取结构简单且具有立体化学结构差异的右旋龙脑、左旋龙脑和异龙脑为天然活性抗菌物质,以大肠杆菌为试验菌株,通过二倍稀释法、细菌生长曲线、生物被膜定量测定及表面细菌黏附数量计数实验探究3种龙脑衍生物对大肠杆菌的抑制及抗黏附效果,让本科生掌握天然活性物质抑菌性能的主要指标和评价方法。该教学项目不仅涵盖了微生物学基本实验操作和抑菌效果的常规评价方法,还拓展了天然产物抑制大肠杆菌黏附及生物被膜形成的实验内容,对培养学生综合实验技能与科研素养具有一定意义。 展开更多
关键词 龙脑 抑菌功效评价 微生物学综合实验 教学设计
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人物、有无、功效——王船山《读四书大全说·中庸》首章义理疏释
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作者 杨少涵 《现代哲学》 北大核心 2025年第4期114-124,共11页
王船山《读四书大全说·中庸》首章总体上围绕三个问题展开讨论,即人物、有无、功效。“人物”问题即性、道、教三个概念是兼人物而言还是专言人而不兼乎物。程、朱主张前者,船山主张后者。“有无”问题即不睹不闻是否为完全空白的... 王船山《读四书大全说·中庸》首章总体上围绕三个问题展开讨论,即人物、有无、功效。“人物”问题即性、道、教三个概念是兼人物而言还是专言人而不兼乎物。程、朱主张前者,船山主张后者。“有无”问题即不睹不闻是否为完全空白的“须臾之顷”,喜怒哀乐未发之中是否为纯粹虚无的“一念不生”。船山对此持完全否定的拒斥态度,认定不睹不闻与未发之中皆为有而非无。“功效”问题即“天地位焉,万物育焉”是以功言还是以效言。船山敏锐地发现朱子《中庸章句》改“焉”为“矣”,并认定这是以效言;船山训“焉”为指示代词“于此”,“此”即上文“致中和”,从而强调这是以功言。这三个问题集中体现了船山哲学的“实有主义”或“实存主义”性格。 展开更多
关键词 王船山 《中庸》 人物 有无 功效
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咖啡生物活性物质及其健康功效研究进展 被引量:1
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作者 段仪 刘秦明 +5 位作者 卢开华 刘丽静 杨芳 代佳和 李宏 胡永金 《食品工业科技》 北大核心 2025年第7期11-21,共11页
咖啡富含咖啡因、葫芦巴碱、绿原酸、多糖、黄酮等生物活性物质,具有多种生理活性与潜在的应用价值。广泛研究表明,咖啡对人类健康有益。经常喝咖啡可以预防包括心血管疾病、2型糖尿病等慢性病。其次,喝咖啡也与一些神经退行性疾病(如... 咖啡富含咖啡因、葫芦巴碱、绿原酸、多糖、黄酮等生物活性物质,具有多种生理活性与潜在的应用价值。广泛研究表明,咖啡对人类健康有益。经常喝咖啡可以预防包括心血管疾病、2型糖尿病等慢性病。其次,喝咖啡也与一些神经退行性疾病(如阿尔茨海默病、帕金森病和痴呆)的发病风险降低相关。然而,对这些效应的潜在机制仍知之甚少。本文从生物碱、酚酸化合物、萜类化合物三类着手,从免疫调节,菌群调节、抑制炎症等多方面着手阐述咖啡中的主要生物活性物质及其健康效应,为咖啡生物活性物质的开发利用提供参考,助力咖啡的高值化利用。 展开更多
关键词 咖啡 生物活性 健康功效 咖啡因 绿原酸
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植物精油的化学组成、功效及递送体系研究进展 被引量:2
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作者 黄佳琳 白卫东 +3 位作者 刘功良 李湘銮 王敬源 王宏 《食品与机械》 北大核心 2025年第4期197-205,共9页
植物精油是一类广泛存在的天然产物,主要成分包括萜类、氧化物、内酯类、醇类、酚类、酮类、醛类等,具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、抗焦虑、抗炎等多种生物活性。近年来,研究人员通过纳米乳液、微乳液、微胶囊、脂质体等多种形式的递送体... 植物精油是一类广泛存在的天然产物,主要成分包括萜类、氧化物、内酯类、醇类、酚类、酮类、醛类等,具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、抗焦虑、抗炎等多种生物活性。近年来,研究人员通过纳米乳液、微乳液、微胶囊、脂质体等多种形式的递送体系改善植物精油的稳定性和生物利用度。文章针对植物精油的化学组成、功效及递送方式进行了系统综述,并对其未来发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 植物精油 化学组成 功效 递送体系
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羟基积雪草苷和依克多因脂质体的制备及其功效研究 被引量:1
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作者 韦伟 宋文鹏 +2 位作者 吕宁 环飞 张晓玲 《南京医科大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第2期165-172,184,共9页
目的:选择羟基积雪草苷和依克多因为原料,制备一种具有舒缓功效的脂质体乳剂,并评价其透皮效果。方法:细胞实验探究能产生抗炎活性和屏障修复活性的羟基积雪草苷和依克多因的最佳配比;薄膜分散法制备羟基积雪草苷-依克多因脂质体;马尔... 目的:选择羟基积雪草苷和依克多因为原料,制备一种具有舒缓功效的脂质体乳剂,并评价其透皮效果。方法:细胞实验探究能产生抗炎活性和屏障修复活性的羟基积雪草苷和依克多因的最佳配比;薄膜分散法制备羟基积雪草苷-依克多因脂质体;马尔文粒径仪测定其粒径、分散系数及电位;透射电镜下观察其形态;高效液相色谱法测定溶液中羟基积雪草苷及依克多因含量;透析法测定包封率和载药量;Franz扩散池测定脂质体的透皮情况。结果:细胞实验确定了羟基积雪草苷和依克多因按照质量比1∶9配比,其抗炎活性和屏障修复活性最佳。药物在此配比下,再按照磷胆比5∶1、药脂比1∶10条件下制备得到脂质体,该脂质体羟基积雪草苷包封率为51.33%、羟基积雪草苷载药量0.35%、依克多因包封率26.39%、依克多因载药量1.20%;粒径为166.53 nm,电位为-29.63 m V,PDI为0.20,24 h内累积透过量低于水溶液,无明显突释效应,具有缓释效果。结论:本实验制备的脂质体质量佳,内部颗粒分布均一较为稳定,同时可以达到在皮肤表面的缓释效果,延长功效物质的作用时间。 展开更多
关键词 羟基积雪草苷 依克多因 脂质体 舒缓功效
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绿色低共熔溶剂的生化特性及其多功效应用进展 被引量:1
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作者 叶彤彤 林淑琼 +5 位作者 张俊 雷家炽 覃红玉 钟浩渝 朱青盛 余强 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第5期361-370,共10页
低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)作为新一代绿色溶剂,因其制备过程简便、毒性较低、可生物降解等特性,可克服传统有机试剂的不足,使其成为有机溶剂的良好替代品。该文综述DES研究领域最新成果,具体涵盖DES的组成分类、制备方法... 低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)作为新一代绿色溶剂,因其制备过程简便、毒性较低、可生物降解等特性,可克服传统有机试剂的不足,使其成为有机溶剂的良好替代品。该文综述DES研究领域最新成果,具体涵盖DES的组成分类、制备方法、影响因素及其应用于天然产物提取、食品检测分析和催化反应介质等方面的进展,并对当前该领域存在的核心问题和解决途径进行归纳概括及对未来用途作出展望,为深入理解绿色溶剂体系的生化特性及其实践应用提供参考依据。 展开更多
关键词 低共熔溶剂 生化特性 组成制备 绿色化学 功效应用
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椰子油的化学组成及功效研究进展 被引量:1
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作者 呙兴阳 殷娇娇 +7 位作者 王澍 黄何 高盼 潘保辉 钟武 胡传荣 何东平 常超 《中国油脂》 北大核心 2025年第6期94-100,共7页
为更全面地了解椰子油的益处,推动对其功效的深入研究,综述了椰子油的化学组成及功效。椰子油是一种天然油脂,含有脂肪酸、酚类物质、脂溶性伴随物、挥发性物质等,可用于食品、日用化学品和医药等领域。丰富的化学成分赋予了椰子油诸多... 为更全面地了解椰子油的益处,推动对其功效的深入研究,综述了椰子油的化学组成及功效。椰子油是一种天然油脂,含有脂肪酸、酚类物质、脂溶性伴随物、挥发性物质等,可用于食品、日用化学品和医药等领域。丰富的化学成分赋予了椰子油诸多健康功效,如调节胆固醇水平和缓解心血管疾病、抗菌、抗病毒、抗炎、抗糖尿病、预防阿尔茨海默病、抗氧化等,其中近几年关于缓解心血管疾病和预防阿尔茨海默病的研究较为深入,但目前椰子油的开发利用尚不充分,未来可从食用药用和日用化学品两个方向进一步深入研究,推动其多元化开发。 展开更多
关键词 椰子油 化学成分 功效
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基于GES-1细胞模型和鼠胃类器官模型的金红片功效物质基础研究
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作者 肖立皓 赵文静 +6 位作者 朱高双 闫雨娇 张新庄 曹亮 王振中 范小雪 张彤 《南京中医药大学学报》 北大核心 2025年第7期869-880,共12页
目的探究金红片治疗慢性浅表性胃炎(Chronic superficial gastritis,CSG)的功效物质基础。方法采用脂多糖(Lipopolysaccharide,LPS)诱导人胃黏膜上皮细胞(Human gastric epithelial cell,GES-1)炎症模型、LPS诱导鼠胃类器官炎症模型和... 目的探究金红片治疗慢性浅表性胃炎(Chronic superficial gastritis,CSG)的功效物质基础。方法采用脂多糖(Lipopolysaccharide,LPS)诱导人胃黏膜上皮细胞(Human gastric epithelial cell,GES-1)炎症模型、LPS诱导鼠胃类器官炎症模型和乙醇诱导GES-1细胞氧化损伤模型,分别探讨金红片的抗炎、抗氧化作用及功效物质基础。采用MTS法检测细胞增殖活性;qPCR检测细胞及胃类器官中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和白细胞介素-8(IL-8)的mRNA相对表达;试剂盒检测细胞中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和活性氧(ROS)的含量。结果金红片及其10个潜在功效成分显著降低LPS诱导的GES-1细胞炎症模型和胃类器官炎症模型中炎症相关基因TNF-α、IL-1β、IL-6和IL-8的含量表达,推测这10个成分是金红片发挥抗炎作用的功效物质基础。金红片及其11个潜在功效成分明显降低MDA和ROS含量,提高SOD的活性,推测这11个成分是金红片发挥抗氧化作用的功效物质基础。结论通过体外细胞及胃类器官实验初步确定别隐品碱、延胡索碱、脱氢紫堇碱、盐酸巴马汀、绿原酸、木香烃内酯、芦丁、槲皮苷、去氢木香内酯、四氢黄连碱、异绿原酸B、川楝素、原阿片碱和槲皮素是金红片治疗CSG的功效物质基础,为金红片质量标准提升积累科学依据。 展开更多
关键词 金红片 慢性浅表性胃炎 功效物质基础 抗炎 抗氧化
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不同基因型百合的主要营养和功效成分评价
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作者 刘秀云 陈敏敏 +3 位作者 罗建让 韩菲菲 蔡新元 张永春 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第6期127-136,共10页
[目的]探讨8个百合品种的主要营养及功效成分含量,为药食兼用百合新种质的鉴定、评价和开发利用提供科学依据。[方法]以6个观赏百合(黄珍珠、橙珍珠、红珍珠、红马丁、星光红、八点后)及我国传统食用百合(兰州百合、卷丹)为研究对象,测... [目的]探讨8个百合品种的主要营养及功效成分含量,为药食兼用百合新种质的鉴定、评价和开发利用提供科学依据。[方法]以6个观赏百合(黄珍珠、橙珍珠、红珍珠、红马丁、星光红、八点后)及我国传统食用百合(兰州百合、卷丹)为研究对象,测定了鳞茎中的淀粉、总糖、可溶性糖、还原糖、维生素C、粗蛋白、粗纤维、氨基酸和矿质元素等营养成分,以及总皂苷、总酚、类黄酮和总生物碱等功能成分含量,依据主要营养和功效成分含量,采用主成分分析法对8种百合鳞茎的综合品质进行了评价和聚类分析。[结果]8种百合的淀粉含量为10.11%~17.88%,以卷丹淀粉含量最高。总糖、可溶性糖和还原糖含量分别为103.84~246.86 mg/g、1.45~8.73 mg/g和6.07~14.54 mg/g,以上3个指标均以兰州百合最高。维生素C含量为226.44~653.52 nmol/g,以红马丁Vc含量最高;粗蛋白含量为78.98~134.60 g/kg,以橙珍珠最高;粗纤维含量为1.08%~2.85%,以星光红最高;总氨基酸含量为13 220.27~22 210.00μg/g,以卷丹最高;总酚、类黄酮和总皂苷含量分别为0.60~1.27 mg/g、0.29~0.82 mg/g和2.46~3.36 g/kg,以上3个指标均以八点后最高;总生物碱含量为0.21~0.46g/kg,以橙珍珠最高。各品种鳞茎中均含有P、K、Ca、Mg、Mn、Fe和Zn等7种矿质元素,其中橙珍珠的P、K和Zn含量均最高。主成分分析结果表明,8种百合的综合品质排名依次为八点后>星光红>兰州百合>卷丹>红马丁>黄珍珠>橙珍珠>红珍珠。聚类分析结果显示,3种东方百合(八点后、红马丁和星光红)归为一类,5种亚洲百合(黄珍珠、红珍珠、兰州百合、卷丹、橙珍珠)被划分为另一类。[结论]8种百合中,八点后的综合品质最佳,星光红次之,二者均具有开发为药用百合的潜力。 展开更多
关键词 百合鳞茎 营养品质 功效成分 主成分分析 品质评价
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基于DoDAF的舰船功效评价体系构建方法
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作者 陈成 张祥瑞 +3 位作者 张修远 王果 何秦 常选明 《舰船科学技术》 北大核心 2025年第13期126-131,共6页
针对舰船功效评价体系完备性、合理性不足以及与实战化需求匹配度不高等问题,建立了基于国防部体系结构框架(Department of Defense Architecture Framework,DoDAF)的舰船功效评价体系构建方法。定义舰船实战化需求的概念内涵,围绕舰船... 针对舰船功效评价体系完备性、合理性不足以及与实战化需求匹配度不高等问题,建立了基于国防部体系结构框架(Department of Defense Architecture Framework,DoDAF)的舰船功效评价体系构建方法。定义舰船实战化需求的概念内涵,围绕舰船功效评价体系构建目的对DoDAF进行了适应性剪裁,建立基于DoDAF的舰船实战化需求建模分析方法;定义舰船功效评价指标体系框架,建立基于DoDAF的舰船功效评价指标提取方法。以航母舰载机调运作业为例验证了方法的可行性。该方法能够改善舰船功效评价体系的完备性和合理性,对于提高舰船设计方案对实战化需求的满足度具有重要意义。 展开更多
关键词 舰船设计 功效评价 需求分析 指标体系 国防部体系结构框架
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离子液体:药食同源植物功效成分提取的新选择
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作者 赵星宇 周利琴 +1 位作者 赵祯霞 黄艳 《日用化学工业(中英文)》 北大核心 2025年第6期795-802,共8页
药食同源植物在食品营养和中医药领域中扮演着重要角色。传统提取技术虽具备一定的实用价值,却存在环境污染、资源浪费等问题。随着对药食同源植物和天然产物相关研究的不断深入,寻找高效、环保的提取方法成为研究热点。离子液体(Ionic ... 药食同源植物在食品营养和中医药领域中扮演着重要角色。传统提取技术虽具备一定的实用价值,却存在环境污染、资源浪费等问题。随着对药食同源植物和天然产物相关研究的不断深入,寻找高效、环保的提取方法成为研究热点。离子液体(Ionic liquids,ILs)作为一种新型的绿色溶剂,因其独特的物理化学性质在天然产物的提取领域展现出巨大潜力。文章综述了离子液体在药食同源植物功效成分提取中的研究进展,包括离子液体的基本特性、发展历程以及对天然产物中功能成分提取的作用机制。详细讨论了药食同源植物的定义、种类及其功效成分,并深入分析了离子液体在这些植物功效成分提取中的应用实例。此外,还探讨了使用离子液体进行提取的优势,如高选择性、可调性以及环境友好性,同时也指出了当前面临的挑战,包括成本问题、生物安全性问题等。最后,对离子液体在药食同源植物功效成分提取中的未来发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 离子液体 药食同源 功效成分 提取 绿色化学
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基于白酒传统功效的药理作用研究进展
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作者 丁君平 宋艳 +3 位作者 黄张君 余松柏 刘蓉 曾南 《中国酿造》 北大核心 2025年第1期20-25,共6页
白酒作为我国的国酒,深受民众喜爱,对我国经济、文化有深远影响。随着“健康中国2030”规划纲要的提出,白酒对健康的影响备受学者关注。酒类自古以来在我国传统医学中有大量应用与记载,现代药理学研究表明,白酒对机体心血管、糖代谢等... 白酒作为我国的国酒,深受民众喜爱,对我国经济、文化有深远影响。随着“健康中国2030”规划纲要的提出,白酒对健康的影响备受学者关注。酒类自古以来在我国传统医学中有大量应用与记载,现代药理学研究表明,白酒对机体心血管、糖代谢等方面具有一定影响。该文简要介绍了白酒中微量风味物质(醇类、酸类、酯类、酚类物质、含氮化合物及萜烯类化合物),对古籍记载白酒传统功效与现代药理作用进行归纳,采用现代药理作用阐释白酒传统功效,总结白酒发挥功效的相关机制,以期为白酒功效阐明提供科学依据。 展开更多
关键词 白酒 风味物质 传统功效 现代药理作用
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基于片状ZnO的功效性紫外屏蔽材料的制备及性能研究
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作者 孙晓敏 左士祥 +3 位作者 余瑶瑶 吴鑫 蔡悦 姚超 《日用化学工业(中英文)》 北大核心 2025年第1期55-62,共8页
以片状ZnO(F-ZnO)为核体,采用SiO_(2)对其进行表面包覆得到SiO_(2)/F-ZnO(SFZ),然后将原花青素(Pro)负载于SFZ复合物表面,制得Pro/SiO_(2)/F-ZnO(PSFZ)。采用FTIR、XRD、TEM、UV、TGA等技术对所得的样品进行表征。结果表明:SiO_(2)以非... 以片状ZnO(F-ZnO)为核体,采用SiO_(2)对其进行表面包覆得到SiO_(2)/F-ZnO(SFZ),然后将原花青素(Pro)负载于SFZ复合物表面,制得Pro/SiO_(2)/F-ZnO(PSFZ)。采用FTIR、XRD、TEM、UV、TGA等技术对所得的样品进行表征。结果表明:SiO_(2)以非晶态的形式均匀包覆在F-ZnO表面,其适宜包覆量为15%;Pro在SFZ表面形成均匀的膜层,其适宜负载量为20%。采用抗氧化性实验和体外美白实验进行功效性评价,通过在基础配方中应用评价其稳定性。结果表明:PSFZ具有良好的自由基清除能力和抑制酪氨酸酶的能力。防晒指数测试中,PSFZ复合材料比SFZ具有更优异的紫外屏蔽效果。在配方应用中和光照条件下复合材料仍具有较高的稳定性。 展开更多
关键词 片状ZnO 二氧化硅 原花青素 紫外屏蔽 功效
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不同炮制处理下草果漱口水工艺优化及抑菌功效评价
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作者 李加孔 张玲艳 +6 位作者 谷风林 吉训志 和俊才 郝朝运 穆明兴 庞永青 徐飞 《农产品加工》 2025年第7期42-51,共10页
为制备一款清洁抑菌的草果漱口水,对不同炮制处理的草果进行成分分析,以恒温超声辅助提取得到的草果提取液为主要成分,添加其他辅料进行漱口水制备。利用模糊数学矩阵构建漱口水的感官品质模型,通过单因素试验和正交试验优化草果漱口水... 为制备一款清洁抑菌的草果漱口水,对不同炮制处理的草果进行成分分析,以恒温超声辅助提取得到的草果提取液为主要成分,添加其他辅料进行漱口水制备。利用模糊数学矩阵构建漱口水的感官品质模型,通过单因素试验和正交试验优化草果漱口水制备工艺,并对最优配方下的漱口水进行抑菌功效评价。结果表明,不同炮制草果中检测出38种成分,共有成分18种。草果漱口水的最优配方为草果提取液添加量16%,甘油添加量5%,木糖醇添加量0.2%,柠檬酸添加量0.04%,薄荷粉添加量0.14%,山梨糖醇添加量0.15%,碳酸氢钠添加量0.06%,余量为水;该条件下漱口水的模糊数学感官评分最高。通过最优工艺配方制备4款不同炮制处理的草果漱口水,对漱口水抑菌功效评价可知,4种不同炮制处理的草果漱口水均对金黄色葡萄球菌、变异链球菌、牙龈卟啉单胞菌有较好的抑制效果,其抑菌功效从大到小依次为炒制草果仁漱口水>煨制草果仁漱口水>生草果仁漱口水>草果整果漱口水。研究结果可为草果创新利用提供理论基础。 展开更多
关键词 草果 漱口水 炮制 抑菌功效
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土壤因子对白及功效成分及活性的影响
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作者 周美 魏福晓 +3 位作者 王道平 尚上 李青 国光梅 《广西师范大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第5期185-194,共10页
为揭示不同产地土壤因子对白及功效成分及活性的影响,本研究以采自贵州省8个产地的白及药材及其栽培土壤为研究对象,测定土壤中10个土壤因子和白及中5个功效成分、4个微量元素及酪氨酸酶抑制活性、凝血活性,采用冗余分析考察土壤因子与... 为揭示不同产地土壤因子对白及功效成分及活性的影响,本研究以采自贵州省8个产地的白及药材及其栽培土壤为研究对象,测定土壤中10个土壤因子和白及中5个功效成分、4个微量元素及酪氨酸酶抑制活性、凝血活性,采用冗余分析考察土壤因子与功效成分及活性之间的相关性,以反映不同土壤因子对白及品质及活性的影响。结果表明,8个不同产地白及总灰分、多糖、总酚、白及苷、BTS含量分别为27.1~41.5 mg/g、36.2%~56.4%、1.8~4.1 mg/g、35.4~82.6 mg/g、8.2~12.7 mg/g,微量元素铜、锌、铁、锰含量分别为6.21~16.51、6.38~13.77、124.49~253.4、6.51~42.14 mg/kg,酪氨酸酶抑制率为40.2%~66.5%,凝血时间为236.1~306.4 s。土壤因子对白及功效成分、微量元素及活性影响较大,其中有显著影响的6个土壤因子按贡献度由大到小依次为有效锌、pH、全氮、有效铜、速效磷、有机质。本研究结果揭示了影响白及品质差异的关键土壤因子,为白及标准化、规模化种植提供理论依据。 展开更多
关键词 白及 土壤因子 功效成分 生物活性 冗余分析
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荸荠功效因子挖掘与加工产品开发研究进展
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作者 杨文华 罗婉 +7 位作者 于刚 蔡馥琳 周晓君 陈永霞 李骏 范雁 肖更生 王琴 《食品科学》 北大核心 2025年第19期336-346,共11页
荸荠是一种药食兼用的果蔬类植物,富含多种活性成分,包括多酚类、多糖类及其独特的荸荠英等,这些成分赋予了荸荠抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌等生物活性,使其在功能食品、药物等领域具有很大的应用潜力。根据荸荠功能特性挖掘其营养功效因... 荸荠是一种药食兼用的果蔬类植物,富含多种活性成分,包括多酚类、多糖类及其独特的荸荠英等,这些成分赋予了荸荠抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌等生物活性,使其在功能食品、药物等领域具有很大的应用潜力。根据荸荠功能特性挖掘其营养功效因子,开发和制备荸荠功能食品,是近年来荸荠的研究热点。本文通过荸荠的食用和药用价值系统地介绍其生物活性功能和营养功效因子,并综述荸荠现有产品类型,以期为荸荠资源的精深加工和综合利用及产品开发提供参考。 展开更多
关键词 荸荠 功效因子 生物活性 产品开发
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红茶健康功效及其作用机制研究进展
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作者 孙洪 王新宇 +8 位作者 刘成玉 陈岗 杨群 徐书豪 李大祥 练学燕 王立磊 陈贵杰 杨天元 《中国茶叶》 2025年第6期1-16,共16页
近年来,红茶健康功效及其作用机制的研究取得了显著进展。文章系统梳理了2015—2024年间相关研究成果,重点综述了红茶在抗氧化、抗炎、降血脂、调节肠道微生物群、改善代谢综合征、保护心血管系统、抗肿瘤等方面的生物活性效应。研究表... 近年来,红茶健康功效及其作用机制的研究取得了显著进展。文章系统梳理了2015—2024年间相关研究成果,重点综述了红茶在抗氧化、抗炎、降血脂、调节肠道微生物群、改善代谢综合征、保护心血管系统、抗肿瘤等方面的生物活性效应。研究表明,红茶的健康益处主要归因于其所含茶多酚氧化产物(如茶黄素、茶红素)、茶多糖等活性成分,这些成分可通过调控信号通路、抑制氧化应激、调节免疫功能及维持肠道菌群稳态等机制发挥作用。文章还讨论了当前研究中存在的局限性,并提出了未来研究的重点方向,为红茶的功能性开发与应用提供理论支持。 展开更多
关键词 红茶 茶多酚 健康功效 作用机制 研究进展
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粗壮女贞功效成分的含量测定和超声提取工艺
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作者 梁小娜 陈雪 +2 位作者 韦红宇 吴青 陆世惠 《医药导报》 CAS 北大核心 2025年第1期96-102,共7页
目的建立紫外分光光度法(UV)测定粗壮女贞功效成分(肉桂酸衍生物、总黄酮)含量,并基于UV/高效液相色谱(HPLC)预测其中的反式对羟基肉桂酸及其酯、野漆树苷的含量,同时优化其超声提取工艺条件。方法①在粗壮女贞功效成分的含量测定中,用... 目的建立紫外分光光度法(UV)测定粗壮女贞功效成分(肉桂酸衍生物、总黄酮)含量,并基于UV/高效液相色谱(HPLC)预测其中的反式对羟基肉桂酸及其酯、野漆树苷的含量,同时优化其超声提取工艺条件。方法①在粗壮女贞功效成分的含量测定中,用双波长等吸收点UV法(检测波长316 nm,参比波长268 nm)测定肉桂酸衍生物总含量,单波长UV法(检测波长268 nm)测定总黄酮含量,HPLC法(C 18色谱柱,甲醇-0.1%醋酸溶液=40:60洗脱,检测波长310 nm)测定野漆树苷等的含量;②用转换因子建立基于UV/HPLC的预测模型,并以另外3个测试样本检验预测结果的准确性;③用正交实验法优化超声提取工艺条件。结果①肉桂酸衍生物、总黄酮、野漆树苷的线性范围分别为4.64~20.88、8.24~28.84、5.15~51.50μg·mL^(-1)(r≥0.9995),精密度、稳定性、重复性实验的相对标准偏差(RSD)≤1.4%,加样回收率97.9%~100.5%(RSD≤1.2%,n=6);②UV/HPLC预测值与HPLC实测值相对误差-5.3%~1.7%,反式对羟基肉桂酸、野漆树苷含量的预测值与实测值差异无统计学意义(P>0.05);③超声提取粗壮女贞的最佳工艺条件为乙醇浓度80%、温度50℃、液料比20 mL·g^(-1)、提取2次、提取20 min,在该条件下功效成分总产率为42.0%。结论建立的含量测定方法准确、快速,提取方法高效、节能、省时,为粗壮女贞的质量控制和开发利用提供了实验依据。 展开更多
关键词 粗壮女贞 功效成分 含量测定 提取工艺
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差值功效:在线庭审内在局限解析
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作者 王庆廷 《华中科技大学学报(社会科学版)》 北大核心 2025年第4期104-114,共11页
在线庭审在理想与现实之间呈现出巨大的功效落差,相比于司法文件承载的改革愿景,司法实践不仅陷入“叫好不叫座”的适用困境,而且产生诸多异化现象。之所以如此,除却疫情防控压力、设备技术限制等表层原因,深层原因当可归咎于在线庭审... 在线庭审在理想与现实之间呈现出巨大的功效落差,相比于司法文件承载的改革愿景,司法实践不仅陷入“叫好不叫座”的适用困境,而且产生诸多异化现象。之所以如此,除却疫情防控压力、设备技术限制等表层原因,深层原因当可归咎于在线庭审的内在局限:去仪式化与弱仪式化消解司法威严;证明样态的改变侵蚀事实认定根基,进而累及司法公正;司法效益的理论预期遭遇实践张力与不当扭曲;信息模式与权力位差的改变加剧司法风险扩散隐忧。以此观之,传统庭审本就属于“不完善的程序正义”,在线庭审显然难以达致其等值功效而更多展现为差值功效,总体上可以归属为“更加不完善的程序正义”。在线庭审的后续改革可以从两个方面展开:一是因应疫情防控情势变化,由激进路径回归温和路径,与传统庭审相得益彰;二是因应人工智能的发展变化,成为人机协同赋能司法的典型场景,助力审判质效提升。 展开更多
关键词 在线庭审 在线诉讼 传统庭审 差值功效 程序正义
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