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加强海产品检验 预防副溶血性弧菌中毒
被引量：
6
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作者
董文德
王岩
+2 位作者
祝兴芬
权锡梅
郭晓娟
《中国动物检疫》
CAS
2003年第9期26-26,共1页
副溶血性弧菌广泛分布于海水及海产品中,如人们经常食用的沙丁鱼、鲽鱼、鲅鱼、带鱼、牡蛎、蛤蜊、梭子蟹、对虾等.在鱼体的带菌率低者达20%,高者达90%.
关键词
海产品检验
预防
副溶血性弧菌中毒
检疫
饮食安全
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题名
加强海产品检验 预防副溶血性弧菌中毒
被引量：
6
1
作者
董文德
王岩
祝兴芬
权锡梅
郭晓娟
机构
辽宁省大连市动物卫生监督检验所
大连市兽医站
大连市劳动公园
出处
《中国动物检疫》
CAS
2003年第9期26-26,共1页
文摘
副溶血性弧菌广泛分布于海水及海产品中,如人们经常食用的沙丁鱼、鲽鱼、鲅鱼、带鱼、牡蛎、蛤蜊、梭子蟹、对虾等.在鱼体的带菌率低者达20%,高者达90%.
关键词
海产品检验
预防
副溶血性弧菌中毒
检疫
饮食安全
分类号
S851.347.34 [农业科学—预防兽医学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
加强海产品检验 预防副溶血性弧菌中毒
董文德
王岩
祝兴芬
权锡梅
郭晓娟
《中国动物检疫》
CAS
2003
6
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