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剪切环境对南昌链霉菌形态和代谢的影响 被引量:4
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作者 颜日明 郑华淦 +3 位作者 庄英萍 郭美锦 储炬 张嗣良 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第9期521-525,共5页
通过在摇瓶和发酵罐上考察不同剪切环境对南昌链霉菌的代谢过程和菌丝形态的影响 ,并对某些菌丝形态参数进行了定量分析 ,发现南昌链霉菌对剪切的敏感性。在此基础上通过改变发酵罐上搅拌桨叶类型促进了前期菌体生长 ,并使最终发酵效价... 通过在摇瓶和发酵罐上考察不同剪切环境对南昌链霉菌的代谢过程和菌丝形态的影响 ,并对某些菌丝形态参数进行了定量分析 ,发现南昌链霉菌对剪切的敏感性。在此基础上通过改变发酵罐上搅拌桨叶类型促进了前期菌体生长 ,并使最终发酵效价提高了 5 展开更多
关键词 南昌链霉菌 梅岭霉素 剪切环境 菌丝形态 生长代谢
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剪切环境与产黄青霉形态和代谢的关系 被引量:2
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作者 武斌 李涛 戴干策 《华东理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第2期162-169,共8页
结合青霉素发酵过程,考察了产黄青霉形态变化和发酵罐中剪切环境对菌体形态的影响。考察的产黄青霉菌株对强剪切作用呈现出瞬时响应和逐渐衰减的反应机制,实际剪切强度介于发酵罐内最高剪切速率和平均剪切速率之间。提出了总体剪切强... 结合青霉素发酵过程,考察了产黄青霉形态变化和发酵罐中剪切环境对菌体形态的影响。考察的产黄青霉菌株对强剪切作用呈现出瞬时响应和逐渐衰减的反应机制,实际剪切强度介于发酵罐内最高剪切速率和平均剪切速率之间。提出了总体剪切强度的概念,用于定量表达不同桨型、多层搅拌下剪切环境。青霉素发酵需要在较强剪切环境中进行,采用轴向流桨和涡轮桨组合搅拌时,可通过调整桨径和搅拌转速来保证剪切环境满足菌体生长和代谢的需要。 展开更多
关键词 剪切环境 青毒素 发酵 黄青霉 形态 代谢
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