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刺梨籽油中脂肪酸成分的GC-MS分析被引量：16: 1; 作者张峻松张文叶 +1 位作者姚二民薄云川《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期85-87,共3页; 用超临界CO2流体提取刺梨籽油,经甲酯化处理,用气相色谱-质谱(GC/MS)联用技术对其脂肪酸的组成进行了分析和鉴定,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数。共分离鉴定了10种脂肪酸:含有4种饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的14.91%,其中以棕... 展开更多; 关键词刺梨籽油超临界脂肪酸气相色谱-质谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

正己烷提取刺梨籽油中脂肪酸成分的GC-MS分析被引量：8: 2; 作者张明陈华国 +2 位作者周欣赵超龚小见《贵州师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2012年第6期109-112,共4页; 建立了一种采用正己烷作溶剂将索氏提取的刺梨籽油进行甲酯衍生化处理,通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对刺梨籽油中脂肪酸成分的分离鉴定及组成测定的方法。在实验优化条件下,分离鉴定出6种脂肪酸,主要含棕榈酸(4.40%)、亚油酸(49.35%... 展开更多; 关键词刺梨籽刺梨籽油 GC-MS 脂肪酸正己烷; 在线阅读下载PDF 职称材料

刺梨籽油的脂肪酸组成和抗氧化活性研究被引量：17: 3; 作者史亚男王道平 +2 位作者马琳游泽芳杨小生《山地农业生物学报》 2013年第1期24-28,共5页; 利用GC-MS联用技术,结合脂肪酸甲酯化反应方法,对刺梨籽油中总脂肪酸、结合型脂肪酸和游离型脂肪酸进行分析测试,并用峰面积归一化法测定各成分相对含量。此外,还通过Fenton体系、DPPH-两种分析方法测定刺梨籽油体外清除自由基能力。结... 展开更多; 关键词刺梨籽油结合型脂肪酸游离型脂肪酸抗氧化活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

溶剂对刺梨籽油脂肪酸组成及抗氧化活性的影响被引量：2: 4; 作者毕会敏范方宇胡青《中国粮油学报》 CSCD 北大核心 2023年第7期115-122,共8页; 以刺梨籽为原料,采用超声辅助溶剂浸提法制备刺梨籽油,探究不同提取溶剂对其理化指标、内源抗氧化物含量、脂肪酸组成成分及抗氧化活性的影响。结果表明:用极性溶剂制备的刺梨籽油品质虽不及非极性溶剂制备的,但内源抗氧化物(总酚、总黄... 展开更多; 关键词刺梨籽油内源抗氧化物脂肪酸组成抗氧化活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名刺梨籽油中脂肪酸成分的GC-MS分析被引量：16: 1; 作者张峻松张文叶姚二民薄云川; 机构郑州轻工业学院食品与生物工程学院徐州卷烟厂; 出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期85-87,共3页; 基金郑州轻工业学院博士基金项目(05014); 文摘用超临界CO2流体提取刺梨籽油,经甲酯化处理,用气相色谱-质谱(GC/MS)联用技术对其脂肪酸的组成进行了分析和鉴定,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数。共分离鉴定了10种脂肪酸:含有4种饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的14.91%,其中以棕榈酸(8.54%)、硬脂酸(4.42%)为主;含有6种不饱和脂肪酸,占总脂肪酸总量的83.64%,其中亚油酸(41.68%)、亚麻酸(25.44%)、油酸(12.74%)为主。刺梨籽油可作为一种富含不饱和脂肪酸的功能性油脂,该分析结果可为刺梨籽油的开发利用提供理论依据。; 关键词刺梨籽油超临界脂肪酸气相色谱-质谱; Keywords Rosa Roxburghii Tratt seed oil, supercritical fluid extraction, fatty acid, GC - MS; 分类号 TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名正己烷提取刺梨籽油中脂肪酸成分的GC-MS分析被引量：8: 2; 作者张明陈华国周欣赵超龚小见; 机构贵阳中医学院贵州师范大学天然药物质量控制研究中心贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室; 出处《贵州师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2012年第6期109-112,共4页; 基金 "十二五"国家科技支撑计划(2011BAC09B01) 贵州省国际合作项目(黔科合外G[2012]7024号) 贵州省科技创新人才团队建设项目(黔科合人才团队(2011)4008); 文摘建立了一种采用正己烷作溶剂将索氏提取的刺梨籽油进行甲酯衍生化处理,通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对刺梨籽油中脂肪酸成分的分离鉴定及组成测定的方法。在实验优化条件下,分离鉴定出6种脂肪酸,主要含棕榈酸(4.40%)、亚油酸(49.35%)、亚麻酸(40.43%)、硬脂酸(2.46%)、油酸(0.22%)、花生酸(0.80%)。结果表明正己烷提取得到的刺梨籽油,具有较高的营养价值。; 关键词刺梨籽刺梨籽油 GC-MS 脂肪酸正己烷; Keywords Rosa roxbughii Tratt. seed seed oil of R. roxbughii GC-MS fatty acids hexane; 分类号 TQ041.7 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名刺梨籽油的脂肪酸组成和抗氧化活性研究被引量：17: 3; 作者史亚男王道平马琳游泽芳杨小生; 机构贵州师范大学化学材料与科学学院贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室; 出处《山地农业生物学报》 2013年第1期24-28,共5页; 基金国家自然科学基金"多取代1-羟基-2-吡咯烷酮的合成及钙拮抗活性研究"(30973620) 贵州省科技厅基金项目[黔科合J字(2011)2310号]; 文摘利用GC-MS联用技术,结合脂肪酸甲酯化反应方法,对刺梨籽油中总脂肪酸、结合型脂肪酸和游离型脂肪酸进行分析测试,并用峰面积归一化法测定各成分相对含量。此外,还通过Fenton体系、DPPH-两种分析方法测定刺梨籽油体外清除自由基能力。结果表明:(1)脂肪酸成分为6种,主要成分为不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸;(2)刺梨籽油脂中结合型脂肪酸和游离型脂肪酸的比例为1.3∶1(重量比),以亚油酸和亚麻酸为主的游离型脂肪酸7种,以亚油酸和9-十八碳烯酸为主的结合脂肪酸8种;(3)抗氧化活性试验结果表明,刺梨籽油对DP-PH自由基的清除率具有量效关系。当刺梨籽油的浓度为2 mg/mL时,对羟基自由基的清除率为96.82%,也显现量效关系。因此,刺梨籽油可作为一种富含不饱和脂肪酸的功能性食用油脂来深度开发利用。; 关键词刺梨籽油结合型脂肪酸游离型脂肪酸抗氧化活性; Keywords seed oil of R. roxburghii conjoint fatty acids free fatty acids antioxidant activity; 分类号 TS225 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名溶剂对刺梨籽油脂肪酸组成及抗氧化活性的影响被引量：2: 4; 作者毕会敏范方宇胡青; 机构西南林业大学生命科学学院; 出处《中国粮油学报》 CSCD 北大核心 2023年第7期115-122,共8页; 基金国家自然科学基金项目(31760470) 西南林业大学科研启动基金项目(YNWR-QNBJ-2018-046)。; 文摘以刺梨籽为原料,采用超声辅助溶剂浸提法制备刺梨籽油,探究不同提取溶剂对其理化指标、内源抗氧化物含量、脂肪酸组成成分及抗氧化活性的影响。结果表明:用极性溶剂制备的刺梨籽油品质虽不及非极性溶剂制备的,但内源抗氧化物(总酚、总黄酮)含量远高于用非极性溶剂制备的刺梨籽油。溶剂种类对脂肪酸的组成和相对含量影响较小,刺梨籽油中不饱和脂肪酸质量分数高达90.94%,主要以亚油酸(46.08%~46.78%)和亚麻酸(43.46%~44.86%)为主。不同提取溶剂制备的刺梨籽油均具有良好的抗氧化活性,且极性溶剂制备的刺梨籽油对DPPH·、ABTS^(+)·、·OH清除率及还原能力均高于非极性溶剂。因此,极性溶剂制备的刺梨籽油具有更高的营养保健价值,可作为功能性油脂进行开发利用。; 关键词刺梨籽油内源抗氧化物脂肪酸组成抗氧化活性; Keywords Rosa roxburghii Tratt seed oil endogenous antioxidants fatty acids composition biological active; 分类号 TS222 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	刺梨籽油中脂肪酸成分的GC-MS分析	张峻松张文叶姚二民薄云川	《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2007	16	在线阅读下载PDF 职称材料
2	正己烷提取刺梨籽油中脂肪酸成分的GC-MS分析	张明陈华国周欣赵超龚小见	《贵州师范大学学报（自然科学版）》 CAS	2012	8	在线阅读下载PDF 职称材料
3	刺梨籽油的脂肪酸组成和抗氧化活性研究	史亚男王道平马琳游泽芳杨小生	《山地农业生物学报》	2013	17	在线阅读下载PDF 职称材料
4	溶剂对刺梨籽油脂肪酸组成及抗氧化活性的影响	毕会敏范方宇胡青	《中国粮油学报》 CSCD 北大核心	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料