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刺梨复合植物饮料对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用被引量：1: 1; 作者漆正方李东海 +7 位作者孙宜春杨小生杨娟张容榕王瑜潘雄张朝举李立郎《食品工业科技》北大核心 2025年第3期361-367,共7页; 本实验以刺梨复合植物饮料(Rosa roxburghii Tratt Compound Plant Beverage,RTCPB)为材料,研究了RTCPB对急性酒精性肝损伤小鼠的保护作用。通过53%的食用酒精灌胃诱导雄性ICR小鼠建立急性肝损伤模型。连续给药21 d,通过测定小鼠肝脏指... 展开更多; 关键词刺梨复合植物饮料(rtcpb) 急性酒精肝损伤保护作用抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

马蹄、刺梨复合果汁饮料的研制被引量：4: 2; 作者吴翔林选祥郑伯洲《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期56-57,共2页; 研究了马蹄、刺梨复合果汁饮料的制作过程，并对制作工艺及配方进行了探讨。; 关键词马蹄刺梨复合果汁果汁饮料; 在线阅读下载PDF 职称材料

刺梨-松花粉复合饮料的研制被引量：6: 3; 作者刘敏邓婧谭书明《山地农业生物学报》 2015年第5期60-64,共5页; 以刺梨原汁、松花粉为主要原料,通过单因素实验及正交试验,对浑浊型刺梨松花粉复合饮料配方进行研究。结果表明:刺梨松花粉复合饮料最佳配方为松花粉0.5%、刺梨原汁8%、糖酸比55∶1(蔗糖11%、柠檬酸0.2%)、稳定剂为果汁饮料稳定剂0.15%... 展开更多; 关键词刺梨松花粉复合饮料配方; 在线阅读下载PDF 职称材料

火棘、刺梨、胡萝卜复合果蔬饮料的研制被引量：3: 4; 作者余红英艾训儒徐伟声《湖北农业科学》 1998年第6期72-75,共4页; 以火棘、刺梨、胡萝卜为原料，研制出营养丰富的天然保健饮料，并总结出该复合果蔬汁饮料的生产工艺及流程。; 关键词火棘刺梨胡萝卜复合果蔬饮料; 在线阅读下载PDF 职称材料

刺梨—松花粉复合饮料的稳定性研究被引量：5: 5; 作者刘敏谭书明《山地农业生物学报》 2017年第4期43-48,共6页; 以刺梨原汁、松花粉为主要原料,通过单因素实验及正交试验,对刺梨-松花粉复合饮料稳定性进行研究,筛选出最优均质条件和最佳稳定剂。结果表明:均质压力、温度、次数为分别为30 MPa、50℃、2次;复合稳定剂为黄原胶为0.08%、果胶为0.2%和... 展开更多; 关键词刺梨原汁松花粉复合饮料稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

桦树汁刺梨复合饮料的研制被引量：2: 6; 作者陈铁山《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第3期67-69,共3页; 关键词桦树汁刺梨复合饮料饮料; 在线阅读下载PDF 职称材料

马蹄、刺梨复合果汁饮料的研制: 7; 作者吴翔林造祥郑伯洲《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第3期40-42,共3页; 对马蹄、刺梨复合果汁饮料的制作过程进行了研究，并对马蹄、刺梨汁工艺及饮料配方进行了探讨。; 关键词马蹄刺梨复合果汁饮料果汁饮料; 在线阅读下载PDF 职称材料

混浊型大蒜复合营养饮料加工工艺研制被引量：10: 8; 作者谭书明陈晓容罗平源《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第3期29-32,共4页; 采用大蒜、刺梨、香蕉、西红柿制复合饮料，克服了单一原料在营养素以及色、香、珠等方面的不足，在功能上达到了互补。通过正变试验求得大蒜浆15％、刺梨原汁10％、香蕉浆5％、西红柿浆10％为最优原料组合。并解决了大蒜的脱臭、刺梨... 展开更多; 关键词饮料复合饮料工艺大蒜刺梨香蕉番茄; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名刺梨复合植物饮料对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用被引量：1: 1; 作者漆正方李东海孙宜春杨小生杨娟张容榕王瑜潘雄张朝举李立郎; 机构国药集团贵州大健康产业发展有限公司贵州医科大学药学院贵州省天然产物研究中心国药集团同济堂(贵州)制药有限公司; 出处《食品工业科技》北大核心 2025年第3期361-367,共7页; 基金贵州省科技计划项目(黔科合成果[2024]一般087,黔科合支撑[2023]一般077,黔科合成果[2022]一般030) 刺梨复合植物饮料开发技术服务(H202213) 贵州省教育厅高等学校特色重点实验室建设项目(黔教合KY字[2020]018号)。; 文摘本实验以刺梨复合植物饮料(Rosa roxburghii Tratt Compound Plant Beverage,RTCPB)为材料,研究了RTCPB对急性酒精性肝损伤小鼠的保护作用。通过53%的食用酒精灌胃诱导雄性ICR小鼠建立急性肝损伤模型。连续给药21 d,通过测定小鼠肝脏指数、甘油三酯(Triglycerides,TG)的含量、血清谷草转氨酶(Aspartate Aminotransferase,AST)、谷丙转氨酶(Alanine Aminotransferase,ALT)以及肝组织中过氧化氢酶(Catalase,CAT)、超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase,GSHPx)活性、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)的含量及肝组织切片病理情况等生理生化指标来评价RTCPB对急性酒精性肝损伤小鼠的保护作用。结果显示,与模型组相比,水飞蓟宾组和RTCPB给药组小鼠肝脏指数显著下降(P<0.05),RTCPB给药组最大降幅为11.78%,RTCPB高剂量组血清中AST、ALT和TG水平分别显著降低50.70%、40.43%、24.64%;肝组织中CAT、SOD、GSH-Px活性分别显著增加33.14%、24.87%、135.04%,MDA含量显著降低29.90%,且肝组织病理切片显示RTCPB给药组小鼠肝损伤情况均有不同程度的改善,尤以RTCPB高剂量组效果最佳。所以,RTCPB对酒精诱导的急性肝损伤具有明显的保护作用。; 关键词刺梨复合植物饮料(rtcpb) 急性酒精肝损伤保护作用抗氧化; Keywords Rosa roxburghii Tratt compound plant beverage(rtcpb) acute alcohol-induced liver injury protective effect antioxidant; 分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名马蹄、刺梨复合果汁饮料的研制被引量：4: 2; 作者吴翔林选祥郑伯洲; 机构贵州大学食品科学系; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期56-57,共2页; 文摘研究了马蹄、刺梨复合果汁饮料的制作过程，并对制作工艺及配方进行了探讨。; 关键词马蹄刺梨复合果汁果汁饮料; 分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名刺梨-松花粉复合饮料的研制被引量：6: 3; 作者刘敏邓婧谭书明; 机构贵州大学酿酒与食品工程学院; 出处《山地农业生物学报》 2015年第5期60-64,共5页; 基金刺梨资源高质化利用技术集成及产业化黔科合重大专项字[2013]6006号大学生科研训练计划(简称SRT计划); 文摘以刺梨原汁、松花粉为主要原料,通过单因素实验及正交试验,对浑浊型刺梨松花粉复合饮料配方进行研究。结果表明:刺梨松花粉复合饮料最佳配方为松花粉0.5%、刺梨原汁8%、糖酸比55∶1(蔗糖11%、柠檬酸0.2%)、稳定剂为果汁饮料稳定剂0.15%、海藻酸钠0.15%。; 关键词刺梨松花粉复合饮料配方; Keywords Rosa roxburghii Tratt pine pollen compound beverage formula; 分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名火棘、刺梨、胡萝卜复合果蔬饮料的研制被引量：3: 4; 作者余红英艾训儒徐伟声; 机构湖北民族学院林业应用研究所; 出处《湖北农业科学》 1998年第6期72-75,共4页; 文摘以火棘、刺梨、胡萝卜为原料，研制出营养丰富的天然保健饮料，并总结出该复合果蔬汁饮料的生产工艺及流程。; 关键词火棘刺梨胡萝卜复合果蔬饮料; Keywords Fortune Firethorn(Pyracantha fortuneana L.) Burija gooseberry (Ribes burejense Fr.Schmidt) carrot compound fruit vegetable drink; 分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名刺梨—松花粉复合饮料的稳定性研究被引量：5: 5; 作者刘敏谭书明; 机构贵州大学酿酒与食品工程学院贵州大学生命科学学院贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室; 出处《山地农业生物学报》 2017年第4期43-48,共6页; 基金贵州省科技计划项目([2013]6006); 文摘以刺梨原汁、松花粉为主要原料,通过单因素实验及正交试验,对刺梨-松花粉复合饮料稳定性进行研究,筛选出最优均质条件和最佳稳定剂。结果表明:均质压力、温度、次数为分别为30 MPa、50℃、2次;复合稳定剂为黄原胶为0.08%、果胶为0.2%和果汁饮料稳定剂为0.12%时,复合饮料稳定效果最佳。; 关键词刺梨原汁松花粉复合饮料稳定性; Keywords Rosa roxburghii juice pine pollen compound beverage stability; 分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名桦树汁刺梨复合饮料的研制被引量：2: 6; 作者陈铁山; 机构西北林学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第3期67-69,共3页; 关键词桦树汁刺梨复合饮料饮料; 分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名马蹄、刺梨复合果汁饮料的研制: 7; 作者吴翔林造祥郑伯洲; 机构贵州大学食品科学系; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第3期40-42,共3页; 文摘对马蹄、刺梨复合果汁饮料的制作过程进行了研究，并对马蹄、刺梨汁工艺及饮料配方进行了探讨。; 关键词马蹄刺梨复合果汁饮料果汁饮料; 分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名混浊型大蒜复合营养饮料加工工艺研制被引量：10: 8; 作者谭书明陈晓容罗平源; 机构贵州农学院食品科学系; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第3期29-32,共4页; 文摘采用大蒜、刺梨、香蕉、西红柿制复合饮料，克服了单一原料在营养素以及色、香、珠等方面的不足，在功能上达到了互补。通过正变试验求得大蒜浆15％、刺梨原汁10％、香蕉浆5％、西红柿浆10％为最优原料组合。并解决了大蒜的脱臭、刺梨脱涩和稳定剂的合理添加的问题，并在半年内不分层。; 关键词饮料复合饮料工艺大蒜刺梨香蕉番茄; 分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	刺梨复合植物饮料对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用	漆正方李东海孙宜春杨小生杨娟张容榕王瑜潘雄张朝举李立郎	《食品工业科技》北大核心	2025	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	马蹄、刺梨复合果汁饮料的研制	吴翔林选祥郑伯洲	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	1999	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	刺梨-松花粉复合饮料的研制	刘敏邓婧谭书明	《山地农业生物学报》	2015	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	火棘、刺梨、胡萝卜复合果蔬饮料的研制	余红英艾训儒徐伟声	《湖北农业科学》	1998	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	刺梨—松花粉复合饮料的稳定性研究	刘敏谭书明	《山地农业生物学报》	2017	5	在线阅读下载PDF 职称材料
6	桦树汁刺梨复合饮料的研制	陈铁山	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	1997	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	马蹄、刺梨复合果汁饮料的研制	吴翔林造祥郑伯洲	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	1999	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	混浊型大蒜复合营养饮料加工工艺研制	谭书明陈晓容罗平源	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	1997	10	在线阅读下载PDF 职称材料