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题名响应面法优化刺五加浆果色素提取工艺
被引量：6
- 1
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作者
邵信儒
孙海涛
郑洪彦
张超
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机构
通化师范学院制药与食品科学系
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第22期37-41,共5页
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基金
吉林省教育厅"十二五"科学技术研究项目(2011311)
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文摘
以长白山野生刺五加浆果为原料提取红色素,在单因素试验基础上,通过响应面法优化提取工艺。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数36.83%、液料比23.78:1(mL/g)、提取时间2.05h,此条件下刺五加浆果红色素吸光度的预测值为0.756,验证实验吸光度为0.751。
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关键词
刺五加浆果
色素
响应面法
提取
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Keywords
Acanthopanax senticosus Harms
pigment
response surface methodology
extraction
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名刺五加浆果开发利用现状及存在问题分析
被引量：3
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作者
张顺捷
佟立君
陈宇
孟黎明
李莉
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机构
黑龙江省林副特产研究所
东北林业大学
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2014年第21期7298-7299,共2页
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基金
黑龙江省青年基金项目(QC2009C88)
黑龙江省财政自拟项目(2014-01)
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文摘
分析了刺五加浆果的化学成分及其功能,并对刺五加浆果果实的利用现状及所存在的问题进行阐述,结合实际存在的问题提出对策,合理开发刺五加浆果果实,扩大其经济价值和社会价值,为该资源的利用和可持续发展提供理论支持。
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关键词
刺五加浆果
开发利用
问题与对策
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Keywords
Berry of Acanthopanax senticosus （Rupr et Maxin） Harms
Development and utilization
Problem and countermeasures
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分类号
S567
[农业科学—中草药栽培]
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题名长白山区野生刺五加果实的开发与利用
被引量：13
- 3
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作者
何文兵
徐晶
朱俊义
邵信儒
刘雪莲
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机构
通化师范学院制药与食品科学系
通化师范学院生物系
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第1期319-321,共3页
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基金
吉林省教育厅资助项目(吉教科合字2007第406号)
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文摘
对长白山地区的野生刺五加浆果的利用现状及其所存在的问题进行阐述,结合当前形势,就其存在的问题提出相应对策,为该地区的可持续发展提供理论支持。
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关键词
长白山区
野生刺五加浆果
开发与利用
问题与对策
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Keywords
Changbai mountainous areas
wild medofenoxate fruit
development and utilization
problem and countermeasure
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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