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制茶过程中茶叶中二恶英类物质含量的变化: 1; 作者鲁成银《中国茶叶》 2002年第2期25-25,共1页; 关键词制茶过程茶叶二恶英物质含量变化日本; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶叶香气成分测定方法研究进展被引量：36: 2; 作者李艳清付大友王蓉《茶叶科学技术》 2009年第1期8-10,15,共4页; 1 前言茶之所以受人欢迎，是由于它具有独特的风味，其中之一便是优雅的香气。茶的香气是茶青原料在制茶过程中进行复杂的生化反应而产生的。不同的制茶品种、不同的加工工艺，其成品茶中香气组分、香气物质百分含量都有较大差异，各... 展开更多; 关键词香气成分茶叶测定方法生化反应制茶过程加工工艺香气组分百分含量; 在线阅读下载PDF 职称材料

谈空调在乌龙茶做青中的应用被引量：11: 3; 作者林一沙林振枝《福建茶叶》 2004年第1期20-20,共1页; 关键词空调乌龙茶做青品质生化反应制茶过程环境条件; 在线阅读下载PDF 职称材料

名闻海外的珍稀白茶: 4; 作者巩志《福建茶叶》 2007年第1期47-47,共1页; 白茶是历史名茶，福建特有的茶类，属轻微发酵的茶类。其品质外形针状，白毫密披，银装素裹，色白如银，熠熠发光，汤色和叶底，浅淡明净，因得白茶之名。制法特别，和其他茶类不同。传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干，不炒不揉，芽叶... 展开更多; 关键词白茶历史名茶制茶过程茶类制法晾晒芽叶; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶多酚的研究进展被引量：6: 5; 作者梁晓岚陈春林《茶叶科学简报》 1994年第1期6-8,共3页; 关键词茶多酚儿茶素生物活性物质制茶过程化学变化保健功效茶叶; 全文增补中

福建：“互联网＋TV”提升扶贫精准度: 6; 《农家科技》 2016年第6期8-8,共1页; 走进福建寿宁县下党乡下党村，会发现通过手机客户端，就可以时时对茶园进行监控，采茶、制茶过程也能够一览无余：而且茶园产品入驻电视商城和手机微商城，村民足不出户即可了解千里之外的市场信息。; 关键词福建互联网准度扶贫制茶过程市场信息寿宁县客户端; 在线阅读下载PDF 职称材料

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