期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
2-酮基-L-古龙酸一步发酵生产菌株发酵过程优化
被引量：
5
1
作者
杨燕花
吕永坤
+1 位作者
陈吉铭
周景文
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第7期60-64,共5页
对1株可以一步发酵生产维生素C直接前体2-酮基-L-古龙酸（2-keto—L—gulonic acid，2-KLG）的氧化葡萄糖酸杆菌工程菌株（Gluconobacter oxydans—ss）的发酵条件进行优化，以提高其发酵效率。结合Box—Behnken实验和响应面法对其初始...
对1株可以一步发酵生产维生素C直接前体2-酮基-L-古龙酸（2-keto—L—gulonic acid，2-KLG）的氧化葡萄糖酸杆菌工程菌株（Gluconobacter oxydans—ss）的发酵条件进行优化，以提高其发酵效率。结合Box—Behnken实验和响应面法对其初始发酵培养基进行优化，得到优化的发酵培养基组成：山梨醇158．0g／L，酵母膏18．0g／L，初始pH5．0。采用该优化培养基在3L全自动发酵罐上进行发酵过程控制。在考察不同转速对2-KLG积累过程影响的基础上，进一步提出分阶段转速控制策略：即发酵前期（0～48h）转速控制在600r／min，48h至发酵结束转速控制在500r／min。应用该策略，2-KLG产量达到34．86g／L，生产强度为0．36g／（L·h），其分别比恒定转速发酵时2-KLG的最大产量提高24．01％和24．14％。
展开更多
关键词
2-酮基-L-古龙酸
一步法发酵
氧化葡萄糖酸杆菌
响应面法
分阶段转速控制
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
2-酮基-L-古龙酸一步发酵生产菌株发酵过程优化
被引量：
5
1
作者
杨燕花
吕永坤
陈吉铭
周景文
机构
工业生物技术教育部重点实验室
江南大学生物工程学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第7期60-64,共5页
基金
863项目(2012AA022103)
文摘
对1株可以一步发酵生产维生素C直接前体2-酮基-L-古龙酸（2-keto—L—gulonic acid，2-KLG）的氧化葡萄糖酸杆菌工程菌株（Gluconobacter oxydans—ss）的发酵条件进行优化，以提高其发酵效率。结合Box—Behnken实验和响应面法对其初始发酵培养基进行优化，得到优化的发酵培养基组成：山梨醇158．0g／L，酵母膏18．0g／L，初始pH5．0。采用该优化培养基在3L全自动发酵罐上进行发酵过程控制。在考察不同转速对2-KLG积累过程影响的基础上，进一步提出分阶段转速控制策略：即发酵前期（0～48h）转速控制在600r／min，48h至发酵结束转速控制在500r／min。应用该策略，2-KLG产量达到34．86g／L，生产强度为0．36g／（L·h），其分别比恒定转速发酵时2-KLG的最大产量提高24．01％和24．14％。
关键词
2-酮基-L-古龙酸
一步法发酵
氧化葡萄糖酸杆菌
响应面法
分阶段转速控制
Keywords
2-keto-L-gulonie acid
one-step fermentation
Gluconobacter oxydans ss
response surface methodology
step-wise speed control
分类号
TQ920.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
2-酮基-L-古龙酸一步发酵生产菌株发酵过程优化
杨燕花
吕永坤
陈吉铭
周景文
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2016
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
