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油脂酵母Trichosporon fermentans HWZ004的分批补料法高密度培养
被引量：
1
1
作者
宗敏华
刘宗俊
+2 位作者
吴虹
娄文勇
朱定和
《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第10期47-52,65,共7页
为提高发酵性丝孢酵母Trichosporon fermentans HWZ004发酵产油脂的能力,采用分批补料的培养方式对其进行高密度培养,考察了初始糖浓度对发酵性丝孢酵母生长及油脂积累的影响,确定初始糖浓度为100 g/L,在该浓度下Trichosporon fermentan...
为提高发酵性丝孢酵母Trichosporon fermentans HWZ004发酵产油脂的能力,采用分批补料的培养方式对其进行高密度培养,考察了初始糖浓度对发酵性丝孢酵母生长及油脂积累的影响,确定初始糖浓度为100 g/L,在该浓度下Trichosporon fermentans HWZ004可获得较高的生物量及油脂产量,且不存在底物抑制现象;然后,在5 L发酵罐中进行分批补料培养,发酵132h后,Trichosporon fermentans HWZ004的生物量、油脂含量及油脂生产强度分别为102g/L、48%和0.37g/(L·h).气相色谱分析结果表明,所得油脂的脂肪酸组成主要为硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸,不饱和脂肪酸含量达65%以上,适用于生物柴油的生产.
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关键词
发酵
性丝孢酵母
分批补料式发酵
高密度培养
生物量
油脂产量
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职称材料
题名
油脂酵母Trichosporon fermentans HWZ004的分批补料法高密度培养
被引量：
1
1
作者
宗敏华
刘宗俊
吴虹
娄文勇
朱定和
机构
华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室
华南理工大学轻工与食品学院
华南理工大学生物科学与工程学院
广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室
出处
《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第10期47-52,65,共7页
基金
国家自然科学基金资助项目(31071559)
教育部新世纪优秀人才支持计划项目(NCET-11-0161
+2 种基金
NCET-10-0367)
制浆造纸工程国家重点实验室开放基金资助项目(201138)
广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室开放基金资助项目(201207)
文摘
为提高发酵性丝孢酵母Trichosporon fermentans HWZ004发酵产油脂的能力,采用分批补料的培养方式对其进行高密度培养,考察了初始糖浓度对发酵性丝孢酵母生长及油脂积累的影响,确定初始糖浓度为100 g/L,在该浓度下Trichosporon fermentans HWZ004可获得较高的生物量及油脂产量,且不存在底物抑制现象;然后,在5 L发酵罐中进行分批补料培养,发酵132h后,Trichosporon fermentans HWZ004的生物量、油脂含量及油脂生产强度分别为102g/L、48%和0.37g/(L·h).气相色谱分析结果表明,所得油脂的脂肪酸组成主要为硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸,不饱和脂肪酸含量达65%以上,适用于生物柴油的生产.
关键词
发酵
性丝孢酵母
分批补料式发酵
高密度培养
生物量
油脂产量
Keywords
Trichosporon fermentans HWZ004
fed-batch fermentation
high-density cultivation
biomass
lipid yield
分类号
TQ630.41 [化学工程—精细化工]
Q815 [生物学—生物工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
油脂酵母Trichosporon fermentans HWZ004的分批补料法高密度培养
宗敏华
刘宗俊
吴虹
娄文勇
朱定和
《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013
1
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