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题名基于分批添加策略的高浓度玉米生料酒精发酵
被引量：1
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作者
高恺
丁重阳
张梁
石贵阳
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机构
江南大学生物工程学院江南大学工业生物技术教育部重点实验室
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出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2008年第26期11522-11524,11526,共4页
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基金
863计划资助课题(2007AA10Z359)
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文摘
[目的]优化高浓度玉米生料酒精发酵的工艺。[方法]在外环流式发酵罐中,考察了起始发酵醪加入量、起始添加时间、添加间隔时间及每批添加量等因素对玉米生料酒精发酵的影响,并将优化工艺应用于高浓度酒精的发酵。[结果]按料水比1.0∶2.3,添加100AUN/g原料的生淀粉酶获得初始发酵醪,取30%加入外环流式发酵罐,接种发酵,至2 h起每30 min添加5%的剩余发酵醪,30℃恒温发酵72 h,发酵终点酒精度达到120.0 g/L,淀粉利用率为90.08%,与普通工艺相比酒精度提高了15.3%。将该工艺进一步应用于高浓度生料酒精发酵,当料水比为1.0∶1.8时,酒精度达到133.6 g/L,淀粉利用率为86.6%。[结论]该试验提出的分批添加强制循环生料酒精发酵工艺能明显提高酒精浓度和淀粉利用率,有利于高效、清洁酒精生产工艺的建立。
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关键词
外环流式发酵罐
玉米生料酒精发酵
分批添加
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Keywords
External cireumtluent fermentor
Ethanol fermentation from uncooked ground corn
Batch supplement
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分类号
TS216.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名光合细菌利用葡萄糖产氢过程中菌体衰亡性研究
被引量：4
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作者
张全国
王毅
李刚
周雪花
安静
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机构
河南农业大学机电工程学院
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出处
《太阳能学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期722-726,共5页
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基金
国家自然科学基金(50676029)
国家高技术研究发展(863)计划项目(2006AA05Z119)
教育部博士点基金项目(20060466001)
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文摘
研究了葡萄糖作为产氢基质在产氢过程中对光合细菌的生长活性及产氢的影响,分析了产氢过程中菌体生长活性下降发生衰亡的原因,并就抑制菌体发生衰亡的相关措施进行了初步探讨。研究发现:光合细菌利用葡萄糖产氢过程中细胞生长活性下降迅速,葡萄糖会抑制菌体的生长,促使细胞衰亡。产氢过程中批次添加葡萄糖虽然可以在一定程度上抑制菌体的衰亡,但对产氢并没有促进作用,产氢速率低,产氢总量只达到对照组的87%。产氢过程中外源调节菌液pH值对菌体的生长及产氢有显著促进作用,细胞生长达到对照组的1.46倍,产氢总量达到对照组的1.36倍。
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关键词
光合细菌
细胞生长活性
菌体衰亡
分批添加
外源调节
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Keywords
photosynthetic bacteria
cell growth activity
cell growth decline
add in batch
exogenous regulation
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分类号
TK511.5
[动力工程及工程热物理—热能工程]
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