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“云栖太姥雪浮香”主题调饮茶艺创编探析
1
作者
庄娇容
陈艺妍
+3 位作者
吴成建
陈丹
陈书泽
张雪儿
《福建茶叶》
2025年第6期134-136,共3页
本文以福鼎太姥山白茶文化为背景,结合现代调饮技术与传统文化元素,探析了主题调饮茶艺《云栖太姥雪浮香》的创编思路与实践。通过解构其“雪-月-花三重韵”风味体系、分子料理工艺创新及非遗数字化活化路径,系统论证调饮茶艺在重构白...
本文以福鼎太姥山白茶文化为背景,结合现代调饮技术与传统文化元素,探析了主题调饮茶艺《云栖太姥雪浮香》的创编思路与实践。通过解构其“雪-月-花三重韵”风味体系、分子料理工艺创新及非遗数字化活化路径,系统论证调饮茶艺在重构白茶文化叙事、融合科技美学范式、强化健康功能价值等维度的创新突破。旨在为现代茶艺创编提供跨界融合的实践参考,推动茶文化在新时代的多元化发展。
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关键词
调饮茶艺
白茶文化
分子料理
非遗数字化
太姥
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题名
“云栖太姥雪浮香”主题调饮茶艺创编探析
1
作者
庄娇容
陈艺妍
吴成建
陈丹
陈书泽
张雪儿
机构
福建农业职业技术学院园艺园林学院
福建省吴成建技能大师工作室
华祥苑茶业股份有限公司
福建省张雪儿技能大师工作室
出处
《福建茶叶》
2025年第6期134-136,共3页
基金
福建省吴成建技能大师工作室项目(2025KJ003)。
文摘
本文以福鼎太姥山白茶文化为背景,结合现代调饮技术与传统文化元素,探析了主题调饮茶艺《云栖太姥雪浮香》的创编思路与实践。通过解构其“雪-月-花三重韵”风味体系、分子料理工艺创新及非遗数字化活化路径,系统论证调饮茶艺在重构白茶文化叙事、融合科技美学范式、强化健康功能价值等维度的创新突破。旨在为现代茶艺创编提供跨界融合的实践参考,推动茶文化在新时代的多元化发展。
关键词
调饮茶艺
白茶文化
分子料理
非遗数字化
太姥
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
“云栖太姥雪浮香”主题调饮茶艺创编探析
庄娇容
陈艺妍
吴成建
陈丹
陈书泽
张雪儿
《福建茶叶》
2025
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