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儿茶素休克尔分子轨道模型及其热力学平衡常数的研究
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作者 刘宗林 彭义交 姜慧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第1期66-68,共3页
儿茶素属于多酚类的一种,其中以茶叶的含量最多。它是由四种异构体组成,运用休克尔分子图形理论对其分子轨道进行设计,并且根据分子微扰理论求出相应波函数及本征值,并根据本征值推出其热力学平衡常数。
关键词 儿茶素 休克尔子轨道模型 热力学平衡常数 分了微扰理论 波函数
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