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凯氏定氮半微量蒸馏法适宜电压值的测定: 1; 作者董仲生《养殖与饲料》 2009年第12期58-60,共3页; 为了观察不同热源值对测定结果的影响程度,确定最佳热源值,观测了标准盐酸(0.2006mol/L)消耗量为(178.5±1.5)mL/100mL的兔肉样品,在使用50V、55V、60V、65V、70V、75V等6个电压值蒸馏时,测试液沸腾需要的时间、蒸馏导管冷凝管入口... 展开更多; 关键词凯氏定氮半微量法电压值测定; 在线阅读下载PDF 职称材料

半微量凯氏定氮法快速测定复混肥料中总氮含量的研究被引量：7: 2; 作者叶红玲刘冬任文涛《安徽农业科学》 CAS 2015年第31期28-29,共2页; [目的]为快速、准确测定复混肥中总氮含量。[方法]选用半微量凯氏定氮法，对复混肥中总氮含量进行测定。[结果]与国标法相比，半微量凯氏定氮法检测结果的绝对误差为0．12％～0．20％，极差为0．19％～0．27％。[结论]该方法准确度、精... 展开更多; 关键词复混肥料总氮含量半微量凯氏定氮法; 在线阅读下载PDF 职称材料

鲜肉中挥发性盐基氮含量测定的不确定度评定被引量：9: 3; 作者郭亚萍张永春陈宇《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2011年第2期37-40,58,共5页; 挥发性盐基氮(TVB-N)值是目前国标上公认的用于评价肉质新鲜程度的理化指标,为了准确测量鲜肉中挥发性盐基氮的含量,客观评定鲜肉的新鲜程度,主要利用半微量凯氏定氮法,对鲜肉中挥发性盐基氮的含量进行了测量不确定度评定,评定结果表明... 展开更多; 关键词挥发性盐基氮半微量凯氏定氮法鲜肉测量不确定度; 在线阅读下载PDF 职称材料

“食品化学”实验课程中粗蛋白测定实验教学探讨——以山东理工大学食品科学与工程专业为例被引量：1: 4; 作者宋越冬李宏军 +2 位作者马成业张东亮杨青青《农产品加工》 2020年第22期121-123,共3页; 以“食品化学”实验课课程中粗蛋白的测定实验课为例,就样品消化过程、半微量凯氏定氮法蒸馏过程及微量滴定过程中容易出现的问题进行分析,在以增强学生动手能力为目标,保证学生安全为前提下,对实验操作的细节做必要规范,使得学生在规... 展开更多; 关键词粗蛋白测定消化半微量凯氏定氮法实验教学; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名凯氏定氮半微量蒸馏法适宜电压值的测定: 1; 作者董仲生; 机构云南农业职业技术学院; 出处《养殖与饲料》 2009年第12期58-60,共3页; 文摘为了观察不同热源值对测定结果的影响程度,确定最佳热源值,观测了标准盐酸(0.2006mol/L)消耗量为(178.5±1.5)mL/100mL的兔肉样品,在使用50V、55V、60V、65V、70V、75V等6个电压值蒸馏时,测试液沸腾需要的时间、蒸馏导管冷凝管入口处温度达60℃需要的时间、进样口漏水量、集液管出气泡量、硼酸回流高度及盐酸消耗量。结果表明,使用70V电压时重复性最好,标准盐酸的消耗量差异不显著(P>0.05)。因此,凯氏定氮半微量蒸馏法适宜使用的电压值范围较小,70V最为适宜。; 关键词凯氏定氮半微量法电压值测定; 分类号 S816 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名半微量凯氏定氮法快速测定复混肥料中总氮含量的研究被引量：7: 2; 作者叶红玲刘冬任文涛; 机构安庆职业技术学院安徽农业大学长丰县食品药品监督管理局; 出处《安徽农业科学》 CAS 2015年第31期28-29,共2页; 基金安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A148); 文摘 [目的]为快速、准确测定复混肥中总氮含量。[方法]选用半微量凯氏定氮法，对复混肥中总氮含量进行测定。[结果]与国标法相比，半微量凯氏定氮法检测结果的绝对误差为0．12％～0．20％，极差为0．19％～0．27％。[结论]该方法准确度、精密度符合国家标准要求，且工作效率为国标检测方法的3～4倍。; 关键词复混肥料总氮含量半微量凯氏定氮法; Keywords Compound fertilizer Total nitrogen content Semi-micro Kjeldahl method; 分类号 S14 [农业科学—肥料学] TQ441 [化学工程—化学肥料工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名鲜肉中挥发性盐基氮含量测定的不确定度评定被引量：9: 3; 作者郭亚萍张永春陈宇; 机构北京稻香村食品有限责任公司品管部; 出处《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2011年第2期37-40,58,共5页; 文摘挥发性盐基氮(TVB-N)值是目前国标上公认的用于评价肉质新鲜程度的理化指标,为了准确测量鲜肉中挥发性盐基氮的含量,客观评定鲜肉的新鲜程度,主要利用半微量凯氏定氮法,对鲜肉中挥发性盐基氮的含量进行了测量不确定度评定,评定结果表明,样品溶液实际消耗盐酸溶液的体积和结果重复性是影响该方法测量不确定度的主要因素.; 关键词挥发性盐基氮半微量凯氏定氮法鲜肉测量不确定度; Keywords TVB-N semi-micromethod of Kay＇s fixed nitrogen fresh meat measurement of uncertainty; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“食品化学”实验课程中粗蛋白测定实验教学探讨——以山东理工大学食品科学与工程专业为例被引量：1: 4; 作者宋越冬李宏军马成业张东亮杨青青; 机构山东理工大学农业工程与食品科学学院; 出处《农产品加工》 2020年第22期121-123,共3页; 基金山东理工大学校级教学项目(119229)。; 文摘以“食品化学”实验课课程中粗蛋白的测定实验课为例,就样品消化过程、半微量凯氏定氮法蒸馏过程及微量滴定过程中容易出现的问题进行分析,在以增强学生动手能力为目标,保证学生安全为前提下,对实验操作的细节做必要规范,使得学生在规定课时内顺利完成实验,以期为培养高素质的人才打下必要的实验操作基础。; 关键词粗蛋白测定消化半微量凯氏定氮法实验教学; Keywords crude protein determination acid digestion semi-trace Kjeldahl experiment teaching; 分类号 G642.0 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	凯氏定氮半微量蒸馏法适宜电压值的测定	董仲生	《养殖与饲料》	2009	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	半微量凯氏定氮法快速测定复混肥料中总氮含量的研究	叶红玲刘冬任文涛	《安徽农业科学》 CAS	2015	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	鲜肉中挥发性盐基氮含量测定的不确定度评定	郭亚萍张永春陈宇	《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS	2011	9	在线阅读下载PDF 职称材料
4	“食品化学”实验课程中粗蛋白测定实验教学探讨——以山东理工大学食品科学与工程专业为例	宋越冬李宏军马成业张东亮杨青青	《农产品加工》	2020	1	在线阅读下载PDF 职称材料