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浅谈冻干产品常见问题及解决方法 被引量:3
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作者 丁尚红 付林 +1 位作者 薛超 许皓 《吉林畜牧兽医》 2016年第4期48-48,50,共2页
浅谈冻干产品的常见问题,分析原因,提出解决办法,以提高产品质量。
关键词 冻干产品 常见问题 解决方法
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“冻干水果”便捷美味有营养
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《农村新技术》 2025年第2期76-76,共1页
如今,市面上销售的冻干产品越来越多,如冻干水果、冻干蔬菜、冻干咖啡,其中最常见的就是冻干水果。那么,在经过加工之后,这些色彩缤纷、口感酥脆的冻干水果还有多少营养呢?专家为大家带来了科普解读。营养成分得到较好保留确保营养不流失。
关键词 水果 冻干蔬菜 色彩缤纷 营养成分 咖啡 美味 酥脆 冻干产品
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保山市引进10个果桑品种的部分果用性状初评
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作者 杨旭 陈雪峰 +4 位作者 觉春东 杨春玲 彭丽娜 段学良 杨和团 《蚕学通讯》 2022年第3期31-34,共4页
初步调查了云南省保山市引进10个果桑品种的萌发期、盛果期及成熟桑果的果用性状。其中,无籽大十、四季果和白珍珠为早熟品种,腾冲红果桑和红果2号为中熟品种,云桑2号、台湾长果、保山长穗桑2号、白玉王和黑珍珠为晚熟品种;无籽大十、云... 初步调查了云南省保山市引进10个果桑品种的萌发期、盛果期及成熟桑果的果用性状。其中,无籽大十、四季果和白珍珠为早熟品种,腾冲红果桑和红果2号为中熟品种,云桑2号、台湾长果、保山长穗桑2号、白玉王和黑珍珠为晚熟品种;无籽大十、云桑2号、台湾长果桑和保山长穗桑2号的鲜果食用口感佳,市场销售好;白玉王冻干果的色泽及外形最优,口感则是以保山长穗桑2号的冻干果最好。调查结果可为新鲜桑果品质优的果桑品种选择和延长鲜果销售期的果桑品种种植布局,以及适合桑果冻干产品开发的果桑品种选择等提供参考。 展开更多
关键词 果桑品种 萌发期 盛果期 成熟果性状 冻干产品
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