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电子商务背景下珍稀食用菌冷链运输模式研究
被引量：
1
1
作者
陈娟
《中国食用菌》
北大核心
2020年第7期81-84,共4页
为了更好地保存食用菌,并为消费者提供品质更高的产品,对电子商务背景下珍稀食用菌的冷链运输模式进行研究。对冷链物流定义和存在的特性进行分析,并对比了近些年我国与发达国家低温物流模式基础设施大致情况,综合考虑农产品冷链运输模...
为了更好地保存食用菌,并为消费者提供品质更高的产品,对电子商务背景下珍稀食用菌的冷链运输模式进行研究。对冷链物流定义和存在的特性进行分析,并对比了近些年我国与发达国家低温物流模式基础设施大致情况,综合考虑农产品冷链运输模式的迫切性,分别将批发市场、农产品加工企业、超市、中介和专业化合作组织当作中心,分析不同中心下冷链运输模式。为了使食用菌冷链运输模式更好地发展,提出的冷链运输模式发展对策为:强化珍稀食用菌的冷链运输模式基础设施建设和完善;提倡珍稀食用菌冷链运输模式更加市场化;提高食用菌产品的附加值;高效整合食用菌市场资源,提高产品规模化发展效率;促进食用菌冷链运输优势企业发展。
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关键词
电子商务
珍稀食用菌
冷链运输模式
市场化
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题名
电子商务背景下珍稀食用菌冷链运输模式研究
被引量：
1
1
作者
陈娟
机构
江西科技学院管理学院
出处
《中国食用菌》
北大核心
2020年第7期81-84,共4页
基金
2018年度江西省高校人文社会科学研究项目(GL18233)
2019年度江西省教育科学“十三五”规划项目(19YB249)
2018年度江西省文化艺术科学规划项目(YG2018210)。
文摘
为了更好地保存食用菌,并为消费者提供品质更高的产品,对电子商务背景下珍稀食用菌的冷链运输模式进行研究。对冷链物流定义和存在的特性进行分析,并对比了近些年我国与发达国家低温物流模式基础设施大致情况,综合考虑农产品冷链运输模式的迫切性,分别将批发市场、农产品加工企业、超市、中介和专业化合作组织当作中心,分析不同中心下冷链运输模式。为了使食用菌冷链运输模式更好地发展,提出的冷链运输模式发展对策为:强化珍稀食用菌的冷链运输模式基础设施建设和完善;提倡珍稀食用菌冷链运输模式更加市场化;提高食用菌产品的附加值;高效整合食用菌市场资源,提高产品规模化发展效率;促进食用菌冷链运输优势企业发展。
关键词
电子商务
珍稀食用菌
冷链运输模式
市场化
Keywords
e-commerce
rare edible fungi
cold chain transportation mode
marketization
分类号
S646.9 [农业科学—蔬菜学]
F326 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
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1
电子商务背景下珍稀食用菌冷链运输模式研究
陈娟
《中国食用菌》
北大核心
2020
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