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冷压初榨椰子油对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用
被引量:
2
1
作者
陈鑫沛
董颖
+3 位作者
杨浩铎
王莹莹
王东营
汪学德
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第4期77-80,86,共5页
研究了冷压初榨椰子油对四氯化碳(CCl;)诱导昆明小鼠急性肝损伤的保护作用。将72只昆明小鼠随机分成6组,包括正常组、四氯化碳肝损伤模型组、联苯双酯组(150 mg/kg)、椰子油低剂量组(5 mL/kg)、椰子油中剂量组(10 mL/kg)、椰子油高剂量...
研究了冷压初榨椰子油对四氯化碳(CCl;)诱导昆明小鼠急性肝损伤的保护作用。将72只昆明小鼠随机分成6组,包括正常组、四氯化碳肝损伤模型组、联苯双酯组(150 mg/kg)、椰子油低剂量组(5 mL/kg)、椰子油中剂量组(10 mL/kg)、椰子油高剂量组(20 mL/kg),通过测定小鼠血清中丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)指标,肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及丙二醛(MDA)含量,采用HE染色切片对小鼠肝脏组织进行病理学检查,考察冷压初榨椰子油对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用。结果表明:与模型组相比,不同剂量组的冷压初榨椰子油(5、10 mL/kg和20 mL/kg)可以不同程度地降低小鼠血清中ALT、AST、LDH、TG、TC水平以及肝组织中MDA含量,提高肝组织中SOD活力与GSH-Px活力;同时,肝脏组织病理学观察与生化指标检测结果一致。其中,高剂量的冷压初榨椰子油(20 mL/kg)作用效果优于阳性对照联苯双酯。研究表明冷压初榨椰子油对肝脏具有较好的保护作用,作用机制可能与其含有较多的抗氧化物质以及功能性物质有关。
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关键词
冷压初榨椰子油
肝损伤
保护作用
四氯化碳
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职称材料
题名
冷压初榨椰子油对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用
被引量:
2
1
作者
陈鑫沛
董颖
杨浩铎
王莹莹
王东营
汪学德
机构
河南工业大学粮油食品学院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第4期77-80,86,共5页
基金
河南省科技攻关项目(192102110210)。
文摘
研究了冷压初榨椰子油对四氯化碳(CCl;)诱导昆明小鼠急性肝损伤的保护作用。将72只昆明小鼠随机分成6组,包括正常组、四氯化碳肝损伤模型组、联苯双酯组(150 mg/kg)、椰子油低剂量组(5 mL/kg)、椰子油中剂量组(10 mL/kg)、椰子油高剂量组(20 mL/kg),通过测定小鼠血清中丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)指标,肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及丙二醛(MDA)含量,采用HE染色切片对小鼠肝脏组织进行病理学检查,考察冷压初榨椰子油对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用。结果表明:与模型组相比,不同剂量组的冷压初榨椰子油(5、10 mL/kg和20 mL/kg)可以不同程度地降低小鼠血清中ALT、AST、LDH、TG、TC水平以及肝组织中MDA含量,提高肝组织中SOD活力与GSH-Px活力;同时,肝脏组织病理学观察与生化指标检测结果一致。其中,高剂量的冷压初榨椰子油(20 mL/kg)作用效果优于阳性对照联苯双酯。研究表明冷压初榨椰子油对肝脏具有较好的保护作用,作用机制可能与其含有较多的抗氧化物质以及功能性物质有关。
关键词
冷压初榨椰子油
肝损伤
保护作用
四氯化碳
Keywords
virgin cold-pressed coconut oil
liver injury
protective effect
carbon tetrachloride
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
R965.1 [医药卫生—药理学]
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题名
作者
出处
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被引量
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1
冷压初榨椰子油对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用
陈鑫沛
董颖
杨浩铎
王莹莹
王东营
汪学德
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2022
2
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