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中国农村居民食用植物油消费量影响因素的分析 被引量:4
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作者 葛玮玮 严茂林 +2 位作者 田恬 吴成亮 张洋 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期8-14,24,共8页
为了研究我国农村居民食用植物油消费的影响因素,利用1982—2020年我国农村居民人均食用植物油消费量、农村居民收入、城市化水平等宏观经济数据,构建协整模型和误差修正模型,分析多种因素对我国农村居民人均食用植物油消费量的长期和... 为了研究我国农村居民食用植物油消费的影响因素,利用1982—2020年我国农村居民人均食用植物油消费量、农村居民收入、城市化水平等宏观经济数据,构建协整模型和误差修正模型,分析多种因素对我国农村居民人均食用植物油消费量的长期和短期影响,并就消费量的四段异常波动进行成因分析。结果表明:我国农村居民人均食用植物油消费量与农村居民收入、城市化水平、消费习惯之间存在协整关系;协整模型中城市化水平的弹性系数为0.30,农村居民收入的弹性系数为0.11,消费习惯的弹性系数在0.70以上;误差修正模型中只有消费习惯通过t检验,其弹性系数在1.1以上;突发事件是造成农村居民人均食用植物油消费量短期剧烈波动的主要原因,但这又会随着经济社会的稳定和消费习惯的黏性而逐渐回归正常。长期来看,城市化进程中农村居民消费习惯的改善和收入的提高对其食用植物油消费具有明显促进作用;短期来看,消费量的变动主要受消费习惯影响,而与城市化水平和农村居民收入的相关性不强。基于上述结论,就当前农村地区食用油摄入过量问题,提出注重城市化建设质量、加快乡村振兴实施步伐、引导农村居民形成健康消费习惯的建议。 展开更多
关键词 农村居民人均食用植物油消费量 协整模型 误差修正模型 消费习惯
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中国城镇居民人均食用植物油消费量的趋势预测与影响因素分析 被引量:3
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作者 严茂林 葛玮玮 +1 位作者 张洋 杨丽 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期1-7,共7页
城镇居民食用植物油消费量变化趋势影响着城乡居民整体食用植物油消费走向,深入研究其变化趋势和影响因素,可以为我国制定科学合理的粮油供给安全战略和相关产业发展政策提供参考。基于2000—2020年我国城镇居民人均食用植物油消费量及... 城镇居民食用植物油消费量变化趋势影响着城乡居民整体食用植物油消费走向,深入研究其变化趋势和影响因素,可以为我国制定科学合理的粮油供给安全战略和相关产业发展政策提供参考。基于2000—2020年我国城镇居民人均食用植物油消费量及其影响因素数据,从宏观角度出发,利用城市化率、城镇居民家庭人均可支配收入、城镇食用植物油零售价格指数、消费习惯4个主要因素构建灰色GM(1,5)预测模型,并对2021—2025年城镇居民人均食用植物油消费量进行预测。结果表明:构建的模型平均相对误差绝对值为4.94%,满足模型预测要求;应用该模型进行预测发现,2021—2025年我国城镇居民人均食用植物油消费量恢复到10 kg以上,且呈小幅增长态势,叠加持续增长的城镇人口数量,我国油料油脂进口量将进一步增加。为此,提出了引导油脂消费结构调整、加强对食用油的质量安全监督、提高食用油利用效率和杜绝浪费等政策性建议。 展开更多
关键词 食用植物油 城镇居民 人均消费量 影响因素 预测
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山西省油料生产及食用油消费和供应现状 被引量:1
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作者 王景华 《农业技术与装备》 2009年第7X期27-28,共2页
为了进一步贯彻落实《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》(国办发[2007]59号)文件精神,了解把握全省油料生产及食用油市场供应和消费情况。
关键词 油料生产 供应现状 食用油市场 国务院办公厅 农业技术推广站 市场销售价格 食用植物油 种植面积 油料市场 人均消费量
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今年我国植物油仍将供不应求
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作者 傅信 《农业装备技术》 1994年第2期29-29,共1页
今年我国植物油仍将供不应求据有关权威人士预测:今年我国植物油市场仍供不应求,上半年价格上升较快,下半年将趋于平稳。1993年我国油料总产可达1585万吨,比上年减少3.42%,大豆产量为1348万吨,比上年增加300... 今年我国植物油仍将供不应求据有关权威人士预测:今年我国植物油市场仍供不应求,上半年价格上升较快,下半年将趋于平稳。1993年我国油料总产可达1585万吨,比上年减少3.42%,大豆产量为1348万吨,比上年增加300万吨,创历史最高水平。食用植物油产... 展开更多
关键词 食用植物油 大豆产量 供不应求 植物油市场 人均消费量 油产量 历史最高水平 供需矛盾 供给总量 油料产量
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即度食用油短缺
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作者 冯颖 《世界热带农业信息》 1994年第10期13-13,共1页
即度食用油短缺据报道,1993/94年度印度植物油国内可供量为700万吨,其中食用油为600万吨.按年人均消费7公斤食用油计算,印度食用油年消费量为623万吨,短缺的23万吨食用油需进口补充。目前,印度已进05万吨食... 即度食用油短缺据报道,1993/94年度印度植物油国内可供量为700万吨,其中食用油为600万吨.按年人均消费7公斤食用油计算,印度食用油年消费量为623万吨,短缺的23万吨食用油需进口补充。目前,印度已进05万吨食用油.印中央政府已通过无限制获得免... 展开更多
关键词 食用 中央政府 植物油 印度 人均消费 消费量 进出口 无限制 年度
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液压榨油机的生产和推广 被引量:1
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作者 曹冬巍 《农机使用与维修》 2011年第4期45-45,共1页
食用植物油是人们每天生活的必须品,一日三餐,人人都在消费,目前,国内年人均消费量在17 kg以上,并且每年都在增长,黑龙江省盛产大豆,东北人又习惯了豆油的香味,豆油的需求量今后也将有增无减。使用液压榨油机榨油,工艺简单、容易操作、... 食用植物油是人们每天生活的必须品,一日三餐,人人都在消费,目前,国内年人均消费量在17 kg以上,并且每年都在增长,黑龙江省盛产大豆,东北人又习惯了豆油的香味,豆油的需求量今后也将有增无减。使用液压榨油机榨油,工艺简单、容易操作、适应性强、设备投资少、榨油生产成本低。液压榨油机将是小型油房的主导设备, 展开更多
关键词 液压榨油机 生产 人均消费量 设备投资 食用植物油 黑龙江省 需求量 适应性
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