开展农药残留监测,确保农产品食用安全 被引量：5

1

作者 胡兴启 《湖北植保》 2001年第1期3-5,共3页

关键词 农产品食用安全 农药残留监测 市场农业 基地建设 实验室建设 农药最高残留限量

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部门协同,共促食用农产品安全水平提高

2

作者 刘涛 《河北农业》 2024年第5期14-15,共2页

民以食为天,食以安为本。因此,加强“农田到餐桌”全过程食品安全管理工作,确保人民群众“舌尖上的安全”至关重要。为确保食用农产品安全生产,需要市场监督部门、农业农村部门以及提供技术支撑的相关部门协同合作。本文详细地论述了我... 民以食为天,食以安为本。因此,加强“农田到餐桌”全过程食品安全管理工作,确保人民群众“舌尖上的安全”至关重要。为确保食用农产品安全生产,需要市场监督部门、农业农村部门以及提供技术支撑的相关部门协同合作。本文详细地论述了我国食用农产品安全水平现状及存在的问题,以及如何通过多部门间合作共同促进食用农产品安全水平提高,以期为进一步保障我国食用农产品质量安全提供基础数据支持与理论指导。 展开更多

关键词 食用农产品安全 农产品质量安全 协同合作 食品安全管理 现状及存在的问题 部门协同 部门间合作 民以食为天

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建设基于供应链的食用农产品安全信息管理系统——全程保障食品安全 被引量：16

3

作者 曹江涛 彭亚拉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期353-357,共5页

本文阐明了建设食用农产品安全信息管理系统的原则、思路及实施的关键,食用农产品安全信息管理系统可采用GPS(全球定位系统)、GIS(地理信息系统)和RFID(无线射频身份识别技术)为主要技术支撑,依靠EAN·UCC国际通用规范对食用农产品... 本文阐明了建设食用农产品安全信息管理系统的原则、思路及实施的关键,食用农产品安全信息管理系统可采用GPS(全球定位系统)、GIS(地理信息系统)和RFID(无线射频身份识别技术)为主要技术支撑,依靠EAN·UCC国际通用规范对食用农产品进行跟踪与追溯,实现对供应链的所有环节包括生产、加工、包装、流通、储藏和消费环节的可靠性识别和信息传输。建立完善的数据系统,将供应链上各个环节的数据和信息汇总到统一的管理平台,使监管部门可以在这个平台上对全过程进行监管;企业能利用该平台加强微观安全管理,并确保整个产、储、运、销过程的透明化,消除和减少信息的不对称,满足了消费者知情权和选择权,从而提高农产品信息化水平和生产效率,保障食用农产品从农田到餐桌的全程安全。 展开更多

关键词 供应链 食用农产品安全 信息管理系统

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食用农产品供应链风险识别及其安全监督管理研究进展 被引量：12

4

作者 金海水 刘永胜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第13期265-271,共7页

如何识别食用农产品供应链中的潜在风险,确定关键控制点,以有效减少或阻止其安全问题的发生,是我国食用农产品安全监督管理必须应予以解决的难题。本文从食用农产品供应链管理的角度,提出通过食用农产品安全中的问题事件,经由因果路径分... 如何识别食用农产品供应链中的潜在风险,确定关键控制点,以有效减少或阻止其安全问题的发生,是我国食用农产品安全监督管理必须应予以解决的难题。本文从食用农产品供应链管理的角度,提出通过食用农产品安全中的问题事件,经由因果路径分析,在研判其供应链薄弱环节的基础上,确定安全风险控制的关键点;进而建立由"监管方-被监管方-消费者"共同构建的食用农产品安全质量监督体系,辅之以先进的技术保障手段,将食用农产品安全防患于未然。 展开更多

关键词 食用农产品供应链 风险识别 关键控制点 食用农产品安全 质量监督管理

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发达国家食用农产品安全生产策略性理念及其启示 被引量：4

5

作者 李铜山 雷海章 《生态经济》 CSSCI 北大核心 2008年第4期95-97,119,共4页

发达国家食用农产品安全生产中所采用的污染者付费原则、生态标签工程、给定标准的强制执行、技术援助、"三优先"政策等策略性理念,值得我国主动学习、细心领会乃至切实借鉴。

关键词 发达国家 食用农产品安全生产 策略性理念 启示

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食用农产品安全生产理论简析 被引量：9

6

作者 李铜山 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2006年第10期112-115,共4页

阐释了食用农产品安全、食用农产品安全生产的内涵,阐述了食用农产品安全生产的要义和基本特点,揭示了食用农产品安全生产问题发生的机理。

关键词 食用农产品安全 食用农产品安全生产 基本特点 机理

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食用农产品安全监管中农村非营利组织的法律责任 被引量：3

7

作者 崔汪卫 林章悦 《农林经济管理学报》 CSSCI 2014年第6期663-668,共6页

食用农产品安全被称为"从田间到餐桌"的系统工程,是食品安全的重要保障。《食品安全法》第四章对食用农产品安全作了相应规定,特别是第35条规定:"食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立食用农产品生产记... 食用农产品安全被称为"从田间到餐桌"的系统工程,是食品安全的重要保障。《食品安全法》第四章对食用农产品安全作了相应规定,特别是第35条规定:"食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立食用农产品生产记录制度。"这对农村非营利组织在食用农产品安全中所应承担的责任作出了明确规定,也是对以往有关农产品安全立法的重大突破,但并不能有效地规制农产品安全,我们应当对农村非营利组织在食用农产品安全中所应承担的责任加以完善,以实现人们对农产品的放心食用。 展开更多

关键词 食品安全法 农村非营利组织 食用农产品安全 公共责任

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论食用农产品安全生产技术创新机制及其完善 被引量：3

8

作者 李铜山 《生态经济》 CSSCI 北大核心 2009年第11期134-137,共4页

食用农产品安全生产技术创新机制是多种机制共同构成的综合体,鉴于其形成过程中面临多重障碍因素,就必须有的放矢地采取多种完善措施。

关键词 食用农产品安全生产 技术创新机制 完善

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论食用农产品安全政府规制有效性问题 被引量：1

9

作者 马莲菁 张艳 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第36期21029-21031,21039,共4页

该文以食用农产品安全为例,对影响政府规制有效性的障碍性因素进行分析,并提出了政府规制有效性的衡量标准,在此基础上探讨提高政府规制有效性的基本思路,以期为政府规制改革提供政策依据。

关键词 政府规制 有效性 障碍性因素 食用农产品安全

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食用农产品质量安全与效益冲突成因研究

10

作者 肖湘雄 陈诺 《河南农业》 2022年第24期61-64,共4页

首先运用现象学对造成食用农产品质量安全与效益的冲突原因进行定性分析,再在定性的基础上对各因素进行定量分析。研究发现,造成食用农产品质量安全与效益冲突的四大因素重要性由大到小分别为生产者价值观偏差、外部环境较差、生产条件... 首先运用现象学对造成食用农产品质量安全与效益的冲突原因进行定性分析,再在定性的基础上对各因素进行定量分析。研究发现,造成食用农产品质量安全与效益冲突的四大因素重要性由大到小分别为生产者价值观偏差、外部环境较差、生产条件的制约和消费者的选择偏好。要解决食用农产品质量安全与效益冲突,协调好生产者与消费者及监管者之间的关系是关键。 展开更多

关键词 食用农产品质量安全 效益 冲突 成因 序列混合研究法

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细菌污染对食用农产品安全的影响探析 被引量：1

11

作者 寇灿 《农业与技术》 2017年第20期42-42,共1页

食用农产品安全指食用农产品无毒、无害,具备人体必需的营养物质,对健康不会造成急性或者慢性的危害。本文探析了细菌污染食用农产品的途径、常见污染细菌种类、细菌污染对食用农产品安全的影响。

关键词 食用农产品安全 途径 种类 影响

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乡镇食用农产品质量安全监管检测的重要性与提升策略 被引量：2

12

作者 谢树钦 吴峰 +4 位作者 卢少连 陈焕熔 蒙国洲 刘燕 杨林静 《农村科学实验》 2021年第1期161-162,共2页

农产品和广大群众日常生活紧密联系,农产品质量安全对社会经济发展、农业改革、人民群众身体健康等方面之间具有较大联系。乡镇食用农产品质量安全监管检测是乡镇农产品市场管理的关键一环,其能够为管理措施、管理决策,提供必要的参考... 农产品和广大群众日常生活紧密联系,农产品质量安全对社会经济发展、农业改革、人民群众身体健康等方面之间具有较大联系。乡镇食用农产品质量安全监管检测是乡镇农产品市场管理的关键一环,其能够为管理措施、管理决策,提供必要的参考、依据,因此我们必须要重视并切实做好乡镇食用农产品质量安全监管检测工作。 展开更多

关键词 乡镇食用农产品质量安全监管检测 重要性 提升策略

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新形势下横州市食用农产品质量安全全程监管存在的问题研究探讨与对策建议 被引量：1

13

作者 颜靖 吴峰 +4 位作者 黎菲 吴冰宁 陈丽娟 陈秋暖 韦洪逍 《农村科学实验》 2022年第14期105-107,共3页

“十四五”时期,乡村振兴进入全面推进期,“三农”工作重心发生历史性转移,农产品质量安全面临着新的要求和新的挑战。为推动建立“从农田到餐桌”的食用农产品全链条监管,筑牢食用农产品质量安全防线,提升食用农产品质量安全水平。当前... “十四五”时期,乡村振兴进入全面推进期,“三农”工作重心发生历史性转移,农产品质量安全面临着新的要求和新的挑战。为推动建立“从农田到餐桌”的食用农产品全链条监管,筑牢食用农产品质量安全防线,提升食用农产品质量安全水平。当前,研究探讨新形势下横州市食用农产品质量安全全程监管的建设思路、实施路径与重点任务,建立健全“从农田到餐桌”全程监管的制度和机制,将推动横州市食用农产品质量安全水平再上一个新的台阶。 展开更多

关键词 食用农产品质量安全全程监管 背景 问题研究探讨 对策建议

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汤阴县农产品标准化发展中存在的问题及对策 被引量：2

14

作者 崔志娟 《河南农业》 2023年第7期26-27,共2页

汤阴县是国家级粮食生产先进县、农业产业化示范基地,省级优质专用小麦生产基地县、农产品质量安全县,也是全国食品工业强县、全国首家中国食品工业名县。近年,汤阴县坚持以抓创新、促循环、育龙头、延链条、树品牌“五项举措”为导向,... 汤阴县是国家级粮食生产先进县、农业产业化示范基地,省级优质专用小麦生产基地县、农产品质量安全县,也是全国食品工业强县、全国首家中国食品工业名县。近年,汤阴县坚持以抓创新、促循环、育龙头、延链条、树品牌“五项举措”为导向,以“三品一标”认证为抓手,以培训培育提升为主线,突出农业标准化建设,扶持品牌、推动监管,形成了“加强监管、诚信保险、科普宣传、智慧溯源、生态保障”的食用农产品安全保障五条路径。 展开更多

关键词 生产先进县 农产品标准化 农产品质量安全 科普宣传 食用农产品安全 生态保障 工业强县 存在的问题及对策

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盐城:“六项整治”保食品安全

15

《农家致富》 2018年第14期53-53,共1页

为整顿生产秩序,打击各类非法行为,江苏省盐城市农委聚焦农兽药残留、非法添加、违禁使用、私屠滥宰及注水和注入其他物质、制假售假等突出问题,组织开展了农药及农药残留、“瘦肉精”、兽用抗菌药、生鲜乳、生猪屠宰监管、农资打假等... 为整顿生产秩序,打击各类非法行为,江苏省盐城市农委聚焦农兽药残留、非法添加、违禁使用、私屠滥宰及注水和注入其他物质、制假售假等突出问题,组织开展了农药及农药残留、“瘦肉精”、兽用抗菌药、生鲜乳、生猪屠宰监管、农资打假等“六项”专项整治行动。“六项整治”针对重点时段、重点区域、重点产品和薄弱环节,坚持问题导向,加大巡查检查和监督抽查力度,按照“四个最严”的要求,严厉打击各类违法违规行为,切实解决面上存在的风险隐患,提升农产品质量安全水平,保证人民群众食用农产品安全,确保不发生重大农产品质量安全事件。 展开更多

关键词 专项整治 盐城市 食品安全 农产品质量 食用农产品安全 违法违规行为 农药残留 兽用抗菌药

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基层动物疫病防控工作中存在的问题与对策 被引量：5

16

作者 潘水春 龚俊文 +1 位作者 沈义勇 林峰 《上海畜牧兽医通讯》 2012年第3期87-87,共1页

动物疫病防控工作关系到畜牧业生产的安全发展,关系到人民群众的身体健康和社会稳定。近年来世界各国和周边地区动物疫病频繁发生,各级政府部门和社会各界对动物疫病防控和食用农产品安全越发关注,人民群众对动物卫生安全提出了更高要求... 动物疫病防控工作关系到畜牧业生产的安全发展,关系到人民群众的身体健康和社会稳定。近年来世界各国和周边地区动物疫病频繁发生,各级政府部门和社会各界对动物疫病防控和食用农产品安全越发关注,人民群众对动物卫生安全提出了更高要求,动物疫病防控工作也出现了新的特点,面临着新的挑战。 展开更多

关键词 动物疫病 疫病防控 食用农产品安全 社会稳定 人民群众 畜牧业生产 安全发展 身体健康

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大动监执法改革的推进建议

17

作者 李海英 郭海深 《中国畜牧业》 2017年第19期70-71,共2页

食用农产品安全、环境保护、安全生产等领域，已成为社会持续关注的敏感和焦点领域，食品领域违法犯罪案件频发和依法行政监管缺失之间的矛盾，越来越成为制约食品安全瓶颈。为此，依法强化动物卫生执法监督工作，刻不容缓、势在必行。

关键词 执法 食用农产品安全 改革 食品安全 环境保护 安全生产 行政监管 犯罪案件

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福建:建宁黄花梨亮相金砖会晤

18

作者 陈世平 《中国果业信息》 2017年第9期55-55,共1页

9月5日，随着金砖国家领导人第九次会晤在厦门落下帷幕．福建省建宁县金砖会晤期间食用农产品安全供应工作也划上了圆满句号。据悉．建宁县黄花梨华丽亮相金砖会议．在金砖会晤期间．建宁县共向厦门提供绿色食品黄花梨9t。

关键词 黄花梨 福建省 金砖 食用农产品安全 国家领导人 建宁县 供应工作 绿色食品

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