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农产品贮藏加工产业 农业新的经济增长点——河北省新的农业经济增长点解析
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作者 张子德 《保鲜与加工》 CAS 2004年第3期1-2,共2页
关键词 农产品贮藏加工产业 农业经济增长点 河北 农业经济
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农产品贮藏加工现状和发展趋势
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作者 庞中存 《甘肃农业科技》 1999年第9期5-7,共3页
在简述国内外农产品贮藏加工现状及我省农产品贮藏加工存在问题的同时,分析了农产品贮藏加工在产业化中的地位,并对今后农产品贮藏加工的发展趋势提出了建议。
关键词 农产品贮藏加工 现状 产业 发展趋势
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首届中外农产品贮藏加工科技大会落下帷幕农产品加工领域科技创新成为各界关注热点
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《中国乳业》 2004年第11期60-60,共1页
2004年10月26—28日,首届中外农产品贮藏加工科技大会在京落下帷幕。本届大会由中国农学会农产品贮藏加工分会主办,北京东方艾格农业咨询有限公司承办。据组委会秘书长陈渝介绍,本届农产品贮藏加工科技大会呈现出三大特点:
关键词 农产品贮藏加工科技大会 农产品加工 科技创新 高新技术 “千名专家一帮一”帮扶活动
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基于新工科建设的研究生课程“农产品贮藏与加工研究进展”教学改革与实践
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作者 张美莉 马萨日娜 +2 位作者 韩育梅 杨杨 包小兰 《农产品加工》 2024年第23期146-148,共3页
分析论述了基于新工科建设的研究生课程“农产品贮藏与加工研究进展”教学改革与实践。“农产品贮藏与加工研究进展”是食品加工与安全领域专业硕士研究生的专业选修课,是学生掌握基础理论知识和深入工厂企业实践的桥梁和纽带。通过研... 分析论述了基于新工科建设的研究生课程“农产品贮藏与加工研究进展”教学改革与实践。“农产品贮藏与加工研究进展”是食品加工与安全领域专业硕士研究生的专业选修课,是学生掌握基础理论知识和深入工厂企业实践的桥梁和纽带。通过研究生课程“农产品贮藏与加工研究进展”教学改革与实践,突出案例式教学,融入特色农产品贮藏加工新产品开发、提升副产品综合利用能力、延伸产业链等实践教学,运用启发式教学拓宽学生思维,采用“角色互换”方式,培养研究生的查阅文献资料、综合分析及解决问题的能力,有效提升了专业学位研究生的创新能力。 展开更多
关键词 农产品贮藏加工 新工科 课程教学改革 案例教学
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“农产品加工与贮藏工程专题”课程创新设计研究
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作者 王愈 郭恬静 +2 位作者 张立新 刘亚平 李志刚 《农产品加工》 2024年第1期118-120,123,共4页
“农产品加工与贮藏工程专题”课程旨在使研究生了解并掌握农产品加工与贮藏工程的基本知识和最新的方法与技术。主要对“农产品加工与贮藏工程专题”课程教学进行创新研究,将课程模式多元化,并将案例教学法融入课堂,完善传统授课模式,... “农产品加工与贮藏工程专题”课程旨在使研究生了解并掌握农产品加工与贮藏工程的基本知识和最新的方法与技术。主要对“农产品加工与贮藏工程专题”课程教学进行创新研究,将课程模式多元化,并将案例教学法融入课堂,完善传统授课模式,坚持授课内容与时俱进,使学生更加深刻地理解课程内容,进而为提升课程教学质量提供参考。 展开更多
关键词 农产品加工贮藏工程专题 课程创新 案例教学
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虚拟仿真技术在农产品加工与贮藏专业教育和实践中的应用研究 被引量:1
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作者 杨舒涵 雒满虹 张焱 《农产品加工》 2024年第1期134-136,共3页
互联网技术的发展使得信息技术与教育行业紧密结合。虚拟仿真技术作为信息技术发展的成果,已经在教育方面进行初步的融合。高校可以借由虚拟仿真系统进行管理,教师通过新的技术对传统教育模式进行改革,增加教学的趣味性。农产品加工与... 互联网技术的发展使得信息技术与教育行业紧密结合。虚拟仿真技术作为信息技术发展的成果,已经在教育方面进行初步的融合。高校可以借由虚拟仿真系统进行管理,教师通过新的技术对传统教育模式进行改革,增加教学的趣味性。农产品加工与贮藏专业学生则更加需要虚拟仿真技术与课堂学习、实习实践相结合。期望虚拟仿真技术能够普及应用到每个高校中,便于提高高校整体教育管理水平,锻炼农产品加工与贮藏专业学生的各项能力。 展开更多
关键词 农产品加工贮藏 虚拟仿真技术 高校教育 实践
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SPOC教学模式下在“农产品加工与贮藏”课程案例分析
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作者 张亮亮 刘家乐 +4 位作者 仝晋昌 冯赛赛 郭妍 崔娜 徐建国 《农产品加工》 2024年第15期123-125,129,共4页
“农产品加工与贮藏”是农业方向研究生专业核心课程,包括农产品的开发利用、果蔬贮藏保鲜等专题,对学生基本科学素养养成具有重要地位,旨在探讨基于SPOC(Small private online course)教学模式在农产品加工与贮藏中应用的案例分析。通... “农产品加工与贮藏”是农业方向研究生专业核心课程,包括农产品的开发利用、果蔬贮藏保鲜等专题,对学生基本科学素养养成具有重要地位,旨在探讨基于SPOC(Small private online course)教学模式在农产品加工与贮藏中应用的案例分析。通过在课程中实施基于SPOC的混合式教学,分析课程特点、挖掘课程改革潜力及后续优化方向。同时,通过对具体案例的分析总结课程在实施环节的经验与不足,为更好地满足学生的需求和促进教学质量的提升提供参考依据。 展开更多
关键词 SPOC 混合式教学 农产品加工贮藏 教学改革
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“四位一体”产学协同培养农产品加工及贮藏工程学科硕士研究生的模式探索 被引量:4
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作者 张令文 李欣欣 +2 位作者 计红芳 毕继才 马汉军 《农产品加工》 2020年第12期93-95,共3页
针对农产品加工及贮藏工程学科研究生人才培养存在的问题进行了培养模式的探索。构建了产-学“共拟方案-共建课程-共搭平台-共培师资”的“四位一体”产学协同育人模式。“四位一体”产学协同培养硕士研究生模式促进了产学结合的紧密度... 针对农产品加工及贮藏工程学科研究生人才培养存在的问题进行了培养模式的探索。构建了产-学“共拟方案-共建课程-共搭平台-共培师资”的“四位一体”产学协同育人模式。“四位一体”产学协同培养硕士研究生模式促进了产学结合的紧密度,提高了学科建设水平,提升了硕士研究生的培养质量。 展开更多
关键词 农产品加工贮藏工程学科 硕士研究生 四位一体 产学协同培养
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高校农科类专业农产品贮藏与加工学课程思政设计研究 被引量:3
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作者 胡伟 陈豫 《河南农业》 2022年第18期23-24,27,共3页
课程思政有利于实现各类课程与思想政治理论课同向同行,是现阶段教育教学改革的重要工作。以农科类专业农产品贮藏与加工学课程为例,从爱国教育、职业道德教育、食品安全教育和创新实践能力教育四个方面构建思政主题,探讨了课程思政内... 课程思政有利于实现各类课程与思想政治理论课同向同行,是现阶段教育教学改革的重要工作。以农科类专业农产品贮藏与加工学课程为例,从爱国教育、职业道德教育、食品安全教育和创新实践能力教育四个方面构建思政主题,探讨了课程思政内容、教学方法与实践活动,以期推动课程思政建设不断取得新进展新成效。 展开更多
关键词 农产品贮藏加工 课程思政 教学设计
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《农产品贮藏与加工学》融入课程思政说课设计——以“果蔬干制原理”为例
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作者 胡伟 陈豫 《现代农村科技》 2022年第11期98-100,共3页
本文以《农产品贮藏与加工学》课程中“果蔬干制原理”这部分内容为研究对象,将思政教育和专业课程教育有机融合,从教学目标、教学方法、教学过程、教学反思等方面进行说课设计方案的阐述,把课程思政融入课堂教学建设的全过程,以期推动... 本文以《农产品贮藏与加工学》课程中“果蔬干制原理”这部分内容为研究对象,将思政教育和专业课程教育有机融合,从教学目标、教学方法、教学过程、教学反思等方面进行说课设计方案的阐述,把课程思政融入课堂教学建设的全过程,以期推动课程思政建设不断取得新进展、新成效。 展开更多
关键词 农产品贮藏加工 课程思政 说课设计
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围绕专业特色建设农产品加工与贮藏课程体系
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作者 郑晓吉 李开雄 陈计峦 《农产品加工》 2015年第5期71-72,75,共3页
农产品加工与贮藏学是跨学科交叉的一门应用学科,是高等院校食品科学与工程的核心课程。通过长期实践,构建课程体系,依据专业发展特点,完善教学内容,在实验教学、教材建设、课程网络建设方面进行大胆改革,以培养学生创新思维和创新能力... 农产品加工与贮藏学是跨学科交叉的一门应用学科,是高等院校食品科学与工程的核心课程。通过长期实践,构建课程体系,依据专业发展特点,完善教学内容,在实验教学、教材建设、课程网络建设方面进行大胆改革,以培养学生创新思维和创新能力为目的,采用探究式、启发式和类比式教学方法,突出对学生化学能力和研究能力的培养,教给学生思考问题、研究问题的方法。 展开更多
关键词 专业特色 农产品加工贮藏 课程体系
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高等院校农产品加工及贮藏工程专业研究生培养模式研究 被引量:1
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作者 胡兰英 张华 《安徽农业科学》 CAS 2012年第27期13677-13679,共3页
介绍了"农产品加工及贮藏工程"专业的学科特点和研究生培养的教学现状,分析了该教学体系在实现人才培养目标中的不足,结合社会对高层次应用型农产品加工及贮藏工程领域人才需求的现状,对课程设置及教学提出了改革措施。
关键词 高校 农产品加工贮藏工程 人才培养 教学改革
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虚实结合的农产品加工及贮藏专业研究生创新创业教育 被引量:4
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作者 柳颖 徐崎瑞 张焱 《农产品加工》 2023年第23期100-102,共3页
创新是引领发展的第一动力,要求学生不仅要打下坚实的理论基础,还需要通过不断地增强创新意识、提升创业能力来面对复杂严峻的就业形式。与此同时,伴随着互联网的高速发展,虚拟仿真技术不断进步并逐渐融合在各领域当中,教育行业也不例... 创新是引领发展的第一动力,要求学生不仅要打下坚实的理论基础,还需要通过不断地增强创新意识、提升创业能力来面对复杂严峻的就业形式。与此同时,伴随着互联网的高速发展,虚拟仿真技术不断进步并逐渐融合在各领域当中,教育行业也不例外。对于高校来说,虚拟仿真实验平台的应用能够辅助学校的教学,在教学中实现“虚实结合”,通过高效地利用虚拟仿真教学资源,保障教学效果,提升学生的创新创业能力。 展开更多
关键词 农产品加工贮藏工程 创新创业教育 虚拟仿真 创新人才培养
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《农产品贮藏与加工》在中职现代农艺专业中的教学
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作者 覃乃喜 《现代园艺》 2014年第9期110-111,共2页
农产品贮藏与加工是农业生产过程的一个重要环节,是保证农业增产增收的重要技术手段。本文阐述了如何在中职现代农艺专业中开设好《农产品贮藏与加工》这门专业课程,以期对农业技术推广和促进农业丰产增收起到举足轻重的作用。
关键词 中职 现代农艺专业 农产品贮藏加工
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中国农业工程学会农产品加工与贮藏分会第七届理事会换届
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作者 永强 《农产品加工》 2005年第8期18-18,共1页
中国农业工程学会农产品加工与贮藏分会的换届选举工作于2005年7月23日-24日在古城河南省开封市举行。
关键词 中国农业工程学会农产品加工贮藏分会 第七届理事会 换届选举工作 河南 行业管理 农业产业化
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抵御市场风险 引导产业发展——2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜产业经营研讨会巡礼 被引量:1
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作者 刘润平 《农产品加工》 2007年第3期8-9,共2页
我国是世界蔬菜生产和出口大国,蒜薹和大蒜是我国贮藏保鲜和出口创汇的大宗商品蔬菜。为使相关企业准确把握市场形势、提高保鲜水平、减少经营风险,国家农产品保鲜工程技术研究中心、中国农学会农产品贮藏加工分会和中国农产品保鲜工程... 我国是世界蔬菜生产和出口大国,蒜薹和大蒜是我国贮藏保鲜和出口创汇的大宗商品蔬菜。为使相关企业准确把握市场形势、提高保鲜水平、减少经营风险,国家农产品保鲜工程技术研究中心、中国农学会农产品贮藏加工分会和中国农产品保鲜工程协会,于2007年3月1日-3日在山东泰安召开了“2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜产业经营研讨会”,有关专家就经营形势、市场状况及冷库节能降耗等话题进行了探讨,以期更好地推动蒜薹、大蒜等产业的健康发展。 展开更多
关键词 产业 农产品贮藏加工 蒜薹 蒜毫 大蒜 胡蒜 葱属 贮藏保鲜 研讨会
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从玉米淀粉生产浸泡水中提取蛋白质及脂多糖的研究 被引量:3
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作者 钱东平 曲保雪 +1 位作者 朱立红 芦春莲 《安全与环境学报》 CAS CSCD 2005年第6期23-25,共3页
提出了一种提取分离玉米浸泡水中蛋白质及脂多糖的方法。首先将大部分蛋白质分离出来,然后利用脂多糖易被活性炭吸附的特点,用活性炭将脂多糖从经过浓缩和去除了蛋白质的浸泡水中吸附分离出来。再使脂多糖从活性炭上脱附,同时考虑脂多... 提出了一种提取分离玉米浸泡水中蛋白质及脂多糖的方法。首先将大部分蛋白质分离出来,然后利用脂多糖易被活性炭吸附的特点,用活性炭将脂多糖从经过浓缩和去除了蛋白质的浸泡水中吸附分离出来。再使脂多糖从活性炭上脱附,同时考虑脂多糖的提纯。本文将脂多糖脱附与提纯两步合并为一步,通过活性炭色谱分离实现。得到脂多糖初步产品后,为了提高其经济价值,采用色谱分离对脂多糖进行提纯,最终使产品纯度达到97.4%。 展开更多
关键词 农产品贮藏加工 玉米浸泡水 回收 活性炭 蛋白质 脂多糖
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农科学位授权体系调整与发展对策研究
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作者 高翔 《学位与研究生教育》 CSSCI 1993年第1期24-27,共4页
本文拟在上文“我国农科学位授权体系结构与布局分析”的基础上提出农科学位授权体系今后调整与发展的设想。
关键词 对策研究 农业经济 农村发展 农业科技 水土保持 土地利用管理 生态学 农业环境保护 农产品贮藏加工 生产发展
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《山西农业科学》稿约
19
《山西农业科学》 2008年第2期34-34,共1页
《山西农业科学》创刊于1961年1月,是由山西省农业科学院主管主办的大农业学术刊物,月刊,每月20日出版。国际标准刊号:ISSN 1002-2481,国内统一刊号:CN14-1113/S。主要栏目有:宏观农业、生物技术、栽培与生理、土壤肥料、植物保护、果... 《山西农业科学》创刊于1961年1月,是由山西省农业科学院主管主办的大农业学术刊物,月刊,每月20日出版。国际标准刊号:ISSN 1002-2481,国内统一刊号:CN14-1113/S。主要栏目有:宏观农业、生物技术、栽培与生理、土壤肥料、植物保护、果树蔬菜、畜牧兽医、农产品贮藏加工、遗传育种、食品安全、农业基础、林业科学、农艺科学、水利建设、气象科技、农机研究、园林园艺、农业资源与环保、农业信息、农技推广、农业工程、农业传媒、农业能源、文献综述、三农问题研究、农金研究等学科的研究报告、学术论文及综合述评等。本刊已加入《中国学术期刊(光盘版)》和中国期刊网、万方数据系统科技期刊群等,读者可在网上查阅。 展开更多
关键词 《山西农业科学》 稿约 农产品贮藏加工 《中国学术期刊(光盘版)》 综合述评 农艺科学 国际标准刊号 国内统一刊号
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《山西农业科学》稿约
20
《山西农业科学》 2008年第4期50-50,共1页
《山西农业科学》创刊于1961年1月,是由山西省农业科学院主管主办的大农业学术刊物,每月20日出版。国际标准刊号:ISSN 1002-2481,国内统一刊号:CN14-1113/S。主要栏目有:宏观农业、生物技术、栽培与生理、土壤肥料、植物保护、果树蔬菜... 《山西农业科学》创刊于1961年1月,是由山西省农业科学院主管主办的大农业学术刊物,每月20日出版。国际标准刊号:ISSN 1002-2481,国内统一刊号:CN14-1113/S。主要栏目有:宏观农业、生物技术、栽培与生理、土壤肥料、植物保护、果树蔬菜、动物科学、畜牧兽医、农产品贮藏加工、遗传育种、食品科学、农业基础、农艺科学、水利建设、气象科技、农机研究、园林园艺、林业科学、资源与环保、农业信息、农技推广、农业工程、农业经济、农业传媒、农业能源、管理科学、文献综述、三农问题研究、农金研究等学科的研究报告、学术论文及综合述评等。本刊已加入《中国学术期刊(光盘版)》和中国期刊网、万方数据系统科技期刊群等,读者可在网上查阅。 展开更多
关键词 《山西农业科学》 稿约 农产品贮藏加工
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