期刊文献+
共找到740篇文章
< 1 2 37 >
每页显示 20 50 100
农产品质量安全追溯体系存在的问题及优化对策研究
1
作者 王生娥 张静 《食品安全导刊》 2025年第8期7-9,共3页
随着人们对食品安全的日益关注,农产品质量安全追溯体系建设显得尤为重要。本文分析了我国农产品质量安全追溯体系在追溯标准不统一、全产业链追溯建设不健全、追溯主体参与积极性不足和追溯监管制度与能力不足方面存在的问题,并针对性... 随着人们对食品安全的日益关注,农产品质量安全追溯体系建设显得尤为重要。本文分析了我国农产品质量安全追溯体系在追溯标准不统一、全产业链追溯建设不健全、追溯主体参与积极性不足和追溯监管制度与能力不足方面存在的问题,并针对性地提出了完善农产品质量安全追溯标准体系、健全全产业链追溯体系建设、提高追溯主体参与积极性和强化追溯监管制度与能力建设的优化对策,以期推动农产品质量安全追溯体系的健康发展。 展开更多
关键词 农产品质量安全 追溯体系 标准统一 全产业链
在线阅读 下载PDF
区块链背景下的农产品质量安全追溯体系分析
2
作者 由志刚 《农业科技通讯》 2025年第2期18-22,共5页
本文作者探讨了区块链技术在农产品质量安全追溯系统中的应用,分析了其对传统追溯技术的革新意义。首先指出传统追溯技术如RFID、二维码等在信息不对称、数据安全性和共享方面的局限,其次介绍了区块链技术的基本概念及其在农产品追溯中... 本文作者探讨了区块链技术在农产品质量安全追溯系统中的应用,分析了其对传统追溯技术的革新意义。首先指出传统追溯技术如RFID、二维码等在信息不对称、数据安全性和共享方面的局限,其次介绍了区块链技术的基本概念及其在农产品追溯中的优势,包括去中心化、不可篡改性和透明度等。通过“区块链+韭菜”项目和郭牌西瓜追溯项目的实例分析,展示了区块链技术如何有效提升农产品供应链的透明度和消费者信任。最后讨论了多链技术和跨链技术在提高追溯系统效率和适应性方面的应用前景。由此可见,区块链技术为农产品质量安全追溯提供了创新解决方案,能够显著提高供应链管理的效率和产品安全性。 展开更多
关键词 区块链 农产品质量安全 追溯体系
在线阅读 下载PDF
刍议现代农业农产品质量安全追溯体系构建困境及优化路径
3
作者 韦永明 陈子武 王跃竹 《南方农业》 2024年第22期99-101,105,共4页
随着我国经济的快速发展,人们的生活品质得到显著提升,社会的饮食观念正在由“饱”转向“好”,因此构建现代农业农产品质量安全溯源体系具有十分重要的现实意义。为更好地解决农产品质量安全问题,阐述建立现代农业农产品质量安全追溯体... 随着我国经济的快速发展,人们的生活品质得到显著提升,社会的饮食观念正在由“饱”转向“好”,因此构建现代农业农产品质量安全溯源体系具有十分重要的现实意义。为更好地解决农产品质量安全问题,阐述建立现代农业农产品质量安全追溯体系的现实价值,分析其现阶段建设过程中存在的市场主体参与积极性不高、相关法律法规不健全、追溯体系标准化建设不足等现实困境,并针对性地提出优化资源配置,增强市场主体参与意愿;健全法规政策,完善地方法规建设;制定统一标准,提升社会的信任度等建设与优化路径。 展开更多
关键词 现代农业 农产品质量安全追溯体系 体系构建
在线阅读 下载PDF
英国苏格兰地区农产品质量安全追溯体系概述 被引量:1
4
作者 吕佳 陈万明 《世界农业》 北大核心 2014年第10期89-92,共4页
本文以英国苏格兰地区农产品质量安全追溯体系为研究对象,分析苏格兰建立农产品质量安全追溯体系的背景和措施,并结合中国农产品质量安全追溯体系建设情况,提出相应的对策建议。
关键词 英国苏格兰 农产品质量安全追溯体系
在线阅读 下载PDF
国内外农产品质量安全追溯体系建设概述 被引量:25
5
作者 曹海禄 焦炜 +4 位作者 黄璟 王卫权 刘思琪 王纪威 赵润怀 《中国现代中药》 CAS 2013年第3期233-237,共5页
通过介绍追溯、可追溯性和追溯体系的概念和产生背景,了解国内外食品、农产品质量安全追溯体系的建设进展状况,掌握国内外农产品食品在法规、监管制度建设以及追溯系统设计规范、追溯系统应用效果等方面的成效,为探索建设中药材"... 通过介绍追溯、可追溯性和追溯体系的概念和产生背景,了解国内外食品、农产品质量安全追溯体系的建设进展状况,掌握国内外农产品食品在法规、监管制度建设以及追溯系统设计规范、追溯系统应用效果等方面的成效,为探索建设中药材"从生产者到消费者"质量安全追溯体系提供思路和借鉴。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯 追溯体系 概述
在线阅读 下载PDF
我国农产品质量安全追溯体系建设中存在的问题与对策 被引量:86
6
作者 涂传清 王爱虎 《农机化研究》 北大核心 2011年第3期16-20,共5页
分析了国外农产品质量追溯体系建设的成功经验,简单介绍了我国农产品质量追溯体系建设的现状,重点分析了我国在农产品质量安全追溯试点工作中遇到的问题以及其潜在的深层次原因。在此基础上,提出了解决我国农产品质量安全追溯体系建设... 分析了国外农产品质量追溯体系建设的成功经验,简单介绍了我国农产品质量追溯体系建设的现状,重点分析了我国在农产品质量安全追溯试点工作中遇到的问题以及其潜在的深层次原因。在此基础上,提出了解决我国农产品质量安全追溯体系建设中存在问题的对策。 展开更多
关键词 追溯系统 农产品质量安全 对策
在线阅读 下载PDF
宝鸡市农产品质量安全追溯体系建设现状及对策 被引量:1
7
作者 王明录 刘丹婷 《现代农业科技》 2021年第10期225-226,共2页
介绍了宝鸡市农产品质量安全追溯体系建设现状,分析了存在的问题,并提出了对策,具体包括推进农产品生产规模化和标准化生产、加强人员培训、加强信息化建设、加大宣传力度等方面内容,以期为推进农产品质量安全追溯体系建设提供参考。
关键词 农产品质量安全追溯体系 现状 问题 对策 陕西宝鸡
在线阅读 下载PDF
中国农产品质量安全追溯体系建设现状与发展对策 被引量:20
8
作者 杨玲 《世界农业》 北大核心 2012年第8期105-107,112,共4页
农产品质量安全追溯体系已成为农产品质量安全管理的重要手段。本文在分析归纳中国现有农产品质量安全追溯体系4种主要类型及各自特点的基础上,探讨了追溯体系建设及运行过程中的典型经验和主要困难,并对推进中国农产品质量安全追溯体... 农产品质量安全追溯体系已成为农产品质量安全管理的重要手段。本文在分析归纳中国现有农产品质量安全追溯体系4种主要类型及各自特点的基础上,探讨了追溯体系建设及运行过程中的典型经验和主要困难,并对推进中国农产品质量安全追溯体系建设提出对策建议。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯
在线阅读 下载PDF
榆林市横山区农产品质量安全追溯体系建设中存在的问题与对策 被引量:4
9
作者 乔燕 王娥 《食品安全导刊》 2023年第1期82-84,共3页
为全面提升陕西省榆林市横山区农产品质量安全监管水平,构建质量安全追溯体系具有重要现实意义。本文主要分析了榆林市横山区农业生产发展现状以及农产品质量安全追溯体系建设意义,针对体系建设中存在的实际问题,从法律法规、宣传力度... 为全面提升陕西省榆林市横山区农产品质量安全监管水平,构建质量安全追溯体系具有重要现实意义。本文主要分析了榆林市横山区农业生产发展现状以及农产品质量安全追溯体系建设意义,针对体系建设中存在的实际问题,从法律法规、宣传力度、追溯技术标准以及追溯平台建设出发,提出相关改善对策,旨在促进体系建设更加完善合理,保障榆林市横山区农产品质量安全。 展开更多
关键词 榆林市横山区 农产品质量安全追溯体系 建设
在线阅读 下载PDF
农产品质量安全追溯体系的构建 被引量:3
10
作者 罗通彪 《江苏调味副食品》 2016年第3期41-44,共4页
近年来,我国农产品质量安全问题较为严重,危及社会的稳定发展,而全面构建农产品质量安全追溯体系则是目前解决这一问题最有效的途径之一。围绕追溯体系展开讨论,通过论述实施追溯体系的重要性,介绍国内外实施可追溯体系的现状,分析了当... 近年来,我国农产品质量安全问题较为严重,危及社会的稳定发展,而全面构建农产品质量安全追溯体系则是目前解决这一问题最有效的途径之一。围绕追溯体系展开讨论,通过论述实施追溯体系的重要性,介绍国内外实施可追溯体系的现状,分析了当前存在的主要问题,提出了构建我国农产品质量安全追溯体系的对策建议。 展开更多
关键词 农产品质量安全 追溯体系 构建
在线阅读 下载PDF
岳阳市农产品质量安全追溯体系建设思考 被引量:2
11
作者 莫鸣 刘杏 《南方农业》 2021年第9期128-129,共2页
追溯体系建设能够实现农产品质量安全的有效管理,使整个农产品供应链上的生产企业、加工企业及消费者能够清楚地了解农产品的全部信息。基于此,以湖南省岳阳市为例,分析其农产品追溯体系构建的具体做法和效果,指出其中存在的问题,并提... 追溯体系建设能够实现农产品质量安全的有效管理,使整个农产品供应链上的生产企业、加工企业及消费者能够清楚地了解农产品的全部信息。基于此,以湖南省岳阳市为例,分析其农产品追溯体系构建的具体做法和效果,指出其中存在的问题,并提出相应的建议措施。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯体系 湖南省岳阳市
在线阅读 下载PDF
赣州市农产品质量安全追溯体系建设探讨 被引量:1
12
作者 丁小礼 张红宇 《食品安全导刊》 2020年第9期15-16,共2页
农产品可以说和每个人都息息相关,几乎每个人都有着自己喜爱的农产品,而且人们对于农产品质量的要求也越来越高。所以相应的管理部门也应对此提高重视。通过深入考察和调研赣州市农产品追溯体系建设的现状,分析了该市农产品追溯体系建... 农产品可以说和每个人都息息相关,几乎每个人都有着自己喜爱的农产品,而且人们对于农产品质量的要求也越来越高。所以相应的管理部门也应对此提高重视。通过深入考察和调研赣州市农产品追溯体系建设的现状,分析了该市农产品追溯体系建设中存在的问题,探讨加强赣州市农产品追溯体系建设的对策和建议。 展开更多
关键词 农产品质量安全追溯体系 问题 赣州市
在线阅读 下载PDF
农产品质量安全追溯体系建设的困境及突破 被引量:2
13
作者 朵学玲 《农技服务》 2017年第6期198-198,共1页
近几年,全国各地食品安全事件频发,各种食品安全"门"的出现,引发了人们对食品安全现状的担忧。如何提升食品安全水平,保障广大人民群众"舌尖上的安全"是各级政府和相关部门值得深入研究的重要课题,而建立和完善农... 近几年,全国各地食品安全事件频发,各种食品安全"门"的出现,引发了人们对食品安全现状的担忧。如何提升食品安全水平,保障广大人民群众"舌尖上的安全"是各级政府和相关部门值得深入研究的重要课题,而建立和完善农产品质量安全追溯体系是从根本上解决食品安全问题的最有效途径。基于此,本文就农产品质量安全追溯体系建设工作展开分析和探讨,以期为食品安全建设提供有益借鉴。 展开更多
关键词 农产品 质量安全追溯体系 建设困境 突破策略
在线阅读 下载PDF
农产品质量安全追溯体系的构建与研究——以三亚市为例 被引量:6
14
作者 贺子康 张斌 +3 位作者 张宇航 虞国平 周国民 张建华 《中国食物与营养》 2023年第5期5-10,共6页
目的:三亚市的农产品质量追溯存在生产主体参与意愿低、质量安全意识薄弱;农产品销售渠道复杂、监管难度大;监管力量较为薄弱、技术人才匮乏等问题。为解决这些问题构建三亚市的农产品质量追溯体系。方法:通过实地调研法了解和掌握三亚... 目的:三亚市的农产品质量追溯存在生产主体参与意愿低、质量安全意识薄弱;农产品销售渠道复杂、监管难度大;监管力量较为薄弱、技术人才匮乏等问题。为解决这些问题构建三亚市的农产品质量追溯体系。方法:通过实地调研法了解和掌握三亚市的农产品质量安全现状,确定农产品质量追溯目录,综合分析三亚市的农产品质量追溯的需求。结果:针对相关问题,对消费方、监管方、生产方等都设计了质量追溯涉及的内容,构建了三亚市的农产品质量追溯体系结构,明确设计质量追溯的方案。结论:提出了设立追溯体系统一建设标准和法律法规的约束,提高农产品质量安全追溯体系服务水平;引进技术人才,补充和完善人员培训;建立协会伙伴关系和绩效评价体系与奖惩机制,同时加强群众监督;建立和完善农业标准体系、服务体系、质量保障体系、组织实施体系和监管体系等保障机制,为三亚市农产品质量安全追溯提供理论依据和技术支持。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯体系 三亚市 体系构建
在线阅读 下载PDF
我国农产品质量安全追溯体系应用现状及对策浅析 被引量:6
15
作者 董刚 黄洁 +3 位作者 郝丽红 呼红梅 张印 王怀中 《南方农业》 2022年第1期125-128,共4页
追溯体系是指应用互联网、物联网、自动识别、大数据存储、云传输等技术,对种植、收获、仓储、物流、销售、加工到餐桌的农产品单批次甚至是单个产品,进行全程信息编码的现代技术体系或溯源系统。追溯体系能对农产品质量安全追本溯源,... 追溯体系是指应用互联网、物联网、自动识别、大数据存储、云传输等技术,对种植、收获、仓储、物流、销售、加工到餐桌的农产品单批次甚至是单个产品,进行全程信息编码的现代技术体系或溯源系统。追溯体系能对农产品质量安全追本溯源,是目前国内外积极推动的构建诚信消费市场的有力措施,可促进产业自律,加强市场监管,透明产品身份,保障农产品质量安全。简述农产品追溯体系的功能及发展历程,分析溯源系统应用存在“生产、销售、监管重视度不够,追溯技术体系进展缓慢,消费者不重视,企业自我约束差,市场监管不严,追溯系统建设投入高、见效慢”等问题,提出了实现农产品追溯应有功能的对策建议:健全和完善农产品追溯法律法规体系;建立完整的农产品追溯标准体系,助力市场监管;加强宣传,提高意识。最后展望了农产品质量安全追溯体系的“政府主导、政策引领推动追溯行业发展,农产品质量追溯模式趋向多元化”发展趋势。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯体系 应用 问题 对策
在线阅读 下载PDF
浙江省农产品质量安全追溯体系建设现状及对策 被引量:24
16
作者 刘琳 朱汉鑫 +2 位作者 郑迎春 龙婉蓉 郑蔚然 《浙江农业科学》 2019年第11期1949-1954,共6页
近年来,随着农业的蓬勃发展和消费观念的转变升级,人们在追求优质农产品的同时对其可追溯性也愈发关注。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,"让人民吃得放心,保障舌尖上的安全"是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主... 近年来,随着农业的蓬勃发展和消费观念的转变升级,人们在追求优质农产品的同时对其可追溯性也愈发关注。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,"让人民吃得放心,保障舌尖上的安全"是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大任务,要求建立食品安全现代化治理体系,提高从农田到餐桌全过程监管能力,提升食品全链条质量安全保障水平。其中,为保障农产品质量安全,实现从农田到餐桌的追踪溯源,农产品质量安全追溯体系应运而生。本文从国内外农产品质量安全追溯体系建设、技术研究等方面综述了目前农产品质量安全追溯体系的发展现状,并针对浙江省农产品质量安全追溯体系的建设情况,总结省内发展现状并提出几点存在的问题及建议对策。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯体系 发展现状
在线阅读 下载PDF
武山县农产品质量安全追溯体系建设研究 被引量:2
17
作者 张雄 《安徽农业科学》 CAS 2016年第30期187-189,共3页
简述了甘肃省武山县在农产品质量安全追溯体系建设过程中取得的成效,重点分析了在追溯体系建设的主要举措,以及建设过程中存在的困难和问题,提出了解决问题的对策和建议,可为县级农产品质量安全追溯体系建设工作提供借鉴。
关键词 农产品 质量安全 追溯体系 武山县
在线阅读 下载PDF
桐庐县农产品质量安全追溯体系建设现状、问题及对策 被引量:8
18
作者 王洁 赵燕昊 +1 位作者 方卫东 俞炜 《浙江农业科学》 2023年第1期29-33,共5页
推进桐庐县农产品质量安全追溯体系建设,不仅是提高农产品质量安全监管能力的一项重要抓手,更是创新农产品信息化监管模式的一项重要手段。本文通过论述桐庐县农产品质量安全追溯体系建设的现状,着重分析当前追溯体系建设中存在的问题... 推进桐庐县农产品质量安全追溯体系建设,不仅是提高农产品质量安全监管能力的一项重要抓手,更是创新农产品信息化监管模式的一项重要手段。本文通过论述桐庐县农产品质量安全追溯体系建设的现状,着重分析当前追溯体系建设中存在的问题并提出对策,以便实现全县农产品全程信息可追溯,切实提升农业信息科技化水平,提高农产品质量安全监管能力。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯体系 发展现状
在线阅读 下载PDF
基于浙江实践经验的区域性农产品质量安全追溯体系建设思考 被引量:6
19
作者 张小琴 樊纪亮 +1 位作者 丁野 郑永利 《浙江农业科学》 2021年第4期647-649,653,共4页
构建完善的农产品质量安全追溯体系是满足人们对绿色优质农产品日益增长追求的必然要求。概述国内外农产品追溯体系建设情况,分析建设的必要性,并以浙江农产品质量安全追溯体系建设实践为范例,针对区域性农产品质量安全追溯体系建设提... 构建完善的农产品质量安全追溯体系是满足人们对绿色优质农产品日益增长追求的必然要求。概述国内外农产品追溯体系建设情况,分析建设的必要性,并以浙江农产品质量安全追溯体系建设实践为范例,针对区域性农产品质量安全追溯体系建设提出几点建议。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯体系 浙江
在线阅读 下载PDF
推进农产品质量安全追溯体系建设的思考 被引量:5
20
作者 毛张亮 吕卉 《山西农经》 2020年第12期59-60,共2页
随着我国经济发展,人们收入增加,对生活质量也有了更高的要求。近年来,农产品安全问题受到了越来越多人的重视。建立农产品的质量安全追溯体系,保证食品安全,是目前急需解决的问题。对于现阶段的农产品质量安全追溯体系进行了分析,找出... 随着我国经济发展,人们收入增加,对生活质量也有了更高的要求。近年来,农产品安全问题受到了越来越多人的重视。建立农产品的质量安全追溯体系,保证食品安全,是目前急需解决的问题。对于现阶段的农产品质量安全追溯体系进行了分析,找出农产品质量安全追溯体系在发展中出现的问题,并提出解决策略,希望能够保证我国食品安全。 展开更多
关键词 农产品 质量安全追溯体系 质量
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 37 下一页 到第
使用帮助 返回顶部