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国外农产品质量安全管理制度概况 被引量:30
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作者 李生 李迎宾 《世界农业》 北大核心 2003年第6期32-34,共3页
关键词 外国 农产品质量安全管理制度 立法 管理模式 管理手段
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区域农产品质量安全管理制度探索——基于桐庐县蜂产品质量安全示范区的调查 被引量:2
2
作者 张社梅 毛小报 柯福艳 《中国食物与营养》 2014年第4期5-9,共5页
以浙江省桐庐县蜂产品质量安全示范区建设为例,分析了该运作模式的基本内涵,并从政府、生产经营主体、社会组织三个层面深入分析了该模式在区域农产品质量安全控制中的制度特征,认为该模式在构建政府主导、权责明确的统筹监管体系、形... 以浙江省桐庐县蜂产品质量安全示范区建设为例,分析了该运作模式的基本内涵,并从政府、生产经营主体、社会组织三个层面深入分析了该模式在区域农产品质量安全控制中的制度特征,认为该模式在构建政府主导、权责明确的统筹监管体系、形成以产品溯源和供应链整合为核心的内在控制机制、采取民营官助形式发挥社会组织的重要作用等方面作出了创新性的探索。 展开更多
关键词 农产品质量安全管理 桐庐蜂产业 制度探索
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农产品质量安全追溯管理制度的理论研究与实践 被引量:23
3
作者 刘秀萍 赵明 《中国蔬菜》 北大核心 2010年第7期1-3,共3页
近年来,农产品安全红灯频闪,引发人们对监管制度的高度关注。从1997年开始,欧盟、加拿大、法国、澳大利亚等相继开始了对可追溯制度的研究并取得了一些成果。我国从2002年始开始重视食品追溯体系的研究并付诸实践。本文对农产品质量追... 近年来,农产品安全红灯频闪,引发人们对监管制度的高度关注。从1997年开始,欧盟、加拿大、法国、澳大利亚等相继开始了对可追溯制度的研究并取得了一些成果。我国从2002年始开始重视食品追溯体系的研究并付诸实践。本文对农产品质量追溯管理的理论研究和实践进行了深入分析,为下一步我国农产品质量追溯管理的研究与实践提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 农产品质量安全 管理制度 质量追溯 农产品安全 监管制度 澳大利亚 加拿大 红灯
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农产品质量安全追溯管理制度的理论研究与实践 被引量:5
4
作者 范雅丽 《现代农业科技》 2015年第17期327-328,330,共3页
从国外农产品追溯管理的理论研究出发,分析了我国农产品追溯管理的发展历程,并阐明了我国建立农产品追溯制度的相关启示,希望能为相关者落实工作提供帮助。
关键词 农产品 质量安全 管理制度 理论研究 追溯制度
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基层农产品质量安全监管检测工作难点与对策研究 被引量:1
5
作者 张桂程 周颜 《食品安全导刊》 2025年第3期118-120,共3页
农产品质量安全关乎公众健康和社会稳定,因此对基层农产品的安全性和品质进行严格监管显得尤为重要。本文探讨基层农产品质量安全监管的工作内容及其重要性,深入分析监管过程中的难点,并提出加强生产源头控制、实现监管全面覆盖、增加... 农产品质量安全关乎公众健康和社会稳定,因此对基层农产品的安全性和品质进行严格监管显得尤为重要。本文探讨基层农产品质量安全监管的工作内容及其重要性,深入分析监管过程中的难点,并提出加强生产源头控制、实现监管全面覆盖、增加监管资金投入、建设专业人才队伍等优化策略,旨在提高基层农产品质量安全监管效能,推动我国农业的可持续健康发展。 展开更多
关键词 基层农产品 质量安全 监管 难点 策略
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多边架构与网络效应:数字平台赋能农产品质量安全监管的运作逻辑
6
作者 李思婷 方敏 《南方农村》 2025年第1期28-36,共9页
随着区块链、大数据、云计算和智能算法等最新技术的兴起,数字平台广泛应用于农产品质量安全监管,平台功能施展受限、信息传递渠道受阻以及信息真实性等问题亟待攻克。本文旨在探讨数字平台在农产品质量安全监管中的影响因素,主要关注... 随着区块链、大数据、云计算和智能算法等最新技术的兴起,数字平台广泛应用于农产品质量安全监管,平台功能施展受限、信息传递渠道受阻以及信息真实性等问题亟待攻克。本文旨在探讨数字平台在农产品质量安全监管中的影响因素,主要关注数字平台组织属性,试图回答数字平台如何赋能农产品质量安全监管。本文基于技术互构论提出了一个整合性的分析框架,并以G市H农贸市场为案例展开了实证分析。研究发现,一方面,数字平台将政府、市场开办方、商户、公众等监管主体连接、集聚,呈现“去中心化”的多边架构,通过信息共享实现流程再造,构成了灵活的分工结构。另一方面,监管平台基于信任网络,通过全天候实时监督以及追溯二维码构建消费追溯的召回通道,产生了频密的监督反馈和声誉激励的网络效应。研究丰富了农产品质量安全监管的平台治理理论,并提供了经验证据。如何通过塑造平台治理共同体和发挥其网络效应来提升农产品质量安全监管的效能,本研究亦提供了有益的启示。 展开更多
关键词 平台治理 网络效应 农产品质量安全监管
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网络社会交互对农产品质量安全风险感知的影响研究
7
作者 朱凯 张群祥 《浙江农业科学》 2025年第1期259-265,共7页
在网络化时代,农产品质量安全事件频发,为促进政府和企业更好地把握消费者的社会交互行为,有针对性地制定和完善管理措施和政策,本文借鉴认知-情感-意动理论、信任转移理论,结合“土坑酸菜”事件,构建了网络社会交互对农产品质量安全风... 在网络化时代,农产品质量安全事件频发,为促进政府和企业更好地把握消费者的社会交互行为,有针对性地制定和完善管理措施和政策,本文借鉴认知-情感-意动理论、信任转移理论,结合“土坑酸菜”事件,构建了网络社会交互对农产品质量安全风险感知的影响模型。研究共收集有效问卷406份,采用SPSS和AMOS实证分析了网络社会交互对农产品质量安全风险感知的影响,并探究了认知信任对上述关系的中介作用。研究发现,网络社会交互和认知信任会对农产品质量安全风险感知产生负向影响,网络社会交互会对认知信任产生正向影响,认知信任可以在网络社会交互与农产品质量安全风险感知之间起到中介作用。 展开更多
关键词 消费者 农产品质量安全 网络社会交互 认知信任 风险感知
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浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所农药应用评价与农产品安全生产研究中心
8
《浙江农业学报》 北大核心 2025年第1期F0003-F0003,共1页
农药应用评价与农产品安全生产研究中心(简称“农药中心”)是浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所下设的研究机构,主要开展农药应用评价、农产品安全生产、农药残留限量制定、农药环境安全等方向的研究和技术服务。
关键词 农产品质量安全 农药应用 农产品安全生产 农药残留限量 浙江省农业科学院 研究所 营养
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浅谈农产品质量安全检验检测体系建设要点
9
作者 李鑫 《广东蚕业》 2025年第2期79-81,共3页
农产品质量安全不仅关系公众健康,还直接影响国家的食品安全战略和农业可持续发展,因此,建立一个科学、全面、有效的农产品质量安全检验检测体系至关重要。文章分析了建设农产品质量安全检验检测体系的重要性,阐述了建设农产品质量安全... 农产品质量安全不仅关系公众健康,还直接影响国家的食品安全战略和农业可持续发展,因此,建立一个科学、全面、有效的农产品质量安全检验检测体系至关重要。文章分析了建设农产品质量安全检验检测体系的重要性,阐述了建设农产品质量安全检验检测体系的原则,总结了农产品质量安全检验检测体系的建设要点,包括不断完善管理体制、强化市场质量监督、加强技术创新、加强风险预警管理、提高检验检测人员综合素质等,以期提升农产品的质量安全水平,促进农业经济的健康发展。 展开更多
关键词 农产品 农产品质量 质量安全 检验检测 体系建设
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农产品质量安全工作问题与对策探究
10
作者 吴健 《广东蚕业》 2025年第1期108-110,共3页
随着社会经济的发展,农产品质量安全的重要性日益凸显。安全的农产品不仅能够保障人民群众身体健康,还能提高农业经济效益。文章阐述了农产品质量安全工作的现状,分析了农产品质量安全工作存在的监管力度不足、农业生产者安全意识薄弱... 随着社会经济的发展,农产品质量安全的重要性日益凸显。安全的农产品不仅能够保障人民群众身体健康,还能提高农业经济效益。文章阐述了农产品质量安全工作的现状,分析了农产品质量安全工作存在的监管力度不足、农业生产者安全意识薄弱、农产品溯源机制不健全、信息不对称等问题,提出了加大政策法规执行力度、提高农业生产者安全意识、构建农产品追溯机制、建立信息共享平台等提高农产品质量安全保障水平的对策建议,以期为相关从业人员提供参考。 展开更多
关键词 农产品质量 质量安全工作 安全保障 问题 对策
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农产品质量安全和检测技术的发展及应用
11
作者 黄怡丹 《河北农业》 2025年第3期37-38,共2页
本文对农产品质量安全检测技术及其发展情况进行概述,并着重探讨了农产品质量安全检测技术的具体应用和未来发展方向,以期为其他相关工作人员提供参考。
关键词 农产品 质量安全 检测技术 发展 应用
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农产品质量安全的重要性及管控策略
12
作者 颜栋业 《中国食品工业》 2025年第6期65-67,共3页
保证农产品质量安全,才能更好地保障消费者健康,为农业的进一步创新发展提供推力。现阶段需要重视农产品质量安全问题,并分析存在的安全管控问题,以针对性制定管控策略,切实提高对农产品质量安全的管控效果,建设安全有序的农产品市场环... 保证农产品质量安全,才能更好地保障消费者健康,为农业的进一步创新发展提供推力。现阶段需要重视农产品质量安全问题,并分析存在的安全管控问题,以针对性制定管控策略,切实提高对农产品质量安全的管控效果,建设安全有序的农产品市场环境。本文就农产品质量安全的重要性及管控作出分析,提出几点建议,以供参考。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 重要性 管控策略
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南通市食用农产品质量安全追溯工作存在的问题以及对策
13
作者 高杭 吴达 +3 位作者 周易枚 刘尧刚 赵建 李鹏飞 《食品安全导刊》 2025年第10期1-3,7,共4页
本文阐述国内外食用农产品质量安全追溯情况,分析南通市食用农产品质量安全追溯工作的现状及存在的问题,并提出相应的对策,旨在建立一套科学有效的食品农产品质量安全追溯管理体系,提升全市食用农产品质量安全水平。
关键词 食用农产品 质量安全 追溯体系
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基层农产品质量安全监管策略分析
14
作者 王海琴 《现代食品》 2025年第3期156-158,共3页
积极开展基层农产品质量安全监管工作,改进农产品质量安全监管工作策略,对保障基层农产品质量安全具有重要意义。本文对基层农产品质量安全监管现状进行分析,针对其不足之处提出保障基层农产品质量安全的监管策略,为维护基层农产品质量... 积极开展基层农产品质量安全监管工作,改进农产品质量安全监管工作策略,对保障基层农产品质量安全具有重要意义。本文对基层农产品质量安全监管现状进行分析,针对其不足之处提出保障基层农产品质量安全的监管策略,为维护基层农产品质量安全提供助力。 展开更多
关键词 基层农产品 质量安全 监管策略
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天柱县基层农产品质量安全检验检测技术及推广措施
15
作者 石远洋 《农村科学实验》 2025年第4期81-83,共3页
该文首先对天柱县农产品质量安全现状进行了分析,随后介绍了几种基层农产品质量安全检验检测技术,包括农药残留快速检测技术、重金属检测技术、微生物检测技术、色谱分析技术等,并阐述了推广应用基层农产品质量安全检验检测技术的必要性... 该文首先对天柱县农产品质量安全现状进行了分析,随后介绍了几种基层农产品质量安全检验检测技术,包括农药残留快速检测技术、重金属检测技术、微生物检测技术、色谱分析技术等,并阐述了推广应用基层农产品质量安全检验检测技术的必要性,最后提出了一些推广措施,以期为全面提升天柱县基层农产品质量安全水平提供一些借鉴和参考。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 检验检测 技术推广 天柱县
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无锡市滨湖区农产品质量安全监管工作举措与成效
16
作者 张倩倩 过新宇 +1 位作者 周红 鲁晔 《农业科技通讯》 2025年第1期47-50,共4页
近年来,滨湖区作为第五批省级农产品质量安全县创建试点单位,整体推进全域农产品质量安全监管水平再上新台阶。本文作者总结了近年来滨湖区农产品质量安全监管工作在组织领导、工作推进、政策保障体系建设和抓好生产前源头监管、抓好生... 近年来,滨湖区作为第五批省级农产品质量安全县创建试点单位,整体推进全域农产品质量安全监管水平再上新台阶。本文作者总结了近年来滨湖区农产品质量安全监管工作在组织领导、工作推进、政策保障体系建设和抓好生产前源头监管、抓好生产中常态监管、抓好生产后长效监管、严格农业执法等方面采取的措施,以及取得的成效,提出监管工作存在的问题,并给出相应对策与建议。 展开更多
关键词 农产品质量安全 监管 工作举措 成效 滨湖区
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粮食与农产品质量管理中的风险识别与控制策略研究
17
作者 倪仲波 冯兰勇 林鹏 《食品安全导刊》 2025年第5期33-35,共3页
粮食与农产品质量管理是保障食品安全的关键环节。本文针对监管协调不足、技术能力薄弱、风险预警体系滞后等问题,提出构建高效监管体制、升级检测技术、完善评估模型、推动企业自律和公众参与的策略,以构建科学高效的质量管理体系,全... 粮食与农产品质量管理是保障食品安全的关键环节。本文针对监管协调不足、技术能力薄弱、风险预警体系滞后等问题,提出构建高效监管体制、升级检测技术、完善评估模型、推动企业自律和公众参与的策略,以构建科学高效的质量管理体系,全面提升粮食与农产品安全水平。 展开更多
关键词 粮食安全 农产品质量 风险识别 质量管理 控制策略
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区块链背景下的农产品质量安全追溯体系分析
18
作者 由志刚 《农业科技通讯》 2025年第2期18-22,共5页
本文作者探讨了区块链技术在农产品质量安全追溯系统中的应用,分析了其对传统追溯技术的革新意义。首先指出传统追溯技术如RFID、二维码等在信息不对称、数据安全性和共享方面的局限,其次介绍了区块链技术的基本概念及其在农产品追溯中... 本文作者探讨了区块链技术在农产品质量安全追溯系统中的应用,分析了其对传统追溯技术的革新意义。首先指出传统追溯技术如RFID、二维码等在信息不对称、数据安全性和共享方面的局限,其次介绍了区块链技术的基本概念及其在农产品追溯中的优势,包括去中心化、不可篡改性和透明度等。通过“区块链+韭菜”项目和郭牌西瓜追溯项目的实例分析,展示了区块链技术如何有效提升农产品供应链的透明度和消费者信任。最后讨论了多链技术和跨链技术在提高追溯系统效率和适应性方面的应用前景。由此可见,区块链技术为农产品质量安全追溯提供了创新解决方案,能够显著提高供应链管理的效率和产品安全性。 展开更多
关键词 区块链 农产品质量安全 追溯体系
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农产品质量安全信息化技术应用现状及应用前景
19
作者 步玉良 《现代农村科技》 2025年第4期11-12,共2页
我国是农产品生产与消费大国,近年来,农产品质量问题频发。为提高农产品质量,减少化学农药等对种植环境造成的污染,建立农产品质量安全追溯体系、实现产品质量控制至关重要,这有利于实现农产品管理的标准化、公开化与信息化。本文从农... 我国是农产品生产与消费大国,近年来,农产品质量问题频发。为提高农产品质量,减少化学农药等对种植环境造成的污染,建立农产品质量安全追溯体系、实现产品质量控制至关重要,这有利于实现农产品管理的标准化、公开化与信息化。本文从农户行为角度出发,探究农产品质量安全追溯体系的建设技术与要点,希望能为该体系的建设提供参考。 展开更多
关键词 农产品质量安全 信息化 智慧化
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浅析阿瓦提县设施农业农产品质量安全现状及监管对策
20
作者 张瑞鼎 《食品安全导刊》 2025年第4期7-9,13,共4页
农产品作为食品的重要源头,质量安全监管工作一直受到高度关注,确保农产品从田间到餐桌的全过程安全,是当前农业和食品安全工作的重要任务。近年来,设施农业快速发展,其作为转变农业发展方式的重要方式,在推动传统种植业向现代农业转型... 农产品作为食品的重要源头,质量安全监管工作一直受到高度关注,确保农产品从田间到餐桌的全过程安全,是当前农业和食品安全工作的重要任务。近年来,设施农业快速发展,其作为转变农业发展方式的重要方式,在推动传统种植业向现代农业转型升级方面发挥着重要作用,成为现代农业提质增效、振兴乡村产业和促进农民增收的新引擎。但由于设施农业生产过程中农药、生长激素等农业投入品的滥用,导致农产品出现了严重的质量安全问题,给农产品质量安全监管带来了新的挑战。基于此,本文以新疆维吾尔自治区阿瓦提县设施农业为例,针对其农产品质量安全现状进行了研究,并给出了相应的监管对策,以期为提升阿瓦提县设施农业农产品质量安全监管效能提供一定参考。 展开更多
关键词 设施农业 农产品质量安全 监管对策
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