期刊文献+
共找到503篇文章
< 1 2 26 >
每页显示 20 50 100
农产品质量安全监管系统的功能和复杂性及其化解路径分析
1
作者 韩雪 黄勇 《农技服务》 2017年第2期183-183,共1页
在农产品质量安全监管系统工程建设方面,因其系统科学的系统功能和复杂性而提供了重要的科学依据。人理、事理和物理是农产品质量安全监管的主要系统,并呈现出系统相关功能的复杂性。因此,本文对农产品质量安全监管系统的功能和复杂性... 在农产品质量安全监管系统工程建设方面,因其系统科学的系统功能和复杂性而提供了重要的科学依据。人理、事理和物理是农产品质量安全监管的主要系统,并呈现出系统相关功能的复杂性。因此,本文对农产品质量安全监管系统的功能和复杂性进行分析,并对其化解路径加以探讨。 展开更多
关键词 农产品质量安全监管系统 功能 复杂性 化解路径
在线阅读 下载PDF
农产品质量安全监管系统的功能和复杂性及其化解路径
2
作者 徐国海 《中国农村科技》 2021年第6期68-69,共2页
"民以食为天,食以安为先",食品安全关系到千家万户,农产品质量安全更是食品安全的重要环节,随着市场经济的快速发展,农产品市场体积愈加庞大,仅靠市场的调节对农产品质量安全监管是无法达到保障农产品质量安全的目标。近年来... "民以食为天,食以安为先",食品安全关系到千家万户,农产品质量安全更是食品安全的重要环节,随着市场经济的快速发展,农产品市场体积愈加庞大,仅靠市场的调节对农产品质量安全监管是无法达到保障农产品质量安全的目标。近年来,我国农产品安全事故频发:"苏丹红""瘦肉精"事件等一系列骇人听闻的农产品质量安全事件不仅使企业丧失了消费者的信任,更对人民的生命健康造成了极大的威胁,因此农产品质量安全的监管是保障人民生命健康的必要手段。 展开更多
关键词 农产品市场 农产品质量安全 人民生命健康 食品安全 系统的功能 我国农产品 瘦肉精 化解路径
在线阅读 下载PDF
多边架构与网络效应:数字平台赋能农产品质量安全监管的运作逻辑
3
作者 李思婷 方敏 《南方农村》 2025年第1期28-36,共9页
随着区块链、大数据、云计算和智能算法等最新技术的兴起,数字平台广泛应用于农产品质量安全监管,平台功能施展受限、信息传递渠道受阻以及信息真实性等问题亟待攻克。本文旨在探讨数字平台在农产品质量安全监管中的影响因素,主要关注... 随着区块链、大数据、云计算和智能算法等最新技术的兴起,数字平台广泛应用于农产品质量安全监管,平台功能施展受限、信息传递渠道受阻以及信息真实性等问题亟待攻克。本文旨在探讨数字平台在农产品质量安全监管中的影响因素,主要关注数字平台组织属性,试图回答数字平台如何赋能农产品质量安全监管。本文基于技术互构论提出了一个整合性的分析框架,并以G市H农贸市场为案例展开了实证分析。研究发现,一方面,数字平台将政府、市场开办方、商户、公众等监管主体连接、集聚,呈现“去中心化”的多边架构,通过信息共享实现流程再造,构成了灵活的分工结构。另一方面,监管平台基于信任网络,通过全天候实时监督以及追溯二维码构建消费追溯的召回通道,产生了频密的监督反馈和声誉激励的网络效应。研究丰富了农产品质量安全监管的平台治理理论,并提供了经验证据。如何通过塑造平台治理共同体和发挥其网络效应来提升农产品质量安全监管的效能,本研究亦提供了有益的启示。 展开更多
关键词 平台治理 网络效应 农产品质量安全监管
在线阅读 下载PDF
食用农产品市场销售质量安全监管策略
4
作者 杜丙梁 《食品安全导刊》 2025年第1期11-13,共3页
食用农产品是人们日常生活中不可缺少的基本食品之一,其质量安全与人们身体健康息息相关。现阶段,在食品工业发展速度不断加快的背景下,各部门不断加强食用农产品质量安全监管,有效规范了食用农产品市场销售行为,保障了食用农产品质量... 食用农产品是人们日常生活中不可缺少的基本食品之一,其质量安全与人们身体健康息息相关。现阶段,在食品工业发展速度不断加快的背景下,各部门不断加强食用农产品质量安全监管,有效规范了食用农产品市场销售行为,保障了食用农产品质量安全。本文主要围绕食用农产品市场销售环节,分析食用农产品质量安全监管问题和有效策略,希望能够为相关工作人员提供借鉴。 展开更多
关键词 食用农产品 市场销售 质量安全监管
在线阅读 下载PDF
快速检测技术在基层农产品质量安全监管中的应用分析
5
作者 杨如箴 李佳 +1 位作者 阿斯艳木 热合提布·沙塔尔 《现代食品》 2025年第1期93-97,共5页
检测技术在保障农产品质量安全方面发挥着重要作用。近年来,快速检测技术在基层农产品质量安全监管领域中的作用日益凸显,显著提升了监管效率,改善了监管效果。基于此,本文对当前应用较广泛的农产品快速检测方法的原理、优缺点、适用范... 检测技术在保障农产品质量安全方面发挥着重要作用。近年来,快速检测技术在基层农产品质量安全监管领域中的作用日益凸显,显著提升了监管效率,改善了监管效果。基于此,本文对当前应用较广泛的农产品快速检测方法的原理、优缺点、适用范围及存在问题等进行分析,并提出对策及建议,为提高基层食用农产品质量安全监管工作的质效提供参考。 展开更多
关键词 快速检测技术 基层 农产品质量安全监管
在线阅读 下载PDF
关于陕西省白水县农产品质量安全监管问题的思考
6
作者 张海虹 《农业装备技术》 2025年第1期60-62,共3页
为进一步提升白水县农产品质量安全水平,坚定不移走质量兴农、绿色兴农、品牌强农之路,文章结合白水县农产品检测工作实际,从农产品质量安全监管工作开展现状入手,阐述了县级监管机构基本情况、现阶段取得的工作实效,针对2024年农产品... 为进一步提升白水县农产品质量安全水平,坚定不移走质量兴农、绿色兴农、品牌强农之路,文章结合白水县农产品检测工作实际,从农产品质量安全监管工作开展现状入手,阐述了县级监管机构基本情况、现阶段取得的工作实效,针对2024年农产品质量安全例行监测情况,分析了当前农产品质量安全监测过程中出现的农产品质量安全意识不强、乡镇监管体系较为薄弱、资金投入不足、没有执法权、销售环节中农产品流向不明等5种风险因子,提出了增强农产品质量安全意识、强化监测体系、加强队伍建设、加强部门联动等4种对策,以期加强对农产品质量安全精准控制,强化农产品质量安全保障能力。 展开更多
关键词 农产品质量安全监管 形势研判 现状分析 风险因子 对策
在线阅读 下载PDF
基于胶体金多联卡的农产品质量安全监管研究
7
作者 定翔雁 魏梓玉 +1 位作者 谢迪佳 张璇 《食品安全导刊》 2025年第1期21-23,共3页
农产品质量安全监管对于保障食品安全具有重要意义。本文系统研究胶体金多联卡检测技术的原理特点及其在农产品安全监管中的实践应用。研究表明,通过构建市场端、生产端和流通端三维立体的监管布点,结合高中低风险农产品的差异化检测频... 农产品质量安全监管对于保障食品安全具有重要意义。本文系统研究胶体金多联卡检测技术的原理特点及其在农产品安全监管中的实践应用。研究表明,通过构建市场端、生产端和流通端三维立体的监管布点,结合高中低风险农产品的差异化检测频次与抽样策略,可利用胶体金多联卡检测技术实现农药残留、兽药残留、真菌毒素等多项指标的科学监管。案例分析表明,该技术在实际监管中的应用表现出良好的检测效能和可靠性,显著提升了监管效率,值得大范围推广应用。 展开更多
关键词 胶体金多联卡 农产品 质量安全监管
在线阅读 下载PDF
电子安全码加持的食用农产品质量安全监管平台设计与实现
8
作者 刘倩男 《现代信息科技》 2025年第9期63-68,共6页
为了有效应对食用农产品质量安全监管存在的监管对象复杂、跨领域合作难、追溯标准难统一等挑战,文章借鉴健康码追溯思路,提出了以二维码为载体,生产主体源头赋码、各流通环节识码用码的解决方案。以农产品信息普查、农产品检测、农业... 为了有效应对食用农产品质量安全监管存在的监管对象复杂、跨领域合作难、追溯标准难统一等挑战,文章借鉴健康码追溯思路,提出了以二维码为载体,生产主体源头赋码、各流通环节识码用码的解决方案。以农产品信息普查、农产品检测、农业投入品监管、农产品市场监管为重点,运用地理信息、二维码、数据库等技术,创新研发了电子安全码加持的食用农产品质量安全监管平台,搭建起农产品种植、流通、加工、追溯等“从土壤到餐桌”的全链条数字化管理体系,实现了食用农产品质量安全监管主体全覆盖,推进了部门间监管数据互联互通,促进了全链条信用监管信息化发展。 展开更多
关键词 食用农产品 质量安全 追溯系统 二维码 GIS
在线阅读 下载PDF
农药残留快速检测技术在农产品质量安全监管中的应用 被引量:10
9
作者 吴艳玲 《农村科学实验》 2024年第9期73-75,共3页
农药残留快速检测技术近年来发展很快,在农产品质量安全检测方面发挥了非常重要的作用。利用这项技术能够及时对农产品进行农药残留检测分析,对农产品农药残留问题作出准确判断,以免不合格的农产品流入市场,给人民群众的身体健康带来严... 农药残留快速检测技术近年来发展很快,在农产品质量安全检测方面发挥了非常重要的作用。利用这项技术能够及时对农产品进行农药残留检测分析,对农产品农药残留问题作出准确判断,以免不合格的农产品流入市场,给人民群众的身体健康带来严重威胁。鉴于此,该文结合实际工作,探讨分析了农产品农药残留快速检测技术的特点与检测方法,同时分析了农药残留快速检测技术方法应用中存在的主要问题,并提出了解决这些问题的有效对策,希望能为有关人士提供一些参考。 展开更多
关键词 农药残留 快速检测 农产品质量 安全监管
在线阅读 下载PDF
新形势下农产品质量安全监管及检测工作难点与对策分析 被引量:1
10
作者 杨文兵 《食品安全导刊》 2024年第20期186-189,共4页
为满足新形势下农产品质量安全监管要求,本文分析监管及检测工作中存在的市场行为主体维权意识不强、农业标准化普及程度不足等问题,并提出坚持宣传推广、提升实验室硬件、争取财政资金支持等解决对策,以期为农产品检测体系的优化升级... 为满足新形势下农产品质量安全监管要求,本文分析监管及检测工作中存在的市场行为主体维权意识不强、农业标准化普及程度不足等问题,并提出坚持宣传推广、提升实验室硬件、争取财政资金支持等解决对策,以期为农产品检测体系的优化升级提供有效参考。 展开更多
关键词 农产品 质量安全监管 检测工作
在线阅读 下载PDF
大数据在农产品质量安全监管中的应用探索 被引量:1
11
作者 谢叡 《食品安全导刊》 2024年第24期4-6,共3页
本文探讨农产品质量安全的重要性以及大数据在农产品质量安全监管中的优势,分析大数据在农产品质量安全监管中的具体应用,旨在推动农产品市场的健康发展,确保消费者的食品安全。
关键词 大数据 农产品质量 安全监管
在线阅读 下载PDF
淄博市农产品质量安全监管现状及对策建议 被引量:2
12
作者 杨艳 《农业科技通讯》 2024年第10期40-42,223,共4页
农产品质量安全是民生的重要部分,直接关系到人民的生命健康和生活品质,关系到国家乡村振兴政策的执行情况,因此加强农产品质量安全监管、提高农业执法力度十分重要。淄博市农产品质量安全监管工作目前已取得安全责任落实愈加到位、质... 农产品质量安全是民生的重要部分,直接关系到人民的生命健康和生活品质,关系到国家乡村振兴政策的执行情况,因此加强农产品质量安全监管、提高农业执法力度十分重要。淄博市农产品质量安全监管工作目前已取得安全责任落实愈加到位、质量安全水平有效提升等阶段性成果,但受限于资金、地域、政策等多种因素,工作模式和工作成效仍有进一步强化优化的空间。本文作者立足于淄博市地理、政策、法规等特点,在总结目前现状与工作成果的基础上,深入分析存在的执法力量不足、执法经费不够、执法强度不高等问题,并提出强化教育培训、压实全链条生产标准化、提升全领域智慧监管、完善全环节追溯体系等措施,切实提高农业综合行政执法能力,加强农产品质量安全监管水平,保证农产品的质量安全。 展开更多
关键词 农产品质量安全监管 现状 问题 对策 淄博市
在线阅读 下载PDF
农产品质量安全监管中网格化监管的作用及实施策略 被引量:2
13
作者 夏细荣 《农村科学实验》 2024年第5期91-93,共3页
网格化监管是当下治理工作中常用的一种监管模式,具有管理内容精细化、响应速度快、责任分摊明确等优势,在提高监管质量、保证监管有效性等方面能够发挥巨大作用。农产品的质量监管是非常重要的,高质量的农产品能够保障消费者的饮食安全... 网格化监管是当下治理工作中常用的一种监管模式,具有管理内容精细化、响应速度快、责任分摊明确等优势,在提高监管质量、保证监管有效性等方面能够发挥巨大作用。农产品的质量监管是非常重要的,高质量的农产品能够保障消费者的饮食安全,满足人民日益增长的美好生活需要,同时也是农业可持续发展的基础,但是大部分的网格化监管方案被用于社会治理或环境维护,涉及农产品质量的网格化监管研究相对较少。基于此,该文分析了农产品质量安全监管中网格化监管的作用,提出了相应的网格化监管方案设计策略,旨在为网格化监管模式在农产品质量安全监管工作中的有效应用提供有力支持。 展开更多
关键词 网格化监管 农产品质量 安全监管水平
在线阅读 下载PDF
农产品质量安全监管检测的重要性及提升对策
14
作者 朱江 《食品安全导刊》 2024年第13期12-14,共3页
农产品质量安全监管监测工作过程中,检测人员需要根据农产品具体情况进行针对性检测。农产品质量安全监管的主要目的是保证农产品质量安全,进而确保其不会危害人们的身体健康。因此,如何有效开展农产品质量安全监管检测至关重要。本文... 农产品质量安全监管监测工作过程中,检测人员需要根据农产品具体情况进行针对性检测。农产品质量安全监管的主要目的是保证农产品质量安全,进而确保其不会危害人们的身体健康。因此,如何有效开展农产品质量安全监管检测至关重要。本文深入探讨农产品质量安全测现状,分析农产品质量安全监管检测工作的重要性,并提出一系列加强监管检监管检测的策略,以保证农产品质量安全。 展开更多
关键词 农产品 质量 安全监管 检测
在线阅读 下载PDF
基于工作过程系统化的农产品质量安全检测技术课程设计
15
作者 赵粼 《农村科学实验》 2024年第22期181-183,共3页
该文以农产品加工与质量检测专业农产品质量安全检测技术课程为例,基于工作过程系统化,构建了以典型工作任务为核心的课程体系。根据就业岗位所需的职业能力和素质要求,该文设计了4种学习情境,结合线上线下融合教学,构建与课程能力目标... 该文以农产品加工与质量检测专业农产品质量安全检测技术课程为例,基于工作过程系统化,构建了以典型工作任务为核心的课程体系。根据就业岗位所需的职业能力和素质要求,该文设计了4种学习情境,结合线上线下融合教学,构建与课程能力目标相匹配的多维教学评价方式,旨在为学生后续从事农产品质量安全检测、品质控制等工作提供知识与技能支持。 展开更多
关键词 工作过程系统 农产品 质量安全 检测技术 课程设计
在线阅读 下载PDF
农产品安全监管中农药残留检测存在的问题研究 被引量:3
16
作者 王园园 杨少周 王华雷 《食品安全导刊》 2024年第35期11-13,共3页
在当今社会,食品安全已成为公众关注的焦点,而农产品质量安全作为食品安全的基石,其重要性不言而喻。农药残留作为农产品质量安全中的一个核心问题,不仅直接影响消费者的健康,还对生态环境安全构成潜在威胁,因此加强农药残留检测至关重... 在当今社会,食品安全已成为公众关注的焦点,而农产品质量安全作为食品安全的基石,其重要性不言而喻。农药残留作为农产品质量安全中的一个核心问题,不仅直接影响消费者的健康,还对生态环境安全构成潜在威胁,因此加强农药残留检测至关重要。但当前在农产品安全监管中,农药残留检测存在技术滞后、监管体系不健全、信息透明度不高及农民安全意识薄弱等问题,不仅制约了农产品质量的提升,也阻碍了农业可持续发展。为全面提升农药残留检测效能,确保农产品质量安全,需要采取引进先进检测技术、完善监管体系、强化数据共享和加强宣传教育等对策。 展开更多
关键词 农产品安全 农药残留检测 安全监管 农产品质量
在线阅读 下载PDF
数据挖掘技术在农产品质量安全监管中的应用 被引量:5
17
作者 区晶莹 简荣 俞守华 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第32期16190-16192,共3页
数据挖掘技术可以在大量的农产品质量安全监管数据中提取有效的信息为政府监管决策服务。笔者以蔬菜批发市场为实例,在分析农产品质量安全监管数据特点的基础上,进行了可视化技术与关联规则的数据挖掘分析。结果表明:数据挖掘技术在农... 数据挖掘技术可以在大量的农产品质量安全监管数据中提取有效的信息为政府监管决策服务。笔者以蔬菜批发市场为实例,在分析农产品质量安全监管数据特点的基础上,进行了可视化技术与关联规则的数据挖掘分析。结果表明:数据挖掘技术在农产品质量安全监管中的应用是可行的。 展开更多
关键词 数据挖掘技术 农产品质量安全监管 数据可视化技术 关联规则
在线阅读 下载PDF
英国农产品质量安全监管及法律法规研究 被引量:7
18
作者 戚亚梅 王芳 钱永忠 《世界农业》 北大核心 2010年第4期25-28,共4页
英国的食品进口一直大于出口,每年有大量食品、饮料、饲料来自于欧盟及欧盟以外地区。因此,英国对于进口产品质量安全十分关注。相对于其他国家,英国的食品安全管理机构较为单一,法律、法规全面。本文简要介绍了英国农产品监管机构设置... 英国的食品进口一直大于出口,每年有大量食品、饮料、饲料来自于欧盟及欧盟以外地区。因此,英国对于进口产品质量安全十分关注。相对于其他国家,英国的食品安全管理机构较为单一,法律、法规全面。本文简要介绍了英国农产品监管机构设置与职能,重点分析了其农产品质量安全管理的法律、法规,并总结了英国农产品安全监管的一些特点。 展开更多
关键词 农产品质量 法律法规 安全监管 英国 食品安全管理机构 产品质量安全 质量安全管理 机构设置
在线阅读 下载PDF
乡村振兴背景下电商农产品质量安全监管法律问题研究 被引量:9
19
作者 刘惠明 杜丹妮 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第21期8096-8101,共6页
在国家乡村振兴战略的背景下,农产品电商交易得到了巨大的发展,农产品质量安全一直是乡村振兴战略中的重要内容之一。但是由于我国农产品电商交易起步晚、具有虚拟性等特征,导致在质量监管方面还有许多不足,主要表现为电商农产品质量安... 在国家乡村振兴战略的背景下,农产品电商交易得到了巨大的发展,农产品质量安全一直是乡村振兴战略中的重要内容之一。但是由于我国农产品电商交易起步晚、具有虚拟性等特征,导致在质量监管方面还有许多不足,主要表现为电商农产品质量安全法律法规、监管体系和基层监管水平存在缺陷。完善电商农产品质量安全的监管,需要建立健全电商农产品质量安全相关法律体系、加强平台管理、提高市场准入门槛、完善电商农产品经营者信用评价机制、提高基层监管水平、加强平台经营者和消费者的法律教育宣传。本文分析探讨了我国电商农产品质量安全发展现状、监管的必要性及存在的问题,提出完善电商农产品质量安全监管的对策建议,以保障电商农产品的质量安全。 展开更多
关键词 乡村振兴 电子商务 农产品 质量安全监管
在线阅读 下载PDF
宝鸡市农产品质量安全监管形势分析与对策研究 被引量:1
20
作者 袁宝凤 孙斌县 +2 位作者 刘丹婷 马彬 周汉中 《陕西农业科学》 2016年第9期96-99,共4页
通过调查宝鸡市近年来的农产品质量安全监管现状,分析了影响该市农产品质量安全监管存在的突出问题,提出了加大宣传力度,提高质量安全意识;突出制度建设,推进社会共治;加大投入力度,提升监管能力;突出问题导向,强化源头管理;突出标准化... 通过调查宝鸡市近年来的农产品质量安全监管现状,分析了影响该市农产品质量安全监管存在的突出问题,提出了加大宣传力度,提高质量安全意识;突出制度建设,推进社会共治;加大投入力度,提升监管能力;突出问题导向,强化源头管理;突出标准化生产,推进"三品一标"认证;发挥"互联网+"创新驱动力,提升监管科技水平等解决农产品质量安全监管问题的对策建议。 展开更多
关键词 农产品 质量安全监管 对策研究
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 26 下一页 到第
使用帮助 返回顶部