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网络社会交互对农产品质量安全风险感知的影响研究
1
作者 朱凯 张群祥 《浙江农业科学》 2025年第1期259-265,共7页
在网络化时代,农产品质量安全事件频发,为促进政府和企业更好地把握消费者的社会交互行为,有针对性地制定和完善管理措施和政策,本文借鉴认知-情感-意动理论、信任转移理论,结合“土坑酸菜”事件,构建了网络社会交互对农产品质量安全风... 在网络化时代,农产品质量安全事件频发,为促进政府和企业更好地把握消费者的社会交互行为,有针对性地制定和完善管理措施和政策,本文借鉴认知-情感-意动理论、信任转移理论,结合“土坑酸菜”事件,构建了网络社会交互对农产品质量安全风险感知的影响模型。研究共收集有效问卷406份,采用SPSS和AMOS实证分析了网络社会交互对农产品质量安全风险感知的影响,并探究了认知信任对上述关系的中介作用。研究发现,网络社会交互和认知信任会对农产品质量安全风险感知产生负向影响,网络社会交互会对认知信任产生正向影响,认知信任可以在网络社会交互与农产品质量安全风险感知之间起到中介作用。 展开更多
关键词 消费者 农产品质量安全 网络社会交互 认知信任 风险感知
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多边架构与网络效应:数字平台赋能农产品质量安全监管的运作逻辑
2
作者 李思婷 方敏 《南方农村》 2025年第1期28-36,共9页
随着区块链、大数据、云计算和智能算法等最新技术的兴起,数字平台广泛应用于农产品质量安全监管,平台功能施展受限、信息传递渠道受阻以及信息真实性等问题亟待攻克。本文旨在探讨数字平台在农产品质量安全监管中的影响因素,主要关注... 随着区块链、大数据、云计算和智能算法等最新技术的兴起,数字平台广泛应用于农产品质量安全监管,平台功能施展受限、信息传递渠道受阻以及信息真实性等问题亟待攻克。本文旨在探讨数字平台在农产品质量安全监管中的影响因素,主要关注数字平台组织属性,试图回答数字平台如何赋能农产品质量安全监管。本文基于技术互构论提出了一个整合性的分析框架,并以G市H农贸市场为案例展开了实证分析。研究发现,一方面,数字平台将政府、市场开办方、商户、公众等监管主体连接、集聚,呈现“去中心化”的多边架构,通过信息共享实现流程再造,构成了灵活的分工结构。另一方面,监管平台基于信任网络,通过全天候实时监督以及追溯二维码构建消费追溯的召回通道,产生了频密的监督反馈和声誉激励的网络效应。研究丰富了农产品质量安全监管的平台治理理论,并提供了经验证据。如何通过塑造平台治理共同体和发挥其网络效应来提升农产品质量安全监管的效能,本研究亦提供了有益的启示。 展开更多
关键词 平台治理 网络效应 农产品质量安全监管
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浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所农药应用评价与农产品安全生产研究中心
3
《浙江农业学报》 北大核心 2025年第1期F0003-F0003,共1页
农药应用评价与农产品安全生产研究中心(简称“农药中心”)是浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所下设的研究机构,主要开展农药应用评价、农产品安全生产、农药残留限量制定、农药环境安全等方向的研究和技术服务。
关键词 农产品质量安全 农药应用 农产品安全生产 农药残留限量 浙江省农业科学院 研究所 营养
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无锡市滨湖区农产品质量安全监管工作举措与成效
4
作者 张倩倩 过新宇 +1 位作者 周红 鲁晔 《农业科技通讯》 2025年第1期47-50,共4页
近年来,滨湖区作为第五批省级农产品质量安全县创建试点单位,整体推进全域农产品质量安全监管水平再上新台阶。本文作者总结了近年来滨湖区农产品质量安全监管工作在组织领导、工作推进、政策保障体系建设和抓好生产前源头监管、抓好生... 近年来,滨湖区作为第五批省级农产品质量安全县创建试点单位,整体推进全域农产品质量安全监管水平再上新台阶。本文作者总结了近年来滨湖区农产品质量安全监管工作在组织领导、工作推进、政策保障体系建设和抓好生产前源头监管、抓好生产中常态监管、抓好生产后长效监管、严格农业执法等方面采取的措施,以及取得的成效,提出监管工作存在的问题,并给出相应对策与建议。 展开更多
关键词 农产品质量安全 监管 工作举措 成效 滨湖区
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威海市农产品质量安全监管现状及优化路径分析
5
作者 曲奕臣 《食品安全导刊》 2025年第6期19-21,共3页
农产品质量安全监管是保障食品安全的重要环节。本文以威海市为研究对象,分析了其农产品质量安全监管现状,指出了监管资源配置不均衡、部门协同监管效能不高等问题,并从优化监管资源配置体系、提升部门协同监管效能等方面提出了具体优... 农产品质量安全监管是保障食品安全的重要环节。本文以威海市为研究对象,分析了其农产品质量安全监管现状,指出了监管资源配置不均衡、部门协同监管效能不高等问题,并从优化监管资源配置体系、提升部门协同监管效能等方面提出了具体优化路径,以期为提升农产品质量安全监管水平提供参考。 展开更多
关键词 农产品质量安全 监管现状 优化路径 威海市
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胶体金快检技术在基层农产品质量安全监管中的应用推广现状及对策
6
作者 李莉 张登洲 林光强 《现代食品》 2025年第3期149-152,共4页
为大幅系统性提高广安市农产品质量安全水平,彻底解决禁限用农药检出以及常规农药使用超标等问题。以2023—2024年开展胶体金检测技术在“豇豆农药残留超标专项治理”的应用推广为例,分析农药残留超标原因及胶体金检测技术应用优势。在... 为大幅系统性提高广安市农产品质量安全水平,彻底解决禁限用农药检出以及常规农药使用超标等问题。以2023—2024年开展胶体金检测技术在“豇豆农药残留超标专项治理”的应用推广为例,分析农药残留超标原因及胶体金检测技术应用优势。在“豇豆农药残留超标专项治理”中,推广使用胶体金免疫层析检测技术,大幅提高了豇豆的抽检合格率。各级检测机构在对岳池县的豇豆专项抽检中,均未发现不合格样品。说明胶体金检测技术具有高准确度、高抗干扰能力、价格便宜、操作简单等优点,适宜乡镇检测单位和业主使用,也将成为支撑农产品质量安全全过程质量控制和标准化生产的重要技术。 展开更多
关键词 胶体金 农药残留 农产品质量安全 快检技术
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农产品质量安全追溯体系存在的问题及优化对策研究
7
作者 王生娥 张静 《食品安全导刊》 2025年第8期7-9,共3页
随着人们对食品安全的日益关注,农产品质量安全追溯体系建设显得尤为重要。本文分析了我国农产品质量安全追溯体系在追溯标准不统一、全产业链追溯建设不健全、追溯主体参与积极性不足和追溯监管制度与能力不足方面存在的问题,并针对性... 随着人们对食品安全的日益关注,农产品质量安全追溯体系建设显得尤为重要。本文分析了我国农产品质量安全追溯体系在追溯标准不统一、全产业链追溯建设不健全、追溯主体参与积极性不足和追溯监管制度与能力不足方面存在的问题,并针对性地提出了完善农产品质量安全追溯标准体系、健全全产业链追溯体系建设、提高追溯主体参与积极性和强化追溯监管制度与能力建设的优化对策,以期推动农产品质量安全追溯体系的健康发展。 展开更多
关键词 农产品质量安全 追溯体系 标准统一 全产业链
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完善检测体系 保障农产品质量安全
8
作者 李在凤 《云南农业》 2025年第2期11-12,共2页
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定,是重大的民生问题。南涧县99.3%是山区,是典型的山区农业县,农产品是南涧县财政和人民群众收入的重要来源,农产品质量安全检验检测尤为重要,是确保食品安全的重点环节。为促... 食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定,是重大的民生问题。南涧县99.3%是山区,是典型的山区农业县,农产品是南涧县财政和人民群众收入的重要来源,农产品质量安全检验检测尤为重要,是确保食品安全的重点环节。为促进南涧县农业安全高效发展,现对农产品质量安全检验检测体系的现状、存在问题进行分析,提出加强农产品各环节的安全知识培训、不断完善农产品质量检验检测体系、增加检测经费等对策,切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。 展开更多
关键词 农产品质量安全 人民群众收入 安全知识培训 食品安全 检测体系 南涧县 检验检测 山区农业县
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区块链背景下的农产品质量安全追溯体系分析
9
作者 由志刚 《农业科技通讯》 2025年第2期18-22,共5页
本文作者探讨了区块链技术在农产品质量安全追溯系统中的应用,分析了其对传统追溯技术的革新意义。首先指出传统追溯技术如RFID、二维码等在信息不对称、数据安全性和共享方面的局限,其次介绍了区块链技术的基本概念及其在农产品追溯中... 本文作者探讨了区块链技术在农产品质量安全追溯系统中的应用,分析了其对传统追溯技术的革新意义。首先指出传统追溯技术如RFID、二维码等在信息不对称、数据安全性和共享方面的局限,其次介绍了区块链技术的基本概念及其在农产品追溯中的优势,包括去中心化、不可篡改性和透明度等。通过“区块链+韭菜”项目和郭牌西瓜追溯项目的实例分析,展示了区块链技术如何有效提升农产品供应链的透明度和消费者信任。最后讨论了多链技术和跨链技术在提高追溯系统效率和适应性方面的应用前景。由此可见,区块链技术为农产品质量安全追溯提供了创新解决方案,能够显著提高供应链管理的效率和产品安全性。 展开更多
关键词 区块链 农产品质量安全 追溯体系
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农产品质量安全信息化技术应用现状及应用前景
10
作者 步玉良 《现代农村科技》 2025年第4期11-12,共2页
我国是农产品生产与消费大国,近年来,农产品质量问题频发。为提高农产品质量,减少化学农药等对种植环境造成的污染,建立农产品质量安全追溯体系、实现产品质量控制至关重要,这有利于实现农产品管理的标准化、公开化与信息化。本文从农... 我国是农产品生产与消费大国,近年来,农产品质量问题频发。为提高农产品质量,减少化学农药等对种植环境造成的污染,建立农产品质量安全追溯体系、实现产品质量控制至关重要,这有利于实现农产品管理的标准化、公开化与信息化。本文从农户行为角度出发,探究农产品质量安全追溯体系的建设技术与要点,希望能为该体系的建设提供参考。 展开更多
关键词 农产品质量安全 信息化 智慧化
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浅析阿瓦提县设施农业农产品质量安全现状及监管对策
11
作者 张瑞鼎 《食品安全导刊》 2025年第4期7-9,13,共4页
农产品作为食品的重要源头,质量安全监管工作一直受到高度关注,确保农产品从田间到餐桌的全过程安全,是当前农业和食品安全工作的重要任务。近年来,设施农业快速发展,其作为转变农业发展方式的重要方式,在推动传统种植业向现代农业转型... 农产品作为食品的重要源头,质量安全监管工作一直受到高度关注,确保农产品从田间到餐桌的全过程安全,是当前农业和食品安全工作的重要任务。近年来,设施农业快速发展,其作为转变农业发展方式的重要方式,在推动传统种植业向现代农业转型升级方面发挥着重要作用,成为现代农业提质增效、振兴乡村产业和促进农民增收的新引擎。但由于设施农业生产过程中农药、生长激素等农业投入品的滥用,导致农产品出现了严重的质量安全问题,给农产品质量安全监管带来了新的挑战。基于此,本文以新疆维吾尔自治区阿瓦提县设施农业为例,针对其农产品质量安全现状进行了研究,并给出了相应的监管对策,以期为提升阿瓦提县设施农业农产品质量安全监管效能提供一定参考。 展开更多
关键词 设施农业 农产品质量安全 监管对策
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乡村振兴背景下农产品质量安全保障体系建设初探
12
作者 马兴惠 陈龙飞 《当代农机》 2025年第1期61-62,共2页
指出了实施乡村振兴战略是中国共产党第十九次全国代表大会作出的重大决策部署,是全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务,是新时代“三农”工作的总抓手;农产品质量安全与身体健康密切相关,既是现代农业高质量发展的重要方面,又是... 指出了实施乡村振兴战略是中国共产党第十九次全国代表大会作出的重大决策部署,是全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务,是新时代“三农”工作的总抓手;农产品质量安全与身体健康密切相关,既是现代农业高质量发展的重要方面,又是实施乡村振兴战略必要措施;在总结现有农产品质量安全保障体系的基础上,分析了仍存在的主要问题,提出了一些对策和建议。 展开更多
关键词 乡村振兴 农产品质量安全 保障体系
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关于陕西省白水县农产品质量安全监管问题的思考
13
作者 张海虹 《农业装备技术》 2025年第1期60-62,共3页
为进一步提升白水县农产品质量安全水平,坚定不移走质量兴农、绿色兴农、品牌强农之路,文章结合白水县农产品检测工作实际,从农产品质量安全监管工作开展现状入手,阐述了县级监管机构基本情况、现阶段取得的工作实效,针对2024年农产品... 为进一步提升白水县农产品质量安全水平,坚定不移走质量兴农、绿色兴农、品牌强农之路,文章结合白水县农产品检测工作实际,从农产品质量安全监管工作开展现状入手,阐述了县级监管机构基本情况、现阶段取得的工作实效,针对2024年农产品质量安全例行监测情况,分析了当前农产品质量安全监测过程中出现的农产品质量安全意识不强、乡镇监管体系较为薄弱、资金投入不足、没有执法权、销售环节中农产品流向不明等5种风险因子,提出了增强农产品质量安全意识、强化监测体系、加强队伍建设、加强部门联动等4种对策,以期加强对农产品质量安全精准控制,强化农产品质量安全保障能力。 展开更多
关键词 农产品质量安全监管 形势研判 现状分析 风险因子 对策
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快速检测技术在基层农产品质量安全监管中的应用分析
14
作者 杨如箴 李佳 +1 位作者 阿斯艳木 热合提布·沙塔尔 《现代食品》 2025年第1期93-97,共5页
检测技术在保障农产品质量安全方面发挥着重要作用。近年来,快速检测技术在基层农产品质量安全监管领域中的作用日益凸显,显著提升了监管效率,改善了监管效果。基于此,本文对当前应用较广泛的农产品快速检测方法的原理、优缺点、适用范... 检测技术在保障农产品质量安全方面发挥着重要作用。近年来,快速检测技术在基层农产品质量安全监管领域中的作用日益凸显,显著提升了监管效率,改善了监管效果。基于此,本文对当前应用较广泛的农产品快速检测方法的原理、优缺点、适用范围及存在问题等进行分析,并提出对策及建议,为提高基层食用农产品质量安全监管工作的质效提供参考。 展开更多
关键词 快速检测技术 基层 农产品质量安全监管
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湖北省基层农产品质量安全检测机构建设情况及发展建议 被引量:1
15
作者 赵明明 黄宇岑 +4 位作者 吴艺婕 刘圆 胡亚波 陈洪 彭西甜 《中南农业科技》 2024年第12期86-88,共3页
为掌握湖北省基层农产品质量安全检测机构(简称农检机构)的建设情况,通过对湖北省基层农检机构的基本情况、资产配置、人员结构、资质能力和检测任务开展情况进行调查研究,分析了制约基层农检机构发展和基层农检体系建设的原因,从出台... 为掌握湖北省基层农产品质量安全检测机构(简称农检机构)的建设情况,通过对湖北省基层农检机构的基本情况、资产配置、人员结构、资质能力和检测任务开展情况进行调查研究,分析了制约基层农检机构发展和基层农检体系建设的原因,从出台指导意见、加大扶持力度、提高服务效能、发挥职能作用和增强科技储备5个方面提出了加快湖北省基层农产品质量安全检测机构发展的建议。 展开更多
关键词 农产品质量安全 检测机构 建设情况 发展建议 湖北省
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数字政府建设背景下江苏省农产品质量安全大数据平台构建与应用研究
16
作者 陈慧琴 孙玲玲 +1 位作者 徐冬寅 严利 《现代农业研究》 2024年第5期37-40,共4页
本文旨在探讨数字政府背景下,如何构建和应用农产品质量安全大数据平台。文中探讨了数字政府与农产品质量安全大数据平台之间的关系。数字政府的概念的提出与建设将为农产品质量安全大数据平台提供有力支持和可靠保障,并对农产品质量安... 本文旨在探讨数字政府背景下,如何构建和应用农产品质量安全大数据平台。文中探讨了数字政府与农产品质量安全大数据平台之间的关系。数字政府的概念的提出与建设将为农产品质量安全大数据平台提供有力支持和可靠保障,并对农产品质量安全平台的建设产生了积极影响;对国内外农业大数据发展情况进行了比较和分析,总结了农业大数据融合发展的经验和启示;提出了数字政府背景下农产品质量安全平台建设的总体构想并且详细讨论了平台的架构和大数据分析模型中的关键点。随后,本文还提出了大数据平台运营保障措施与政策建议,以确保平台的顺利运营和发展。最后本文总结了数字政府背景下农产品质量安全大数据平台构建与应用的研究内容,并展望了进一步的研究方向。 展开更多
关键词 数字政府 农产品质量安全 大数据
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食用农产品质量安全快速检测技术现状及发展对策 被引量:5
17
作者 张传斌 商春锋 刘联 《中国标准化》 2024年第11期249-252,共4页
食品安全是人民群众对美好生活的最基本需要。食用农产品作为食品中的大类,其安全问题是公众关注的焦点。本文以山东省J市为研究对象,首先,借助市场监管系统食品安全抽检平台,查询J市近两年食用农产品抽检结果,快速识别食用农产品安全... 食品安全是人民群众对美好生活的最基本需要。食用农产品作为食品中的大类,其安全问题是公众关注的焦点。本文以山东省J市为研究对象,首先,借助市场监管系统食品安全抽检平台,查询J市近两年食用农产品抽检结果,快速识别食用农产品安全风险因子;其次,对J市开展食用农产品快速检测工作的单位进行调研,掌握快速检测技术应用现状,深入剖析J市食用农产品快速检测工作的不足和潜在的问题;最后,追踪国内外食用农产品质量安全快速检测新技术以及新型材料的应用,提出提升J市食用农产品快速检测水平的对策,助力行业监管。 展开更多
关键词 食用农产品质量安全 快速检测 现状 发展对策
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农产品质量安全检验检测体系建设现状分析及建议 被引量:5
18
作者 徐颖 《中国标准化》 2024年第2期156-158,共3页
农产品质量安全检测作为农产品质量安全监管体系建设中的重要环节,对维护农产品质量安全、保障人民群众身体健康和生命安全具有重要作用。如何提高农产品质量检测水平、切实加强农产品质量安全检测工作,已经成为当前一项十分迫切的任务... 农产品质量安全检测作为农产品质量安全监管体系建设中的重要环节,对维护农产品质量安全、保障人民群众身体健康和生命安全具有重要作用。如何提高农产品质量检测水平、切实加强农产品质量安全检测工作,已经成为当前一项十分迫切的任务。本文分析了我国农产品质量安全检验中存在的问题,并提出了可行性建议,仅供有关部门参考。 展开更多
关键词 农产品质量安全 检验检测 体系建设
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政府宣传、消费者认知与农产品质量安全满意度——基于浙江省18个区县的调查数据
19
作者 喻佳节 柯福艳 徐知渊 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第11期2635-2646,共12页
提升消费者农产品质量安全满意度是政府农产品质量安全工作中的重要目标之一。文章基于浙江省18个区县的3060个消费者调查数据,利用Oprobit模型,探讨了政府宣传对消费者农产品质量安全满意度的影响及其作用机制。研究发现,政府宣传显著... 提升消费者农产品质量安全满意度是政府农产品质量安全工作中的重要目标之一。文章基于浙江省18个区县的3060个消费者调查数据,利用Oprobit模型,探讨了政府宣传对消费者农产品质量安全满意度的影响及其作用机制。研究发现,政府宣传显著提升了消费者农产品质量安全满意度。机制分析表明,消费者农产品质量安全认知在政府宣传对农产品质量安全满意度的影响中发挥中介效应。异质性研究发现,政府宣传在年轻组和高受教育程度组上发挥了更加有效的作用。为此,建议加大农产品质量安全宣传力度,提高宣传的针对性,进而提升消费者农产品质量安全满意度。 展开更多
关键词 政府宣传 消费者认知 农产品质量安全 满意度
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基层农产品质量安全监管存在的问题及对策建议 被引量:3
20
作者 梁存梅 《食品安全导刊》 2024年第21期1-3,共3页
本文深入分析了基层农产品质量安全监管面临的主要问题,包括监管机制不完善、技术设备落后、监管人员专业素质不足、信息管理与共享机制不健全以及社会参与度不足等。针对这些问题,提出了一系列对策建议,如健全监管体制机制、提升监管... 本文深入分析了基层农产品质量安全监管面临的主要问题,包括监管机制不完善、技术设备落后、监管人员专业素质不足、信息管理与共享机制不健全以及社会参与度不足等。针对这些问题,提出了一系列对策建议,如健全监管体制机制、提升监管技术水平、加强监管人员队伍建设、构建信息化管理平台以及提高社会参与度等,旨在构建权责明确、运转高效的监管体系,提高监管效能,确保农产品质量安全,保障人们的身体健康和生命安全。 展开更多
关键词 农产品质量安全 基层监管 对策建议
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