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农民合作社能否成为农产品质量安全管理的良好载体——基于S合作社农产品质量安全管理成熟度评价 被引量:1
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作者 李旭 张子琦 《农业经济》 北大核心 2025年第2期94-96,共3页
本文将成熟度模型引入到合作社农产品质量安全管理研究中,二者结合获得客观有效的评价指标,基于多位专家打分法应用Yaahp层次分析软件确定权重,构建合作社农产品质量安全成熟度评价模型,实证分析S国家示范合作社农产品质量安全管理的成... 本文将成熟度模型引入到合作社农产品质量安全管理研究中,二者结合获得客观有效的评价指标,基于多位专家打分法应用Yaahp层次分析软件确定权重,构建合作社农产品质量安全成熟度评价模型,实证分析S国家示范合作社农产品质量安全管理的成熟度等级,通过四象限改进法,分析合作社农产品管理优先改善次序,在有效规范农业高质量发展时期合作社管理的同时,大力推进农产品质量安全评价和监督工作。 展开更多
关键词 农产品质量安全 合作社管理 成熟度模型 评价指标体系 Yaahp层次分析
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连云港市农产品质量安全追溯体系建设现状及发展对策
2
作者 徐悦 崔小冬 +3 位作者 刘淑梅 王耀 庄建玲 刘晓鹏 《安徽农学通报》 2025年第20期141-144,共4页
本文结合江苏连云港市农产品质量安全追溯体系建设工作实践,深入分析了该地区农产品质量安全追溯体系建设现状和有待提升的环节,并提出针对性发展对策。研究区涉农乡镇均构建了网格化监管体系,具有一定的技术支撑和人员保障;通过云计算... 本文结合江苏连云港市农产品质量安全追溯体系建设工作实践,深入分析了该地区农产品质量安全追溯体系建设现状和有待提升的环节,并提出针对性发展对策。研究区涉农乡镇均构建了网格化监管体系,具有一定的技术支撑和人员保障;通过云计算技术实现了农产品质量安全追溯的集中信息共享;农产品质量安全监管队伍由市、县、乡三级监管人员,村级协管员等构成,形成了强大的监管网络。研究区农产品质量安全追溯体系建设在生产经营主体参与积极性、技术支撑、人才培养方面有待改进。基于此,提出了加强信息化监测、建设检测与出证服务点;完善标准体系、更新检测方法与技术;优化人员配置、加强技术人员培训、引进和培养专业人才等对策。本文为相关地区农产品质量安全追溯体系优化提供参考。 展开更多
关键词 农产品质量安全 追溯体系 技术支撑 监管模式
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智慧农业背景下农产品质量安全治理路径研究
3
作者 梁海红 《数字农业与智能农机》 2025年第6期101-104,共4页
农产品的高质量发展需通过农产品质量安全治理来实现,而发展智慧农业是保证农产品质量安全、实现农业可持续化发展的必由之路。以农产品质量安全为研究对象,从生产、加工、流通和消费4个环节对农产品质量安全问题的发生机理进行分析,在... 农产品的高质量发展需通过农产品质量安全治理来实现,而发展智慧农业是保证农产品质量安全、实现农业可持续化发展的必由之路。以农产品质量安全为研究对象,从生产、加工、流通和消费4个环节对农产品质量安全问题的发生机理进行分析,在探讨智慧农业为农产品质量安全提供技术支持的基础上,阐述了全产业视角下构建“龙头企业+农民专业合作组织+标准化生产基地+农户”的供应链组织模式,并进一步提出智慧农业背景下农产品质量安全治理的运行基础与保障措施。 展开更多
关键词 智慧农业 农产品质量安全 治理路径 物联网 全产业链
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网络社会交互对农产品质量安全风险感知的影响研究 被引量:1
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作者 朱凯 张群祥 《浙江农业科学》 2025年第1期259-265,共7页
在网络化时代,农产品质量安全事件频发,为促进政府和企业更好地把握消费者的社会交互行为,有针对性地制定和完善管理措施和政策,本文借鉴认知-情感-意动理论、信任转移理论,结合“土坑酸菜”事件,构建了网络社会交互对农产品质量安全风... 在网络化时代,农产品质量安全事件频发,为促进政府和企业更好地把握消费者的社会交互行为,有针对性地制定和完善管理措施和政策,本文借鉴认知-情感-意动理论、信任转移理论,结合“土坑酸菜”事件,构建了网络社会交互对农产品质量安全风险感知的影响模型。研究共收集有效问卷406份,采用SPSS和AMOS实证分析了网络社会交互对农产品质量安全风险感知的影响,并探究了认知信任对上述关系的中介作用。研究发现,网络社会交互和认知信任会对农产品质量安全风险感知产生负向影响,网络社会交互会对认知信任产生正向影响,认知信任可以在网络社会交互与农产品质量安全风险感知之间起到中介作用。 展开更多
关键词 消费者 农产品质量安全 网络社会交互 认知信任 风险感知
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乡村振兴背景下农产品质量安全保障体系建设初探 被引量:6
5
作者 马兴惠 陈龙飞 《当代农机》 2025年第1期61-62,共2页
指出了实施乡村振兴战略是中国共产党第十九次全国代表大会作出的重大决策部署,是全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务,是新时代“三农”工作的总抓手;农产品质量安全与身体健康密切相关,既是现代农业高质量发展的重要方面,又是... 指出了实施乡村振兴战略是中国共产党第十九次全国代表大会作出的重大决策部署,是全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务,是新时代“三农”工作的总抓手;农产品质量安全与身体健康密切相关,既是现代农业高质量发展的重要方面,又是实施乡村振兴战略必要措施;在总结现有农产品质量安全保障体系的基础上,分析了仍存在的主要问题,提出了一些对策和建议。 展开更多
关键词 乡村振兴 农产品质量安全 保障体系
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农产品质量安全概论课程主题案例库的建设与应用探讨
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作者 王玉娇 陈爱松 路伟 《智慧农业导刊》 2025年第19期193-196,共4页
农产品质量安全概论是农学大类专业下设的普适性基础选修课程,教学方式以讲授为主,较为枯燥,学生学习效果一般,教学质量有待提升。构建并应用案例库融入教学过程,丰富教学形式,可以吸引学生听课注意力,强化学生学习兴趣,对提升学习效果... 农产品质量安全概论是农学大类专业下设的普适性基础选修课程,教学方式以讲授为主,较为枯燥,学生学习效果一般,教学质量有待提升。构建并应用案例库融入教学过程,丰富教学形式,可以吸引学生听课注意力,强化学生学习兴趣,对提升学习效果和教学质量具有重要意义。但现有案例尚不成系统且主题不明,该文主要对课程主题案例库建设的现状与意义、框架与方法以及应用进行撰述,以期将系统的主题案例教学融入全过程的课程讲授中,进一步提升教学质量。 展开更多
关键词 农产品质量安全 课程案例库 主题案例库 案例库建设 案例库应用
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基层农产品质量安全监管助力农业高质量发展探讨——以林周县为例 被引量:3
7
作者 谢嵘 《西藏农业科技》 2025年第1期113-118,共6页
国以民为本,民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。农产品质量安全直接关乎人们饮食健康,为了着实维护大众福祉和食品的安全性,必须强化食用型农产品的质量把控与管理环节,有序整顿农产品交易市场。以林周县为研究对象,深入探... 国以民为本,民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。农产品质量安全直接关乎人们饮食健康,为了着实维护大众福祉和食品的安全性,必须强化食用型农产品的质量把控与管理环节,有序整顿农产品交易市场。以林周县为研究对象,深入探讨基层农产品质量安全监管对农业高质量发展的作用。首先分析了林周县基层农产品质量安全监管助力农业高质量发展的现状,接着剖析存在的问题,如生产规范化不足、检验能力欠缺、追溯体系不完善、监管资金匮乏等。随后提出针对性发展思路,涵盖推进标准化生产、加强名特优新农产品优质化、完善追溯体系、解决资金投入、强化检测机构建设与宣传培训等方面,从而提升林周县农产品质量安全水平,推动农业高质量发展,为其他地区提供有益借鉴和参考,促进农业可持续发展与乡村振兴战略的实施。 展开更多
关键词 农产品质量安全 监管 质量发展 西藏林周县
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区块链背景下的农产品质量安全追溯体系分析 被引量:3
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作者 由志刚 《农业科技通讯》 2025年第2期18-22,共5页
本文作者探讨了区块链技术在农产品质量安全追溯系统中的应用,分析了其对传统追溯技术的革新意义。首先指出传统追溯技术如RFID、二维码等在信息不对称、数据安全性和共享方面的局限,其次介绍了区块链技术的基本概念及其在农产品追溯中... 本文作者探讨了区块链技术在农产品质量安全追溯系统中的应用,分析了其对传统追溯技术的革新意义。首先指出传统追溯技术如RFID、二维码等在信息不对称、数据安全性和共享方面的局限,其次介绍了区块链技术的基本概念及其在农产品追溯中的优势,包括去中心化、不可篡改性和透明度等。通过“区块链+韭菜”项目和郭牌西瓜追溯项目的实例分析,展示了区块链技术如何有效提升农产品供应链的透明度和消费者信任。最后讨论了多链技术和跨链技术在提高追溯系统效率和适应性方面的应用前景。由此可见,区块链技术为农产品质量安全追溯提供了创新解决方案,能够显著提高供应链管理的效率和产品安全性。 展开更多
关键词 区块链 农产品质量安全 追溯体系
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完善检测体系 保障农产品质量安全 被引量:2
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作者 李在凤 《云南农业》 2025年第2期11-12,共2页
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定,是重大的民生问题。南涧县99.3%是山区,是典型的山区农业县,农产品是南涧县财政和人民群众收入的重要来源,农产品质量安全检验检测尤为重要,是确保食品安全的重点环节。为促... 食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定,是重大的民生问题。南涧县99.3%是山区,是典型的山区农业县,农产品是南涧县财政和人民群众收入的重要来源,农产品质量安全检验检测尤为重要,是确保食品安全的重点环节。为促进南涧县农业安全高效发展,现对农产品质量安全检验检测体系的现状、存在问题进行分析,提出加强农产品各环节的安全知识培训、不断完善农产品质量检验检测体系、增加检测经费等对策,切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。 展开更多
关键词 农产品质量安全 人民群众收入 安全知识培训 食品安全 检测体系 南涧县 检验检测 山区农业县
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农产品质量安全信息化技术应用现状及应用前景 被引量:2
10
作者 步玉良 《现代农村科技》 2025年第4期11-12,共2页
我国是农产品生产与消费大国,近年来,农产品质量问题频发。为提高农产品质量,减少化学农药等对种植环境造成的污染,建立农产品质量安全追溯体系、实现产品质量控制至关重要,这有利于实现农产品管理的标准化、公开化与信息化。本文从农... 我国是农产品生产与消费大国,近年来,农产品质量问题频发。为提高农产品质量,减少化学农药等对种植环境造成的污染,建立农产品质量安全追溯体系、实现产品质量控制至关重要,这有利于实现农产品管理的标准化、公开化与信息化。本文从农户行为角度出发,探究农产品质量安全追溯体系的建设技术与要点,希望能为该体系的建设提供参考。 展开更多
关键词 农产品质量安全 信息化 智慧化
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衢江区农产品质量安全检验检测体系建设现状及对策 被引量:1
11
作者 吴怡菲 方李奇 +1 位作者 林燕清 甘宏信 《长江蔬菜》 2025年第2期1-3,共3页
中国是农业大国,农产品质量安全在农业高质量发展中起着关键作用。在新时期加快推进农业强国和农业农村现代化建设的背景下,保障农产品质量安全尤为重要。以浙江省衢州市衢江区为例,分析了衢江区基层农产品质量安全检验检测体系建设现... 中国是农业大国,农产品质量安全在农业高质量发展中起着关键作用。在新时期加快推进农业强国和农业农村现代化建设的背景下,保障农产品质量安全尤为重要。以浙江省衢州市衢江区为例,分析了衢江区基层农产品质量安全检验检测体系建设现状及存在问题,并针对性提出了相关对策建议,以期为基层农产品质量安全检验检测体系建设工作提供参考。 展开更多
关键词 农产品质量安全 检验检测体系 放心农业 乡村振兴 人才队伍
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商丘市农产品质量安全现状与对策探讨 被引量:1
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作者 张伟 《河南农业》 2025年第5期35-36,共2页
商丘市始终坚持把解决好“三农”问题作为重中之重,在扛稳粮食安全政治责任的同时,加快推进绿色农业发展。全市9个县(市、区)先后成为“省级农产品质量安全县”。一、商丘市农产品质量安全现状商丘市各县(市、区)农业农村部门认真贯彻... 商丘市始终坚持把解决好“三农”问题作为重中之重,在扛稳粮食安全政治责任的同时,加快推进绿色农业发展。全市9个县(市、区)先后成为“省级农产品质量安全县”。一、商丘市农产品质量安全现状商丘市各县(市、区)农业农村部门认真贯彻落实“四个最严”要求,把农产品质量安全作为一项重要的政治任务和民生工程来抓,牢牢守住农产品质量安全底线。 展开更多
关键词 农产品质量安全 粮食安全 民生工程 绿色农业发展 政治责任 加快推进 商丘市 对策探讨
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基于EPCIS标准的农产品质量安全追溯研究——以刺龙牙为例
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作者 田淑娇 张日如 +2 位作者 王建君 常艺潇 苗羽 《中国农村科技》 2025年第7期76-79,共4页
近年来,随着消费者对农产品质量安全的关注度日益提升,食品及中药材供应链的透明化、可追溯性已成为全球性研究热点。刺龙牙作为一种兼具药用价值和食用功能的经济作物,其市场需求逐年增长。然而,由于刺龙牙产业链涉及种植、采收、加工... 近年来,随着消费者对农产品质量安全的关注度日益提升,食品及中药材供应链的透明化、可追溯性已成为全球性研究热点。刺龙牙作为一种兼具药用价值和食用功能的经济作物,其市场需求逐年增长。然而,由于刺龙牙产业链涉及种植、采收、加工、储运等多个环节,存在生产主体分散、供应链信息断层、质量安全风险隐蔽等问题。在此背景下,如何构建高效、可信的刺龙牙质量安全追溯体系,成为保障产品质量、提升产业竞争力的关键课题。信息技术的快速发展为农产品质量安全追溯提供了全新手段。 展开更多
关键词 农产品质量安全 刺龙牙
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浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所农药应用评价与农产品安全生产研究中心
14
《浙江农业学报》 北大核心 2025年第1期F0003-F0003,共1页
农药应用评价与农产品安全生产研究中心(简称“农药中心”)是浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所下设的研究机构,主要开展农药应用评价、农产品安全生产、农药残留限量制定、农药环境安全等方向的研究和技术服务。
关键词 农产品质量安全 农药应用 农产品安全生产 农药残留限量 浙江省农业科学院 研究所 营养
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中国农业科学院油料作物研究所-农产品质量安全与控制创新团队
15
《农业工程学报》 北大核心 2025年第11期F0003-F0003,共1页
中国农业科学院油料作物研究所农产品质量安全与控制创新团队由李培武院士领衔,以服务国家重大战略需求为己任,聚焦农业关键核心技术攻关,重点开展农产品与食品质量安全研究,在粮油生物毒素检测控制与营养品质提升方面取得系列重要成果。
关键词 农产品质量安全 李培武 创新团队
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中国农业科学院油料作物研究所-农产品质量安全与控制创新团队
16
《农业工程学报》 北大核心 2025年第10期F0003-F0003,共1页
中国农业科学院油料作物研究所农产品质量安全与控制创新团队由李培武院士领衔,以服务国家重大战略需求为己任,聚焦农业关键核心技术攻关,重点开展农产品与食品质量安全研究,在粮油生物毒素检测控制与营养品质提升方面取得系列重要成果。
关键词 农产品质量安全 李培武 创新团队
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昌吉州农产品质量安全监管现状、问题及对策建议
17
作者 文虎 田荣燕 +1 位作者 韩英 汪丽玲 《农业科技通讯》 2025年第8期8-11,共4页
农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全,既是推动乡村振兴、促进农业高质量发展的前提和基础,也是稳定市场供应、保障食品安全的重要因素。本文作者详细阐述了昌吉州农产品质量安全监管工作的现状,分析其存在的问题,并提出对策... 农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全,既是推动乡村振兴、促进农业高质量发展的前提和基础,也是稳定市场供应、保障食品安全的重要因素。本文作者详细阐述了昌吉州农产品质量安全监管工作的现状,分析其存在的问题,并提出对策与建议,旨在进一步推动农产品质量安全监管体系建设持续改善及不断提升农产品质量安全监管水平,为保障农业高质量发展、守护群众舌尖上的安全筑牢根基。 展开更多
关键词 农产品质量安全 监管 现状 问题 对策 昌吉州
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无锡市滨湖区农产品质量安全监管工作举措与成效
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作者 张倩倩 过新宇 +1 位作者 周红 鲁晔 《农业科技通讯》 2025年第1期47-50,共4页
近年来,滨湖区作为第五批省级农产品质量安全县创建试点单位,整体推进全域农产品质量安全监管水平再上新台阶。本文作者总结了近年来滨湖区农产品质量安全监管工作在组织领导、工作推进、政策保障体系建设和抓好生产前源头监管、抓好生... 近年来,滨湖区作为第五批省级农产品质量安全县创建试点单位,整体推进全域农产品质量安全监管水平再上新台阶。本文作者总结了近年来滨湖区农产品质量安全监管工作在组织领导、工作推进、政策保障体系建设和抓好生产前源头监管、抓好生产中常态监管、抓好生产后长效监管、严格农业执法等方面采取的措施,以及取得的成效,提出监管工作存在的问题,并给出相应对策与建议。 展开更多
关键词 农产品质量安全 监管 工作举措 成效 滨湖区
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我国基层农产品质量安全监管现状与对策研究
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作者 任友良 《农家科技》 2025年第16期112-114,共3页
农产品质量安全关系国计民生,是农业现代化和食品安全的基础。当前,我国基层农产品质量安全监管虽然取得一定成效,但仍面临诸多困难和挑战。本文通过分析我国基层农产品质量安全监管的现状,剖析影响监管工作的各种因素,提出加强和改进... 农产品质量安全关系国计民生,是农业现代化和食品安全的基础。当前,我国基层农产品质量安全监管虽然取得一定成效,但仍面临诸多困难和挑战。本文通过分析我国基层农产品质量安全监管的现状,剖析影响监管工作的各种因素,提出加强和改进基层农产品质量安全监管的对策建议,以期为提升我国农产品质量安全水平、保障人民群众“舌尖上的安全”提供参考。 展开更多
关键词 农产品质量安全 基层 监管现状 影响因素 对策建议
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宁夏基层农产品质量安全现状及展望
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作者 丁成秀 常立群 +1 位作者 罗龙龙 陈青 《智慧农业导刊》 2025年第7期42-45,共4页
宁夏回族自治区农产品质量安全总体呈现稳定状态,2020—2024年农产品质量抽检合格率保持在98%以上,持续多年高于全国平均水平,但仍存在检测力量薄弱、经费保障不足、设配老化、监管体系不健全、安全意识淡薄和合格证推行工作还不平衡等... 宁夏回族自治区农产品质量安全总体呈现稳定状态,2020—2024年农产品质量抽检合格率保持在98%以上,持续多年高于全国平均水平,但仍存在检测力量薄弱、经费保障不足、设配老化、监管体系不健全、安全意识淡薄和合格证推行工作还不平衡等问题,为了更好地提高农产品检测水平,进一步提高农产品质量安全水平,可以从提升农产品质量安全检测能力、壮大农产品质量安全检测队伍、增强基础设施建设、全面提升监管能力、加强安全意识和强化追溯管理等方面着手,逐步提升农产品质量安全检测能力,更好地为全区农产品质量保驾护航。 展开更多
关键词 农产品质量安全 检验检测 检测机构 检测人员 检测设备
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