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我国兽药残留监控体系现状与发展对策 被引量:7
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作者 牛纪元 《中国动物检疫》 CAS 2009年第12期23-25,共3页
兽药在养殖业生产中的合理使用,可以有效地降低动物的发病率,减少死亡率,改善动物的生长性能,提高动物的产出效率,增加经济收入。可以说,兽药是现代畜牧业和水产养殖业中不可缺少的重要组成部分。
关键词 兽药残留监控体系 发展对策 水产养殖业 现代畜牧业 合理使用 生长性能 经济收入 组成部分
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动物性食品中兽药残留的危害及对策 被引量:3
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作者 刘莎莎 吕爱先 《山东畜牧兽医》 2007年第2期28-29,共2页
兽药残留是动物性食品安全中最重要和最常见的污染物,它严重影响人体健康。造成动物性食品兽药残留超标的主要原因是非法使用违禁药物,滥用抗菌药物和药物添加剂,不遵守休药期的规定。因此,必须加强兽药残留监测工作,开展兽药安全... 兽药残留是动物性食品安全中最重要和最常见的污染物,它严重影响人体健康。造成动物性食品兽药残留超标的主要原因是非法使用违禁药物,滥用抗菌药物和药物添加剂,不遵守休药期的规定。因此,必须加强兽药残留监测工作,开展兽药安全性评价,建立完善的兽药残留监控体系,最大限度地保障畜禽产品的安全,减少环境污染,促进和保证养殖业健康持续发展。 展开更多
关键词 兽药残留监控体系 动物性食品安全 危害 人体健康 物添加剂 安全性评价 违禁 非法使用
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畜产品药物残留的危害及控制策略
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作者 戴多生 何菊星 +3 位作者 马苏芬 吴晨亮 张晓红 许赵敏 《上海畜牧兽医通讯》 2008年第3期90-91,共2页
关键词 控制策略 残留 危害 畜产品 残留检测 兽药残留监控体系 安全性评价 畜禽产品
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控制畜产品药物残留的措施
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作者 解卫海 《养殖技术顾问》 2011年第4期276-276,共1页
动物源食品的安全性是关系到人类健康的大事,应引起各级政府的高度重视,防范动物源食品中药物残留。在具体操作中,各行各业都要各负其责,建立并完善兽药残留监控体系,实行责任追究制度。只有这样,动物源食品中药物残留才能得到有效控制... 动物源食品的安全性是关系到人类健康的大事,应引起各级政府的高度重视,防范动物源食品中药物残留。在具体操作中,各行各业都要各负其责,建立并完善兽药残留监控体系,实行责任追究制度。只有这样,动物源食品中药物残留才能得到有效控制,动物源食品的安全才能完全得以保证。现将畜产品药物残留的控制措施介绍如下。 展开更多
关键词 残留 畜产品 控制 动物源食品 兽药残留监控体系 责任追究制度 人类健康 安全性
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国家将投资1亿完善西藏动物防疫体系
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《今日养猪业》 2012年第5期57-57,共1页
日前从西藏自治区兽医局了解到,为完善动物防疫体系,提高动物疫病防控能力,在“十二五”期间,国家将投资1亿元进行自治区动物防疫体系基础设施建设,包括动物疫情监测预警体系、动物疫病预防控制体系、动物防疫检疫监督体系、兽药... 日前从西藏自治区兽医局了解到,为完善动物防疫体系,提高动物疫病防控能力,在“十二五”期间,国家将投资1亿元进行自治区动物防疫体系基础设施建设,包括动物疫情监测预警体系、动物疫病预防控制体系、动物防疫检疫监督体系、兽药质量监察和兽药残留监控体系、动物防疫物资保障体系、动物防疫技术支撑体系。 展开更多
关键词 动物防疫体系 西藏自治区 投资 兽药残留监控体系 基础设施建设 监测预警体系 预防控制体系 检疫监督体系
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畜产品安全:警钟长鸣(下)
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作者 姜露 蒋全民 +11 位作者 屈坤宁 柏凡 杨松沛 张衔 王红宁 刘光中 邓玲 万昭军 曹毅 虎彪 黄祖尧 赵勇 《四川草原》 2004年第4期1-4,共4页
绿色畜产品是一种生态资本 邓玲(四川大学西部开发研究院副院长、四川大学经济学院教授、博士生导师):从经济学的角度讲,绿色畜产品是生态资本的概念.生态资本包括生态环境和绿色产品,是任何国家和地区经济、社会可持续发展所必需的物... 绿色畜产品是一种生态资本 邓玲(四川大学西部开发研究院副院长、四川大学经济学院教授、博士生导师):从经济学的角度讲,绿色畜产品是生态资本的概念.生态资本包括生态环境和绿色产品,是任何国家和地区经济、社会可持续发展所必需的物力资本、人力资本和生态资本等三大资本之一. 展开更多
关键词 畜产品安全 生态资本 无规定动物疫病区 生物安全体系 兽药残留监控体系 HACCP 危害分析 关键控制点 市场准入制 绿色畜牧业
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浅析动物性食品安全问题及其对策 被引量:4
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作者 张静坤 《辽宁畜牧兽医》 2004年第8期39-39,共1页
所谓动物性食品安全,是指动物性食品中不应含有可能损害和威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性毒害和感染疾病,或产生危及消费者后代健康的隐患.近几年来,随着畜牧业向规模化商业化的发展,动物性食品安全问题已成为畜牧业发展... 所谓动物性食品安全,是指动物性食品中不应含有可能损害和威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性毒害和感染疾病,或产生危及消费者后代健康的隐患.近几年来,随着畜牧业向规模化商业化的发展,动物性食品安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾,农药、兽药、饲料添加剂、动物激素在畜牧业生产中得到了广泛的应用,但由于科学知识的缺乏和经济利益的驱动,不合理使用和滥用兽药以及动物性食品在生产运输中污染现象普遍存在,给动物性食品安全带来了隐患,致使餐桌污染和引发中毒时有发生.人们逐渐意识到动物性食品与人类健康的密切关系,动物性食品安全问题现已成为当今社会关注的热点之一.就目前来讲,动物性食品药残超标、产品染疫、安全性差的问题十分突出. 展开更多
关键词 动物性食品 食品安全 合理用 饲料安全 兽药残留监控体系 免疫程序
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