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典型街区旅游美食地方性指标体系建构与实证评价——基于网络数据挖掘的研究
被引量：
5
1
作者
孙晋坤
白洋颍翔
+3 位作者
郭秋琪
戴靖怡
安红敏
孙平
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
2024年第8期84-97,共14页
地方美食是旅游目的地的核心要素之一,但近年来,各地旅游美食的地方性危机逐渐凸显。文章从宏观视角出发,以城市典型街区为研究对象,以美食店铺为基本单元,采用网络数据挖掘的方法,以地理距离和我国各级非物质文化遗产名录为评价标准的...
地方美食是旅游目的地的核心要素之一,但近年来,各地旅游美食的地方性危机逐渐凸显。文章从宏观视角出发,以城市典型街区为研究对象,以美食店铺为基本单元,采用网络数据挖掘的方法,以地理距离和我国各级非物质文化遗产名录为评价标准的核心参照,构建了旅游美食地方性的指标体系,进而对中国主要城市典型街区的旅游美食地方性进行了实证评价。研究主要有以下结论。1)旅游美食地方性的指标体系由3个二级指标和7个基本指标构成。2)目前,我国主要城市典型街区的旅游美食地方性总体处于较低水平,其中,环境地方性和服务地方性的缺失问题尤其突出。3)各城市典型街区中旅游美食地方性高分店铺数量和比例表现较好,大理大理古城、西安北院门、成都宽窄巷子、福州三坊七巷和杭州清河坊的高分店铺较多。4)区域旅游美食地方性与人文地理区划存在一定关联,中国西南一带少数民族聚集区相对较高。该研究在研究视角、旅游美食地方性指标体系构建以及网络数据挖掘等方面具有一定的创新性。
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关键词
旅游美食
旅游美食地方性
非物质文化遗产名录
典型街区
网络数据挖掘
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职称材料
基于ENVI-met的中山市街区室外热环境数值模拟
被引量：
37
2
作者
劳钊明
李颖敏
+1 位作者
邓雪娇
李颖昕
《中国环境科学》
EI
CAS
CSSCI
CSCD
北大核心
2017年第9期3523-3531,共9页
随着城市化进程的加快,城市对局地热环境的影响越来越明显,为定量分析城市建筑物和绿化设施对夏日室外温度、风速和热舒适度的影响,运用三维非静力模式ENVI-met对中山市典型街区建立实际和无植被两种方案进行模拟研究.结果表明,ENVI-me...
随着城市化进程的加快,城市对局地热环境的影响越来越明显,为定量分析城市建筑物和绿化设施对夏日室外温度、风速和热舒适度的影响,运用三维非静力模式ENVI-met对中山市典型街区建立实际和无植被两种方案进行模拟研究.结果表明,ENVI-met模式模拟结果与实况接近,能较好反映实际情况.建筑物阴影和树阴可降低行人高度的环境气温2.6~3℃;草坪和沥青路面行人高度(1.5m)的温差在11:00~17:00较大,逐时最大的温差达1.7℃.建筑物背阳面和树木附近PMV值(表征人体热反应(冷热感)的评价指标)比沥青路面低2个等级.无植被方案下,行人高度的高温面积比实际方案增加最大可达10%,平均风速增加24%,PMV≥4(非常热)面积增加最大可达13%.在垂直方向上,无植被方案街区的加热效应可伸展到10m高度,在0.6m高度上该效应最显著.由此可见,在炎热的天气下,城市的绿化可以显著降低温度,有效提高人体舒适度.
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关键词
ENVI-met数值模式
室外热环境
城市
典型街区
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职称材料
典型住区形态下的风环境评估——以北京为例
被引量：
5
3
作者
王彪
《现代城市研究》
北大核心
2022年第7期22-28,共7页
随着城市化进程加快,许多城市环境质量堪忧,风环境的改善可有效地促进空气污染物的扩散降减和抑制城市热岛效应的形成。文章通过城市住区形态参数化研究和CFD模拟来研究风环境和街区形态的耦合关系。选取了北京市10种典型的住区进行城...
随着城市化进程加快,许多城市环境质量堪忧,风环境的改善可有效地促进空气污染物的扩散降减和抑制城市热岛效应的形成。文章通过城市住区形态参数化研究和CFD模拟来研究风环境和街区形态的耦合关系。选取了北京市10种典型的住区进行城市形态参数化归纳,通过数值模拟,对各组模型在均一化来风初始条件下的不同高度平面的平均风速、湍流强度、2m高度低风速区占比等风环境参数进行了统计分析,发现了一些影响近地面(<20m)风环境的重要的城市形态参数。论文有助于揭示街区形态对城市风环境的影响规律,提出的基于风环境的住区形态规划设计建议,有利于选择合适的街区形态以促进近地面高度的空气污染物降减,为未来城市住区营造良好通风环境提供规划建议和参考。
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关键词
街区
形态
城市风环境
街区
典型
高度
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职称材料
题名
典型街区旅游美食地方性指标体系建构与实证评价——基于网络数据挖掘的研究
被引量：
5
1
作者
孙晋坤
白洋颍翔
郭秋琪
戴靖怡
安红敏
孙平
机构
山东大学管理学院文化和旅游学系
山东师范大学地理与环境学院地理科学系
出处
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
2024年第8期84-97,共14页
基金
山东省社科规划研究专项“基于多源异构大数据的旅游美食地方性综合评价与优化路径研究”(23CLYJ23)资助。
文摘
地方美食是旅游目的地的核心要素之一,但近年来,各地旅游美食的地方性危机逐渐凸显。文章从宏观视角出发,以城市典型街区为研究对象,以美食店铺为基本单元,采用网络数据挖掘的方法,以地理距离和我国各级非物质文化遗产名录为评价标准的核心参照,构建了旅游美食地方性的指标体系,进而对中国主要城市典型街区的旅游美食地方性进行了实证评价。研究主要有以下结论。1)旅游美食地方性的指标体系由3个二级指标和7个基本指标构成。2)目前,我国主要城市典型街区的旅游美食地方性总体处于较低水平,其中,环境地方性和服务地方性的缺失问题尤其突出。3)各城市典型街区中旅游美食地方性高分店铺数量和比例表现较好,大理大理古城、西安北院门、成都宽窄巷子、福州三坊七巷和杭州清河坊的高分店铺较多。4)区域旅游美食地方性与人文地理区划存在一定关联,中国西南一带少数民族聚集区相对较高。该研究在研究视角、旅游美食地方性指标体系构建以及网络数据挖掘等方面具有一定的创新性。
关键词
旅游美食
旅游美食地方性
非物质文化遗产名录
典型街区
网络数据挖掘
Keywords
tourism cuisine
tourism cuisine locality
the List of Intangible Cultural Heritage
typical district
network data mining
分类号
F59 [经济管理—旅游管理]
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职称材料
题名
基于ENVI-met的中山市街区室外热环境数值模拟
被引量：
37
2
作者
劳钊明
李颖敏
邓雪娇
李颖昕
机构
中山市气象局
中国气象局广州热带海洋气象研究所
出处
《中国环境科学》
EI
CAS
CSSCI
CSCD
北大核心
2017年第9期3523-3531,共9页
基金
国家自然科学基金(41475105)
国家科技支撑计划(2014BAC16B06)
+2 种基金
科技部公益性(气象)行业项目(GYHY2013 06042)
广东省科技计划项目(2015A020215020)
广东省气象局科技创新团队计划项目201506
文摘
随着城市化进程的加快,城市对局地热环境的影响越来越明显,为定量分析城市建筑物和绿化设施对夏日室外温度、风速和热舒适度的影响,运用三维非静力模式ENVI-met对中山市典型街区建立实际和无植被两种方案进行模拟研究.结果表明,ENVI-met模式模拟结果与实况接近,能较好反映实际情况.建筑物阴影和树阴可降低行人高度的环境气温2.6~3℃;草坪和沥青路面行人高度(1.5m)的温差在11:00~17:00较大,逐时最大的温差达1.7℃.建筑物背阳面和树木附近PMV值(表征人体热反应(冷热感)的评价指标)比沥青路面低2个等级.无植被方案下,行人高度的高温面积比实际方案增加最大可达10%,平均风速增加24%,PMV≥4(非常热)面积增加最大可达13%.在垂直方向上,无植被方案街区的加热效应可伸展到10m高度,在0.6m高度上该效应最显著.由此可见,在炎热的天气下,城市的绿化可以显著降低温度,有效提高人体舒适度.
关键词
ENVI-met数值模式
室外热环境
城市
典型街区
Keywords
ENVI-met model
thermal environment
typical urban streets
分类号
X16 [环境科学与工程—环境科学]
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职称材料
题名
典型住区形态下的风环境评估——以北京为例
被引量：
5
3
作者
王彪
机构
苏州大学金螳螂建筑学院
出处
《现代城市研究》
北大核心
2022年第7期22-28,共7页
基金
国家重点研发计划“战略性科技创新合作”重点专项:中国—葡萄牙文化遗产保护科学“一带一路”联合实验室建设与联合研究项目(2021YFE0200100)
2021年度江苏省政策引导类计划项目(BZ2021015)
+1 种基金
国家自然科学基金青年项目“城市街区形态+风环境模型库的建立与应用——以北京为例”(51908002)
2021年江苏省“双创博士”项目(JSSCBS20210679)。
文摘
随着城市化进程加快,许多城市环境质量堪忧,风环境的改善可有效地促进空气污染物的扩散降减和抑制城市热岛效应的形成。文章通过城市住区形态参数化研究和CFD模拟来研究风环境和街区形态的耦合关系。选取了北京市10种典型的住区进行城市形态参数化归纳,通过数值模拟,对各组模型在均一化来风初始条件下的不同高度平面的平均风速、湍流强度、2m高度低风速区占比等风环境参数进行了统计分析,发现了一些影响近地面(<20m)风环境的重要的城市形态参数。论文有助于揭示街区形态对城市风环境的影响规律,提出的基于风环境的住区形态规划设计建议,有利于选择合适的街区形态以促进近地面高度的空气污染物降减,为未来城市住区营造良好通风环境提供规划建议和参考。
关键词
街区
形态
城市风环境
街区
典型
高度
Keywords
block form
urban wind environment
typical height of block
分类号
TU986 [建筑科学—城市规划与设计]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
典型街区旅游美食地方性指标体系建构与实证评价——基于网络数据挖掘的研究
孙晋坤
白洋颍翔
郭秋琪
戴靖怡
安红敏
孙平
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
2024
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
基于ENVI-met的中山市街区室外热环境数值模拟
劳钊明
李颖敏
邓雪娇
李颖昕
《中国环境科学》
EI
CAS
CSSCI
CSCD
北大核心
2017
37
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
典型住区形态下的风环境评估——以北京为例
王彪
《现代城市研究》
北大核心
2022
5
在线阅读
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职称材料
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