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全细胞生物传感器在食品安全检测中的应用
1
作者
张含蕾
周俊俊
+3 位作者
刘冰冰
刘安琪
韩俊莹
翟丹丹
《食品科学》
北大核心
2025年第16期411-421,共11页
食品安全日益成为全球公共健康领域关注的问题,全细胞生物传感器是一种利用细胞作为信号收集器并产生相应的可识别信号的传感设备,具有微型化、自动化、微生物细胞反应快、易于获得、成本低以及可将刺激直接转化为可读信号等优点。近年...
食品安全日益成为全球公共健康领域关注的问题,全细胞生物传感器是一种利用细胞作为信号收集器并产生相应的可识别信号的传感设备,具有微型化、自动化、微生物细胞反应快、易于获得、成本低以及可将刺激直接转化为可读信号等优点。近年来,随着合成生物学和材料科学的发展,全细胞生物传感器在食品安全检测领域得到了广泛的研究和应用。本文总结了全细胞生物传感器的使用原理,并根据其在食品安全检测中的应用场景,从重金属检测、农药残留检测、兽药残留检测、食品添加剂检测、食源性病原体和毒素检测5个方面评述了其特点。此外,还讨论了全细胞生物传感器在食品安全检测中的发展挑战和未来趋势。
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关键词
食品安
全
全细胞生物传感器
食品污染物
检测
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职称材料
全细胞生物传感器检测重金属实验教学设计与实施
2
作者
张小凯
程成
《实验技术与管理》
北大核心
2025年第9期232-239,共8页
在环境生物学实验教学过程中,如何使学生掌握检测重金属生物有效性的方法至关重要。该教学设计利用全细胞生物传感器zntA对重金属的特异性响应机制,设计了利用该菌株定量检测水体和土壤中铅(Pb)生物有效性浓度的实验。实验包括培养基制...
在环境生物学实验教学过程中,如何使学生掌握检测重金属生物有效性的方法至关重要。该教学设计利用全细胞生物传感器zntA对重金属的特异性响应机制,设计了利用该菌株定量检测水体和土壤中铅(Pb)生物有效性浓度的实验。实验包括培养基制备、基因工程菌培养、重金属Pb暴露实验及菌株生物发光信号检测等环节。结果表明,随着Pb浓度的增加,zntA的生物发光信号逐渐增强,zntA对Pb的检测限为4μg·L^(–1)。基于zntA的生物发光信号值的强弱,成功定量了水体和土壤中生物有效态Pb的浓度。该实验教学设计为环境科学相关课程提供了创新性教学案例,具有较高的推广价值。
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关键词
重金属
基因工程
全细胞生物传感器
生物
有效性
环境
生物
学
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职称材料
基于全细胞生物传感器的污染物生物有效性评估研究进展
被引量:
3
3
作者
谷彩文
朱一
+2 位作者
林瀚
张小凯
王震宇
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期96-105,共10页
环境污染是威胁生态系统和人类健康的重要问题。环境中污染物的检测和风险评估对于确定环境污染治理方案至关重要。全细胞生物传感器为环境中污染物的风险评估提供了一种灵活、快速且经济、有效的方法,其在检测多种污染物的生物有效性...
环境污染是威胁生态系统和人类健康的重要问题。环境中污染物的检测和风险评估对于确定环境污染治理方案至关重要。全细胞生物传感器为环境中污染物的风险评估提供了一种灵活、快速且经济、有效的方法,其在检测多种污染物的生物有效性方面表现出了卓越的能力。全细胞生物传感器的性能主要取决于其构建因素,如调控基因、报告基因和宿主菌株;同时,试验条件也会对其性能产生较大影响。本文通过介绍全细胞生物传感器的分类及工作原理,并综述利用全细胞生物传感器评估环境中重金属和有机污染物生物有效性的研究进展,为相关领域的研究提供参考。
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关键词
全细胞生物传感器
有机污染物
重金属
生物
有效性
环境
生物
技术
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职称材料
基于全细胞生物传感器对环境中重金属污染检测的研究进展
4
作者
刘杰
方毅
+1 位作者
宋博恒
程金新
《农业与技术》
2024年第13期81-85,共5页
工业化城镇化的快速发展加速了环境中重金属积累,重金属元素如镉、砷、铅、汞等对人体具有致命毒性,会对健康造成严重影响。面对重金属污染日益严峻的挑战,传统的物理化学检测方法虽然精准但检测成本高,操作复杂,难以适应环境监测高通...
工业化城镇化的快速发展加速了环境中重金属积累,重金属元素如镉、砷、铅、汞等对人体具有致命毒性,会对健康造成严重影响。面对重金属污染日益严峻的挑战,传统的物理化学检测方法虽然精准但检测成本高,操作复杂,难以适应环境监测高通量大范围的需求。全细胞生物传感器作为新型生物技术检测手段,在环境监测中展现独特优势。本文通过介绍全细胞生物传感器的工作原理及类别,列举了其在重金属污染中的检测应用,旨在阐明生物传感器在环境监测中的巨大潜力。
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关键词
全细胞生物传感器
重金属污染
环境
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职称材料
镉全细胞微生物传感器研究进展
5
作者
汤文瑶
郭瑛瑛
+4 位作者
向玉萍
刘艳伟
梁勇
阴永光
蔡勇
《环境化学》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期1085-1095,共11页
镉全细胞微生物传感器(cadmium whole-cell biosensors,Cd-WCBs)以微生物为载体,利用微生物的调节元件组成模块化基因回路,以实现镉生物有效性的简单、经济和高通量检测.本文概述了基于转录因子和酶生物传感器构建的非特异性Cd-WCBs,以...
镉全细胞微生物传感器(cadmium whole-cell biosensors,Cd-WCBs)以微生物为载体,利用微生物的调节元件组成模块化基因回路,以实现镉生物有效性的简单、经济和高通量检测.本文概述了基于转录因子和酶生物传感器构建的非特异性Cd-WCBs,以及基于转录因子和荧光共振能量转移构建的特异性Cd-WCBs.本文还总结了Cd-WCBs的基本优化策略,主要包括对识别蛋白进行定向改造或定向进化、利用反馈调控优化基因回路以及改造底盘细胞的金属调控系统.目前,Cd-WCBs已经用于不同环境介质中镉的生物有效性检测,但是其在实际环境中细胞活性,和检测性能仍有待提高.本研究指出未来可通过开发和改造底盘生物来提高传感器的环境适应能力,利用多种合成生物学手段进一步提高传感器的检测灵敏度和特异性.
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关键词
镉
全细胞生物传感器
生物
有效性
环境检测
特异性
灵敏度
识别元件
报告元件
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职称材料
基因回路型全细胞微生物传感器的设计、优化与应用
被引量:
6
6
作者
杨璐
吴楠
+3 位作者
白茸茸
董维亮
周杰
姜岷
《合成生物学》
CSCD
2022年第6期1061-1080,共20页
基于合成生物学理念构建的基因回路型全细胞微生物传感器作为生物传感器的一大重要分支,能够感知环境中特定的待测物质,并按照一定规律将其转换成特定的信号输出,在生物制造过程监控、环境监测与食品安全、医疗诊断与监护等领域的检测...
基于合成生物学理念构建的基因回路型全细胞微生物传感器作为生物传感器的一大重要分支,能够感知环境中特定的待测物质,并按照一定规律将其转换成特定的信号输出,在生物制造过程监控、环境监测与食品安全、医疗诊断与监护等领域的检测应用中显现出巨大的潜力。随着合成生物学各项技术的日益完善和遗传元件的逐渐丰富,越来越多的基于不同响应机制、不同逻辑门与逻辑回路的全细胞微生物传感器已被陆续开发。然而,目前基因回路型全细胞微生物传感器的设计与构建仍主要依靠假设-试错循环的经验性方法。如何设计与构建具有高响应特性的基因回路型全细胞传感器,以及如何对元件、基因回路的优化提高其传感检测性能以满足不同实际应用场景的检测需求,是目前亟需解决的瓶颈问题。本文将主要对基因回路型全细胞生物传感器的原理、分类以及发展历程进行综述,着重介绍全细胞微生物传感器基因回路的设计与构建原则、传感检测性能的优化策略以及在不同检测领域的应用进展,最后剖析了目前全细胞微生物传感器面临的生物安全性、设计构建烦琐、缺乏高效便捷性、难以进入传感器市场等诸多挑战,以及对人工智能、合成生物学、液滴微流控等新兴技术将加速遗传传感元件的开发和生物传感器的人工设计与构建进行了展望。
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关键词
全细胞生物传感器
转录因子
核糖开关
基因回路
传感检测
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职称材料
淡水湖泊富营养化的微生物全细胞传感器的构建和应用
被引量:
2
7
作者
李文友
鲍素敏
韦朝领
《安徽大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2006年第5期83-86,共4页
微生物全细胞传感器是最近兴起的一种以完整微生物活细胞为载体的主要用来检测环境污染物的传感器,目前已成功地应用于水体富营养化的监测.本文中仅就用于指示淡水湖泊富营养化程度的微生物传感器的构建机理、方法、取得的进展和存在的...
微生物全细胞传感器是最近兴起的一种以完整微生物活细胞为载体的主要用来检测环境污染物的传感器,目前已成功地应用于水体富营养化的监测.本文中仅就用于指示淡水湖泊富营养化程度的微生物传感器的构建机理、方法、取得的进展和存在的问题进行综述和展望.
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关键词
淡水湖泊
富营养化
微
生物
全
细胞
传感器
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职称材料
题名
全细胞生物传感器在食品安全检测中的应用
1
作者
张含蕾
周俊俊
刘冰冰
刘安琪
韩俊莹
翟丹丹
机构
河南工业大学生物工程学院
江苏大学环境与安全工程学院
河南工业大学复杂性科学研究院
出处
《食品科学》
北大核心
2025年第16期411-421,共11页
基金
河南工业大学复杂性科学研究所开放课题项目(CSKFJJ-2024-12,CSKFJJ-2024-2)。
文摘
食品安全日益成为全球公共健康领域关注的问题,全细胞生物传感器是一种利用细胞作为信号收集器并产生相应的可识别信号的传感设备,具有微型化、自动化、微生物细胞反应快、易于获得、成本低以及可将刺激直接转化为可读信号等优点。近年来,随着合成生物学和材料科学的发展,全细胞生物传感器在食品安全检测领域得到了广泛的研究和应用。本文总结了全细胞生物传感器的使用原理,并根据其在食品安全检测中的应用场景,从重金属检测、农药残留检测、兽药残留检测、食品添加剂检测、食源性病原体和毒素检测5个方面评述了其特点。此外,还讨论了全细胞生物传感器在食品安全检测中的发展挑战和未来趋势。
关键词
食品安
全
全细胞生物传感器
食品污染物
检测
Keywords
food safety
whole cell biosensors
food contaminants
detection
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
TP212.3 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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职称材料
题名
全细胞生物传感器检测重金属实验教学设计与实施
2
作者
张小凯
程成
机构
江南大学环境与生态学院
出处
《实验技术与管理》
北大核心
2025年第9期232-239,共8页
基金
2024年江南大学教育教学改革专项(1122050205240021)。
文摘
在环境生物学实验教学过程中,如何使学生掌握检测重金属生物有效性的方法至关重要。该教学设计利用全细胞生物传感器zntA对重金属的特异性响应机制,设计了利用该菌株定量检测水体和土壤中铅(Pb)生物有效性浓度的实验。实验包括培养基制备、基因工程菌培养、重金属Pb暴露实验及菌株生物发光信号检测等环节。结果表明,随着Pb浓度的增加,zntA的生物发光信号逐渐增强,zntA对Pb的检测限为4μg·L^(–1)。基于zntA的生物发光信号值的强弱,成功定量了水体和土壤中生物有效态Pb的浓度。该实验教学设计为环境科学相关课程提供了创新性教学案例,具有较高的推广价值。
关键词
重金属
基因工程
全细胞生物传感器
生物
有效性
环境
生物
学
Keywords
heavy metal
genetic engineering
whole-cell bioreporter
bioavailability
environmental biology
分类号
X830.2 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
基于全细胞生物传感器的污染物生物有效性评估研究进展
被引量:
3
3
作者
谷彩文
朱一
林瀚
张小凯
王震宇
机构
江南大学环境与生态学院
出处
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期96-105,共10页
基金
国家自然科学基金项目(42107245)
中国博士后科学基金项目(2021M701455)。
文摘
环境污染是威胁生态系统和人类健康的重要问题。环境中污染物的检测和风险评估对于确定环境污染治理方案至关重要。全细胞生物传感器为环境中污染物的风险评估提供了一种灵活、快速且经济、有效的方法,其在检测多种污染物的生物有效性方面表现出了卓越的能力。全细胞生物传感器的性能主要取决于其构建因素,如调控基因、报告基因和宿主菌株;同时,试验条件也会对其性能产生较大影响。本文通过介绍全细胞生物传感器的分类及工作原理,并综述利用全细胞生物传感器评估环境中重金属和有机污染物生物有效性的研究进展,为相关领域的研究提供参考。
关键词
全细胞生物传感器
有机污染物
重金属
生物
有效性
环境
生物
技术
Keywords
whole-cell biosensors
organic pollutants
heavy metals
bioavailability
environmental biotechnology
分类号
X502 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
基于全细胞生物传感器对环境中重金属污染检测的研究进展
4
作者
刘杰
方毅
宋博恒
程金新
机构
中国人民警察大学
出处
《农业与技术》
2024年第13期81-85,共5页
基金
公安部技术研究计划项目(项目编号:2022JSYJC23)。
文摘
工业化城镇化的快速发展加速了环境中重金属积累,重金属元素如镉、砷、铅、汞等对人体具有致命毒性,会对健康造成严重影响。面对重金属污染日益严峻的挑战,传统的物理化学检测方法虽然精准但检测成本高,操作复杂,难以适应环境监测高通量大范围的需求。全细胞生物传感器作为新型生物技术检测手段,在环境监测中展现独特优势。本文通过介绍全细胞生物传感器的工作原理及类别,列举了其在重金属污染中的检测应用,旨在阐明生物传感器在环境监测中的巨大潜力。
关键词
全细胞生物传感器
重金属污染
环境
分类号
S181 [农业科学—农业基础科学]
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职称材料
题名
镉全细胞微生物传感器研究进展
5
作者
汤文瑶
郭瑛瑛
向玉萍
刘艳伟
梁勇
阴永光
蔡勇
机构
江汉大学环境与健康学院
中国科学院生态环境研究中心环境化学与生态毒理学国家重点实验室
中国科学院生态环境研究中心环境纳米技术与健康效应实验室
美国迈阿密弗罗里达大学化学与生物化学系
出处
《环境化学》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期1085-1095,共11页
基金
山东省自然科学基金重大基础研究项目(ZR2020ZD20)
国家重点研发计划(2020YFA0907400)
国家自然科学基金(21976193,21777178)资助.
文摘
镉全细胞微生物传感器(cadmium whole-cell biosensors,Cd-WCBs)以微生物为载体,利用微生物的调节元件组成模块化基因回路,以实现镉生物有效性的简单、经济和高通量检测.本文概述了基于转录因子和酶生物传感器构建的非特异性Cd-WCBs,以及基于转录因子和荧光共振能量转移构建的特异性Cd-WCBs.本文还总结了Cd-WCBs的基本优化策略,主要包括对识别蛋白进行定向改造或定向进化、利用反馈调控优化基因回路以及改造底盘细胞的金属调控系统.目前,Cd-WCBs已经用于不同环境介质中镉的生物有效性检测,但是其在实际环境中细胞活性,和检测性能仍有待提高.本研究指出未来可通过开发和改造底盘生物来提高传感器的环境适应能力,利用多种合成生物学手段进一步提高传感器的检测灵敏度和特异性.
关键词
镉
全细胞生物传感器
生物
有效性
环境检测
特异性
灵敏度
识别元件
报告元件
Keywords
cadmium
whole-cell biosensor
bioavailability
environmental detection
specificity
sensitivity
recognition element
reporter
分类号
X830 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
基因回路型全细胞微生物传感器的设计、优化与应用
被引量:
6
6
作者
杨璐
吴楠
白茸茸
董维亮
周杰
姜岷
机构
南京工业大学生物与制药工程学院
南京工业大学材料化学工程国家重点实验室
出处
《合成生物学》
CSCD
2022年第6期1061-1080,共20页
基金
国家重点研发计划“合成生物学”重点专项(2018YFA0902200)
国家自然科学基金(21727818,31961133017)。
文摘
基于合成生物学理念构建的基因回路型全细胞微生物传感器作为生物传感器的一大重要分支,能够感知环境中特定的待测物质,并按照一定规律将其转换成特定的信号输出,在生物制造过程监控、环境监测与食品安全、医疗诊断与监护等领域的检测应用中显现出巨大的潜力。随着合成生物学各项技术的日益完善和遗传元件的逐渐丰富,越来越多的基于不同响应机制、不同逻辑门与逻辑回路的全细胞微生物传感器已被陆续开发。然而,目前基因回路型全细胞微生物传感器的设计与构建仍主要依靠假设-试错循环的经验性方法。如何设计与构建具有高响应特性的基因回路型全细胞传感器,以及如何对元件、基因回路的优化提高其传感检测性能以满足不同实际应用场景的检测需求,是目前亟需解决的瓶颈问题。本文将主要对基因回路型全细胞生物传感器的原理、分类以及发展历程进行综述,着重介绍全细胞微生物传感器基因回路的设计与构建原则、传感检测性能的优化策略以及在不同检测领域的应用进展,最后剖析了目前全细胞微生物传感器面临的生物安全性、设计构建烦琐、缺乏高效便捷性、难以进入传感器市场等诸多挑战,以及对人工智能、合成生物学、液滴微流控等新兴技术将加速遗传传感元件的开发和生物传感器的人工设计与构建进行了展望。
关键词
全细胞生物传感器
转录因子
核糖开关
基因回路
传感检测
Keywords
whole-cell microbial biosensor
transcription factor
riboswitch
genetic circuit
detection
分类号
Q812 [生物学—生物工程]
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职称材料
题名
淡水湖泊富营养化的微生物全细胞传感器的构建和应用
被引量:
2
7
作者
李文友
鲍素敏
韦朝领
机构
安徽丰原生物化学股份有限公司
安徽农业大学生命科学学院
安徽农业大学资源与环境学院
出处
《安徽大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2006年第5期83-86,共4页
基金
安徽省"十五"优秀人才(骨干教师)计划科研基金资助项目
文摘
微生物全细胞传感器是最近兴起的一种以完整微生物活细胞为载体的主要用来检测环境污染物的传感器,目前已成功地应用于水体富营养化的监测.本文中仅就用于指示淡水湖泊富营养化程度的微生物传感器的构建机理、方法、取得的进展和存在的问题进行综述和展望.
关键词
淡水湖泊
富营养化
微
生物
全
细胞
传感器
Keywords
freshwater lake
eutrophication
microbial whole - cell sensor
分类号
Q813.2 [生物学—生物工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
全细胞生物传感器在食品安全检测中的应用
张含蕾
周俊俊
刘冰冰
刘安琪
韩俊莹
翟丹丹
《食品科学》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
全细胞生物传感器检测重金属实验教学设计与实施
张小凯
程成
《实验技术与管理》
北大核心
2025
0
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职称材料
3
基于全细胞生物传感器的污染物生物有效性评估研究进展
谷彩文
朱一
林瀚
张小凯
王震宇
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2024
3
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职称材料
4
基于全细胞生物传感器对环境中重金属污染检测的研究进展
刘杰
方毅
宋博恒
程金新
《农业与技术》
2024
0
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职称材料
5
镉全细胞微生物传感器研究进展
汤文瑶
郭瑛瑛
向玉萍
刘艳伟
梁勇
阴永光
蔡勇
《环境化学》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
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职称材料
6
基因回路型全细胞微生物传感器的设计、优化与应用
杨璐
吴楠
白茸茸
董维亮
周杰
姜岷
《合成生物学》
CSCD
2022
6
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职称材料
7
淡水湖泊富营养化的微生物全细胞传感器的构建和应用
李文友
鲍素敏
韦朝领
《安徽大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2006
2
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职称材料
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