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全生物法生产L-苹果酸的研究进展
被引量：
1
1
作者
林海龙
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011年第3期1523-1524,共2页
综述了国内外利用微生物法生产L-苹果酸的发酵和提取工艺研究,并展望了全生物法生产L-苹果酸的应用前景。
关键词
全生物法
L-苹果酸
一步发酵
法
两步发酵
法
提取
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职称材料
题名
全生物法生产L-苹果酸的研究进展
被引量：
1
1
作者
林海龙
机构
中粮科学研究院生化研发中心
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011年第3期1523-1524,共2页
文摘
综述了国内外利用微生物法生产L-苹果酸的发酵和提取工艺研究,并展望了全生物法生产L-苹果酸的应用前景。
关键词
全生物法
L-苹果酸
一步发酵
法
两步发酵
法
提取
Keywords
Complete biological method
L-malic acid
One-step fermentation
Two-step fermentation
Extraction
分类号
S37 [农业科学—农产品加工]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
全生物法生产L-苹果酸的研究进展
林海龙
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011
1
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