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添加剂和玉米品种对全株玉米青贮品质和体外消化率的影响
1
作者
陈雪
王一凡
+6 位作者
吉方财
张洪瑞
王磊
包锦泽
卓兴良
贾婷婷
玉柱
《动物营养学报》
北大核心
2025年第2期1152-1161,共10页
本研究旨在探讨添加剂和玉米品种对全株玉米青贮品质和体外消化率的影响。试验以京科968、高油958、鲁星糯3个品种的全株玉米为原料,使用布氏乳杆菌(LB)、苯甲酸钠(SB)以及SB与LB联用(SB+LB)作为添加剂,具体处理为:1)无添加剂(CK),添加...
本研究旨在探讨添加剂和玉米品种对全株玉米青贮品质和体外消化率的影响。试验以京科968、高油958、鲁星糯3个品种的全株玉米为原料,使用布氏乳杆菌(LB)、苯甲酸钠(SB)以及SB与LB联用(SB+LB)作为添加剂,具体处理为:1)无添加剂(CK),添加等量蒸馏水;2)添加LB,添加量为1×10^(6) CFU/g FM;3)添加SB,添加量为0.2%FM;4)添加LB+SB,其中LB添加量为1×10^(6)CFU/g FM,SB添加量为0.2%FM。试验测定全株玉米青贮后的发酵品质、营养成分和体外消化率,并进行相关性分析。结果表明:3个品种的全株玉米青贮pH、氨态氮/总氮、丁酸、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和淀粉品质都属于“一级”。京科968和高油958全株玉米经LB处理后,乳酸含量显著高于SB处理(P<0.05)。3个品种全株玉米经LB和SB+LB处理后,乙酸含量显著高于CK和SB处理(P<0.05)。高油958全株玉米经LB处理后,酸性洗涤纤维含量显著低于其他添加剂处理(P<0.05)。经LB处理后,高油958品种全株玉米的体外干物质消化率最高。3个品种全株玉米的体外中性洗涤纤维消化率在经LB处理后最高,其次是SB+LB。相关性分析表明,全株玉米青贮的乳酸、乙酸、丙酸、丁酸、可溶性碳水化合物、氨态氮含量与体外干物质消化率及淀粉、干物质、中性洗涤纤维含量呈负相关。综合评价得到,使用LB处理的高油958全株玉米青贮效果最好。
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关键词
全株玉米品种
青贮饲料
添加剂
品质
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题名
添加剂和玉米品种对全株玉米青贮品质和体外消化率的影响
1
作者
陈雪
王一凡
吉方财
张洪瑞
王磊
包锦泽
卓兴良
贾婷婷
玉柱
机构
中国农业大学草业科学与技术学院
出处
《动物营养学报》
北大核心
2025年第2期1152-1161,共10页
基金
国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”重点专项(2022YFE0111000)
草食畜牧业增量提质科技创新合作(DL2023108002L)
+2 种基金
宁夏回族自治区中央引导地方科技发展专项(2022FRD05029)
青海省玉树州杂多县特色养殖业提质增效关键技术集成与示范(2022YFD1602305)
财政部和农业部-国家现代农业产业技术体系(CARS-34)。
文摘
本研究旨在探讨添加剂和玉米品种对全株玉米青贮品质和体外消化率的影响。试验以京科968、高油958、鲁星糯3个品种的全株玉米为原料,使用布氏乳杆菌(LB)、苯甲酸钠(SB)以及SB与LB联用(SB+LB)作为添加剂,具体处理为:1)无添加剂(CK),添加等量蒸馏水;2)添加LB,添加量为1×10^(6) CFU/g FM;3)添加SB,添加量为0.2%FM;4)添加LB+SB,其中LB添加量为1×10^(6)CFU/g FM,SB添加量为0.2%FM。试验测定全株玉米青贮后的发酵品质、营养成分和体外消化率,并进行相关性分析。结果表明:3个品种的全株玉米青贮pH、氨态氮/总氮、丁酸、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和淀粉品质都属于“一级”。京科968和高油958全株玉米经LB处理后,乳酸含量显著高于SB处理(P<0.05)。3个品种全株玉米经LB和SB+LB处理后,乙酸含量显著高于CK和SB处理(P<0.05)。高油958全株玉米经LB处理后,酸性洗涤纤维含量显著低于其他添加剂处理(P<0.05)。经LB处理后,高油958品种全株玉米的体外干物质消化率最高。3个品种全株玉米的体外中性洗涤纤维消化率在经LB处理后最高,其次是SB+LB。相关性分析表明,全株玉米青贮的乳酸、乙酸、丙酸、丁酸、可溶性碳水化合物、氨态氮含量与体外干物质消化率及淀粉、干物质、中性洗涤纤维含量呈负相关。综合评价得到,使用LB处理的高油958全株玉米青贮效果最好。
关键词
全株玉米品种
青贮饲料
添加剂
品质
Keywords
whole corn varieties
silage feed
additives
quality
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
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被引量
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1
添加剂和玉米品种对全株玉米青贮品质和体外消化率的影响
陈雪
王一凡
吉方财
张洪瑞
王磊
包锦泽
卓兴良
贾婷婷
玉柱
《动物营养学报》
北大核心
2025
0
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