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培养基组分对茶树悬浮培养细胞儿茶素含量的影响 被引量:11
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作者 成浩 王玉书 +1 位作者 杨素娟 王立 《茶叶科学》 CAS CSCD 1995年第2期111-116,共6页
在茶树细胞固体培养研究的基础上,系统分析了培养基大量元素、微量元素和有机物质等对茶树悬浮培养细胞儿茶素产生的影响。根据试验结果,设计了儿茶素生产培养基,使茶悬浮细胞儿茶素总量提高至于重的30%左右。改良培养基上茶树悬... 在茶树细胞固体培养研究的基础上,系统分析了培养基大量元素、微量元素和有机物质等对茶树悬浮培养细胞儿茶素产生的影响。根据试验结果,设计了儿茶素生产培养基,使茶悬浮细胞儿茶素总量提高至于重的30%左右。改良培养基上茶树悬浮培养细胞的儿茶素形成高峰期在20一25d间。 展开更多
关键词 茶树 悬浮细胞培养 培养基 儿茶素含量
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HPLC法测定不同产地金荞麦超微粉(-)-表儿茶素含量 被引量:5
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作者 王航 王洪鸽 +3 位作者 卢亚艺 唐棣 吉莉莉 汤承 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2013年第5期64-66,共3页
为测定不同产地金荞麦中有效成分(-)-表儿茶素的含量,本试验将产自四川、贵州等8个省的金荞麦饮片粉碎成0.75nm以下的超微粉,用500mL/L乙醇提取,高效液相色谱法测定(-)-表儿茶素的含量,色谱条件:Kromasil C柱,流动相为水-乙腈(92∶8),... 为测定不同产地金荞麦中有效成分(-)-表儿茶素的含量,本试验将产自四川、贵州等8个省的金荞麦饮片粉碎成0.75nm以下的超微粉,用500mL/L乙醇提取,高效液相色谱法测定(-)-表儿茶素的含量,色谱条件:Kromasil C柱,流动相为水-乙腈(92∶8),流量为1.0mL/min,柱温35℃,波长为278nm,进样量为10μL。结果表明,在0.55μg/mL~17.6μg/mL范围内(-)-表儿茶素与峰面积线性关系良好,回归方程为Y=519 812.36 X+2 018.12,r=0.999 2;8个产地的金麦(-)-表儿茶素含量在6.45μg/g~8.81μg/g超微粉之间。该方法能快速、稳定、精确的检测(-)-表儿茶素的含量,且不同产地金荞麦中(-)-表儿茶素含量有一定差异。 展开更多
关键词 金荞麦 高效液相色谱 (-)-表儿茶素含量
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不同类型江西名茶儿茶素含量及体外抗氧化能力比较 被引量:6
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作者 王学渊 刘静宜 +4 位作者 洪艳平 李雨薇 柯法钧 陈薪竹 杨武英 《食品与机械》 北大核心 2019年第6期152-158,共7页
采用高效液相色谱法测定江西11种名茶中的5种儿茶素(儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、儿茶素没食子酸酯)含量,并通过测定茶叶样品的DPPH自由基清除能力、铁还原抗氧化能力、ABTS+自由基清除能力和总还原能... 采用高效液相色谱法测定江西11种名茶中的5种儿茶素(儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、儿茶素没食子酸酯)含量,并通过测定茶叶样品的DPPH自由基清除能力、铁还原抗氧化能力、ABTS+自由基清除能力和总还原能力4项体外抗氧化指标,比较11种江西名茶的抗氧化能力。研究结果表明:上述茶叶中5种儿茶素含量有较大差异,总儿茶素含量大部分差异不显著,绿茶和白茶总儿茶素和各种儿茶素含量总体比红茶高;各种类型茶叶均表现出明显的抗氧化能力,总体趋势也是绿茶和白茶强于红茶。从抗氧化、防衰老的角度来说,推荐消费者优先选择井岗翠绿、浮瑶仙芝等绿茶,资溪白茶、靖安白茶等白茶。 展开更多
关键词 江西名茶 儿茶素含量 高效液相色谱法 抗氧化能力
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茶籽胚芽伸育过程中咖啡因和儿茶素含量变化
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《世界热带农业信息》 2000年第7期16-16,共1页
用HPLC法分析了3个品种的茶籽胚芽在伸长发育过程中咖啡因和儿茶素含量的变化。结果表明:休眠的茶籽只含极微量的咖啡因;茶籽萌发后,其咖啡因含量随胚芽的伸育长度而升高,无论有无光照条件均如此,只是光照更有利于咖啡因的合成而已。茶... 用HPLC法分析了3个品种的茶籽胚芽在伸长发育过程中咖啡因和儿茶素含量的变化。结果表明:休眠的茶籽只含极微量的咖啡因;茶籽萌发后,其咖啡因含量随胚芽的伸育长度而升高,无论有无光照条件均如此,只是光照更有利于咖啡因的合成而已。茶籽萌发后,胚芽中开始形成儿茶素,且含量随胚芽的伸长而增加。 展开更多
关键词 儿茶素含量 咖啡因含量 茶籽 胚芽 伸长发育 HPLC法 光照条件 合成速度 含量变化 品种间
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春夏季茶树儿茶素生物合成基因表达差异 被引量:7
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作者 黄芳芳 熊立瑰 +3 位作者 李莹 刘仲华 黄建安 李娟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第4期80-87,共8页
以福鼎大白茶、白毫早、碧香早、槠叶齐一芽二叶为材料,采用GB/T 8313—2018《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》测定茶多酚含量,高效液相色谱测定儿茶素组分含量,采用实时聚合酶链式反应测定儿茶素生物合成基因相对表达量。结果... 以福鼎大白茶、白毫早、碧香早、槠叶齐一芽二叶为材料,采用GB/T 8313—2018《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》测定茶多酚含量,高效液相色谱测定儿茶素组分含量,采用实时聚合酶链式反应测定儿茶素生物合成基因相对表达量。结果表明:不同茶树品种表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、表儿茶素的含量及茶多酚总量夏季均极显著高于春季(P<0.01)。黄烷酮3-羟化酶基因、二氢黄酮醇4-还原酶基因的表达量有春季高于夏季的趋势;春季采摘的白毫早样品花青素合成酶基因、肉桂酸羟化酶基因、查耳酮合成酶基因、UDP-糖基转移酶基因、类黄酮3’,5’-羟化酶(flavonoid 3’,5’-hydroxylase,F3’5’H)基因相对表达量与其他样品均存在差异(|log2差异倍数|≥1),由此可知基因的表达量不仅受季节调控,还受到品种的影响。F3’5’H基因相对表达量与表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)含量存在正相关,EGCG是黄烷酮B环3’,4’,5’位置羟基化物质,催化其羟基化的酶为类黄酮3’-羟化酶和F3’5’H,因此F3’5’H可能是EGCG合成的关键酶。 展开更多
关键词 春夏季 茶树 儿茶素含量 基因相对表达量
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长沙马王堆1号汉墓的古茶考证及其防龋意义 被引量:3
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作者 曹进 《农业考古》 1992年第2期200-203,共4页
1972年1—4月,在中国湖南长沙东郊的马王堆,出土了一批珍贵文物,特别是1号汉墓的女尸,在炎热而又潮湿的南中国地下保存2000余年完好无损,皮肤光泽而富有弹性,牙齿完好,排列整齐,血管能注射,可谓举世罕见。与此同时,马王堆1号汉墓出土竹... 1972年1—4月,在中国湖南长沙东郊的马王堆,出土了一批珍贵文物,特别是1号汉墓的女尸,在炎热而又潮湿的南中国地下保存2000余年完好无损,皮肤光泽而富有弹性,牙齿完好,排列整齐,血管能注射,可谓举世罕见。与此同时,马王堆1号汉墓出土竹简312支,其中,编号为135号竹简记载,墓葬中有茶叶一箱。1973年10月,马王堆3号汉墓出土木牍610支,其中也有一支载有茶箱字样。 展开更多
关键词 江华苦茶 马王堆汉墓 长沙国 儿茶素含量 考证 湖南长沙 文字学 江华瑶族自治县 变形链球菌 地形图
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浅析不同林地栽培金荞麦的不同表现 被引量:2
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作者 曾琴 李虹 《南方农业》 2018年第21期12-13,共2页
金荞麦的药用价值较高,大量采挖导致资源匮乏,濒临灭绝。在不同林地进行栽培试验,通过对生长周期、单位面积产量、表儿茶素含量进行比较,总结出金荞麦仿野生栽培最适宜的林地条件,旨在推动金荞麦的人工大面积种植。
关键词 林地 金荞麦 产量 儿茶素含量
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