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题名涩柿水田脱涩法和猕猴桃催熟法
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作者
冉隆松
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机构
四川省酉阳县钟多镇中学职高部
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出处
《四川果树》
1993年第2期24-24,共1页
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文摘
一、涩柿水田脱涩法脱涩原理涩柿中含有单宁细胞,单宁细胞在脱涩前含有可溶性单宁,这种可溶性单宁易为人们的唾液所溶解,使人感到强烈的涩味而不堪食用。脱涩的作用就是将可溶性的单宁凝固成为不溶性的树脂状物质,从而感觉不到涩味。脱涩的作用有两种:一是直接作用。即用酒精、乙醛、石灰水、食盐水等化学物质涂布于果面或浸泡果实,使其渗入果肉内与单宁作用,使单宁沉淀而变为不溶性,达到脱涩的目的:二是间接作用。
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关键词
柿
水田脱涩法
猕猴桃
催熟法
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分类号
S660.92
[农业科学—果树学]
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题名棉花药物催熟法
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作者
余毓玺
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机构
四川省遂宁市中区农业局
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出处
《农家科技》
1998年第9期11-11,共1页
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文摘
棉田使用农药进行人工催熟,能有效地使迟播棉花的秋桃提早收花。减轻秋淋危害,增加优质棉二成以上,是一项费省效宏的增产措施。其方法是:一、适期施药:用药时间要掌握在棉田大部分中后期青铃长到四十天以上、棉纤维已基本形成。
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关键词
施药方法
施药时期
棉花
药物催熟法
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分类号
S562
[农业科学—作物学]
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