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题名基于最高粮温的储粮模式判定和储粮仓房等级划分研究
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作者
郝立群
赵旭
陈怡岑
李欣蔚
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机构
辽宁省粮食科学研究所
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出处
《粮油食品科技》
CAS
2022年第6期176-180,共5页
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基金
国家重点研发计划(2017YFC0805900)。
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文摘
现阶段我国建设了各类储粮仓房,既有标准储粮仓房,也有“非标准仓房”。由于仓房型式、所用材料多种多样,在受太阳辐射、仓内外温度传导、粮堆内孔隙间热对流等条件的作用下,其获得的储粮效果不尽相同。为实现安全储粮目的,粮食仓储业制定了储粮模式判定标准,实现了安全储粮层次化管理,也将储粮硬件上的缺陷转化为储粮理论上的探索。本研究基于温度场分布理论,对采取不同保温措施的平房仓、不同型式的圆形仓房,进行常规测试、加密测试点测试与分析,提出取消储粮模式判定标准“平均粮温”这一判定指标,仅将“局部最高粮温”作为储粮模式唯一判定指标和储粮仓分为4个等级,最高温度超过30℃的不作为储粮仓使用的建议,从源头上改善储粮条件,使我国储粮仓型得到整体提升,旨在实现标本兼治。
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关键词
温度场
最高粮温
储粮模式
判定指标
分级标准
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Keywords
temperature field
highest grain temperature
grain storage model
judgement index
grading standard
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分类号
TS205
[轻工技术与工程—食品科学]
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