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不同保鲜模式对生鲜农产品供应链系统利润的影响分析
被引量：
8
1
作者
曹武军
陈志斐
杨雯水
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2018年第3期107-115,共9页
针对消费者对生鲜农产品保鲜要求高但企业保鲜意识不足的问题,研究了不同保鲜模式对生鲜农产品供应链系统利润的影响。采用迭代关系表示生鲜农产品新鲜度,依据成员是否保鲜将保鲜模式分为8类,构建不同保鲜模式下的生鲜农产品供应链系统...
针对消费者对生鲜农产品保鲜要求高但企业保鲜意识不足的问题,研究了不同保鲜模式对生鲜农产品供应链系统利润的影响。采用迭代关系表示生鲜农产品新鲜度,依据成员是否保鲜将保鲜模式分为8类,构建不同保鲜模式下的生鲜农产品供应链系统利润模型,并求解不同保鲜模式下生鲜农产品供应链系统的最优决策参数和利润,分析影响供应链系统利润的因素,最后通过数值算例验证模型结论。研究表明,供应链系统三者(生产商、分销商、零售商)均保鲜时利润最大,降低成本或者降低运输时间均可使供应链系统的订货量和利润上升。
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关键词
生鲜农产品
保鲜模式
供应链系统利润
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题名
不同保鲜模式对生鲜农产品供应链系统利润的影响分析
被引量：
8
1
作者
曹武军
陈志斐
杨雯水
机构
郑州大学管理工程学院
出处
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2018年第3期107-115,共9页
基金
国家自然科学基金项目(71371173)
国家科技支撑计划课题(2012BAD34B00)
河南省高校科技创新人才支持计划项目(2011HASTIT002)
文摘
针对消费者对生鲜农产品保鲜要求高但企业保鲜意识不足的问题,研究了不同保鲜模式对生鲜农产品供应链系统利润的影响。采用迭代关系表示生鲜农产品新鲜度,依据成员是否保鲜将保鲜模式分为8类,构建不同保鲜模式下的生鲜农产品供应链系统利润模型,并求解不同保鲜模式下生鲜农产品供应链系统的最优决策参数和利润,分析影响供应链系统利润的因素,最后通过数值算例验证模型结论。研究表明,供应链系统三者(生产商、分销商、零售商)均保鲜时利润最大,降低成本或者降低运输时间均可使供应链系统的订货量和利润上升。
关键词
生鲜农产品
保鲜模式
供应链系统利润
Keywords
fresh agricultural products
preservation mode
supply chain system profit
分类号
F275.4 [经济管理—企业管理]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同保鲜模式对生鲜农产品供应链系统利润的影响分析
曹武军
陈志斐
杨雯水
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2018
8
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