期刊文献+
共找到485篇文章
< 1 2 25 >
每页显示 20 50 100
食品安全视角下食品添加剂使用标准的完善与优化
1
作者 王继杰 《食品界》 2025年第4期117-119,共3页
食品添加剂作为现代食品工业不可或缺的一部分,在提高食品质量、延长保质期、丰富食品口味和颜色方面起着至关重要的作用。它们的应用不仅满足了消费者对食品多样化和方便性的需求,也促进了食品工业的快速发展,与此同时,食品添加剂的不... 食品添加剂作为现代食品工业不可或缺的一部分,在提高食品质量、延长保质期、丰富食品口味和颜色方面起着至关重要的作用。它们的应用不仅满足了消费者对食品多样化和方便性的需求,也促进了食品工业的快速发展,与此同时,食品添加剂的不当使用也引起了公众对其潜在健康风险的关注。 展开更多
关键词 食品添加剂 优化 使用标准 食品安全
在线阅读 下载PDF
预制菜中食品添加剂的使用标准研究
2
作者 李静 高蔚巍 《中国标准化》 2025年第7期114-117,共4页
本文对预制菜中食品添加剂的使用标准进行了深入研究,探讨了其现状、存在的问题及未来发展方向。研究表明,尽管我国已建立了一系列关于预制菜食品添加剂的使用标准,但在实际应用中仍存在标准界定模糊、限量标准不严格、标准缺失及执行... 本文对预制菜中食品添加剂的使用标准进行了深入研究,探讨了其现状、存在的问题及未来发展方向。研究表明,尽管我国已建立了一系列关于预制菜食品添加剂的使用标准,但在实际应用中仍存在标准界定模糊、限量标准不严格、标准缺失及执行不到位等问题。这些问题不仅影响了预制菜的质量和安全,也给消费者带来了潜在的风险。为此,本文提出了完善预制菜食品添加剂使用标准体系、强化标准的时效性与精确性、提升企业标准执行意识与能力等对策与建议。同时,展望未来,预制菜中食品添加剂使用标准化建设将朝着系统化、协同化和国际化的方向发展,推动行业的健康、可持续发展。 展开更多
关键词 预制菜 食品添加剂 使用标准
在线阅读 下载PDF
食品添加剂使用标准在食品安全监督管理中的应用 被引量:1
3
作者 李燕云 《食品安全导刊》 2024年第32期13-15,共3页
食品添加剂使用标准是食品安全监督管理的基础,规范企业行为、防止滥用是食品添加剂监管的重点。尽管我国食品添加剂标准体系在逐步完善,但仍然存在企业理解不足、标准更新滞后等问题。为解决这些问题,需加强标准宣传培训、强化监督检... 食品添加剂使用标准是食品安全监督管理的基础,规范企业行为、防止滥用是食品添加剂监管的重点。尽管我国食品添加剂标准体系在逐步完善,但仍然存在企业理解不足、标准更新滞后等问题。为解决这些问题,需加强标准宣传培训、强化监督检查和执法、推动标准更新和完善,并加强社会监督和舆论引导,从而提高食品安全监管水平,为食品安全监管工作提供参考。 展开更多
关键词 食品添加剂 使用标准 食品安全监督管理
在线阅读 下载PDF
食品添加剂通用法典标准与国家使用标准的比较研究 被引量:1
4
作者 鲁奇林 姚岚 +4 位作者 徐方旭 李茂银 毕茜 曲敏 冯叙桥 《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第8期15-18,39,共5页
目的:简要介绍食品添加剂通用法典标准和我国食品添加剂使用标准概况,为进一步完善我国食品添加剂使用标准提供参考。方法:从分类、功能、一般原则、主要内容等方面逐一进行了对比。结果:我国食品添加剂使用标准在食品分类、使用范围、... 目的:简要介绍食品添加剂通用法典标准和我国食品添加剂使用标准概况,为进一步完善我国食品添加剂使用标准提供参考。方法:从分类、功能、一般原则、主要内容等方面逐一进行了对比。结果:我国食品添加剂使用标准在食品分类、使用范围、使用量和质量等方面还不够科学合理。结论:建议由业界专家参与标准制定,提高检测方法和监测水平,加强对食品添加剂安全性评估和毒理学的研究。 展开更多
关键词 食品添加剂 法典标准 使用标准 对比分析 风险评估
在线阅读 下载PDF
非洲天然红土粒料的路用性能及使用标准 被引量:14
5
作者 张瑞菊 王国康 白墨 《交通科技》 2017年第1期23-26,共4页
调研了西非国家红土粒料的形成原因,分析了红土粒料的路用性能,归纳并提出了天然红土粒料适用的道路结构层,在综合考虑国内外规范标准和非洲工程实践的基础上,提出了天然红土粒料底基层的指标及标准。结果表明,红土粒料是由于旱湿两季... 调研了西非国家红土粒料的形成原因,分析了红土粒料的路用性能,归纳并提出了天然红土粒料适用的道路结构层,在综合考虑国内外规范标准和非洲工程实践的基础上,提出了天然红土粒料底基层的指标及标准。结果表明,红土粒料是由于旱湿两季的特殊气候条件形成的,不同国家及地区的红土粒料性能差异较大,从级配组成、塑性指数到CBR强度都有明显的地域性;天然红土粒料大部分可用于道路底基层结构的填筑;天然红土粒料底基层的标准不能直接使用现有的碎砾石(底)基层的标准。 展开更多
关键词 红土粒料 路用性能 底基层结构 使用标准
在线阅读 下载PDF
我国食品添加剂使用标准与国际标准的差异分析 被引量:4
6
作者 李晓瑜 《中国食品添加剂》 CAS 2004年第3期1-3,共3页
食品添加剂使用标准是食品安全标准体系中一项非常重要的基础标准 ,属干WTO/《SPS协定》所指的卫生措施。根据我国在入世之初做出的承诺 ,食品添加剂使用标准的制定必须遵守《SPS协定》的“与国际标准协调一致”、“科学性”、“透明度... 食品添加剂使用标准是食品安全标准体系中一项非常重要的基础标准 ,属干WTO/《SPS协定》所指的卫生措施。根据我国在入世之初做出的承诺 ,食品添加剂使用标准的制定必须遵守《SPS协定》的“与国际标准协调一致”、“科学性”、“透明度”、“非歧视性”等有关原则。本文着重分析我国现行食品添加剂使用卫生标准(GB2 76 0 )与国际食品法典委员会 (CAC)的食品添加剂法典通用标准 (GSFA)的主要差异 ,探讨其主要成因 ,并为GB2 76 0标准修订工作提出若干建议。 展开更多
关键词 食品添加剂 使用标准 国际标准 中国 食品安全 修订
在线阅读 下载PDF
关于酿酒原料使用标准的探讨 被引量:1
7
作者 孙家芳 《酿酒》 CAS 2005年第2期21-22,共2页
对酿酒使用的原辅料高粱、小麦、稻壳、水和煤炭 ,结合本公司的使用情况 ,简要介绍了它们的质量特性、选用标准。
关键词 酿酒原料 原辅料 质量特性 检验方法 贮存 使用情况 稻壳 高梁 小麦 使用标准
在线阅读 下载PDF
海峡两岸食品抗氧化剂使用标准比对研究
8
作者 郑凌君 周美龄 +3 位作者 梁静 黄秀忠 巫月红 曾绍校 《食品安全质量检测学报》 CAS 2013年第3期971-975,共5页
随着台湾海峡两岸经贸合作进一步加强,食品贸易往来大幅增长,研究海峡两岸食品添加剂标准体系必要且迫切。本文对两岸食品抗氧化剂使用标准进行了比对,研究了两岸在抗氧化剂名称、使用原则、允许使用的数量与品种、范围与限量等方面存... 随着台湾海峡两岸经贸合作进一步加强,食品贸易往来大幅增长,研究海峡两岸食品添加剂标准体系必要且迫切。本文对两岸食品抗氧化剂使用标准进行了比对,研究了两岸在抗氧化剂名称、使用原则、允许使用的数量与品种、范围与限量等方面存在的差异,并探讨了两岸食品贸易中食品抗氧化剂使用标准的对接问题,以期促进两岸食品经贸的进一步发展。 展开更多
关键词 两岸 食品抗氧化剂 使用标准 对比
在线阅读 下载PDF
严格土地使用标准 促进节约集约用地 被引量:2
9
作者 罗明 杨红 《国土资源》 2014年第12期37-38,共2页
土地使用标准,作为工程项目设计、建设项目用地准入、土地供应、供后监管、土地开发利用的重要准则、尺度、依据和规范,无疑是落实节约集约用地制度的重要基础和关键环节。《指导意见》将"严格执行各行各业建设项目用地标准"作为节约... 土地使用标准,作为工程项目设计、建设项目用地准入、土地供应、供后监管、土地开发利用的重要准则、尺度、依据和规范,无疑是落实节约集约用地制度的重要基础和关键环节。《指导意见》将"严格执行各行各业建设项目用地标准"作为节约集约用地七项任务之一,正是从强化用地约束,提高用地效率上提出的明确要求。 展开更多
关键词 集约用地 使用标准 建设项目用地 工程项目设计 建设用地 用地手续 国土资源 工程建设项目 用地总面积 用地面积
在线阅读 下载PDF
土地使用标准体系亟需修订 被引量:1
10
作者 陈基伟 《居业》 2014年第8期36-36,共1页
上海市人多地少,人地矛盾十分尖锐,未来土地资源增量空间极为有限。执行土地使用标准,是深入落实"节约优先"战略的基本要求和重要手段,是促进土地利用方式转变和经济发展方式转变的有效措施。
关键词 土地使用 标准体系 修订 土地利用方式 人地矛盾 土地资源 使用标准 经济发展
在线阅读 下载PDF
市场导向和法律规则下的制度把握(下)——土地使用标准实务操作思路与建议
11
作者 雷爱先 《中国土地》 北大核心 2016年第10期15-18,共4页
近年来,国土资源部发布了一系列节约集约用地政策,在土地使用标准的制度建设、任务措施、操作程序等方面提出了具体要求。地方国土资源管理部门如何严格落实这些要求,值得思考与研究。
关键词 使用标准 制度建设 操作思路 法律规则 市场导向 土地 国土资源管理部门 实务
在线阅读 下载PDF
市场导向和法律规则下的制度把握(上)——土地使用标准实务操作思路与建议
12
作者 雷爱先 《中国土地》 北大核心 2016年第9期10-13,共4页
近年来,国土资源部发布了一系列节约集约用地政策,在土地使用标准的制度建设、任务措施、操作程序等方面提出具体要求。地方国土资源管理部门如何严格落实这些要求,值得思考与研究。
关键词 使用标准 国土资源 集约用地 容积率 市场导向 工业用地 操作思路 工业项目 项目目录 挂牌出让
在线阅读 下载PDF
符合《食品添加剂使用标准》的增塑剂 让食品更安全——访河南正通化工有限公司总经理楚军政
13
作者 申海鹏 《食品安全导刊》 2014年第10期50-51,共2页
2011年的“台湾塑化剂(增塑剂)事件”和2012年的“白酒塑化剂(增塑剂)事件”使消费者对增塑剂有了一些了解,食品塑料薄膜包装或塑料容器、管路中的增塑剂会向食品基质中迁移,进而危害消费者的健康。特别是占塑化剂总量80%以上的... 2011年的“台湾塑化剂(增塑剂)事件”和2012年的“白酒塑化剂(增塑剂)事件”使消费者对增塑剂有了一些了解,食品塑料薄膜包装或塑料容器、管路中的增塑剂会向食品基质中迁移,进而危害消费者的健康。特别是占塑化剂总量80%以上的邻苯二甲酸酯类增塑剂会造成内分泌失调,阻碍生物体生殖机能.危害男性生殖能力并促使女性性早熟.长期大量摄取可能会导致癌症,虽然人体摄入小于一定量的增塑剂对人体没有大的影响,但是摄入量很难控制.并且其累积会给人体造成一定的潜在危害.特别是儿童或幼儿、身体体质较弱的人可能会对健康造成较大的危害。 展开更多
关键词 酯类增塑剂 食品添加剂 使用标准 总经理 潜在危害 化工 河南 安全
在线阅读 下载PDF
测试实验室使用标准有效版本的控制 被引量:2
14
作者 陈苒 《福建分析测试》 CAS 2005年第4期2327-2328,共2页
在测试实验室的检测工作及质量活动中,应加强对标准特别是标准有效版本的控制,以确保检测质量。
关键词 标准 有效版本 控制 测试实验室 使用标准 检测质量 检测工作
在线阅读 下载PDF
美国十年来食品添加剂的使用标准与功能
15
作者 钟志洪 邓礼波 《中国调味品》 CAS 北大核心 1989年第6期1-4,共4页
本文简述了美国十年来食品、副食品工业使用添加剂的目的、标准,趋势及其1978年至1990年估计供应量、最后使用量的增长率。并着重归纳了10组与调味食品有关的添加剂应用功能和范围。
关键词 食品添加剂 使用标准 功能 美国
在线阅读 下载PDF
《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)问答 被引量:2
16
《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2012年第6期258-263,共6页
一、食品营养强化的主要目的和意义 食品营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补充剂是世界卫生组织推荐的改善人群微量营养素缺乏的三种主要措施。食品营养强化是在现代营养科学的指导下,根据不同地区、不同人群的营养缺乏状... 一、食品营养强化的主要目的和意义 食品营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补充剂是世界卫生组织推荐的改善人群微量营养素缺乏的三种主要措施。食品营养强化是在现代营养科学的指导下,根据不同地区、不同人群的营养缺乏状况和营养需要,以及为弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失,在食品中选择性地加入一种或者多种微量营养素或其他营养物质。 展开更多
关键词 食品营养强化剂 使用标准 营养素缺乏 世界卫生组织 平衡膳食 营养素损失 微量营养素 营养需要
在线阅读 下载PDF
国内外特殊医学用途配方食品营养强化剂使用标准差异化分析研究进展 被引量:5
17
作者 张兰天 王晨元 +3 位作者 张斌 吴磊 张岩 史国华 《乳业科学与技术》 2020年第3期39-44,共6页
特殊医学用途配方食品作为特殊人群的营养补充途径在全球市场占据重要地位,而营养强化剂作为增加其营养成分的主要来源,对提高特殊医学用途配方食品的品质具有重要意义。本文重点分析对比国际食品法典委员会、欧盟和中国关于特殊医学用... 特殊医学用途配方食品作为特殊人群的营养补充途径在全球市场占据重要地位,而营养强化剂作为增加其营养成分的主要来源,对提高特殊医学用途配方食品的品质具有重要意义。本文重点分析对比国际食品法典委员会、欧盟和中国关于特殊医学用途配方食品中营养素与营养强化剂标准法规在限量、成分和来源等方面的差异,以期为完善我国特殊医学用途配方食品营养强化剂使用标准和更好应用提供参考。 展开更多
关键词 特殊医学用途配方食品 营养强化剂 使用标准 差异
在线阅读 下载PDF
使用标准规定航迹的目视机动盘旋保护区的自动生成 被引量:1
18
作者 郭凯 王莉莉 《中国民航飞行学院学报》 2014年第4期21-23,27,共4页
通常情况下,飞行程序设计工作一直依靠手工进行,设计周期长,工作效率低。因此,为实现飞行程序设计的自动生成而进行飞行程序设计的辅助设计势在必行。本文针对使用标准规定航迹的目视机动盘旋,结合国际民航组织的Doc8168文件,经过调研并... 通常情况下,飞行程序设计工作一直依靠手工进行,设计周期长,工作效率低。因此,为实现飞行程序设计的自动生成而进行飞行程序设计的辅助设计势在必行。本文针对使用标准规定航迹的目视机动盘旋,结合国际民航组织的Doc8168文件,经过调研并在AutoCAD基础上采用Visual-LISP语言进行开发,建立计算模型,通过在对话框中输入数据的形式实现了对使用标准规定航迹的目视机动盘旋保护区的自动生成。 展开更多
关键词 飞行程序 使用标准规定航迹的目视机动盘旋 AUTOCAD Visual-LISP
在线阅读 下载PDF
卫生部办公厅关于《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)有关问题的复函 被引量:1
19
《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2011年第6期222-222,共1页
卫办监督函〔2011〕919号质检总局办公厅:你厅《关于请明确〈食品安全国家标准食品添加剂使用标准〉有关问题的函》(质检办食监函〔2011〕765号)收悉。经研究,《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)调整了原标准允许使用的39个食品... 卫办监督函〔2011〕919号质检总局办公厅:你厅《关于请明确〈食品安全国家标准食品添加剂使用标准〉有关问题的函》(质检办食监函〔2011〕765号)收悉。经研究,《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)调整了原标准允许使用的39个食品添加剂品种,现函复如下:一、删除过氧化苯甲酰、过氧化钙。理由是:国家已规定禁止其作为食品添加剂生产经营和使用。 展开更多
关键词 食品添加剂 使用标准 卫生部 复函 过氧化苯甲酰 质检总局 国家标准 食品安全
在线阅读 下载PDF
关于发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)等37项食品安全国家标准的公告 被引量:1
20
《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2015年第2期186-187,共2页
(2014年第21号)根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)等37项食品安全国家标准。
关键词 食品安全法 国家标准 食品添加剂 使用标准 中华人民共和国 公告 标准管理 委员会
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 25 下一页 到第
使用帮助 返回顶部