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平安县生鲜牛乳主要成分检测
1
作者
韩惠琴
刘得元
《养殖与饲料》
2014年第7期12-13,共2页
为掌握平安县奶牛乳成分含量和体细胞数量,本文对平安县20个生鲜乳收购站及奶农户进行抽检,共检测奶样10批次、545份。结果发现:平安县生鲜乳脂肪含量平均为3.41%、蛋白含量平均为2.99%、乳糖含量平均为4.55%,体细胞数平均为46.72万/mL...
为掌握平安县奶牛乳成分含量和体细胞数量,本文对平安县20个生鲜乳收购站及奶农户进行抽检,共检测奶样10批次、545份。结果发现:平安县生鲜乳脂肪含量平均为3.41%、蛋白含量平均为2.99%、乳糖含量平均为4.55%,体细胞数平均为46.72万/mL。说明平安县生鲜乳质量状况良好,优于全国平均水平,可放心饮用。
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关键词
生鲜牛乳
营养成分
体细胞数检测
隐性乳房炎
平安县
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职称材料
某规模化奶牛场奶牛乳房炎患病率及主要致病菌调查
被引量：
3
2
作者
张家瑞
剡文亮
+5 位作者
宋洁
庞路
田江亚
何军
李智星
魏勇
《现代畜牧兽医》
2023年第1期74-78,共5页
研究旨在了解北疆某规模化奶牛场奶牛乳房炎患病率和发病牛乳汁中主要致病菌的种类。通过采用美国加州乳房炎检测(CMT)和体细胞数检测(SCC)对隐性型乳房炎进行诊断,临床外观法诊断临床型乳房炎并进行主要致病菌分离鉴定。结果显示:该奶...
研究旨在了解北疆某规模化奶牛场奶牛乳房炎患病率和发病牛乳汁中主要致病菌的种类。通过采用美国加州乳房炎检测(CMT)和体细胞数检测(SCC)对隐性型乳房炎进行诊断,临床外观法诊断临床型乳房炎并进行主要致病菌分离鉴定。结果显示:该奶牛场的临床型乳房炎头阳性率及乳区阳性率分别为1.65%(12/728)和0.41%(12/2 896);隐性乳房炎头阳性率及乳区阳性率分别为5.45%(39/716)和1.46%(42/2 884);瞎乳头率为0.55%(16/2 912)。该牛场不同胎次间的奶牛患隐性乳房炎的头阳性率差异显著。从12份临床型乳房炎乳汁样本中初步分离鉴定出2株金黄色葡萄球菌、5株大肠杆菌和5株链球菌属。研究表明,该奶牛场奶牛乳房炎患病率较低,金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和链球菌属可能是该牛场乳房炎主要致病菌。
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关键词
奶牛乳房炎
致病菌
美国加州乳房炎
检测
体细胞数检测
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职称材料
题名
平安县生鲜牛乳主要成分检测
1
作者
韩惠琴
刘得元
机构
青海省平安县畜牧兽医站
青海省大通县农牧和扶贫开发局
出处
《养殖与饲料》
2014年第7期12-13,共2页
文摘
为掌握平安县奶牛乳成分含量和体细胞数量,本文对平安县20个生鲜乳收购站及奶农户进行抽检,共检测奶样10批次、545份。结果发现:平安县生鲜乳脂肪含量平均为3.41%、蛋白含量平均为2.99%、乳糖含量平均为4.55%,体细胞数平均为46.72万/mL。说明平安县生鲜乳质量状况良好,优于全国平均水平,可放心饮用。
关键词
生鲜牛乳
营养成分
体细胞数检测
隐性乳房炎
平安县
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
某规模化奶牛场奶牛乳房炎患病率及主要致病菌调查
被引量：
3
2
作者
张家瑞
剡文亮
宋洁
庞路
田江亚
何军
李智星
魏勇
机构
新疆生产建设兵团畜牧兽医工作总站
新疆天润乳业股份有限公司
出处
《现代畜牧兽医》
2023年第1期74-78,共5页
基金
新疆兵团十二师重大科技项目(SR2019002、SR202101)
兵团科技项目(2022CB014-01)。
文摘
研究旨在了解北疆某规模化奶牛场奶牛乳房炎患病率和发病牛乳汁中主要致病菌的种类。通过采用美国加州乳房炎检测(CMT)和体细胞数检测(SCC)对隐性型乳房炎进行诊断,临床外观法诊断临床型乳房炎并进行主要致病菌分离鉴定。结果显示:该奶牛场的临床型乳房炎头阳性率及乳区阳性率分别为1.65%(12/728)和0.41%(12/2 896);隐性乳房炎头阳性率及乳区阳性率分别为5.45%(39/716)和1.46%(42/2 884);瞎乳头率为0.55%(16/2 912)。该牛场不同胎次间的奶牛患隐性乳房炎的头阳性率差异显著。从12份临床型乳房炎乳汁样本中初步分离鉴定出2株金黄色葡萄球菌、5株大肠杆菌和5株链球菌属。研究表明,该奶牛场奶牛乳房炎患病率较低,金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和链球菌属可能是该牛场乳房炎主要致病菌。
关键词
奶牛乳房炎
致病菌
美国加州乳房炎
检测
体细胞数检测
Keywords
Cow mastitis
Pathogenic bacteria
CMT
SCC
分类号
S858.23 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
平安县生鲜牛乳主要成分检测
韩惠琴
刘得元
《养殖与饲料》
2014
0
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职称材料
2
某规模化奶牛场奶牛乳房炎患病率及主要致病菌调查
张家瑞
剡文亮
宋洁
庞路
田江亚
何军
李智星
魏勇
《现代畜牧兽医》
2023
3
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职称材料
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