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题名包被胍基乙酸体外释放评价
被引量：1
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作者
蒋青荣
刘璇
刘伟国
杨立彬
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机构
固安君德同创生物工程有限公司
北京君德同创生物技术股份有限公司
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出处
《养殖与饲料》
2023年第2期28-30,共3页
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基金
河北省胍基乙酸饲料技术创新中心(SG2021075)
固安县县域科技创新跃升计划。
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文摘
[目的]采用体外法对比胍基乙酸和包被胍基乙酸在人工消化液中的释放情况,检验包被胍基乙酸的包被效果。[方法]将胍基乙酸和包被胍基乙酸在人工唾液、人工瘤胃液、人工真胃液和人工肠液中分别培养4、8、12、24 h后测定其释放率。[结果]胍基乙酸组和包被胍基乙酸组在人工唾液、人工瘤胃液、人工真胃液、人工肠液中的释放率均随着时间的延长而提高。与胍基乙酸组相比,包被胍基乙酸组在人工唾液、人工瘤胃液、人工真胃液中各时间点的释放率均极显著较低,在人工肠液中各时间点的释放率无显著差异。包被胍基乙酸在人工瘤胃液中24 h释放率不超过8.51%,在人工肠液中8 h释放率可达99.76%。[结论]包被胍基乙酸在人工唾液、人工瘤胃液、人工真胃液中具有良好的稳定性,且在人工肠液中与胍基乙酸具有同等良好的释放率。
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关键词
包被胍基乙酸
人工消化液
体外释放率
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Keywords
artificial digestive fluid
coated guanidinoacetic acid
in vitro release rate
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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题名海藻酸钙微胶囊包埋IgY及其释放特性研究
被引量：4
- 2
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作者
卢文静
谌迪
叶沁
张岑
阮玲丽
肖朝耿
姚云昕
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机构
浙江省农业科学院食品科学研究所
云南农业大学食品科学技术学院
浙江艾格生物科技股份有限公司
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出处
《浙江农业学报》
CSCD
北大核心
2022年第12期2740-2749,共10页
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基金
浙江省基础公益研究计划(LGN22C200043)
“科技助力经济2020”国家重点专项(SQ2020YFF0421795)。
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文摘
卵黄免疫球蛋白(IgY)是一种高活性的口服抗体,与人体健康密切相关。为最大限度保留IgY的生物活性,提高其稳定性,以海藻酸钠为主要壁材,使用锐孔-凝固浴法包埋IgY制备凝胶珠。以包埋率和载药量为主要指标,利用响应面法探究IgY-海藻酸钙凝胶珠的最佳制备工艺,并利用体外胃肠道消化模型评估凝胶珠释放效果。结果显示:当海藻酸钠为28.30 g·L^(-1),氯化钙为10.80 g·L^(-1),芯壁比(质量比)为0.46∶1时,新鲜制备得到的IgY-海藻酸钙凝胶珠成型效果较好,包埋率为(53.30±1.55)%,载药量为(10.90±0.26)%。通过宏观形态观察,凝胶珠颗粒具有较好的圆整性和均一性,粒径约为(2.10±0.05)mm,硬度为(4396.87±331.62)g。干燥后的凝胶珠在模拟胃液中2 h后溶胀度为0.94±0.39,IgY累积释放率约在(11.10±3.20)%,在模拟肠液中2 h后,溶胀度持续增加至4.81±0.32,IgY累积释放率达(97.10±2.40)%以上。因此,IgY-海藻酸钙凝胶珠在胃液中具有缓慢释放芯材的作用,IgY在肠液中能基本全部释放。
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关键词
鸡卵黄免疫球蛋白
海藻酸钙
海藻酸钠
体外释放率
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Keywords
egg yolk immunoglobulins
calcium alginate
sodium alginate
external release rate
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分类号
TQ460.4
[化学工程—制药化工]
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题名茶多酚/壳聚糖/海藻酸钠纳米微球的制备
被引量：5
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作者
陆敏
王利强
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机构
江南大学
江苏省食品先进制造装备技术重点实验室
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出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2017年第19期47-51,共5页
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基金
中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP21115)
江苏省2015年度普通高校研究生科研创新计划(KYLX15_1186)
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文摘
目的探讨各因素对制备茶多酚/壳聚糖/海藻酸钠纳米微球载药率、包埋率的影响,研究纳米微球体外释放行为,为后期缓释抗菌膜的制备提供基础。方法采用单因素实验、正交实验考察海藻酸钠溶液浓度、壳聚糖溶液浓度、CaCl_2溶液浓度、茶多酚溶液浓度对纳米微粒载药率、包封率的影响,并考察其体外释放率。结果当海藻酸钠溶液、壳聚糖溶液、CaCl_2溶液、茶多酚溶液的质量浓度分别为15,10,15,0.8 mg/m L时,该工艺条件下制备的纳米微粒载药率为22.71%,包封率为61.38%,且粒径集中在500 nm左右,有较好的缓释效果。结论所得的最佳工艺制备条件为后期做缓释抗菌膜打下良好基础。
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关键词
茶多酚/壳聚糖/海藻酸钠
纳米微粒
载药率
包埋率
体外释放率
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Keywords
polyphenols/chitosan/alginate
nano-microspheres
loading efficiency
encapsulation efficiency
in vitro release rate
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分类号
TB484
[一般工业技术—包装工程]
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