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基于肠神经胶质细胞的缓解泻剂结肠的益生菌筛选及其效果验证
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作者 朱胜男 薛伊凡 +4 位作者 黄尹 李嘉臻 刘文续 王琳琳 陈卫 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第14期1-8,共8页
泻剂结肠的显著特征为肠神经系统(enteric nervous system,ENS)严重损伤。益生菌已被证实能够修复ENS,改善肠道动力。但现有益生菌筛选方法多依赖于动物实验或临床实验,效率低且成本高。该研究旨在建立一种快速高效的体外筛选方法,以筛... 泻剂结肠的显著特征为肠神经系统(enteric nervous system,ENS)严重损伤。益生菌已被证实能够修复ENS,改善肠道动力。但现有益生菌筛选方法多依赖于动物实验或临床实验,效率低且成本高。该研究旨在建立一种快速高效的体外筛选方法,以筛选缓解泻剂结肠的益生菌。将益生菌的裂解液、死菌和发酵上清液分别与肠神经胶质细胞(enteric glial cells,EGCs)体外共培养,检测神经营养因子Bdnf、Gdnf和S100β表达水平,通过主成分分析筛选出体外评分高、中、低的3株益生菌,在体内进一步验证。结果显示,这3株益生菌在体内缓解泻剂结肠的效果趋势与体外评分基本一致。特别是两歧双歧杆菌BB5,其在体外可提高上述神经营养因子的表达,展现肠神经调节潜力;在体内能够提高粪便含水率、增加粪便粒数、缩短肠道转运时间,缓解泻剂结肠。该研究开发的基于EGCs的体外筛选方法高效、经济且可靠,为益生菌的筛选和功能评价提供了新的科学路径,并为泻剂结肠的治疗提供了潜在的益生菌干预策略。此方法为益生菌的筛选和临床应用提供了重要的理论依据,具有广泛的应用前景。 展开更多
关键词 体外筛菌 泻剂结肠 两歧双歧杆 肠神经系统 肠神经胶质细胞
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