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基于体外瘤胃发酵技术评价粗饲料对牦牛的营养价值 被引量：8
1
作者 刘乐乐 孙锋博 +4 位作者 格桑卓玛 商振达 罗红英 刘锁珠 谭占坤 《饲料工业》 北大核心 2024年第1期21-28,共8页
试验旨在评价4种西藏常用粗饲料对牦牛的营养价值。采用体外瘤胃发酵技术,测定了青稞秸秆、小麦秸秆、燕麦秸秆和黑麦草等4种粗饲料在牦牛的体外降解规律及发酵特性。结果表明:黑麦草的体外干物质降解率显著高于青稞秸秆、小麦秸秆和燕... 试验旨在评价4种西藏常用粗饲料对牦牛的营养价值。采用体外瘤胃发酵技术,测定了青稞秸秆、小麦秸秆、燕麦秸秆和黑麦草等4种粗饲料在牦牛的体外降解规律及发酵特性。结果表明:黑麦草的体外干物质降解率显著高于青稞秸秆、小麦秸秆和燕麦秸秆(P<0.05);秸秆类饲料中,燕麦秸秆的体外干物质降解率显著高于青稞秸秆和小麦秸秆(P<0.05);青稞秸秆与燕麦秸秆发酵液pH显著低于黑麦草(P<0.05),小麦秸秆与其他3种粗饲料间发酵液pH无显著差异(P>0.05);小麦秸秆发酵液中乙酸、丙酸浓度显著低于青稞秸秆、燕麦秸秆和黑麦草(P<0.05);小麦秸秆发酵液中丁酸浓度显著低于青稞秸秆和燕麦秸秆(P<0.05);黑麦草发酵液中乙酸/丙酸值显著低于青稞秸秆、小麦秸秆和燕麦秸秆(P<0.05),4种粗饲料总挥发性脂肪酸间无显著差异(P>0.05)。综上所述,通过体外牦牛瘤胃发酵技术评价得出,黑麦草具有更佳的营养价值,秸秆类粗饲料中,燕麦秸秆效果较好。 展开更多
关键词 体外瘤胃发酵技术 牦牛 降解规律 发酵特性 粗饲料
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紫花苜蓿与披碱草混合青贮对体外瘤胃发酵特征的影响 被引量：1
2
作者 吴羽晨 蔺芳 张妮 《家畜生态学报》 北大核心 2024年第5期44-49,共6页
为探究不同比例的紫花苜蓿和披碱草的混合青贮效应对人工体外瘤胃发酵参数的影响,以紫花苜蓿单独青贮为对照,采用体外瘤胃发酵法对紫花苜蓿和披碱草按照不同比例进行混合青贮,分析6~24 h内青贮的体外产气量(GP)、甲烷产量(CH_(4))、氨态... 为探究不同比例的紫花苜蓿和披碱草的混合青贮效应对人工体外瘤胃发酵参数的影响,以紫花苜蓿单独青贮为对照,采用体外瘤胃发酵法对紫花苜蓿和披碱草按照不同比例进行混合青贮,分析6~24 h内青贮的体外产气量(GP)、甲烷产量(CH_(4))、氨态氮(NH_(3)-N)、体外干物质降解率(IVDMD)、pH、挥发性脂肪酸(TVFA)等体外消化参数,并通过计算多项指标综合指数(MFAEI)对各试验组进行综合评定。结果表明:各处理组的GP、CH_(4)、NH_(3)-N、IVDMD均随发酵时间而升高,pH在6.24~6.77之间且差异不显著(P>0.05)。混贮组的GP、CH_(4)、IVDMD、乙酸(AA)、TVFA和乙酸/丙酸(AA/PA)值在各时间段内均呈现A_(2)组>A_(3)组>A_(4)组的趋势,且显著高于A_(1)组(P<0.05);NH_(3)-N浓度随发酵时间呈A_(4)组>A_(3)组>A_(2)组的趋势且显著高于A_(1)组(P<0.05)。紫花苜蓿单贮(A_(1)组)时AA/PA<3,瘤胃内发酵类型属于丙酸发酵,随着混贮中披碱草含量的增加,AA/PA值在各时间段内显著增加(P<0.05),其中A_(2)组在6 h~24 h内AA/PA>3,瘤胃中发酵类型由丙酸发酵转变为乙酸发酵。根据瘤胃发酵的各项指标和多项指标综合指数后A_(2)组最高,30%紫花苜蓿+70%披碱草混合青贮的体外消化效果最佳。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 披碱草 混合青贮 体外瘤胃发酵技术
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不同添加水平的肉桂醛对肉羊饲粮营养物质瘤胃降解特性及体外瘤胃发酵参数的影响 被引量：10
3
作者 崔乔 郝小燕 +5 位作者 张宏祥 陈彦华 项斌伟 张文佳 张春香 张建新 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期2765-2775,共11页
本试验旨在研究不同添加水平肉桂醛(CA)对肉羊饲粮营养物质瘤胃降解特性及体外发酵参数的影响。选取12只装有永久性瘤胃瘘管的杜×寒杂交成年肉用绵羊,随机分为4组,每组3只。在每千克基础饲粮中分别添加0(对照组)、200(200CA组)、30... 本试验旨在研究不同添加水平肉桂醛(CA)对肉羊饲粮营养物质瘤胃降解特性及体外发酵参数的影响。选取12只装有永久性瘤胃瘘管的杜×寒杂交成年肉用绵羊,随机分为4组,每组3只。在每千克基础饲粮中分别添加0(对照组)、200(200CA组)、300(300CA组)、400 mg(400CA组)的CA,采用尼龙袋法测定饲粮营养物质瘤胃降解率,采用体外产气法测定体外瘤胃发酵参数。结果显示:1)与对照组相比,200CA、300CA、400CA组的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃有效降解率显著升高(P<0.05)。200CA、300CA组粗蛋白质(CP)的瘤胃有效降解率显著高于对照组(P<0.05),400CA组CP的瘤胃有效降解率显著低于对照组(P<0.05)。2)各组之间总产气量(72 h产气量)、pH及微生物蛋白(MCP)浓度均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,200CA、300CA、400CA组的甲烷(CH_(4))及氨态氮(NH_(3)-N)浓度显著降低(P<0.05)。3)各组之间总挥发性脂肪酸浓度以及丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸比例无显著差异(P>0.05),300CA组的丙酸比例显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,CA可以调控肉羊的瘤胃发酵,提高饲粮中DM、NDF、ADF的瘤胃有效降解率以及饲粮氮在瘤胃中的存留率,降低CH 4产量。在本试验条件下,每千克饲粮中添加300 mg CA时效果最好。 展开更多
关键词 肉桂醛 体外瘤胃发酵技术 尼龙袋技术 饲粮养分有效降解率 瘤胃发酵
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