期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
伊犁马乳粉中胆固醇含量测定
被引量：
2
1
作者
张瑾
李景芳
+4 位作者
何晓瑞
徐敏
史淑华
王建军
陆东林
《新疆畜牧业》
2021年第1期28-30,共3页
按国标法检测伊犁地区某企业生产的马乳粉中胆固醇,结果表明马乳粉胆固醇平均含量为43.57mg/100g。马乳粉按粉水比1∶8的比例溶化后,复原乳胆固醇含量约为4.84mg/100g,属于低胆固醇(≤10mg/100g)或无胆固醇(≤5mg/100g)饮品。
关键词
马乳粉
胆固醇
低胆固醇饮品
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
伊犁马乳粉中胆固醇含量测定
被引量：
2
1
作者
张瑾
李景芳
何晓瑞
徐敏
史淑华
王建军
陆东林
机构
新疆维吾尔自治区畜牧兽医局畜牧科技资料编译室
新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心
乌鲁木齐市奶业协会
乌鲁木齐市动物疾病控制与诊断中心
新疆天牛乳业有限公司
出处
《新疆畜牧业》
2021年第1期28-30,共3页
基金
乌鲁木齐市奶业协会《特种乳产品开发和推广应用》(WNKC-201702)。
文摘
按国标法检测伊犁地区某企业生产的马乳粉中胆固醇,结果表明马乳粉胆固醇平均含量为43.57mg/100g。马乳粉按粉水比1∶8的比例溶化后,复原乳胆固醇含量约为4.84mg/100g,属于低胆固醇(≤10mg/100g)或无胆固醇(≤5mg/100g)饮品。
关键词
马乳粉
胆固醇
低胆固醇饮品
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
伊犁马乳粉中胆固醇含量测定
张瑾
李景芳
何晓瑞
徐敏
史淑华
王建军
陆东林
《新疆畜牧业》
2021
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
