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定量核磁共振波谱法测定3种低聚果糖的含量
被引量：
2
1
作者
陈新启
吴少辉
+3 位作者
乐胜锋
张梅
霍金洪
王尉
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第6期637-642,共6页
以蔗糖为内标物,氘代水为溶剂,采用氢-1核磁共振波谱法(1H-NMR)测定蔗果七糖、蔗果八糖、蔗果九糖等3种低聚果糖(FOS)的含量。优化后的1H-NMR参数如下:温度25℃,谱宽(2~14)×10^(-6),脉冲角度45°,脉冲延迟时间5 s,采样时间3 s...
以蔗糖为内标物,氘代水为溶剂,采用氢-1核磁共振波谱法(1H-NMR)测定蔗果七糖、蔗果八糖、蔗果九糖等3种低聚果糖(FOS)的含量。优化后的1H-NMR参数如下:温度25℃,谱宽(2~14)×10^(-6),脉冲角度45°,脉冲延迟时间5 s,采样时间3 s,扫描次数16次。对蔗果七糖、蔗果八糖和蔗果九糖样品进行了仪器精密度和重复性试验,测定值的相对标准偏差(n=6)均小于0.50%。方法用于测定3种样品含量,测定结果与质量平衡法所得结果进行了比较,经F检验法评估,两种方法具有显著性差异。但由于定量核磁共振波谱法作为绝对含量的测定方法,仅需常见的化学品即可直接对待测成分进行测定,可以佐证质量平衡法的赋值结果。
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关键词
低
聚
果糖
(
fos
)
氢-1核磁共振波谱法(1H-NMR)
内标
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职称材料
题名
定量核磁共振波谱法测定3种低聚果糖的含量
被引量：
2
1
作者
陈新启
吴少辉
乐胜锋
张梅
霍金洪
王尉
机构
北京市科学技术研究院分析测试研究所(北京市理化分析测试中心)
量子高科(广东)生物有限公司
全国标准样品技术委员会天然产物标准样品专业工作组
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第6期637-642,共6页
基金
国家重点研发计划项目(2019YFE0197100)。
文摘
以蔗糖为内标物,氘代水为溶剂,采用氢-1核磁共振波谱法(1H-NMR)测定蔗果七糖、蔗果八糖、蔗果九糖等3种低聚果糖(FOS)的含量。优化后的1H-NMR参数如下:温度25℃,谱宽(2~14)×10^(-6),脉冲角度45°,脉冲延迟时间5 s,采样时间3 s,扫描次数16次。对蔗果七糖、蔗果八糖和蔗果九糖样品进行了仪器精密度和重复性试验,测定值的相对标准偏差(n=6)均小于0.50%。方法用于测定3种样品含量,测定结果与质量平衡法所得结果进行了比较,经F检验法评估,两种方法具有显著性差异。但由于定量核磁共振波谱法作为绝对含量的测定方法,仅需常见的化学品即可直接对待测成分进行测定,可以佐证质量平衡法的赋值结果。
关键词
低
聚
果糖
(
fos
)
氢-1核磁共振波谱法(1H-NMR)
内标
Keywords
fructo-oligosaccharide(
fos
)
1H nuclear magnetic resonance spectroscopy(1H-NMR)
internal standard
分类号
O657.61 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
定量核磁共振波谱法测定3种低聚果糖的含量
陈新启
吴少辉
乐胜锋
张梅
霍金洪
王尉
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2023
2
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