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用稀释法生产低度淡爽型啤酒的工艺论述
1
作者
付香斌
《河南农业》
2008年第20期61-62,64,共3页
本文对用稀释法生产低度淡爽型啤酒的工艺作了简要论述,着重阐明了利用常规生产设备,采用新工艺,生产7°Bx淡爽型啤酒的过程。
关键词
淡爽型啤酒
低度
(
原
麦汁
浓度
)
稀释法
工艺
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题名
用稀释法生产低度淡爽型啤酒的工艺论述
1
作者
付香斌
机构
河南省轻工业干部学校
出处
《河南农业》
2008年第20期61-62,64,共3页
文摘
本文对用稀释法生产低度淡爽型啤酒的工艺作了简要论述,着重阐明了利用常规生产设备,采用新工艺,生产7°Bx淡爽型啤酒的过程。
关键词
淡爽型啤酒
低度
(
原
麦汁
浓度
)
稀释法
工艺
分类号
S [农业科学]
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作者
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1
用稀释法生产低度淡爽型啤酒的工艺论述
付香斌
《河南农业》
2008
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