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低分子量海藻酸盐制备方法的研究进展 被引量:1
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作者 冯美西 陈秀琼 +3 位作者 顾传海 李嘉诚 颜慧琼 林强 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期1232-1236,共5页
低分子量海藻酸盐具有无毒、易水溶、胶体性能好和生物活性高等优点,在农业生产、食品加工和药剂开发领域展现出广泛的应用前景。从物理降解、化学降解和生物降解三个方面对低分子量海藻酸盐制备方法的研究现状进行了概述,并简单介绍了... 低分子量海藻酸盐具有无毒、易水溶、胶体性能好和生物活性高等优点,在农业生产、食品加工和药剂开发领域展现出广泛的应用前景。从物理降解、化学降解和生物降解三个方面对低分子量海藻酸盐制备方法的研究现状进行了概述,并简单介绍了其应用,同时就其发展趋势和存在的问题进行了简要评述。 展开更多
关键词 低分子量海藻酸盐 物理降解 化学降解 生物降解
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